1、化學(xué)趣味知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù) 化 工 學(xué) 院 團(tuán) 委化 工 學(xué) 院 青 協(xié)化 工 學(xué) 院 科 協(xié)一、 選擇題1、醫(yī)療上用作收斂劑，可使機(jī)體組織收縮，減少腺體的分泌的物質(zhì)是 B A明礬 B皓礬 C藍(lán)礬 D綠礬2、圖示的標(biāo)志是 DA爆炸品 B易燃品 C易碎品 D劇毒品3、洗有顏色的衣服時(shí)，先用 C 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的鹽水 C、5%的鹽水 D、醋4、下列哪種物質(zhì)常用于保護(hù)食物，以免被微生物侵蝕而腐敗 B A酒精 B食鹽 C醋酸 D硝酸鉀5、理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn) B ，洗燙的發(fā)式樣能長(zhǎng)久保持。A鹽 B、醋 C、灑精 D、醬油6、下列說(shuō)法不正確的是 D A豬油、花

2、生油等油脂屬于酯類 B珂羅酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高級(jí)脂肪酸鈉 D火棉的成份實(shí)際就是纖維素7、下列哪個(gè)試劑可除去圓珠筆 A 。A丙酮 B、酒精 C、鹽水 D、醋8、下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲霉素的是 CA蘋(píng)果 B土豆 C花生 D豬肉9、現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)會(huì)“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 CA汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精10、能夠做電視機(jī)熒光材料的物質(zhì)是 CABaS BCuS CZnS DCaS11、以下哪個(gè)選項(xiàng)中的糖按比例混合后甜度最高 BA蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖12、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因?yàn)樘荚诔叵?DA具有吸附性

3、 B、具有氧化性 C具有還原性 D化學(xué)性質(zhì)不活潑13、煮雞蛋時(shí)不宜用以下哪種容器 AA、銀制容器 B、不銹鋼制容器C、陶制容器 D、鋁制容器14、下列元素中的 D 污染大氣或飲水時(shí)，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松。A碘 B硫 C汞 D氟15、牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食用 AA、面包 B、蘋(píng)果 C、雞蛋 D、巧克力16、下面哪個(gè)物質(zhì)可同胡蘿卜同食 DA酒 B、桔子 C、蘋(píng)果 D、海味17、在生活中常說(shuō)的“五金” 不包括下列哪種金屬 CA、金 B、鐵 C、鋅 D、錫18、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列 B 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最低。A紅色蔬菜 B、白色蔬菜 C、綠色蔬菜 D、黃色蔬菜19、以下哪種水果核可以食用

4、 AA蘋(píng)果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核20、很多人都喜歡吃水果，下列關(guān)于水果的選項(xiàng)哪個(gè)是正確的 BA水果可以代替蔬菜 B削去果皮不能解決農(nóng)藥問(wèn)題C水果富含的維生素特別多 D多吃水果可以減肥21、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是 CA、55% B、65% C、75% D、85%22、裝訂精良的大書(shū)，書(shū)上印著金燦燦的燙金字的組成 B 。A、鋅錳合金 B、銅鋅合金 C、銅錳合金 D、銅鐵合金23、鋼是由什么組成的？ BA、鐵、鋁 B、鐵、碳 C、鐵、錫 D、鐵、銅24、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當(dāng)黃金與銅按比例混合，能制成 CA、赤色金 B、褐色金 C

5、、紅色金 D、黃色金25、下列可以作為鑒別含甲醛水發(fā)食品的方法是 DA、看顏色是否正常 B、聞是否有刺激性的異味C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正確26、長(zhǎng)期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾??？ AA、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、癌癥27、綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的為 AA、鈣質(zhì) B、葉酸 C、維生素C D、維生素A28、弄破了魚(yú)膽,只要在沾了膽汁的魚(yú)肉上抹些 A ，稍等片刻再用水沖洗干凈，苦味便可消除。A純堿粉 B、醋 C、 鹽 D、黃酒29、在拍攝西游記的過(guò)程中，那些云霧靠 C 形成的。A、冰 B、HCl C、二氧化碳固體（干冰

