1、.2017 年湖北省職業(yè)院校技能大賽 （高職組）“茶葉中重金屬含量檢測(cè)”賽項(xiàng)規(guī)程一、賽項(xiàng)名稱賽項(xiàng)名稱：茶葉中重金屬含量檢測(cè)賽項(xiàng)組別：高職組賽項(xiàng)歸屬產(chǎn)業(yè)：農(nóng)林牧漁二、競(jìng)賽目的本賽項(xiàng)考查參賽選手利用原子吸收分光光度計(jì)進(jìn)行重金屬污染檢測(cè)的能力。通過對(duì)參賽選手綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)達(dá)到檢驗(yàn)?zāi)壳案呗氃盒Ｔ谵r(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全檢測(cè)人才培養(yǎng)水平的目的，同時(shí)也可以為農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)檢驗(yàn)部門的一線檢測(cè)人員提供人才儲(chǔ)備。使競(jìng)賽不僅成為展示教學(xué)成果的舞臺(tái)，更要成為促進(jìn)教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)、專業(yè)教學(xué)改革、學(xué)校專業(yè)建設(shè)的旗幟和標(biāo)桿，同時(shí)也為新農(nóng)村建設(shè)，農(nóng)業(yè)科技人才隊(duì)伍培養(yǎng)提供有力的支持，為“三農(nóng)”服務(wù)添磚加

2、瓦。三、競(jìng)賽內(nèi)容本賽項(xiàng)不進(jìn)行理論比賽。技能競(jìng)賽為公開試題，檢測(cè)方法依照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：食品中鉛的測(cè)定火焰原子吸收光譜法（ gb 5009.12-2010 ）操作。本項(xiàng)目全面考察學(xué)生對(duì)原子吸收分光光度法測(cè)定茶葉中重金屬含量項(xiàng)目的實(shí)施過程中所涉及的樣品預(yù)處理、上機(jī)測(cè)量、結(jié)果數(shù)據(jù)處理等 3 個(gè)環(huán)節(jié)與過程的整體把握和運(yùn)用能力以及在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中的操作文明和操作安全意識(shí)。.本項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)預(yù)處理操作要求每個(gè)參賽隊(duì)員在2 個(gè)小時(shí)內(nèi)完成；上機(jī)檢測(cè)要求在30 分鐘內(nèi)完成；數(shù)據(jù)處理要求在45分鐘內(nèi)完成。具體的競(jìng)賽內(nèi)容組成、考核知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)，以及各部分比重詳見下表：項(xiàng)目考核內(nèi)容考核知識(shí)點(diǎn) / 技能點(diǎn)分值比重樣品樣品

3、稱重分析天平的使用5%預(yù)處標(biāo)樣稀釋移液管的使用；容量瓶的使用15%理萃取分離分液漏斗的使用20%茶葉單火焰原子吸收分光光度計(jì)的操作：包括開關(guān)氣體和點(diǎn)火；軟件操作、參數(shù)設(shè)中重上機(jī)測(cè)量20%置；標(biāo)樣、樣品液和空白液的進(jìn)樣；測(cè)金屬量數(shù)據(jù)的正確讀取含量原始數(shù)據(jù)記錄規(guī)范；標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作；檢測(cè)數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù)計(jì)算方法； 數(shù)據(jù)修約原則； 精密度；30%準(zhǔn)確度其他操作著裝規(guī)范；標(biāo)識(shí)規(guī)范；文明操作規(guī)范；10%安全操作規(guī)范合計(jì)100%四、競(jìng)賽方式本賽項(xiàng)為個(gè)人賽，以院校為單位組隊(duì)參賽，不得跨校組隊(duì)。每個(gè)學(xué)校只能有1 支隊(duì)伍參賽，每支參賽隊(duì)由2 名選手組成，每位參賽選手可以有一名指導(dǎo)教師。參賽選手須為2017 年在籍高職

4、學(xué)生，年齡不超過25 周歲，年齡截止時(shí)間為 2017 年 9 月 1 日。重金屬檢測(cè)競(jìng)賽項(xiàng)目考察選手試樣預(yù)處理（樣品消解液由組委會(huì)提前準(zhǔn)備好，樣品消解不作為考核點(diǎn)） （過程評(píng)分）、上機(jī)測(cè)量 （過程評(píng)分）、數(shù)據(jù)處理 （結(jié)果評(píng)分） 等全部過程。五、競(jìng)賽流程（一）競(jìng)賽日程.日期時(shí)間內(nèi)容地點(diǎn)備注第13:00-15:30報(bào)到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流中心15:30-16:00選手抽簽華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流中心1湖北生物科技職業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)天16:00-16:30選手熟悉場(chǎng)地訓(xùn)中心預(yù)處理分批次預(yù)處理、上機(jī)湖北生物科技職業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)進(jìn)行、8:00-18:00按完成第操作訓(xùn)中心先后順2序安排天上機(jī)19:00-19:45

