1、第四節(jié) 葉,葉的功能,葉的主要生理功能,葉片還有吸收的功能，如向葉面噴灑一定濃度的肥料（根外施肥）和噴灑農(nóng)藥，均可被葉表面吸收。,一、葉的組成 完全葉：葉片、葉柄、托葉 不完全葉：缺少其中任何一部分或兩部分的葉,葉的形態(tài),禾本科植物的葉為無(wú)柄的葉，包括葉鞘、葉片、葉舌和葉耳等部分,（一）葉片,葉片是葉最重要的組成部分，多為薄的綠色扁平體。 薄而扁平的形態(tài)，具有較大的表面積，能縮短葉肉細(xì)胞和葉表面的距離，起支持和疏導(dǎo)作用的葉脈也處于網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)。 有利于氣體交換和光能的吸收。 有利于水分、養(yǎng)料的輸入以及光合產(chǎn)物的輸出，是對(duì)光合作用和蒸騰作用的完善適應(yīng)。,葉片內(nèi)分布著大小不同的葉脈，沿著葉片中央縱軸有

2、一條最明顯的葉脈，稱(chēng)為主脈；其余的葉脈稱(chēng)為側(cè)脈。 雙子葉植物有主脈向兩側(cè)發(fā)出許多側(cè)脈，側(cè)脈再分出細(xì)脈，側(cè)脈和細(xì)脈彼此交叉形成網(wǎng)狀，稱(chēng)為網(wǎng)狀脈。 單子葉植物的網(wǎng)狀脈明顯，側(cè)脈有基部發(fā)出直達(dá)葉尖，各葉脈平行，稱(chēng)為平行脈。 一些低等被子植物、蕨類(lèi)植物和裸子植物的葉脈作二叉分支，形成叉狀脈，是比較原始的葉脈。,葉脈（vein） 葉脈主要由木質(zhì)部和韌皮部等組成。來(lái)自葉柄中的維管組織等直接發(fā)育成主脈。主脈上的各級(jí)分枝稱(chēng)側(cè)脈。即： 主脈 - 側(cè)脈 - 支脈 - 細(xì)脈,葉脈,（二）葉柄,葉柄位于葉片基部，是連接葉片和莖的結(jié)構(gòu)。葉柄是葉片和莖之間水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交流的通道，還具有支持葉片的功能。,葉柄通常為細(xì)長(zhǎng)、

3、上面略有凹槽的結(jié)構(gòu)。有的植物葉柄基部微膨大，稱(chēng)為葉枕。大部分豆科植物具有葉枕。,（三）托葉,托葉位于葉柄和莖的連接處，通常成對(duì)而生，一般著生在葉柄的基部?jī)蓚?cè)，也有的著生在葉腋處，如蓼科植物腋生的托葉包繞莖節(jié)間基部形成鞘狀，稱(chēng)為托葉鞘。 托葉形狀各異，常為兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，但亦具背腹面、扁平，內(nèi)部結(jié)構(gòu)基本如葉片，但各部分組成簡(jiǎn)單，分化程度低，也可以進(jìn)行光合作用。,各種形狀的托葉 A一種蓼科植物的托葉鞘 B豌豆的大托葉 C一種菝葜屬植物的卷須形托葉 D刺槐的針刺形托葉,二、葉的形狀,可從葉的整體形狀、葉緣、葉裂、葉尖、葉基以及葉脈等方面進(jìn)行描述。,葉形,葉的邊緣是葉緣，葉緣有全緣、鋸齒和牙齒等類(lèi)型,葉片的