6、） D、氨水30、夏天被蚊蟲(chóng)的叮咬時(shí)，用 D 可以迅速止癢。A、鹽 B、醋 C、醬油 D、濃肥皂31、柿餅的表面有一層白色粉末，這粉末是 C 。A蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉32、銅器生銹或出現(xiàn)黑點(diǎn)，用 A 可以擦掉。A、鹽 B、醋 C、酒精 D、醬油33、不粘鍋內(nèi)的涂層是什么物質(zhì) C 。A、聚氯乙烯 B、聚異戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯34、下列哪種糖的甜度最高 C 。A蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖35、請(qǐng)問(wèn)以下哪個(gè)選項(xiàng)不屬于醋在生活中的應(yīng)用。（ C ）A、醋能醒酒 B燉骨頭湯時(shí)促進(jìn)骨頭鈣、磷溶解C鮮花插入醋里，可數(shù)日不謝 D、洗頭發(fā)時(shí)，在水中加一點(diǎn)醋，可防脫發(fā)36、

7、下面哪些物質(zhì)可搭配在一起食用。（D）A海味與水果同食 B、牛奶與橘子同食 C雞蛋與糖精片同食 D、桔子與蘋(píng)果同食37、三國(guó)演義中，諸葛亮七擒孟獲時(shí)遇啞泉，可致人啞，請(qǐng)問(wèn)是哪一種物質(zhì)。BA、硫酸鋇 B、硫酸銅 C、硫酸鋅 D、碳酸銅37、綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的為：DA、鈣質(zhì) B、葉酸 C、維生素C D、維生素A38、菠菜有時(shí)有澀口感，這是由于菠菜中含有什么物質(zhì)C A、乙酸乙酯 B、碳酸氫鈉 C、草酸 D、苯甲酸39、用下列鍋炒菜，對(duì)人體健康更有益的是：BA、鋁鍋 B、鐵鍋 C、不銹鋼鍋 D、砂鍋40、下列屬于天然纖維的是（A） A、蠶絲 B、粘膠纖維 C、醋酸纖維

8、 D、富強(qiáng)纖維41、下列哪處物質(zhì)屬于人類必需的微量元素BA、磷 B、銅 C、溴 D、銀42、健康的定義（C）A、無(wú)病、無(wú)傷、無(wú)殘B、身體無(wú)病、強(qiáng)壯、不虛弱C、身體的、精神的健康和社會(huì)適應(yīng)的完美狀態(tài)D 、睡得好、吃得好、精神好43、環(huán)境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化學(xué)有害因素C、生物有害因素 D、食物有害因素 44、引起光化學(xué)煙霧事件的初始污染物主要來(lái)自（C）A、燃燒排放的煙塵 B、工廠排放的廢氣C、汽車尾氣 D、生產(chǎn)事故排出的毒氣45、嚴(yán)重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病被稱為 （）A 公害病 B 職業(yè)病 C 地方病46、以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的？ （）

9、A、電離輻射強(qiáng)度增大 B、微波輻射C、噪聲和振動(dòng) D、空氣中二氧化碳濃度增高47、急性CO中毒的急救，下列哪項(xiàng)措施是錯(cuò)誤的？ （）A、脫離中毒現(xiàn) B、吸入新鮮空氣C、保持呼吸道通暢 D、及早給予解毒劑美蘭48、我國(guó)集中式給水最常用的消毒方法是 （）A、氯化消毒 B、紫外線消毒C、臭氧消毒 D、碘消毒49、長(zhǎng)期攝入“三高” 膳食容易引發(fā)慢性非傳染病，“三高”膳食是指 （）A、高熱能、高纖維素、高糖 B、高熱能、高脂肪、高蛋白質(zhì)C、高脂肪、高鹽、高糖 D、高蛋白、高糖、高鹽50、食物中生物學(xué)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)是 （）A、大豆蛋白質(zhì) B、谷類蛋白質(zhì)C、肉類蛋白質(zhì) D、雞蛋蛋白質(zhì)51、反復(fù)淘洗大米或浸泡