5、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理圖書館公共網(wǎng)絡(luò)機(jī)房22:00競(jìng)賽結(jié)果公示華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流中心第湖北生物科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生39:00-10:30閉幕式活動(dòng)中心天（二）競(jìng)賽場(chǎng)次安排以 40 個(gè)競(jìng)賽工位，競(jìng)賽具體場(chǎng)次安排如下：比賽日期時(shí)間賽程任務(wù)安排地點(diǎn)08:00 10:00 第一批樣品預(yù)處理08:30 10:30 第二批樣品預(yù)處理10:00-12:00第一、二批樣品上機(jī)檢測(cè)按 預(yù)處 理完實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心成 先后 順序13:30-15:30第三批樣品預(yù)處理（分場(chǎng)地分第 2 天安排上機(jī)批次進(jìn)行）14:00-16:00第四批樣品預(yù)處理15:30-17:30第三、四批樣品上機(jī)檢測(cè)19:00-19:45實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理網(wǎng)絡(luò)中心機(jī)房

6、注：競(jìng)賽具體批次時(shí)間以賽項(xiàng)指南為準(zhǔn)。六、競(jìng)賽試題“茶葉中重金屬含量的檢測(cè)”項(xiàng)目檢測(cè)方法依照食品.安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)： 食品中鉛的測(cè)定火焰原子吸收光譜法（ gb5009.12-2010 ）操作。全面考察學(xué)生對(duì)原子吸收分光光度法測(cè)定茶葉中重金屬含量項(xiàng)目的實(shí)施過程中所涉及的樣品預(yù)處理、上機(jī)測(cè)量、分析結(jié)果數(shù)據(jù)處理等3 個(gè)環(huán)節(jié)與過程的整體把握和運(yùn)用能力以及在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中的操作文明和操作安全意識(shí)。茶葉中重金屬含量檢測(cè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)考核標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程及要求如下：本項(xiàng)目操作規(guī)程在參照國(guó)標(biāo)方法gb 5009.12-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定火焰原子吸收光譜法基礎(chǔ)上略有改動(dòng)。操作規(guī)程中省略樣品消化過程，由組委會(huì)提

7、前消化統(tǒng)一提供 （統(tǒng)一提供某一濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液作為消化液），這樣能夠較好地控制比賽時(shí)間同時(shí)能夠保證結(jié)果準(zhǔn)確度得可評(píng)價(jià)性。（1）組委會(huì)為本賽項(xiàng)提供的玻璃器皿均潔凈干燥，無(wú)需洗滌，也無(wú)需用蒸餾水潤(rùn)洗。（2）選手提前 10 分鐘入場(chǎng)檢查相關(guān)器皿，不計(jì)入考試時(shí)間。比賽時(shí)間總共為 2.5 小時(shí)，其中預(yù)處理為2 小時(shí)，上機(jī)測(cè)量為0.5 小時(shí)。（3）請(qǐng)及時(shí)填寫數(shù)據(jù)記錄表， 并不得在數(shù)據(jù)記錄表上透露任何考生信息，操作規(guī)程在操作比賽結(jié)束后將收回。（4）比賽過程中，有多個(gè)步驟需舉手示意裁判，由于涉及到比賽的公平和公正，請(qǐng)切記要舉手示意裁判。1 樣品稱量用稱量紙稱取 1.0000 0.0500g 茶葉樣品 1 份。及時(shí)

8、填寫樣品稱量記錄單?？嘉惶?hào)：樣品名稱茶葉樣品狀態(tài)粉狀（）、勻漿（）、原樣（ ）檢測(cè)項(xiàng)目鉛檢測(cè)依據(jù)gb 5009.12-2010.重 復(fù) 次 數(shù)1傾出前重量?jī)A出后重量取樣量m( g )2 試樣準(zhǔn)備2.1消解液和試劑空白由組委會(huì)提前制備提供，每個(gè)選手 2 份消解液和 1份試劑空白液，原始記錄單上由組委會(huì)填好相應(yīng)樣品質(zhì)量，供后續(xù)計(jì)算。2.2 1號(hào)樣品消解液和2 號(hào)樣品消解液作為考核樣。3 萃取分離3.1分別吸取樣品 1 號(hào)消解液和 2 號(hào)消解液 25.00ml 及試劑空白液25.00ml ，分別置于 125ml分液漏斗中，補(bǔ)加水至60ml。3.2加 2ml檸檬銨溶液，溴百里酚藍(lán)水溶液3 5 滴，用氨