4、尖端稱(chēng)為葉尖，葉尖有不同類(lèi)型,葉片基部為葉基，葉基有不同的形態(tài),葉片產(chǎn)生不同的分裂稱(chēng)為葉裂， 葉裂有羽狀裂和掌狀裂之分,三、單葉與復(fù)葉,每一個(gè)葉上只有一片葉的稱(chēng)為單葉，如蘋(píng)果、南瓜、小麥、向日葵等。 在一個(gè)總?cè)~柄上著生有很多小葉片的葉稱(chēng)為復(fù)葉 羽狀復(fù)葉：月季、合歡； 掌狀復(fù)葉：大麻、七葉樹(shù)； 三出復(fù)葉：酢漿草； 單身復(fù)葉：柑橘,單葉和復(fù)葉的區(qū)別,單葉的葉腋處有芽，復(fù)葉小葉的葉腋處則無(wú)芽； 單葉葉柄基部有托葉，復(fù)葉的葉柄基部無(wú)托葉； 單葉著生的枝上有頂芽，復(fù)葉總?cè)~柄軸頂端無(wú)芽； 單葉在莖上排成葉序，復(fù)葉的小葉均排列在一個(gè)平面上； 單葉落葉時(shí)，葉片和葉柄同時(shí)脫落，復(fù)葉常小葉先脫落，葉軸后脫落。,單

5、葉和復(fù)葉,一個(gè)葉柄上生有二到多數(shù)葉片稱(chēng)為復(fù)葉，復(fù)葉的葉柄仍叫葉柄，也稱(chēng)總?cè)~柄。葉柄以上的軸叫葉軸。葉軸兩側(cè)所生的葉片叫小葉。小葉的柄叫小葉柄。 復(fù)葉依小葉排列的情況不同分為： 1、羽狀復(fù)葉：小葉排列在葉柄的兩側(cè)呈羽毛狀。羽狀復(fù)葉又分： （1）奇數(shù)羽狀復(fù)葉：頂端生有一頂生小葉，小葉的數(shù)目為單數(shù)的羽狀復(fù)葉。 （2）偶數(shù)羽狀復(fù)葉：頂端生有兩片頂生小葉，小葉的數(shù)目為偶數(shù)的羽狀復(fù)葉。,總?cè)~軸的兩側(cè)有羽狀排列的分枝，此分枝叫羽片，分枝上再生羽狀排列的小葉，這樣的葉子叫二回羽狀復(fù)葉。如合歡、皂莢；如羽片像總?cè)~柄一樣再次分枝，叫三回羽狀復(fù)葉，如楝樹(shù)；依次羽片再次分裂，叫多回羽狀復(fù)葉。如蒿屬、南天竹。,掌狀復(fù)葉

6、：小葉在總?cè)~柄頂端著生在一個(gè)點(diǎn)上，向各方展開(kāi)而成手掌狀的葉。如七葉樹(shù)。,三處復(fù)葉：僅有三個(gè)小葉著生在總?cè)~柄的頂端。有羽狀三處復(fù)葉和掌狀三處復(fù)葉之分，前者是頂生小葉著生在總?cè)~柄的頂端，兩個(gè)側(cè)生小葉著生在總?cè)~柄頂端以下，如大豆；后者是三個(gè)小葉都生于總?cè)~柄頂端。,單身復(fù)葉：側(cè)生的兩個(gè)小葉退化，總?cè)~柄的頂端只著生一個(gè)小葉，總?cè)~柄頂端與小葉連接處有關(guān)節(jié)，如柑桔。,羽狀復(fù)葉； 掌狀復(fù)葉； 三處復(fù)葉； 單身復(fù)葉,四、葉序,葉在莖上的排列方式。 互生葉序：每一節(jié)上只著生1葉片； 對(duì)生葉序：每一節(jié)上著生2葉片； 輪生葉序：每一節(jié)上著生3或多葉片。,1、互生：每節(jié)上只生一片葉，如大豆、棉花、玉米等。,2、對(duì)生：每