10、加熱，損失最多的是 （）A、碳水化合物 B、脂肪 C、B族維生素 D、蛋白質(zhì)52、含維生素D相對(duì)較少的食物為 （）A 動(dòng)物肝臟 B 蛋黃 C 魚(yú)肝油 D 豆類53、我國(guó)居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來(lái)源是 （）A 肉類 B 蛋奶類 C 大豆 D 糧谷類54、有關(guān)牛奶，正確的是 （）A 牛奶蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)B 牛奶為鈣的良好來(lái)源C 牛奶中含有人體需要的多種維生素D 以上都對(duì)55、中國(guó)居民膳食中膳食纖維的重要來(lái)源是 （）A 肉類 B 蛋類 C 水果蔬菜 D 精制米面56、魚(yú)類食品具有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用，這是因?yàn)轸~(yú)類食品中含有 （）A 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) B 較多的鈣C 較多的不飽和脂肪酸 D 豐富的

11、鐵57、含維生素A最豐富的食物是 （）A 動(dòng)物肝臟 B 魚(yú) C 肉 D 水果58、在食物中，鋅的最好來(lái)源是 （）A 肉類 B 禽類 C 海產(chǎn)品 D 奶類59、食物中鈣的最好來(lái)源是 （）A 豆類和豆制品 B 動(dòng)物肝臟C 海產(chǎn)品 D 奶與奶制品60、食品腐敗變質(zhì)諸因素中，起主要作用的是 （）A 食品組成 B 食品中微生物C 溫度 D 濕度61、最常見(jiàn)的食物中毒是 （）A 化學(xué)性食物中毒 B 有毒動(dòng)物中毒C 有毒植物中毒 D 細(xì)菌性食物中毒62、肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品為 （）A 奶類或其他加工食品 B 動(dòng)物類罐頭食品C 水產(chǎn)品 D 家庭自制糧谷、豆類發(fā)酵食品63、變質(zhì)蔬菜中亞硝酸鹽含量高

12、，其對(duì)人體的主要危害是 （）A 對(duì)胃腸道粘膜的刺激 B 有致癌危險(xiǎn)性C 引起溶血 D 抑制食欲64、工業(yè)酒精兌制的假酒中，對(duì)人體危害最大的成分是 （）A 甲醇 B 乙醇 C 甲醛 D 氫氰酸65、食物中黃曲霉素污染嚴(yán)重的地區(qū)，居民中 （）A 乳腺癌高發(fā) B 食管癌高發(fā)C 肝癌高發(fā) D 結(jié)腸癌高發(fā)66、吸煙是下列哪種癌癥發(fā)病最重要的因素 （）A 喉癌 B 肺癌 C 口腔癌 D 膀胱癌67、在心臟病、腦血管疾病、惡性腫瘤死因中所占比例最大的是 （）A 生活方式 B 生物學(xué)因素C 自然環(huán)境因素 D 社會(huì)環(huán)境因素68、長(zhǎng)期大量飲酒可引起多種疾病，下列哪項(xiàng)不屬于其中 （）A 肝硬化 B 慢性胃炎C 食管

13、癌 D 慢性支氣管炎69、關(guān)于飲酒衛(wèi)生的概念哪項(xiàng)是正確的 （）A 飲酒有百害而無(wú)一利 B 酒精是致肺癌的重要因素C 必須禁止飲酒 D 禁止嗜酒、酗酒70、慢性長(zhǎng)期酗酒會(huì)引起 （）A 急性酒精中毒B 酒精性肝硬化C 門(mén)靜脈阻塞癥D 更年期綜合征71、煙草煙霧中含有的有害物質(zhì)是：（）A尼古丁 B煤焦油 CCO D以上三者都有72、為預(yù)防和控制高血壓，WHO建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)少于 （）A 10g B 8g C 5g D 6g73、下列哪項(xiàng)不是引起高血壓的飲食因素 （）A 高鹽 B 高蛋白 C 高脂肪 D 高膽固醇74、在關(guān)閉的教室中，上課時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)生會(huì)感到頭昏腦脹，是因?yàn)椋海ǎ〢、室內(nèi)的CO2