9、水調(diào) ph至溶液由黃變藍(lán)，加硫酸銨溶液10.0ml， ddtc溶液 10ml，搖勻。3.3放置 5min 左右，加入 10.0ml mibk，劇烈震搖提取1min，靜置分層后，棄去水層，將mibk層放入 10ml帶塞刻度管中，備用。3.4將鉛標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（100g /ml）稀釋到 10g/ml。定容完畢舉手示意。3.5分別吸取鉛標(biāo)準(zhǔn)使用液 （10g/ml） 0.00ml ，1.00ml，2.00ml，3.00ml，4.00 ml,5.00 ml（相當(dāng)于 0.0 g，10.0 g，20.0 g，30.0 g，40.0 g，50.0 g鉛）于 125ml分液漏斗中。與試樣相同方法萃取。4 上機(jī)測(cè)定4

10、.1 參數(shù)設(shè)定4.1.1根據(jù)組委會(huì)提供的燈管座位表選擇檢測(cè)使用燈（燈已經(jīng)預(yù)熱）4.1.2進(jìn)行樣品檢測(cè)參數(shù)和樣品設(shè)置4.2 測(cè)量4.2.1點(diǎn)火 ( 開氣前舉手示意 ).空氣壓縮機(jī)調(diào)出口壓力為0.2 0.25mpa，乙炔，調(diào)出口壓力為0.05mpa0.07mpa4.2.2標(biāo)準(zhǔn)溶液測(cè)定4.2.3試劑空白和考核樣品測(cè)定4.3關(guān)氣（關(guān)氣前舉手示意，原子吸收分光光度計(jì)儀器主機(jī)不用關(guān)）4.4數(shù)據(jù)保存和打?。ㄒ院炋?hào)作為文件名保存，保存路徑：競(jìng)賽 對(duì)應(yīng)批次，由裁判統(tǒng)一打印一式兩份，其中一份選手簽字，兩份均交于裁判）茶葉中重金屬含量檢測(cè)記錄單考位號(hào)：樣品名稱茶葉樣品狀態(tài)粉狀（ ）、勻漿（ ）、原樣（ ）檢測(cè)項(xiàng)目鉛

11、檢測(cè)依據(jù)gb 5009.12-2010檢測(cè)地點(diǎn)前處理方法濕法消解（ ）、微波消解（） 、干法（），浸提（）燃?xì)饨M成：空氣 -乙炔儀器條件pb 燈檢測(cè)器檢測(cè)波長(zhǎng) (nm)：空心陰極燈：重 復(fù) 次 數(shù)12樣品空白取樣量m( g )1.00001.00000.0000試樣處理體積總體積 v2 ( ml )50.050.050.0試樣萃取體積 v1 ( ml )測(cè)定用試樣體積 v3 ( ml )被測(cè)液質(zhì)量濃度 c (mg/l)測(cè)定值x(mg/kg)平 均 值 x (mg/kg)相對(duì)平均偏差（%）.真實(shí)值 t (mg/kg)50相對(duì)誤差（ %）質(zhì)量濃度(mg/l)標(biāo)準(zhǔn)吸光度曲線回歸方程計(jì)算公式： x=(

12、c 1-c 0) v 11000/mv3/ v 21000結(jié)果保留三位有效數(shù)字。裁判簽名：裁判長(zhǎng)簽名：七、競(jìng)賽規(guī)則1. 限于競(jìng)賽場(chǎng)地設(shè)備等條件的制約，現(xiàn)場(chǎng)操作項(xiàng)目的競(jìng)賽需要分批進(jìn)行，選手參加競(jìng)賽的批次和競(jìng)賽工位將通過抽簽決定。2. 參賽選手必須攜帶身份證和學(xué)生證，并佩帶參賽證件，提前 30 分鐘到候考室檢錄，進(jìn)行加密，然后在引導(dǎo)員帶領(lǐng)下至相應(yīng)賽場(chǎng)， 按簽號(hào)指定的位置就位， 完成相應(yīng)競(jìng)賽任務(wù)。只有等比賽正式開始后，方可進(jìn)行操作。3. 參賽選手進(jìn)入賽場(chǎng)，不允許攜帶任何書籍和其他紙質(zhì)資料，不允許攜帶通訊工具和存儲(chǔ)設(shè)備。操作考核項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)服、操作規(guī)程、數(shù)據(jù)記錄紙、簽字筆，以及相關(guān)技術(shù)資料等由組委會(huì)統(tǒng)一提