7、節(jié)上相對(duì)著生兩片葉，如丁香、芝麻、薄荷等。,3、輪生：三個(gè)或三個(gè)以上的葉著生在一個(gè)節(jié)上，如夾竹桃。,4、簇生：兩個(gè)以上的葉著生于極度縮短的短枝上，如金錢(qián)松、銀杏等。,5、基生：兩片以上的葉著生于地表附近的短莖上稱(chēng)為葉基生。,返 回,變態(tài)葉 葉子的變態(tài)有多種,鱗葉 鱗芽外具保護(hù)作用的芽鱗或鱗片；根狀莖（如竹、藕）、球莖（荸薺）、塊莖（馬鈴薯）等變態(tài)莖上退化的葉-鱗葉或鱗片；百合、洋蔥的鱗莖上肉質(zhì)具貯藏組織的鱗葉。,葉卷須 有攀緣作用，豌豆復(fù)葉頂端的二、三對(duì)小葉變成了卷須。,葉刺 小檗（還有火棘等）的葉變?yōu)榇獭?托葉刺 刺槐的托葉變?yōu)榇獭?捕蟲(chóng)葉 豬籠草的葉柄及部分葉片變?yōu)槟覡睿m于捕蟲(chóng)。,苞片

8、苞片是萼片外方的變態(tài)葉，有保護(hù)作用。,返 回,將相關(guān)內(nèi)容連線,貯藏根 玉米 氣生根 菟絲子 寄生根 胡蘿卜 莖刺 南瓜 莖卷須 山楂 塊莖 仙人掌 葉卷須 百合 鱗莖 蘆葦 根狀莖 馬鈴薯 葉刺 豌豆,五、葉的發(fā)生與結(jié)構(gòu) 1. 葉的發(fā)生 葉的發(fā)育開(kāi)始于莖尖生長(zhǎng)錐周?chē)娜~原基，它由原套、原體的一層或幾層細(xì)胞重復(fù)分裂形成的。葉原基頂端細(xì)胞中的一部分繼續(xù)分裂，使葉原基迅速伸長(zhǎng)（頂端生長(zhǎng)）形成葉軸，然后進(jìn)行邊緣生長(zhǎng)，形成葉的雛形，分化為葉片、葉柄、托葉幾部分。當(dāng)葉片各部分形成之后，細(xì)胞仍繼續(xù)分裂和長(zhǎng)大（居間生長(zhǎng)），直到葉片成熟。,葉的結(jié)構(gòu) 1雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu) 雙子葉植物的葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分

9、組成。,表皮,葉肉,2單子葉（禾本科）植物葉的結(jié)構(gòu) 以禾本科植物的葉片為例，其葉片也由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。,3.單子葉與雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)的不同 表皮細(xì)胞從正面觀察呈長(zhǎng)方形，細(xì)胞的外 壁除含角質(zhì)外，還含有硅質(zhì)。 從橫切面看，上表皮中有許多呈扇形排列 的泡狀細(xì)胞（運(yùn)動(dòng)細(xì)胞），與葉片的卷曲 與開(kāi)張有關(guān)。 氣孔器分布在上下表皮上，成縱行排列， 保衛(wèi)細(xì)胞為啞鈴形，其外側(cè)各有一個(gè)近似 菱形的副衛(wèi)細(xì)胞。 禾本科植物葉肉組織沒(méi)有明顯的柵欄組織 和海綿組織。 葉脈為平行排列，在維管束與上下表皮之 間有發(fā)達(dá)的機(jī)械組織，每個(gè)維管束的外圍 具有由一層或兩層大型薄壁細(xì)胞或厚壁細(xì) 胞組成的維管束鞘。,葉柄皮層的

10、外圍富含厚角組織，有時(shí)也有一些厚壁組織。 葉柄維管束在橫切面上的排列常見(jiàn)為半環(huán)形，缺口向上。在每個(gè)維管束內(nèi)，木質(zhì)部位于韌皮部的上方。葉柄的維管束經(jīng)葉跡與莖的維管束相連。,排水器分布在葉的端部和葉緣處。它由水孔和通水組織構(gòu)成。通水組織是指與脈稍的管胞相通的排列疏松的一群小細(xì)胞。,排水器和吐水作用,吐水作用：由于蒸騰作用微弱，根部吸入的水分，從排水器溢出，集成液滴，出現(xiàn)在葉尖或葉緣處，這種現(xiàn)象為吐水作用。,四、葉片的結(jié)構(gòu)與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系,葉是植物暴露在空氣中表面積最大的器官，和外界環(huán)境的接觸面積也是最大的，因此，外界環(huán)境條件對(duì)葉片的形態(tài)結(jié)構(gòu)有明顯的影響，植物在進(jìn)化過(guò)程中適應(yīng)不同的生態(tài)環(huán)境，形成多種