14、濃度過(guò)高 B、室內(nèi)的氧氣濃度過(guò)低C、室內(nèi)的溫度和濕度過(guò)高 D、室內(nèi)的光線不足75、發(fā)生化學(xué)灼傷，首先應(yīng)該做的是（）A、送往醫(yī)院 B、用清潔的水進(jìn)行沖洗C、做人工呼吸 D、包扎76、經(jīng)常性牙齦出血、流鼻血，可能與缺乏哪種維生素有關(guān)? （）A、維生素A B、維生素C C、維生素E D、維生素K77、八大公害事件中發(fā)生最多的國(guó)家是（B）A、美國(guó) B、日本 C、英國(guó) D、比利時(shí)78、古詩(shī)詞是古人留給我們的寶貴精神財(cái)富，下列詩(shī)句中只涉及到物理變化的是 （ C ） A 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C 只要工夫深，鐵杵磨成針 D 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇79、“墻角數(shù)枝

15、梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)。遙知不是雪，為有暗香來(lái)。”（王安石梅花）詩(shī)人在遠(yuǎn)處就能聞到梅花香味的原因是(D)A . 分子很小 B . 分子是可分的C . 分子之間有間隙 D. 分子在不斷地運(yùn)動(dòng)80、特大洪水過(guò)后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對(duì)被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是( D ) A、生石灰 B、明礬 C、綠礬 D、漂白粉 81、誤食重金屬鹽會(huì)引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( D ) A. 服大量雞蛋清 B. 服用豆?jié){ C. 喝大量牛奶 D. 喝食鹽水82、炒菜時(shí)，食油加熱到250后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險(xiǎn)的( D ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物83、在

16、醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是( B ) A. 0.9%的氯化鈉溶液 B. 0.9%的氯化銨溶液 C. 1.25%的碳酸氫鈉溶液 D. 5%的葡萄糖溶液84、阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大,人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如 ( A ) A. 防止心臟病發(fā)作 B. 治療愛(ài)滋病 C. 治療癌癥 D. 治療腦膜炎85、胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥( A ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)286、可致使便秘的抗酸藥是( B ) A. 氫氧化鈉 B. 氫氧化鋁 C. NaHCO3 D. CaCO3 87、燒菜時(shí)，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是

17、因?yàn)? D ) A. 有鹽類物質(zhì)生成 B. 有酸類物質(zhì)生成 C. 有醇類物質(zhì)生成 D. 有酯類物質(zhì)生成88、在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是( B ) A. 鹽酸和磷酸 B. 檸檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸89、存在于煙草中的生物堿毒物是( D ) A. 奎寧 B. 安茶堿 C. 咖啡因 D. 尼古丁 90、為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是( D) A. 滴加濃硝酸 B. 滴加濃硫酸 C. 滴加酒精 D. 火焰上灼燒 91、從1950年開(kāi)始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。

18、請(qǐng)選出水俁病是由下列哪種元素引起的 ( D ) A.鉛 B.鎘 C.鐵 D.汞 92、如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯（B） A.品嘗味道 B.加入碘水看是否變藍(lán) C.看兩種物質(zhì)是否分層 D.鑒別不出來(lái) 93、下列發(fā)光為化學(xué)發(fā)光的（C ） 熒光 霓虹燈火焰 螢火蟲(chóng)94、下列科學(xué)家中，為我國(guó)化學(xué)工業(yè)作出重大貢獻(xiàn)的是( D )A鄧稼先 B李四光 C華羅庚 D侯德榜95、宇宙飛船中的飲用水是從哪里來(lái)的( C ).從空中收集的雨水 .從地球上帶去的水 .利用氫氧燃料電池制出的 .利用火箭送水96、引起煤礦礦井發(fā)生爆炸的氣體主要是( D )A.氫氣 B.一氧化碳 C.液化氣 D.甲烷97、政府規(guī)定在食鹽中添

19、加KIO3,碘是合成下列哪種激素的重要原料之一 ？BA.胰島素 B.甲狀腺激素 C.生長(zhǎng)激素 D.雄性激素98、下列是人類活動(dòng)中應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)所放出能量的事例，其中年代最久遠(yuǎn)的是：DA、用手電筒照明 . 用炸藥爆破. 將人造衛(wèi)星送入太空 . 用火烤熟食物99、下雷雨時(shí)可以增加土壤中的（ D ）A. 磷肥 B. 有機(jī)肥 C. 鉀肥 D. 氮肥 100、將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會(huì)變黑，這表明蛋白中含有( D )A. 碳 B. 磷 C. 氧 D. 硫101、襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是( D ) A. 食鹽 B. 淀粉 C. 堿類 D. 蛋白質(zhì)102、鐵在人體血液輸送過(guò)

