1、.一天的食物教學設計農(nóng)墾紅興隆分局局直二小王巖教材分析：一天的食物是小學科學四下食物單元的起始課，主要由“記錄一天的食物”與“給食物分類”兩個主要活動構(gòu)成。作為一個單元的起始課，該如何把握教學內(nèi)容和確定教學目標。本節(jié)課包括“記錄一天的食物”與“給食物分類”這兩個活動，這兩個活動之間有相輔相成，前者為后者做準備，后者對前者進行整理。從教學內(nèi)容來看，本節(jié)課需要學生了解一天的食物，并對我們的食物進行分類。在確定教學目標的時候，不僅考慮到本節(jié)課的教學內(nèi)容和內(nèi)涵，更要考慮本節(jié)課在單元中的作用，為后續(xù)學習打下什么基礎作用，理解整個單元教材這樣安排的意圖。教學目標科學概念：我們一天要吃很多不同的食物來保持身

2、體的健康。食物可以分成不同的類別。過程與方法：使用多種方法對食物進行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進行整理和描述。通過簡單的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。情感、態(tài)度、價值觀：在獨立思考的基礎上，積極參與集體的研究討論活動，并表述自己的想法。教學重點通過記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。教學難點會給多種的食物進行分類。教學準備：記錄紙、食物分類記錄單、筆、實物投影儀、各種各樣的食物等教學過程：一、導入新課：師：同學們，老師給大家?guī)砹艘欢刀Y物，你們想知道是什么嗎 / （各種各樣的食物）師：喜歡嗎？想吃嗎？等我們的活動結(jié)束后，大家一起分享，好不好？師：其實不光你們喜歡這些可口的食物

3、， 老師也喜歡。 “民以食為天。 ” 嗎。食物對于我們?nèi)说纳L發(fā)育來說十分重要，你們不斷地長高，活動也越來越多，為了滿足身體的需要，我們就要吃各種各樣的食物。.師：那同學們你們今天早上吃早餐了嗎？都吃了什么？誰能站起來給大家說一說？（ 2.3 個學生回答 老師適時提出問題，）老師：我們一頓飯就會吃這么多的食物， 那一天吃的豈不是更多了嗎？。那好，就從調(diào)查一天吃的食物來開始我們對食物的研究吧。師：一天的食物（板書）二、探究活動：師：下面和大家分享一下王老師的一頓晚餐。（出示課件）師：同學數(shù)一數(shù)，老師這頓飯吃了多少種食物？師：誰知道“地三鮮”都有哪三鮮?學生回答。教師出示課件：地三鮮 =茄子 +土

4、豆 +辣椒。算三種食物。師：小結(jié)，對于這種“混合類”的食物，我們要學會拆分看它主要是由幾種食物組成的。（一）、記錄一天的食物師：那好，我們對食物有了一定的了解，請大家將昨天一天的食物記錄拿出來。師：老師很想知道你們是怎么記錄的？學生回答。師：請各小組在昨天預習的基礎上，再將昨天一天吃的食物記錄下來，并統(tǒng)計一共吃了多少種食物？吃的最多的是什么食物？師：在記錄前首先請同學們看一下注意事項： （課件出示溫馨提示： 第一，要實事求是，按照早、中、晚三餐和零食的順序記錄。第二，重復吃的食物要多次記錄，要拆分記錄“混合類”的食物（比如：肉包子應記為肉和面粉）。不會寫的字用拼音。第三，各小組，抓緊時間，看哪

5、個小組最先完成。）師：在明白要求之后，小組的活動就可以開始了。（學生記錄、老師巡視）交流：好，哪個小組先來匯報一下。問：你們小組一共吃了多少種食物？吃的最多的是什么食物？（ 2-3 組起立匯報）。小結(jié)：經(jīng)過剛才的活動，同學們記錄下了我們一天里吃的食物，并且找出來了一天里吃的最多的食物是什么 ?那么，面對這些種類繁多眼花繚亂的食物我們能不能想辦法給它們整理一下？ 用什么辦法去整理？學生回答。（分類）（二）：給食物分類1、整理食物，提出要求：師; 分類是我們清晰認識周圍事物的好方法，要想給面前的食物分類， 必.須首先確定一個分類標準，請看屏幕（出示課件）教師舉例子。（按人們的生活習慣：糧食，蔬菜，

6、肉類，水果，奶制品，調(diào)味品等）讓我們看看書上的小朋友是怎么分的？（43）（教師出示標題）問：那么你們還有什么其他的分類方法嗎？（教師引導、學生匯報。）師：下面請每各小組討論并選定一個分類標準。 （強調(diào)只分一次） 給你們昨天一天吃的食物分類，注意要選擇適合你們小組分類的記錄紙，將結(jié)果寫到記錄紙上。2、學生分組整理、討論。 （教師指導）3、匯報交流，請不同分類方法的小組匯報，師適時補充板書。大家同意他們組的分類方法嗎?4、小結(jié)：師：剛才這幾個小組給大家展示了不同標準下的食物分類。每個小組做的都很棒，其實我們給食物進行分類可以有很多種方法，比如可以按個人的喜好分、食物的結(jié)構(gòu)分、按味道分、按食物的來源

7、分、可以按生活習慣分等，不管怎樣分，只要在同一次分類的過程中保持分類標準是一樣的就可以。三、總結(jié)：通過大家同共的努力，我們記錄了一天的食物并且給食物分了不同的種類。其實，關(guān)于食物我們還有很多問題要研究， ：食物能夠提供給我們什么 ? 怎么的食物搭配才是最合理的，最健康的？等等。但是一節(jié)課的時間太短了，我們在以后的幾節(jié)課里一一去研究好不好？反思：我在進行一天的食物教學前，仔細分析了每一個教學環(huán)節(jié)，挖掘新課標對教師教學手段和方法要求，認真地請教老教師給予指導并且借鑒很多優(yōu)秀課例。但模仿不是簡單的復制，要善于把別人的經(jīng)驗移植到自己的教學實踐中，最終走出一條屬于自己的路。就本課而言，學生記錄一天的食物

8、是一項耗費時間的活動， 但是并不難，在我稍做引導即可解決。由于食物的數(shù)量很多，如何交流和描述，如何進行整理，并且整理的內(nèi)容可為下個階段的學習利用，教師需要根據(jù)學生的特點和需求確定教學策略。新課改所倡導的教育教學理念：在簡約的教學活動中，想方設法讓學生樂于做“記錄”且務實高效地完成。于是，我摒棄了教參中關(guān)于應用卡片教學的方法，更多的時間給予學生進行討論。困難出現(xiàn)在學生給食物分類上。課前估計學生分類的標準和名稱更多來源于.生活中對食物的分類，實際體現(xiàn)在以下幾下問題：分類標準不統(tǒng)一；分類后的子項有重疊現(xiàn)象不是并列關(guān)系。鑒于這樣的情況，我在教學中逐層指導加深：我一組一組引導幫助，讓學生發(fā)現(xiàn)問題，明確改正，隨后討論交流，重視學生間的傾聽、點評，洞察細微。需要強調(diào)的是分類作為科學的一種認識事物的方法和手段，四年級學生掌握還是很不扎實的，因此分類的要求不必要太高。只要讓學生感受到了分類標準的