1、名校名 推薦第 4 節(jié)蒸騰作用一、教學(xué)目的1. 描述植物的蒸騰現(xiàn)象， 解釋植物體內(nèi)水分散失的主要原因， 說明蒸騰作用對(duì)植物生活的意義。2. 通過觀察植物蒸騰失水的演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、觀察能力、分析能力。3. 通過學(xué)習(xí)蒸騰作用的過程及其他相關(guān)知識(shí)，建立植物體與外界環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)，增強(qiáng)生態(tài)意識(shí)，提高對(duì)綠化祖國(guó)、保護(hù)環(huán)境的認(rèn)識(shí)。結(jié)合植物蒸騰失水的觀察實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生對(duì)生命科學(xué)研究的濃厚興趣。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：蒸騰作用的概念和意義難點(diǎn)：蒸騰作用的概念和意義三、教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)法、講練結(jié)合法四、教學(xué)過程引入新課：植物體從土壤里不斷吸收的水分，只有一小部分保留在植物體內(nèi)，被植物體利用。那么，植

2、物吸收的大部分水分又到哪里去了呢？（一）植物的蒸騰失水提出問題：1、塑料袋的內(nèi)壁有什么物質(zhì)生成？2、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？3、水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來的？4、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以液體的形式從氣孔中流出來的？還是以氣態(tài)形式從氣孔中散發(fā)出來的？（組織學(xué)生分析、討論，并回答問題。）參考答案：1. 防止試管內(nèi)水分的蒸發(fā) .2. 溫暖有陽光的地方植物的蒸騰速率快，容易觀察到預(yù)期效果。3. 有葉片的塑料袋比無葉片的塑料袋上的水珠多。4. 水分以氣體狀態(tài)通過葉片的氣孔散失到大氣中，水蒸氣在塑料袋上凝結(jié)成水珠?？偨Y(jié)：1名校名 推薦1、 蒸騰作用的概念在溫暖、 陽光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分

3、以水蒸氣的形式散失到體外，這種生理過程叫做蒸騰作用。2、植物體的各個(gè)部分都可以蒸騰水分，但蒸騰水分的主要器官是葉。溫故而知新：葉的立體結(jié)構(gòu)以及氣孔的組成：通過觀察圖片，得出陸生植物氣孔主要分布在葉片的下表皮（二）蒸騰作用的過程：提問：植物蒸騰出的水分是由哪來的？出示投影 或動(dòng)畫：演示蒸騰作用水分由根到葉的動(dòng)態(tài)的過程。提問：1、植物根毛的作用是什么？2、氣孔的作用是什么？講解：1、土壤中的水分，由根毛進(jìn)入根內(nèi)，然后通過根、莖、葉中的導(dǎo)管，送到葉肉細(xì)胞。2、植物體吸收的水分僅有1%左右參加植物體各項(xiàng)生命活動(dòng)以外，99%左右的水通過氣孔散發(fā)到大氣中。思考：剛移栽的植物為什么會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象?蒸騰作用散

4、失的水分多于根吸收來的水分，造成體內(nèi)處于失水狀態(tài)。如何防止 ?1. 剪去多余的枝葉。2. 在陰天、傍晚時(shí)移栽。3. 注意遮陽。4. 移栽時(shí)，保護(hù)根部結(jié)構(gòu)。過渡：曾有人做過一個(gè)統(tǒng)記: 一株玉米一生中要利用400 斤的水，其中396 斤的水散失2名校名 推薦到空氣， 4 斤的水被用于各種生命活動(dòng)。這是不是一種浪費(fèi)呢?（三）蒸騰作用的意義：（組織學(xué)生思考、討論并發(fā)言。）學(xué)生思考 1：由于地心的引力， 水總是往低處流， 為什么在大樹的身體里， 水卻能往高處流？是什么原因使它克服了地心對(duì)水的引力？答： 蒸騰作用就像一個(gè)水泵， 是水往高處流的動(dòng)力來源。 葉片里的水分蒸騰出去之后，葉肉細(xì)胞缺水， 就要吸收葉

5、脈中導(dǎo)管里的水分， 從而促進(jìn)水分從根通過導(dǎo)管上升到葉子里，這也就促使根從土壤中吸收水分。小結(jié)：促使根從土壤里不斷地吸收水分學(xué)生思考 2：無機(jī)鹽是怎樣進(jìn)入植物體內(nèi)的？答：無機(jī)鹽只有溶解在水里，才能被根吸收。導(dǎo)管中的水分里就溶解有各種無機(jī)鹽，所以隨著水分在導(dǎo)管中的上升，無機(jī)鹽也隨著上升，并且最終進(jìn)入到葉片。小結(jié)：促進(jìn)植物體內(nèi)水分、無機(jī)鹽的運(yùn)輸學(xué)生思考 3：炎熱的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾滿了水，哪一只手感到?jīng)鏊?？為什么？答：沾滿水的手感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)樗终舭l(fā)會(huì)帶走手上的熱量。小結(jié)：降低葉面溫度，防止葉肉細(xì)胞被陽光灼傷學(xué)以致用1：為什么說大樹底下好乘涼？答：大樹下面的樹蔭，沒有陽光的照射，氣

6、溫較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍大氣的濕度和氧，所以說“大樹底下好乘涼”。學(xué)以致用 2：樹木為什么到了冬天會(huì)落葉?在北方 , 天寒地凍 , 根吸收水分很難 , 而樹葉的蒸騰作用卻照常進(jìn)行。樹木為了保護(hù)自己而采取的一種措施脫落葉子 , 保持體內(nèi)的水分平衡。學(xué)以致用 3：森林附近的地區(qū)往往降雨較多，為什么？3名校名 推薦答：因?yàn)橹参镎趄v水分，大面積的樹林可以增加空氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的作用。本課小結(jié)及板書 板書設(shè)計(jì) 第四節(jié)蒸騰作用一、蒸騰作用的概念：植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的過程。葉是蒸騰作用的主要器官。二、蒸騰作用的過程：

7、土 壤 中 的 水 分 根 毛 根 、 莖 、 葉 的 導(dǎo) 管 葉 肉 細(xì) 胞 氣 孔 大 氣三、蒸騰作用的意義：1 、降低植物體的溫度，避免灼傷；2、促進(jìn)根吸收水分；3、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。隨堂練習(xí)1蒸騰作用時(shí)，水分是以什么狀態(tài)散失的()A液態(tài)B氣態(tài)C固態(tài)D 都不是2蒸騰作用發(fā)生的部位是()A. 根、莖、葉B葉、葉柄和幼嫩的莖C所有器官D花、果實(shí)、種子3. 植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官是（）A. 根B. 莖C. 葉片D. 花4. 下列關(guān)于陸生植物葉片上氣孔分布的敘述中，正確的一項(xiàng)是（）A. 只分布在上表皮B.下表皮的氣孔比上表皮多C. 上表皮的氣孔與下表皮一樣多D.只分布在下表皮5. 下列對(duì)蒸騰作用的意義表述不正確的是（）A. 能夠提高大氣濕度，增加降水B. 降低植物體的溫度C. 促進(jìn)根對(duì)水的吸收D. 是對(duì)水分一種極大的浪費(fèi)6. 生長(zhǎng)在沙漠中的仙人掌吸收的水分，主要用于下列哪種生理過程（）A