20、程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應(yīng)是 ( B ) A. Fe（0） B. Fe （） C. Fe （） D. Fe （）103、木糖醇在人體代謝后不會(huì)提高血糖的濃度，因而成為糖尿病患者的理想甜味劑。請(qǐng)分析木糖醇在人體內(nèi)的代謝作用與（C ）肯定無(wú)關(guān) A. 甲狀腺激素 B. 生長(zhǎng)激素 C. 胰島素 D. 腎上腺素104、酸雨的形成主要是由于( B ) A.森林遭到亂砍亂伐，破壞生態(tài)平衡。 B.工業(yè)大量燃燒含硫燃料 C.汽車排出大量尾氣 D.大氣中二氧化碳的含量增加105、近年來(lái)，赤潮在我國(guó)海域時(shí)有發(fā)生。當(dāng)赤潮發(fā)生時(shí)，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈紅、紫等顏色，對(duì)許多生物有害。下列說(shuō)

21、法錯(cuò)誤的是 ( D ) A赤潮是水體富營(yíng)養(yǎng)化的結(jié)果 B含磷洗滌劑的廣泛使用是其發(fā)生的原因之一 C在封閉的海灣中容易發(fā)生赤潮 D赤潮的發(fā)生是與人類活動(dòng)無(wú)關(guān)的自然現(xiàn)象106、某些不合格的建筑材料會(huì)緩慢釋放出對(duì)人體有害的氣體，這些氣體中最常見(jiàn)的是( D ) A二氧化氮 B二氧化硫 C一氧化碳 D甲苯及甲醛等有機(jī)物蒸汽107、襯衣一般不宜用熱水洗，這是因?yàn)? D ) A. 熱水會(huì)減弱肥皂或洗衣粉的洗潔效力 B. 熱水會(huì)使衣服不斷“縮水”變??； C. 熱水有可能使纖維素發(fā)生水解； D. 熱水會(huì)使汗?jié)n中蛋白質(zhì)凝固，變成不溶性物質(zhì)。108、“非典”時(shí)期，人們常用的“84”消毒液的主要成分是（ B ）ANaC

22、l BNaClO C雙氧水 D苯酚109、西氣東輸工程是我國(guó)西部開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵項(xiàng)目之一，塔里木盆地輸出的氣體化石燃料是( C )A氫氣 B石油 C天然氣 D水煤氣110、保護(hù)環(huán)境已成為當(dāng)前和未來(lái)全球性的重大課題之一，為了消除對(duì)大氣污染，有科學(xué)家提出利用太陽(yáng)能促使燃料循環(huán)使用的構(gòu)想，使一些燃燒產(chǎn)物重新變成燃料，下列物質(zhì)中有可能成為這種物質(zhì)的是 ( D ) ACO2 BCH3OH CN2 DH2O111、醫(yī)療上治療骨折時(shí)用來(lái)制作石膏繃帶的物質(zhì)是（C ） ACaCO3 BCaO C2CaSO4H2O DCaSO42H2O112、廚房中常用的調(diào)味品味精，其主要成份的化學(xué)名稱是（D ）A丙氨酸 B丙氨酸鈉

23、C賴氨酸 D谷氨酸鈉113、引起粗鹽潮解的物質(zhì)是（ B ）AKCl BMgCl2 CAlCl3 DNa2SO4114、醫(yī)療上用作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱“鋇餐”，其化學(xué)名稱是（ A ）ABaSO4 BCaSO4 CNa2SO4 DBaCl2115、下列食品中，最易霉變產(chǎn)生黃曲霉素的是（ C ）A蘋(píng)果 B土豆 C花生 D豬肉116、下列四種食品相比較，含熱量最高的食物應(yīng)該是（ C ）A冰果子汁 B冰酸梅湯 C冰淇淋 D冰牛奶117、現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)會(huì)使用了“火 炬”,火炬中常用的火炬燃料是（ C ）A汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精118、食品廠制糕點(diǎn)時(shí)需要用到的物質(zhì)是（ C ）A蘇打

