1、真菌 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】描述真菌主要特征；說(shuō)出真菌營(yíng)養(yǎng)方式和繁殖方式?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】真菌的結(jié)構(gòu)特征【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】真菌的結(jié)構(gòu)特征與營(yíng)養(yǎng)方式是相適應(yīng)的【自主探究】1、 各種各樣的真菌：（1）我們都知道饅頭或橘子放久了都會(huì)長(zhǎng)“毛”，這些毛是什么呢？ ，屬于哪一類(lèi)生物？ 。（2）同學(xué)們知道做饅頭發(fā)面時(shí)用到那一種生物嗎？ ，屬于哪一類(lèi)生物？ 。（3）請(qǐng)說(shuō)出自己知道的幾種真菌： 2、真菌個(gè)體有較大的，如 等；也有多細(xì)胞構(gòu)成的個(gè)體較小的，如 等；也有只有單細(xì)胞構(gòu)成的，如 。3、真菌的結(jié)構(gòu)： C（1）圖中C是 的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)?jiān)趫D旁邊寫(xiě)出其基本結(jié)構(gòu)名稱(chēng)。（2）真菌細(xì)胞與植物相比較，真菌細(xì)胞不含有 ，因此真菌只能利用現(xiàn)成

2、的 來(lái)生活，這種營(yíng)養(yǎng)方式叫 ；與細(xì)菌細(xì)胞相比較，真菌細(xì)胞具有成形的 ，屬于 生物。（3）圖中A是 ，B是 ，它們都是多細(xì)胞真菌，菌體由許多細(xì)胞連接而成的 構(gòu)成，深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的叫 ，從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物；在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)的叫 ，該菌絲頂端長(zhǎng)有成串的 ，孢子是真菌的生殖細(xì)胞，因此真菌是進(jìn)行 繁殖。【達(dá)標(biāo)測(cè)試】1、下列屬于單細(xì)胞真菌的是（ ）A醋酸桿菌 B酵母菌 C鏈球菌 D青霉菌2、酵母菌比醋酸菌高等，主要是因?yàn)榻湍妇?xì)胞具有（ ）A細(xì)胞壁 B細(xì)胞膜 C成形的細(xì)胞核 D遺傳物質(zhì)3、放久的饅頭會(huì)長(zhǎng)出“白毛”或“黑毛”，這些毛屬于霉菌，它們來(lái)自（ ）A空氣中飄來(lái)的孢子 B空氣中飄來(lái)的芽孢

3、 C面粉中攜帶的孢子 D面粉中攜帶的菌絲4、香菇漸漸走上了餐桌，你知道香菇適合生長(zhǎng)的條件是（ ）保持通風(fēng)干燥 潮濕的環(huán)境 一定的溫度 豐富的有機(jī)物A B. C. D.5、將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上，輕輕敲一敲，落下的褐色粉末是（ ）A菌絲 B孢子 C種子 D芽孢6、下列各項(xiàng)中屬于霉菌結(jié)構(gòu)的是（ ）細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核液泡葉綠體A B. C. D.7、顯微鏡下看到某種霉菌的直立菌絲的頂端結(jié)構(gòu)呈掃帚狀，且每一分枝有成串的青色孢子，這屬于（ ）A.青霉 B.曲霉 C.酵母菌 D.根霉8、下列相關(guān)的敘述中正確的是（ ）A春天在樹(shù)林中?？梢钥吹侥⒐剑⒐綄儆谥参?B夏天易發(fā)生痢疾，是由痢疾桿菌引起的，痢疾桿菌是真菌C秋天掉在地上的水果長(zhǎng)滿了“毛毛”，這是霉菌菌落D冬天食物變質(zhì)，這是天氣冷，細(xì)菌的芽孢不能生存所致9、下列組合屬于真菌的是（ ）A霉菌、酵母菌、根瘤菌、猴頭菌 B靈芝、香菇、酵母菌、木耳C乳酸菌、木耳、霉菌、根瘤菌 D枯草桿菌、醋酸桿菌、足癬菌、肺炎雙球菌10、下列不屬于真菌特征的是（ ）A細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核 B細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核 C細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體 D能產(chǎn)生孢子，孢子能發(fā)育成新個(gè)體【提升能力】11、總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)真菌的營(yíng)養(yǎng)方式真菌的生殖方式12、近年來(lái)大力發(fā)展食用菌溫室種植，“小蘑菇”帶來(lái)了大效益，蘑菇是食用菌的一種，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）A蘑菇