13、供，現(xiàn)場(chǎng)提供的物品各參賽隊(duì)可以根據(jù)競(jìng)賽需要自行選擇使用。4. 開賽后遲到者，取消參賽資格。選手在競(jìng)賽過程中，無(wú)論遇到任何問題，請(qǐng)舉手向監(jiān)考人員示意，不得擅自離開考位。5. 比賽期間，參賽選手必須嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，不得在賽場(chǎng)內(nèi)大聲喧嘩，不得作弊或弄虛作假；同時(shí)，必須嚴(yán)格遵.守操作規(guī)程，確保設(shè)備和人身安全，并接受裁判員的監(jiān)督和警示。若因選手原因造成設(shè)備故障或損壞，無(wú)法進(jìn)行比賽，裁判長(zhǎng)有權(quán)終止該隊(duì)比賽；若因非參賽選手個(gè)人因素造成設(shè)備故障的，由裁判長(zhǎng)視具體情況做出裁決。6. 在競(jìng)賽規(guī)定時(shí)間結(jié)束時(shí)各選手應(yīng)立即停止答題或操作，不得以任何理由拖延競(jìng)賽時(shí)間。 參賽隊(duì)欲提前結(jié)束比賽，應(yīng)向現(xiàn)場(chǎng)裁判員舉手示意并記錄

14、比賽終止時(shí)間，比賽終止后，不得再進(jìn)行任何與比賽有關(guān)的操作。7. 競(jìng)賽操作結(jié)束時(shí)，各參賽隊(duì)要按照大賽要求提交競(jìng)賽材料，按照現(xiàn)場(chǎng)考試要求的名字進(jìn)行命名，如不符合命名規(guī)則，泄露單位信息與個(gè)人信息的，該隊(duì)競(jìng)賽成績(jī)將被取消。8. 競(jìng)賽期間，除競(jìng)賽組委會(huì)、 裁判員、賽場(chǎng)工作人員外，其余人員一律不得隨意進(jìn)入競(jìng)賽場(chǎng)地。八、競(jìng)賽環(huán)境（一）數(shù)據(jù)處理場(chǎng)地?cái)?shù)據(jù)處理在計(jì)算機(jī)室進(jìn)行，一名選手一臺(tái)計(jì)算機(jī)獨(dú)立完成。（二）現(xiàn)場(chǎng)操作項(xiàng)目競(jìng)賽場(chǎng)地現(xiàn)場(chǎng)操作項(xiàng)目的比賽分別在獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)室照明、控溫良好，能提供穩(wěn)定的水、電。項(xiàng)目考核場(chǎng)地面積約為 120m2，場(chǎng)地內(nèi)設(shè)有相對(duì)獨(dú)立的長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)臺(tái)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)臺(tái)按照每批次選手人數(shù)分為不同實(shí)驗(yàn)區(qū)

15、，每個(gè)實(shí)驗(yàn)區(qū)標(biāo)明編號(hào)。比賽時(shí)每個(gè)選手占用一個(gè)實(shí)驗(yàn)區(qū)作為22比賽用臺(tái)，其使用面積為1.5 m 2m，比賽用臺(tái)旁邊設(shè)有水.槽，供選手使用。場(chǎng)地設(shè)廢液、廢物回收點(diǎn)，供集中收集廢液、廢物使用。競(jìng)賽所需試劑以及部分溶液，由組委會(huì)提供。九、技術(shù)規(guī)范競(jìng)賽項(xiàng)目的命題結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品（食品）檢測(cè)職業(yè)崗位的技能需求，參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb 5009.12-2010食品中鉛的測(cè)定制定。十、技術(shù)平臺(tái)（一）計(jì)算機(jī)及軟件環(huán)境大賽組委會(huì)提供計(jì)算機(jī)及windows 7 操作環(huán)境，系統(tǒng)安裝原子吸收分光光度計(jì)控制軟件。序號(hào)軟件規(guī)格說明備注1電腦操作系統(tǒng)windows 72原子吸收分光光度計(jì)aawin控制軟件 v2.1（二）競(jìng)賽項(xiàng)目所用主要設(shè)

16、備序號(hào)名稱型號(hào)規(guī)格備注1電子天平奧豪斯 ar21402-3 人共用2單火焰原子吸收北京普析 tas-990sf共用分光光度計(jì)3電腦主機(jī)聯(lián)想共用4打印機(jī)惠普共用5錐形瓶250 ml6分液漏斗125 ml7容量瓶50 ml8吸量管1.0 ml9吸量管2.0 ml11吸量管5.0 ml12吸量管10.0 ml.13吸量管25.0 ml14帶塞刻度管10 ml（三）競(jìng)賽項(xiàng)目所用主要試劑序號(hào)名稱規(guī)格備注1樣品消解液標(biāo)注濃度范圍2試劑空白液4硫酸銨溶液300 g/l5檸檬酸銨250 g/l6溴百里酚藍(lán)水溶液1 g/l7二乙基二硫代氨基甲50 g/l酸鈉（ ddtc）溶液8氨水（ 1+1）94- 甲基 -2