24、 B大蘇打 C小蘇打 D芒硝119、人體容易患甲狀腺腫是由于體內(nèi)缺少（ C ）元素所致。ANa BF CI DFe 120、家用冰箱中，可用來(lái)做為除臭劑的是（ A ）A活性炭 B石灰水 C酒精 D食鹽121、工廠下列肥料中屬于復(fù)合肥料的是( C ) A.草木灰 B.氯化鉀 C.磷酸銨 D.硝銨123、下列廣告用語(yǔ)在科學(xué)性上沒(méi)有錯(cuò)誤的是( D ) A這種飲料中不含任何化學(xué)物質(zhì) B這種蒸餾水絕對(duì)純凈，其中不含任何 離子 C這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素 D沒(méi)有水就沒(méi)有生命124、大氣層中，臭氧的主要作用是（ D ）A吸收CO2 B補(bǔ)充O2 C吸收紅外線 D吸收紫外線125、冬天，為了防止皮

25、膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解來(lái)擦手( A ) A.丙三醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.甲醇126、 一般不用來(lái)釀酒的物質(zhì)是(A ) A.黃豆 B.高梁 C.玉米 D.紅薯127、水銀溫度計(jì)中的“水銀”（ C ）A水 B銀 C汞 D煤油128、食醋的主要成分是（ D ）A乙醇 B乙醛 C乙酸乙酯 D乙酸129、鑒別織物是蠶絲（真絲）或是人造絲的方法是（ D ）A . 滴加堿液發(fā)展 B. 滴加濃硫酸C. 滴加酒精 D. 灼燒后嗅氣味 130、工業(yè)酒精禁止飲用，是因?yàn)樗惺谷酥卸镜奈镔|(zhì)（ A ） A甲醇 B丙三醇 C乙酸 D乙酸乙酯131、使地球溫暖化，引起溫室效應(yīng)的主要原因是（

26、A） ACO2 BSO2 CNO2 DCH4132、聚氯乙烯簡(jiǎn)稱是( C ) A. PE B. PS C. PVC D. PET133、通常所說(shuō)的“白色污染”是 指 （ D ）A白色煙塵 B白色建筑廢料 C生活垃圾 D塑料垃圾134、草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，它主要含有（ D ）AKCl BK2SO4 CKNO3 DK2CO3135、為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因?yàn)樗? C ) A.氧化色素 B.還原色素 C.吸附色素 D.與色素結(jié)合136、在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“高鈣牛奶”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、鈣、硒、氟應(yīng)理解為( A ) A

27、. 元素 B. 單質(zhì) C. 分子D. 氧化物137、以下哪些食物對(duì)人體眼睛有利( )A. 魚(yú)肝油 B. 葡萄糖酸鈣C. 維生素CD. 維生素E138、有關(guān)水在人體中的作用，下列說(shuō)法正確的是( B )A. 油脂能溶于水中 B. 水在人體內(nèi)還有調(diào)節(jié)體溫的作用 C. 飲用水越純凈越好 D. 沒(méi)有污染的水就是純凈水139、多曬太陽(yáng)可以促進(jìn)人體對(duì)( B )的吸收。A. 鎂 B. 鈣 C. 磷 D. 鐵140、人體被蚊蟲(chóng)叮咬后皮膚常常發(fā)癢或起皰塊，為止癢消腫可用的最簡(jiǎn)便方法是( A ) A.擦肥皂水 B.擦稀硫酸 C.擦食醋 D.擦稀氨水141、下列敘述錯(cuò)誤的是 ( D ) A、農(nóng)作物一般適宜于在中性或接

