1、洋溢烤紅薯品牌策劃方案一、 市場分析（一）消費(fèi)者分析目標(biāo)消費(fèi)群體：1、流動人員、寫字樓的文員、商場、超市的工作人員、大專院校師生以及小區(qū)住宅人員 2、欲減肥的女性3、欲補(bǔ)虛乏、益氣力、兼脾胃、強(qiáng)腎陰者目標(biāo)消費(fèi)群體需求：充饑、減肥、保健（二）競爭者分析1、最大的競爭對手博士地瓜坊 地瓜烤制產(chǎn)業(yè)中最具有技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)品牌的一個大型企業(yè) ，處于競爭領(lǐng)導(dǎo)者地位。 博士烤地瓜的品牌定位 天然、綠色、環(huán)保、衛(wèi)生產(chǎn)品 2、潛在的競爭對手各類小吃（三）產(chǎn)品分析1、核心產(chǎn)品和血補(bǔ)中，防癌抗癌，減肥，香味撲鼻2、有形產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)，香味撲鼻的紅薯3、附加產(chǎn)品：保證精良的加工過程，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，絕對放心。二、 SW

2、OT分析（一）優(yōu)勢1、洋溢烤紅薯集團(tuán)擁有一流的專家團(tuán)隊(duì)，可以專業(yè)的解讀紅薯的保健功能。2、洋溢烤紅薯引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，科學(xué)的烤制工藝。3、洋溢烤紅薯開發(fā)紅薯生產(chǎn)基地，能提供優(yōu)質(zhì)天然的紅薯。（二）劣勢1、設(shè)備數(shù)量少，產(chǎn)品生產(chǎn)有限2、產(chǎn)品推廣力度不大，知名度低。（三）機(jī)會1、越來越多的人注重健康，崇尚粗糧飲食文化，蘊(yùn)藏著廣闊的消費(fèi)群體。2、居民收入提高，具備充足的購買力（四）威脅1、烤紅薯店創(chuàng)立成本低，同行業(yè)競爭激烈。2、產(chǎn)品安全問題的連帶作用：近年來一系列食品案件讓消費(fèi)者慎重購物，地溝油事件的曝光在一定程度上影響烤紅薯行業(yè)。三、 品牌定位（一）消費(fèi)者購買動機(jī)消費(fèi)者購買烤紅薯的動機(jī)有兩個：第一個，烤

3、紅薯可以充饑，這滿足了消費(fèi)者最基本的生理需求；第二個，烤紅薯具有和血補(bǔ)中，防癌抗癌，減肥的保健功能，而且香味撲鼻，消費(fèi)者在經(jīng)過烤紅薯攤的時候會被味道所吸引，通常就會產(chǎn)生購買行為，但有的消費(fèi)者在看見烤紅薯的制作環(huán)境之后心生怯意，認(rèn)為該烤紅薯不正宗、不衛(wèi)生、不健康，導(dǎo)致不會購買。（二）定位方法本產(chǎn)品選擇采用利益定位和首席定位的結(jié)合的品牌定位策略。消費(fèi)者在享用洋溢烤紅薯時，既能得到一般地瓜坊帶來的利益（填飽肚子），又能帶來健康長壽的功效。這在滿足了消費(fèi)者最基本需求的基礎(chǔ)上，提高了本產(chǎn)品的檔次。并且，在做品牌宣傳的過程中使用“正宗的”的口號，例如正宗洋溢烤紅薯美味、健康長壽。創(chuàng)建良好的店面形象，這樣會

4、讓消費(fèi)者的印象非常的深刻，有助于消費(fèi)者在短時間內(nèi)記住本品牌，創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。四、 品牌設(shè)計(jì)（一）品牌名稱設(shè)計(jì)我們品牌的訴求點(diǎn)是建立在給顧客帶來健康和快樂的基礎(chǔ)上，那么如何體現(xiàn)這個訴求點(diǎn)呢，我們根據(jù)消費(fèi)者各方位的調(diào)查分析之后，對烤紅薯的形象做了詳細(xì)的設(shè)計(jì)。我們烤紅薯點(diǎn)的品牌名稱是洋溢烤紅薯，之所以采用這個名稱是因?yàn)槲覀円匀嗣?，暗示著烤紅薯香味撲鼻，給顧客帶來歡樂，并且營養(yǎng)價值非常的高。而且，“洋溢”這兩個字描述性強(qiáng)，容易記憶，在傳播中進(jìn)行描述，產(chǎn)生聯(lián)想，如想起美食的香味。（二）品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)我們的品牌標(biāo)志是兩個英文字母：YY。創(chuàng)意來源是由洋溢這兩個字的首拼字母組成，圖案類似四葉草，而四葉草的花語