17、- 戊酮（ mibk）10水高純水11鉛標(biāo)準(zhǔn)液100 g/ml十一、成績(jī)?cè)u(píng)定競(jìng)賽評(píng)分嚴(yán)格遵循公平、公正、公開的原則。1. 評(píng)分原則與評(píng)分方法（ 1）參賽選手的成績(jī)?cè)u(píng)定由大賽技術(shù)工作委員會(huì)的裁判負(fù)責(zé)。（ 2）技能操作競(jìng)賽成績(jī)包括兩部分，現(xiàn)場(chǎng)部分由裁判員根據(jù)選手現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作規(guī)范程度、操作質(zhì)量、文明操作情況等依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分后得出；檢測(cè)結(jié)果部分根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量、依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分后得出 ; 數(shù)據(jù)處理考核按選手完成的記錄表依據(jù)評(píng)分細(xì)則評(píng)分后得出。（ 3）現(xiàn)場(chǎng)技能操作環(huán)節(jié)每位參賽選手均由二三名裁判員同時(shí)給出分?jǐn)?shù)，再按裁判給出分?jǐn)?shù)的平均分計(jì)算出選手的技能現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽成績(jī)。.（ 4）參賽選手的比賽成績(jī)名次依據(jù)各項(xiàng)

18、成績(jī)的累加成績(jī)排定。當(dāng)出現(xiàn)成績(jī)相同時(shí)，分別按照權(quán)重大小成績(jī)進(jìn)行排序，以成績(jī)高者名次在前。2. 評(píng)分細(xì)則考核考核環(huán)節(jié)內(nèi)容稱重標(biāo)樣樣品稀釋預(yù)處理40萃取分離準(zhǔn)備工作其他整理操作實(shí)驗(yàn)10 文明實(shí)驗(yàn)安全儀器正確操作上機(jī)測(cè)量20正確測(cè)量配分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)每項(xiàng)分?jǐn)?shù)分析天平使用準(zhǔn)備15分析天平的正確使用3分析天平的整潔1移液管正確潤(rùn)洗1移液管握法、取樣、放液、讀數(shù)正確715熟練使用吸耳球1容量瓶初步混勻、靜置、 準(zhǔn)確定容，膠頭滴加不沾液4充分混勻2加料順序正確、 沒有試劑污染、 加有機(jī)試劑及時(shí)蓋上4振蕩手勢(shì)正確、不得有液體泄露420正確放氣、分層清晰、正確取液6具塞刻度管及時(shí)蓋蓋子1調(diào) ph搖勻觀察顏色、量筒握法

19、正確2熟練操作34著裝2分液漏斗和具塞刻度管正確編號(hào)22整理實(shí)驗(yàn)用儀器和臺(tái)面、將廢液收集于廢液缸中22無(wú)儀器損壞、無(wú)試液浪費(fèi)、無(wú)器皿破損22未出現(xiàn)不安全操作2正確選燈，并進(jìn)行尋峰27正確進(jìn)行樣品設(shè)置2確認(rèn)水封1開氣順序正確，順利點(diǎn)火2進(jìn)行能量平衡，并正確較零1火焰穩(wěn)定后開始測(cè)量，正確進(jìn)行數(shù)據(jù)采集28測(cè)樣時(shí)濃度不確定時(shí)或濃度從高到低必須用純水吸3噴沖洗進(jìn)樣毛細(xì)管樣品檢測(cè)結(jié)束后用純水吸噴沖洗進(jìn)樣毛細(xì)管2.測(cè)量結(jié)束標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制數(shù)據(jù)記錄、結(jié)果實(shí)驗(yàn)計(jì)算結(jié)果和有30效數(shù)字的保留結(jié)果的精密度關(guān)氣順序正確，空氣壓縮機(jī)有放水操作25 正確保存數(shù)據(jù)并打印1本環(huán)節(jié)操作熟練，安全2回歸線的相關(guān)系數(shù)：（ r2 ）0.

20、999（10 分）；0.997 （ r2 ）0.999（ 8 分）；100.995 （ r2） 0.997 （7 分）；0.993 （ r2）0.99510（ 6 分）； 0.99 （r2）0.993（5 分）；0.95 （ r2）220.99（4 分）；0.9 （ r）0.95（ 2分）；（r ）0.9（ 0 分）數(shù)據(jù)記錄準(zhǔn)確、完整、美觀，能正確保留有效數(shù)字，可杠改不能涂改4計(jì)算結(jié)果正確（ 2分）相對(duì)誤差：10(4分) ；r1%61%r3% (2 分) ；3%5%(0分)相對(duì)平均偏差計(jì)算正確（2 分）s1%(8分) ；1%s3% (6 分)10 3% s 5% （ 4分）；105% s 10