28、近中性的土壤的土壤里生長(zhǎng)B、當(dāng)空氣受到硫或氮的氧化物污染時(shí)，可能會(huì)形成酸雨C、測(cè)定人體液的pH值，可以了解人體的健康情況D、蘋(píng)果汁的pH值一般在1113之間142、人們?cè)谏詈蜕a(chǎn)中為了防止事故發(fā)生，常需要采取一些安全措施。下列做法不屬于安全措施的是（ C ）A.加油站，面粉廠附近嚴(yán)禁煙火B(yǎng).進(jìn)入久未開(kāi)啟的菜窖前燈火 實(shí)驗(yàn)C.夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄露立即開(kāi)燈 檢查D.嚴(yán)禁旅客攜帶易燃，易爆物品乘車143、下列說(shuō)法正確的是（B）A、常用水沖洗鐵制品，可以防止鐵制品生銹B、長(zhǎng)期未用而難以開(kāi)啟的鐵鎖，如向鎖孔中加入少量的鉛筆芯粉末，就易打開(kāi)C、用硫酸銅作飲用水的消毒劑D、蒸饅頭時(shí)，向發(fā)酵的面團(tuán)中加入燒堿，可

29、中和面團(tuán)中產(chǎn)生的酸144、世界衛(wèi)生組織 把鋁確認(rèn)為食品污染源之一，鋁的下列應(yīng)用必須加以控制的是 （ C ）A、用鋁合金制門(mén)窗B、用鋁合金作飛機(jī)材料C、用金屬鋁制裝碳酸飲料的易拉罐D(zhuǎn)、用金屬鋁制電線145、為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因?yàn)樗? C )A.氧化色素 B.還原色素C.吸附色素 D.與色素結(jié)合146、衛(wèi)生球放在衣柜里會(huì)逐漸變小，是因?yàn)? C )A.衛(wèi)生球被空氣中的氧氣氧化成CO2B.衛(wèi)生球被空氣中的水蒸氣溶解C.衛(wèi)生球在室溫下緩慢升華D.衛(wèi)生球受熱分解成水和二 氧化碳147、某校組織學(xué)生進(jìn)行水資源狀況調(diào)查，調(diào)查報(bào)告中的下述觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（A）、地球表面約71被水覆蓋

30、，可利用的水資源十分豐富B、水的污染嚴(yán)重加重了淡水危機(jī)C、可以考慮海水淡化解決淡水危機(jī)，蒸餾法是海水淡化的方法之一D、節(jié)約用水是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)148、把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到病人的尿液，微熱后若有紅色沉淀產(chǎn)生，說(shuō)明該尿液中含有( D )A.酒精 B.食鹽 C.尿素 D.葡萄糖149、在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑?？捎米鬟@類添加劑的是( B ) A.硝酸鈉 B.苯甲酸鈉 C.丙酸鈉 D.氯酸鈉150、蒸鍋水不能喝，是因?yàn)槠渲泻杏泻Φ? D ) A.碳酸鹽 B.硝酸鹽 C.硝酸鹽 D.亞硝酸鹽151、不宜用做飲食器具，但可用做抗輻射保護(hù)材料的

31、金屬是( A ) A.鉛 B.鐵 C.鋅 D.銅152、家庭中洗油膩的餐具而做滅菌處理時(shí)，常加入( D ) A.高錳酸鉀 B.雙氧水 C.蘇打 D.漂白粉153、城市糞便的排放、化肥的使用會(huì)使地下水中含氮量增高，其中對(duì)人體有害的含氮污染物的主要形態(tài)是（ B ） A.NO3- B.NO2- C.NH4+ D.有機(jī)氮154、環(huán)境和能源是人類生存和發(fā)展的基本條件，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ D ）A . 煤、石油和天然氣是三種重要的化石燃料B . 二氧化碳是造成溫室效應(yīng)的主要物質(zhì)C . 太陽(yáng)能、水能、風(fēng)能是人類正在利用和開(kāi)發(fā)的重要能源D . 地下水資源的大量開(kāi)采可以為人類解除水危機(jī)，人類不必再為淡水缺乏而苦

32、惱155、下列那一個(gè)過(guò)程不屬于蛋白質(zhì)的變性( D ) A.工業(yè)的鞣革 B.農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌 C.醫(yī)藥上用酒精消毒 D.工業(yè)上制硝化纖維156、人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞硝酸鹽，會(huì)使人中毒，因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)使Fe2+離子轉(zhuǎn)變?yōu)镕e3+離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，主要由于維生素C具有（ D ） A酸性 B堿性 C氧化性 D還原性157、對(duì)于原子的s 軌道，下列說(shuō)法中正確的是 ( C ) A、距原子核最近 B、 必有成對(duì)電子 C 、球形對(duì)稱 D、 具有方向性158、綠色食品是指( D ) A綠顏色的食品B含有葉綠素的食品 C在加工