5、：代表健康、真愛、財(cái)富、名譽(yù)，給你帶來幸運(yùn)。這樣的品牌標(biāo)志簡單大方，方便記憶，容易傳播。我們使用的品牌標(biāo)志類型是圖案標(biāo)志，采用抽象圖案 將洋溢烤紅薯簡化成四葉草的圖案，暗示著給顧客帶來 健康、真愛、財(cái)富、名譽(yù)。而品牌標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)字則是采用裝飾標(biāo)準(zhǔn)字，在y y(洋溢 首拼字母）的基礎(chǔ)上進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，給消費(fèi)者帶來不一樣的感覺。我們品牌標(biāo)志采用的顏色為橙色、黑色，黑色 作為陪襯色，突出圖案的立體效果；橙色給人帶來 舒適的感覺，而且年輕人對橙色比較敏感，有利于吸引顧客的眼球。（三）品牌口號我們品牌的口號是“健康第一步，洋溢烤紅薯”，這個口號朗朗上口，而且由于它的字?jǐn)?shù)不多，簡單明了，有利于消費(fèi)者在第一時間

6、記住這個口號。（四）品牌包裝洋溢烤紅薯，健康第一步，既突出產(chǎn)品的品牌名稱，又能突出品牌的口號，給消費(fèi)者留下深刻的印象。紅色代表激情，容易引起顧客的購買欲望。中部的紅薯二字，采用紅色和黑色結(jié)合，更突出產(chǎn)品是紅薯。左邊掰開的紅薯，洋溢著香氣，暗示紅薯的香甜，色香味俱全（五）品牌音樂我們的品牌音樂采用的是兩個恰恰好這首歌，和我們烤紅薯非常的契合，因?yàn)榭炯t薯雖然營養(yǎng)價值高，但是一天也不宜食用過多，最合適的就是使用兩個，因此這首歌曲在體現(xiàn)烤紅薯使用量的基礎(chǔ)上，通過歡快的節(jié)奏和熱情的歌詞充分的吸引顧客，激發(fā)購買的欲望。五、 品牌傳播計(jì)劃（一）目標(biāo)受眾洋溢烤紅薯的目標(biāo)受眾是流動人員，寫字樓的文員，商場、超市

7、的工作人員，大專院校師生，小區(qū)住宅人員以及欲減肥的女性。目標(biāo)受眾比較多，這是由于烤紅薯是一個老少皆宜的食品。（二）品牌傳播目標(biāo)我們的品牌傳播目標(biāo)是在三個月內(nèi)，傳播覆蓋率達(dá)到60%以上、傳播內(nèi)容達(dá)到目標(biāo)消費(fèi)者比例達(dá)到35%以上、地理覆蓋率達(dá)到80%以上。在宣傳的過程中，我們將重點(diǎn)突出洋溢烤紅薯減肥、營養(yǎng)的保健功能。通過這兩個保健功能來吸引消費(fèi)者。（三）品牌傳播渠道洋溢烤紅薯選擇的傳播渠道分別是廣告媒體、促銷和公關(guān)活動，通過這三種傳播渠道，全面開展洋溢烤紅薯的傳播計(jì)劃。1、廣告媒體通過廣告媒體，傳播洋溢烤紅薯保健功能多（抗癌、減肥、營養(yǎng)）的品牌形象，顧客對品牌有一定的認(rèn)知，進(jìn)而促使他們產(chǎn)生購買行為