21、% （ 2分）10%20%(0分)十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定本賽項(xiàng)為個(gè)人賽，競(jìng)賽成績(jī)按照百分制計(jì)分，賽項(xiàng)設(shè)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，各項(xiàng)目的獲獎(jiǎng)比例分別為項(xiàng)目參賽人數(shù)的10%、 20%和 30%。競(jìng)賽名次按選手總成績(jī)高低排定，成績(jī)按四舍五入取小數(shù)點(diǎn)后2 位保留。總成績(jī)相同者，以權(quán)重最高的預(yù)處理環(huán)節(jié)成績(jī)（含上機(jī)測(cè)量）高者為先，預(yù)處理環(huán)節(jié)相同時(shí)，按權(quán)重次高的模塊得分高者為先，以此類推。獲得一等獎(jiǎng)的參賽選手的指導(dǎo)教師由組委會(huì)頒發(fā)優(yōu)秀指導(dǎo)教師證書。十三、賽項(xiàng)安全.（一）比賽環(huán)境為確保2017 年湖北省職業(yè)院校技能大賽茶葉中重金屬含量檢測(cè)賽項(xiàng)安全順利的進(jìn)行，保障各地參賽隊(duì)師生的人身安全，及時(shí)有效的處理大賽期間突發(fā)安全

22、事故，保證大賽安全有序的進(jìn)行，特制定以下方案及突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案。1. 嚴(yán)格按照高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)室安全管理辦法的有關(guān)規(guī)定準(zhǔn)備和開展賽項(xiàng)的競(jìng)賽活動(dòng)。2. 成立競(jìng)賽安全工作組，分設(shè)安全用電、用氣、防火等安保人員，對(duì)賽場(chǎng)內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，排除各種安全隱患。3. 對(duì)競(jìng)賽中可能出現(xiàn)的傷害事故，做好相應(yīng)的應(yīng)急準(zhǔn)備，備好急救藥品及車輛，確保及時(shí)實(shí)施救助。4. 制定賽場(chǎng)指示圖，競(jìng)賽期間遇有突發(fā)或緊急情況，有關(guān)人員按賽場(chǎng)疏散圖指標(biāo)指示，由指定專人指引、帶領(lǐng)及時(shí)做好疏散。5. 針對(duì)賽項(xiàng)的安全隱患，特做如下應(yīng)急預(yù)案：（ 1）加強(qiáng)賽場(chǎng)安保，與比賽無(wú)關(guān)人員禁止進(jìn)入競(jìng)賽場(chǎng)地；（ 2）比賽場(chǎng)地加配滅火器材，并配備足

23、夠的安全員；（ 3）上機(jī)檢測(cè)單元要用到乙炔鋼瓶，配置鋼瓶柜和專門的志愿者管理，確保氣瓶安全使用。另外原子吸收分光光度計(jì)的吸風(fēng)罩保證與儀器的火焰有安全的距離，防止火焰燒到吸風(fēng)罩。.（二）生活條件比賽期間，原則上由執(zhí)委會(huì)統(tǒng)一安排參賽選手和指導(dǎo)教師食宿。承辦單位須尊重少數(shù)民族的信仰及文化，根據(jù)國(guó)家相關(guān)的民族政策，安排好少數(shù)民族選手和教師的飲食起居。比賽期間安排的住宿地應(yīng)具有賓館/ 住宿經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)。大賽期間有組織的參觀和觀摩活動(dòng)的交通安全由執(zhí)委會(huì)負(fù)責(zé)。執(zhí)委會(huì)和承辦單位須保證比賽期間選手、指導(dǎo)教師和裁判員、工作人員的交通安全。賽項(xiàng)的安全管理，除了可以采取必要的安全隔離措施外，應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)

24、，保護(hù)個(gè)人隱私和人身自由。（三）組隊(duì)責(zé)任1. 各學(xué)校組織代表隊(duì)時(shí)，須安排為參賽選手購(gòu)買大賽期間的人身意外傷害保險(xiǎn)。2. 各學(xué)校代表隊(duì)組成后，須制定相關(guān)管理制度，并對(duì)所有選手、指導(dǎo)教師進(jìn)行安全教育。3. 各參賽隊(duì)伍須加強(qiáng)對(duì)參與比賽人員的安全管理，實(shí)現(xiàn)與賽場(chǎng)安全管理的對(duì)接。（四）應(yīng)急處理比賽期間發(fā)生意外事故，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)第一時(shí)間報(bào)告執(zhí)委會(huì)，同時(shí)采取措施避免事態(tài)擴(kuò)大。執(zhí)委會(huì)應(yīng)立即啟動(dòng)預(yù)案予以解決并報(bào)告組委會(huì)。賽項(xiàng)出現(xiàn)重大安全問題可以停賽，是否停賽由執(zhí)委會(huì)決定。事后，執(zhí)委會(huì)應(yīng)向組委會(huì)報(bào)告詳細(xì)情況。（五）處罰措施1. 因參賽隊(duì)伍原因造成重大安全事故的，取消其獲獎(jiǎng)資.格。2. 參賽隊(duì)伍有發(fā)生重大安全事故的隱患

