1、名校名 推薦細(xì)菌和真菌的分布課題細(xì)菌和真菌的分布課時(shí)安排共（）課時(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)271.1. 學(xué)生通過(guò)預(yù)習(xí)說(shuō)出菌落的定義，并能指出菌落與單個(gè)細(xì)菌的區(qū)別聯(lián)系學(xué)習(xí)目標(biāo)閱讀教材，觀看視頻說(shuō)出培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般步驟通過(guò)教師引導(dǎo)說(shuō)出細(xì)菌真菌生活所需的一般條件教學(xué)重點(diǎn)菌落與細(xì)菌的聯(lián)系區(qū)別教學(xué)難點(diǎn)菌落與細(xì)菌的聯(lián)系區(qū)別教學(xué)方法教學(xué)準(zhǔn)備課前作業(yè)為什么橘子皮上會(huì)長(zhǎng)綠毛？為什么肉湯會(huì)腐敗1名校名 推薦教學(xué)過(guò)程教學(xué)二次備課課堂合作交流環(huán)節(jié)（修改人：）觀看視頻，或者圖片，認(rèn)識(shí)菌落以及不同菌落的特點(diǎn)使用電子顯微鏡貨高倍鏡才能看到細(xì)菌真菌菌落是幾何體又一個(gè)細(xì)菌分裂而來(lái)，遺傳物質(zhì)完全相同。環(huán)課中作業(yè)節(jié)一2名校名 推薦環(huán)節(jié)二課中作業(yè)

2、學(xué)生復(fù)述一般步驟二、授新：（一）菌落1概念：說(shuō)到這兒，大家一定想知道細(xì)菌、真菌是什么樣的？在哪兒呢？其實(shí)它就在我們的身邊。環(huán)請(qǐng)大家先來(lái)看幾張圖片：冬蟲(chóng)夏草、蘑菇、木耳、靈芝。有的是節(jié)飯桌上美味佳肴，有的是稀有藥材。它們都是大型的真菌。三發(fā)霉的、長(zhǎng)毛的各種水果、食物，都是真菌中的霉菌。除大型真菌外，小型真菌和許多細(xì)菌，本身它們的個(gè)體非常小，我們現(xiàn)在之所以能看到它們，是因?yàn)樗鼈儸F(xiàn)在構(gòu)成了許許多多個(gè)菌落。那 1 個(gè)菌落是如何形成的呢？強(qiáng)調(diào)：菌落是1 個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖而來(lái)說(shuō)明：構(gòu)成1 個(gè)菌落的就應(yīng)是同種細(xì)菌或同種真菌3名校名 推薦2區(qū)分菌落那如何來(lái)區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落呢？請(qǐng)大家結(jié)合教材55 頁(yè)文字，

3、討論從三個(gè)方面來(lái)區(qū)分，并完成下表（出示幻燈片）細(xì)菌的菌落比較小，大多數(shù)表面光滑粘稠。真菌的菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。霉菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的表面還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同孢子的顏色。從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌。3考考你出示幻燈片（二）培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法：在日常生活中我們要看到一個(gè)個(gè)的菌落，首先就需要培養(yǎng)菌落，到底如何來(lái)培養(yǎng)呢？請(qǐng)大家齊讀56 頁(yè)文字后進(jìn)行小組討論師提問(wèn)：配制培養(yǎng)基時(shí)用什么物質(zhì)來(lái)配？為什么？用水果汁代替牛肉汁可以嗎？為什么要進(jìn)行高溫滅菌？什么叫接種？（三）細(xì)菌、真菌的分布知道了培養(yǎng)方法了，而且我們還認(rèn)識(shí)到將少量細(xì)菌、真菌放在

4、培養(yǎng)基上的過(guò)程叫接種，那從哪就能找到細(xì)菌、真菌呢？它們到底在哪？教師出示幻燈片總結(jié)（四）探究 : 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌、真菌圍繞這一探究?jī)?nèi)容可提出很多問(wèn)題時(shí)間關(guān)系，我們不能逐一去探究，我們這節(jié)就選一個(gè)與我們最密切的、大家都很關(guān)心的探究一下。我們的手上有沒(méi)有細(xì)菌和真菌。圍繞科學(xué)探究的一般方法來(lái)完成1提出問(wèn)題2作出假設(shè)出示材料用具3制定計(jì)劃提示：對(duì)照實(shí)驗(yàn)只應(yīng)有一個(gè)變量，其它條件都得相同4名校名 推薦4實(shí)施計(jì)劃猜想結(jié)果5得出結(jié)論強(qiáng)調(diào)：洗手及注意個(gè)人衛(wèi)生的重要性6實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的問(wèn)題（ 1）設(shè)想好工作前，能否找開(kāi)培養(yǎng)皿？（ 2）應(yīng)放在怎樣的條件下培養(yǎng)？（ 3）兩套需放在同一環(huán)境中培養(yǎng)嗎？（五）細(xì)菌、真菌

5、生存的條件通過(guò)探究，結(jié)合生活實(shí)例，請(qǐng)大家都一下，細(xì)菌、真菌要生存下來(lái)，需具備什么樣的生存條件？(1) 一定的水分和適宜的溫度。 (2) 絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌需現(xiàn)成的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)。這是基本條件，不同的細(xì)菌、真菌還需某些特定的生活條件這節(jié)課大家掌握了細(xì)菌和真菌的菌落在形態(tài)上有什么區(qū)別并列舉細(xì)菌、真菌的分布特點(diǎn)對(duì)細(xì)菌真菌的培養(yǎng)有了一點(diǎn)心得課后作業(yè)設(shè)計(jì)：（修改人：）. 想證明手上有細(xì)菌或真菌，需要將手指在培養(yǎng)基上輕輕按一下，此步驟屬于（）A. 配制培養(yǎng)基B. 接種細(xì)菌或真菌C. 滅菌D. 培養(yǎng)菌落2、下列關(guān)于菌落的敘述中不正確的是（）A. 用肉眼能看見(jiàn)的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落B. 菌落是由一個(gè)細(xì)菌或

6、真菌繁殖后形成的C. 只要有合適條件，無(wú)需人工培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落D. 細(xì)菌的菌落一般比真菌小3、某同學(xué)觀察培養(yǎng)基上的菌落，發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)比較大，呈蜘蛛網(wǎng)狀，該菌落5名校名 推薦很可能是哪類生物的集合體（）霉菌細(xì)菌微生物大細(xì)菌、下列現(xiàn)象與細(xì)菌和真菌的分布無(wú)關(guān)的是（）A. 買回新鮮蔬菜要用水浸泡B. 餅干長(zhǎng)霉C. 醫(yī)生給病人做手術(shù)之前要先消毒D.香蕉腐爛5. 下列有關(guān)菌落的描述正確的是() 。A. 每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成B. 從菌 落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類C. 細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀D. 一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的6. 罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)，這主要是因?yàn)?) 。A. 罐頭密封很嚴(yán)，細(xì)菌無(wú)法侵入B. 罐頭密封很嚴(yán)，細(xì)菌無(wú)法呼吸C. 罐頭在封罐前經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌，封罐后罐內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌D. 罐頭在封罐前經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌，封罐后罐內(nèi)細(xì)菌無(wú)法生存板書(shū)設(shè)計(jì)：一