8、。（1）品牌電視傳播主題：洋溢烤紅薯，抗癌、營養(yǎng)，吃了更幸福方式：通過展現(xiàn)不同人群吃紅薯所洋溢出來的幸福的畫面展現(xiàn)洋溢烤紅薯給人帶來的幸福感。內(nèi)容：畫面上朱之文站在洋溢烤紅薯店面的門口，臉上洋溢著滿足的笑容，手捧著香味撲鼻的紅薯，說道：洋溢烤紅薯，營養(yǎng)、抗癌，值得享受。持續(xù)時間：每天19：00分及22：00分各播放一次?？赡苡行╊櫩筒]有吃過甚至是沒有聽過我們洋溢烤紅薯這個品牌，通過電視傳播的方式，提高了洋溢烤紅薯的品牌知名度，消費(fèi)者在聽到這則廣告之后，會對洋溢烤紅薯產(chǎn)生一定的好奇心，從而產(chǎn)生需求。（2）網(wǎng)絡(luò)傳播在網(wǎng)上開通一個游戲： 挖掘紅薯保健功能-洋溢紅薯屋。我們將利用新浪微博在年輕人中的

9、影響力宣傳洋溢烤紅薯美味，抗癌，減肥，營養(yǎng)的多功能品牌形象融入到年輕人的腦海中，使其產(chǎn)生聯(lián)想，形成對洋溢烤紅薯的品牌傾向度?；顒又黝}：洋溢烤紅薯，減肥、抗癌、健康、美味，不容錯過?；顒觾?nèi)容：活動分為兩個部分進(jìn)行，第一部分是在網(wǎng)上進(jìn)行的。只要在新浪微博上注冊個用戶就可以參加美味、減肥-洋溢紅薯屋的游戲，自己種植，自己烤紅薯，應(yīng)用不同的工藝制作出保健功能不同的紅薯，并邀請好友品嘗，根據(jù)品嘗的好友數(shù)量來獲取游戲積分。游戲積分名列前三者可獲得免費(fèi)的云南3日游，鼓勵更多人來玩這個游戲。通過“挖掘紅薯保健功能-洋溢紅薯屋”網(wǎng)絡(luò)休閑小游戲，以及后期的云南旅行活動配合，使游戲玩家對洋溢烤紅薯有更進(jìn)一步的了解，

10、 充分利用網(wǎng)上與網(wǎng)下的資源， 合理的結(jié)合二者的優(yōu)勢。 最后形成網(wǎng)上、 網(wǎng)下點(diǎn)、線、面的緊密聯(lián)系的網(wǎng)狀布局。增加消費(fèi)者的參與性，注重消費(fèi)者的體驗(yàn)，給消費(fèi)者提供更人性化、更全面、更溫馨的服務(wù)，提高知名度，培養(yǎng)品牌忠誠度?；顒訒r間：游戲永久開放，抽獎活動持續(xù)半年的時間。2、促銷通過促銷，傳播企業(yè)信息，樹立企業(yè)品牌形象，讓消費(fèi)者充分了解洋溢烤紅薯的保健功能，通過實(shí)際的品嘗，了解洋溢烤紅薯的美味。（1）專家演示主題：洋溢烤紅薯，美味、抗癌、減肥，吃了更健康活動內(nèi)容：采用針對消費(fèi)者的促銷，利用現(xiàn)代化機(jī)器及烤紅薯秘方（專家解讀出的）在目標(biāo)市場演示烤紅薯，展現(xiàn)洋溢烤紅薯的多保健功能的品牌形象?；顒訒r間：201

11、2年3月17日,24日,31日，及4月7日,14日的上午9點(diǎn)鐘至下午的四點(diǎn)鐘活動地點(diǎn)：中心廣場持續(xù)時間：2012-03-152012-04-15（2）抽獎活動主題：洋溢烤紅薯，美味、抗癌、減肥，吃了更健康活動內(nèi)容：在人流集中區(qū)，舉行大型的抽獎活動，凡是購買買滿20元紅薯的顧客，均有一次抽獎機(jī)會，中獎?wù)呖擅赓M(fèi)品嘗洋溢烤紅薯的紅薯，并且還有精美的小禮品贈送，例如：紅薯抱枕，紅薯娃娃，紅薯掛件等?；顒訒r間：2012年3月25日，及4月8日持續(xù)時間：2012-04-152012-04-8活動地點(diǎn)：中心廣場3、公關(guān)活動（1）關(guān)愛空巢老人公益活動通過這次活動，提高洋溢烤紅薯品牌美譽(yù)度、知名度。主題：洋溢烤