25、，經(jīng)賽場(chǎng)工作人員提示、警告無(wú)效的，可取消其繼續(xù)比賽的資格。3. 賽事工作人員違規(guī)的，按照相應(yīng)的制度追究責(zé)任。情節(jié)惡劣并造成重大安全事故的，由司法機(jī)關(guān)追究相應(yīng)法律責(zé)任。十四、申訴與仲裁（一）申訴1. 參賽隊(duì)對(duì)不符合競(jìng)賽規(guī)定的設(shè)備、工具和軟件，有失公正的評(píng)判、獎(jiǎng)勵(lì)以及對(duì)工作人員的違規(guī)行為等，均可以提出申訴。2. 申訴應(yīng)在比賽結(jié)束后 2 小時(shí)內(nèi)提出，超過時(shí)效將不予受理。申訴時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的程序由參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)向賽區(qū)組委會(huì)遞交書面申訴報(bào)告。報(bào)告中應(yīng)對(duì)申訴事件的現(xiàn)象、發(fā)生的時(shí)間、涉及到的人員、申訴依據(jù)與理由等進(jìn)行充分的、實(shí)事求是的敘述。事實(shí)依據(jù)不充分、僅憑主觀臆斷的申訴不予受理。申訴報(bào)告須有申訴的參賽選手、

26、 指導(dǎo)教師和領(lǐng)隊(duì)的簽名。3. 賽區(qū)組委會(huì)在收到申訴報(bào)告后，應(yīng)在2 小時(shí)內(nèi)做出是否受理申訴的答復(fù)并受理申訴。4. 參賽隊(duì)不得采取過激衍為攻擊工作人員，否則不予受理申訴；在約定時(shí)間內(nèi)， 如約定的聯(lián)系人未到場(chǎng)或中途離開，視為放棄申訴。（二）仲裁1. 賽區(qū)組委會(huì)負(fù)責(zé)受理比賽中出現(xiàn)的申訴并進(jìn)行仲裁，.以保證比賽的順利進(jìn)行和比賽結(jié)果的公平、公正。2. 賽區(qū)組委會(huì)根據(jù)收集并經(jīng)核對(duì)的證據(jù)、證詞，按照合法的程序組織召開聽證會(huì)進(jìn)行聽證和仲裁。3. 參賽隊(duì)不得因提起申訴或?qū)ι暝V處理意見不服而停止比賽或滋事，否則按棄權(quán)處理。比賽不因申訴事件而組織重賽。十五、競(jìng)賽觀摩賽場(chǎng)內(nèi)設(shè)定觀摩區(qū)域和參觀路線，向媒體、企業(yè)代表、院校

27、師生及家長(zhǎng)等社會(huì)公眾開放，不允許有大聲喧嘩等影響參賽選手競(jìng)賽的行為發(fā)生。指導(dǎo)教師不能進(jìn)入賽場(chǎng)內(nèi)指導(dǎo)，可以觀摩。賽場(chǎng)外設(shè)立展覽展示區(qū)域，設(shè)專人接待講解。為保證大賽順利進(jìn)行，在觀摩期間應(yīng)遵循以下規(guī)則：1. 除與競(jìng)賽直接有關(guān)工作人員、裁判員、參賽選手外，其余人員均為觀摩觀眾。2. 請(qǐng)勿在選手準(zhǔn)備或比賽中交談或歡呼；請(qǐng)勿對(duì)選手打手勢(shì)，包括啞語(yǔ)溝通等明示、暗示行為，禁止鼓掌喝彩等發(fā)出聲音的行為。3. 請(qǐng)勿在觀摩賽場(chǎng)地內(nèi)使用相機(jī)、攝影機(jī)等一切對(duì)比賽正常進(jìn)行造成干擾的帶有閃光燈及快門音的設(shè)備。4. 不得違反能大賽規(guī)定的各項(xiàng)紀(jì)律。請(qǐng)站在規(guī)劃的觀摩席或者安全線以外觀看比賽，并遵循賽場(chǎng)內(nèi)工作人員和競(jìng)賽裁判人員的指