11、生態(tài)類(lèi)型的葉。有效水分和光照條件與葉片結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，此外，鹽堿地上生長(zhǎng)的植物，也形成了于此相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特征。,旱生植物的葉,按照植物水分的關(guān)系，把植物分為旱生植物、中生植物、水生植物三種類(lèi)型。 旱生植物是指在氣候干燥、土壤水分缺乏的干旱環(huán)境中生長(zhǎng)，能夠忍受較長(zhǎng)時(shí)間的干旱仍能維持體內(nèi)水分平衡和正常發(fā)育的植物。 水生植物是指生活在水中的植物。 中生植物生長(zhǎng)在水分條件適中、氣候溫和的環(huán)境中，是介于上述兩種極端類(lèi)型之間的一種中間類(lèi)型。,適應(yīng)干旱環(huán)境，旱生植物葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要是朝著降低蒸騰和儲(chǔ)藏水分兩個(gè)方面發(fā)展。有些旱生植物的葉通常較小，依減少葉的蒸騰面積。,很多旱生植物則發(fā)展出發(fā)達(dá)的儲(chǔ)水組織，變稱(chēng)肉

12、質(zhì)植物。,旱生植物一般具有厚實(shí)的表皮毛，使植株呈灰白色。,旱生植物的葉在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有很多適應(yīng)性特征，其共同的特征是：葉表面積和體積的比值比較低，即相同體積的葉，旱生植物油較小的蒸發(fā)面。葉形小、肉質(zhì)葉、葉肉排列緊密、氣孔器多且下陷等，都是與減小葉得蒸發(fā)面積有關(guān)。 也有旱生植物葉，氣孔器只分布在葉上表皮，在干旱時(shí)葉片向內(nèi)卷曲成管狀，以減少水分蒸發(fā)。如禾本科植物。 旱生植物葉片氣孔器的數(shù)量較多，有利于二氧化碳的吸入和光合作用的進(jìn)行，在干旱季節(jié)，通過(guò)落葉和關(guān)閉氣孔，減少水分蒸發(fā)。,水生植物的葉,整個(gè)植物體或植物體的一部分浸沒(méi)在水中的植物稱(chēng)為水生植物。 按照生長(zhǎng)環(huán)境中水的深淺不同，水生植物分為整個(gè)植株都

13、沉在水中的沉水植物；葉片漂浮在水面上的浮水植物；莖葉大部分挺伸在水面以上，根生長(zhǎng)在水中的挺水植物三種類(lèi)型。,挺水植物,沉水植物是典型的水生植物，葉片通常較薄，常為帶形，有的沉水葉呈絲狀細(xì)裂，有助于增加葉的吸收表面。,浮水植物的葉上表面可以受到光照，而下表面浮在水中。因此，葉的上、下兩面朝適應(yīng)旱生和水生兩個(gè)方面發(fā)展。 氣孔器全部分布在上表皮。,陽(yáng)地植物和陰地植物的葉,光照強(qiáng)度是影響葉片形態(tài)結(jié)構(gòu)的另一重要因素，許多植物的光合作用適合在強(qiáng)光下進(jìn)行，而不能忍受蔭蔽，這類(lèi)植物叫陽(yáng)地植物。 另一類(lèi)植物，光合作用適合在較弱光照下進(jìn)行，在全日照條件下，光合效率反而會(huì)降低，這類(lèi)植物叫陰地植物。 葉是直接接受光照的器官，因此，其形態(tài)結(jié)構(gòu)受光的影響也很大。,陽(yáng)地植物的葉稱(chēng)為陽(yáng)葉，由于受光受熱較強(qiáng)，常傾向于旱性葉的結(jié)構(gòu)。葉片一般較小，質(zhì)地較厚。表皮上覆蓋厚的角質(zhì)層；有的葉片表面密生絨毛或銀白色鱗片，可以反射強(qiáng)光；氣孔器小而密集，常下陷