12、紅薯，美味、抗癌，吃得放心方式：將本公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)烤紅薯，免費(fèi)贈送給一些空巢老人。活動地點(diǎn)；市區(qū)的敬老院?；顒訒r間：2012年4月31日。通過以上三種傳播渠道，提高了洋溢烤紅薯的品牌知名度和美譽(yù)度，并且讓消費(fèi)者充分了解了我們企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)。在進(jìn)行品牌傳播計(jì)劃的初始階段，洋溢烤紅薯以傳播企業(yè)品牌形象為主，主要是廣告宣傳，大約占55%。其次是銷售促進(jìn)，而人員推銷大約會占25%，公共關(guān)系占剩余的20%。洋溢烤紅薯的營銷傳播過程是電視傳播和網(wǎng)絡(luò)傳播同時進(jìn)行，促銷活動繼電視廣告播出一個月后推出，公關(guān)活動和促銷活動同時進(jìn)行。而對于傳播結(jié)果的評定上，主要采用定量的方法，在傳播計(jì)劃完成之后，統(tǒng)計(jì)整個過程的銷售

13、額，銷量提高15%以上為完成目標(biāo)。采用定性的方法，60%以上傳播覆蓋率為完成目標(biāo)。4、活動預(yù)算表名稱費(fèi)用（元）品牌電視傳播30000網(wǎng)絡(luò)傳播10000專家演示2000抽獎活動500關(guān)愛空巢老人公益活動500六、 品牌資產(chǎn)提升策略 （一）品牌知名度提升策略1、利用名人效應(yīng)洋溢烤紅薯將聘請朱之文作為形象代言人，選擇朱之文的理由是他來自農(nóng)村，健康、陽光的外表非常符合烤紅薯的品牌形象，沒有華麗的外表，但是內(nèi)涵非常的豐富。而且朱之文通過登上春節(jié)聯(lián)歡晚會之后，擁有很高的知名度和影響力。（二）品牌品質(zhì)認(rèn)知提升策略1、保證高品質(zhì)公司所采購的原材料紅薯必須經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能投入生產(chǎn)?？炯t薯的各

14、個加工環(huán)節(jié)安排專人定期檢查是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在各地設(shè)立公司辦事處，專門處理顧客的投訴和提出的異議，以此提高服務(wù)質(zhì)量，使顧客滿意，我們的產(chǎn)品同時也會得到顧客的認(rèn)可。2、凸顯原生態(tài)紅薯朱之文以一個農(nóng)民形象體現(xiàn)洋溢烤紅薯所選的紅薯從種值到加工再到烤紅薯工藝等的全生態(tài)過程，主要使用電視廣告的方式播放一條朱之文從種植到收獲過程中不使用農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，展示烤紅薯工藝的先進(jìn)捧著熱乎乎，香噴噴的烤紅薯，唱著：洋溢烤紅薯，就是好！健康、抗癌、營養(yǎng)本次品牌品質(zhì)認(rèn)知提升的主要是體現(xiàn)洋溢烤紅薯的生態(tài)性，主要因?yàn)殡S著社會的快速發(fā)展消費(fèi)者對食品安全越來越重視，并且社會上不斷出現(xiàn)的食品藥物等有對身體毒害物質(zhì)的現(xiàn)狀比較多，所以，體現(xiàn)產(chǎn)品的生態(tài)性可以給消費(fèi)者帶來很大的安全感，提升品牌的知名度和認(rèn)知度?。ㄈ┢放坡?lián)想提升策略1、品牌故事：洋溢烤紅薯的創(chuàng)始人楊毅先生在桂林陽朔縣游玩，意外嘗到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民燒烤的紅薯，口味獨(dú)特，細(xì)問之下得知：此烤紅薯的秘方是老人家的祖?zhèn)髅胤?，工藝?dú)特，烤出的紅薯不僅香味撲鼻，而且具有抗癌，減肥，保健的作用。日后，楊毅董事長對此味道念念不忘，故重返舊地，以重金買下秘方，經(jīng)營獨(dú)特的烤紅薯店，成為當(dāng)?shù)氐谝患揖哂斜＝」δ艿目炯t薯店。（四）品牌忠誠度的提升1、提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品并提高服務(wù)質(zhì)量。面對年輕人追求多樣化推出相應(yīng)的附屬紅薯產(chǎn)品：紅薯甜品、紅薯干等！2、創(chuàng)