28、揮，不得有圍攻裁判員、選手或者其他工作人員的行為。5. 請(qǐng)務(wù)必保持賽場(chǎng)清潔，將飲料食品包裝、煙頭及其他.雜物扔進(jìn)垃圾箱。6. 觀摩期間，嚴(yán)重違紀(jì)者除本人被逐出觀摩賽場(chǎng)地外，還將視情況嚴(yán)重程度對(duì)所在代表隊(duì)的選手的成績(jī)進(jìn)行扣分直至取消比賽資格。十六、競(jìng)賽視頻賽場(chǎng)內(nèi)部署監(jiān)控錄像設(shè)備，能實(shí)時(shí)錄制并播送賽場(chǎng)情況，賽場(chǎng)外有大屏幕或投影，同步顯示賽場(chǎng)內(nèi)競(jìng)賽狀況。多機(jī)位拍攝開、閉幕式，制作優(yōu)秀選手采訪、優(yōu)秀指導(dǎo)教師采訪、裁判專家點(diǎn)評(píng)和企業(yè)人士采訪視頻資料，突出賽項(xiàng)的技能重點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)特色。為宣傳、仲裁、資源轉(zhuǎn)化提供全面的信息資料。十七、競(jìng)賽須知（一）參賽隊(duì)須知1. 參賽要求：本賽項(xiàng)為個(gè)人賽。每個(gè)參賽院校限報(bào)2 名

29、選手，參賽選手須為2017 年在籍高職學(xué)生。2. 指導(dǎo)教師須為本校專職教師。3. 領(lǐng)隊(duì)：每個(gè)參賽院?？膳漕I(lǐng)隊(duì)1 名，負(fù)責(zé)競(jìng)賽的協(xié)調(diào)工作。4. 參賽隊(duì)對(duì)大賽執(zhí)委會(huì)發(fā)布的所有文件都要仔細(xì)閱讀，確切了解大賽時(shí)間安排、 評(píng)判細(xì)節(jié)等， 以保證順利參加大賽。5. 參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)本參賽隊(duì)的參賽組織和大賽的聯(lián)絡(luò)，并按時(shí)參加領(lǐng)隊(duì)會(huì)議。6. 參賽隊(duì)按照賽項(xiàng)賽程安排，憑賽項(xiàng)組委會(huì)頒發(fā)的參賽證和有效身份證件參加競(jìng)賽及相關(guān)活動(dòng)。.7. 參賽隊(duì)選手必須統(tǒng)一購(gòu)買在競(jìng)賽期間的意外傷害保險(xiǎn)。8. 參賽選手應(yīng)自覺遵守賽場(chǎng)紀(jì)律， 服從裁判、 聽從指揮。9. 對(duì)于本規(guī)則沒有規(guī)定的行為，裁判組有權(quán)做出裁決。在有爭(zhēng)議的情況下，裁判的裁決

30、是最終裁決，任何媒體資料都不作參考。10. 本競(jìng)賽項(xiàng)目的解釋權(quán)歸大賽組委會(huì)。（二）指導(dǎo)教師須知1.1 名選手限1 名指導(dǎo)教師。指導(dǎo)教師經(jīng)報(bào)名并通過資格審查后確定，選手和指導(dǎo)教師的對(duì)應(yīng)關(guān)系一經(jīng)確定不得隨意變更。2. 做好本單位比賽選手的業(yè)務(wù)輔導(dǎo)、心理疏導(dǎo)和思想引導(dǎo)工作，對(duì)參賽選手及比賽過程報(bào)以平和、包容的心態(tài)；共同維護(hù)競(jìng)賽秩序。3. 自覺遵守競(jìng)賽規(guī)則，尊重和支持裁判工作，不隨意進(jìn)入比賽現(xiàn)場(chǎng)及其他禁止入內(nèi)的區(qū)域，發(fā)現(xiàn)違規(guī)取消該隊(duì)參賽資格。4. 當(dāng)本單位參賽選手對(duì)比賽進(jìn)程中出現(xiàn)異常或疑問，應(yīng)及時(shí)了解情況，客觀作出判斷，并做好選手的安撫工作，經(jīng)內(nèi)部進(jìn)行協(xié)商，認(rèn)為有必要時(shí)可在規(guī)定時(shí)限內(nèi)向賽項(xiàng)仲裁工作組反映情況或提出書面仲裁申請(qǐng)。（三）參賽選手須知1. 參賽選手必須嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)規(guī)章、操作規(guī)程，保證人身及設(shè)備安全，接受裁判員的監(jiān)督和警示，文明競(jìng)賽。.2. 各參賽隊(duì)?wèi)?yīng)在競(jìng)賽開始前一天規(guī)定的時(shí)間段進(jìn)入賽場(chǎng)熟悉環(huán)境。3. 限于競(jìng)賽場(chǎng)地設(shè)備等條件的制約，現(xiàn)場(chǎng)操作項(xiàng)目的競(jìng)賽需要分批進(jìn)行，選手參加競(jìng)賽的批次和競(jìng)賽工位將通過抽簽決定。參賽選手應(yīng)持參賽有效證件，按要求到各考核項(xiàng)目指定地點(diǎn)接受檢錄、抽簽決定競(jìng)賽座位。4. 參賽選手應(yīng)按要求