33、和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品 D在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無(wú)污染的食品159、為了更安全，消費(fèi)者買回去的蔬菜通常采用哪種處理方法才更科學(xué)？ A A、把整菜放在清水中浸泡30分鐘左右 B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分鐘左右 C、存放兩天以上再食用 D、用堿水浸泡30分鐘左右 160、可以混合施用的一組肥料是( C ) A.氨水和草木灰 B.碳酸氫銨和硫酸銨 C.鈣鎂磷肥和糞便 D.糞便和過(guò)磷酸鈣161、一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的，在討論時(shí)，有人提出用磁鐵來(lái)吸一下，就“用磁鐵來(lái)吸一下”這一過(guò)程而言，屬于科學(xué)探究中的（ A ） A .實(shí)驗(yàn) B. 假設(shè) C. 觀察 D

34、.做結(jié)論162、日常生活中發(fā)生的下列變化中都屬于化學(xué)變化的是( D)A.蔗糖溶解在水中,用顏色筆畫(huà)畫(huà) B.曬干衣服,火藥爆炸 C.煤燃燒,用粉碎機(jī)將礦石粉碎 D.菜刀生銹,牛奶變酸二、多選題1、健康的四大基石是 （ABCD）A 適量運(yùn)動(dòng) B 合理膳食C 戒煙限酒 D 心理平衡2、4、戒煙的好處有 （ABC）A 減少發(fā)生與吸煙有關(guān)疾病的危險(xiǎn)性B 降低與吸煙相關(guān)疾病的發(fā)展C 從戒煙后能制止退行性疾病的發(fā)展，促進(jìn)肺功能的恢復(fù)D 降低體重3、吸煙導(dǎo)致的主要疾病是 （BCD）A 消化道疾病 B 冠心病C 肺癌 D 慢性阻塞性肺病4、中暑急救處理（ABCD） A 輕度中暑時(shí)，應(yīng)立即撤離高溫環(huán)境到通風(fēng)陰涼處

35、休息 B 飲糖鹽水及清涼飲料，也可內(nèi)服人丹 C 迅速為其進(jìn)行物理降溫 D 嚴(yán)重中暑者要立即送醫(yī)院搶救5、煤氣中毒的預(yù)防與急救（BCD） A 家中生火取暖時(shí)門(mén)窗緊閉B 平時(shí)要經(jīng)常開(kāi)窗換氣 C 嚴(yán)重煤氣中毒者應(yīng)立即送醫(yī)院救治D 呼吸心跳停止時(shí)做人工呼吸和胸外按摩6、對(duì)口腔潰瘍的說(shuō)法正確的是（ABCD）A 多發(fā)于青壯年，且女性多見(jiàn)B 護(hù)理期間應(yīng)保持口腔清潔，可經(jīng)常用淡鹽水漱口C 適當(dāng)口服維生素D及復(fù)合維生素BD 多喝蜂蜜，多吃香蕉，保持胃腸道通暢，有利于口腔潰瘍的護(hù)理7、對(duì)重癥中暑不正確的搶救措施為 （CD）A 用冷水或冰袋進(jìn)行物理降溫B 立即脫離高溫作業(yè)環(huán)境C 大量、快速補(bǔ)液3000ml以上以糾正

36、水電解質(zhì)平衡紊亂和增加血容量D 給予血管擴(kuò)張劑以降低血壓8、工業(yè)“三廢”是指 （ABD）A 廢氣 B 廢水 C 廢塵 D 廢渣9、食物中毒系指人攝入了 （ABD）A 含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食物引起的急性疾病B 誤食有毒有害物質(zhì)引起的急性疾病C 長(zhǎng)期少量攝入某些有毒、有害物質(zhì)引起的疾病D 被產(chǎn)毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病10、食物中毒的特點(diǎn)為 （ABCD）A 發(fā)病呈暴發(fā)性，潛伏期短B 中毒病人一般具有相似的臨床表現(xiàn)C 病人之間不會(huì)相互傳染D 發(fā)生在夏秋季節(jié)11、關(guān)于甲醇中毒，正確的說(shuō)法是 （ABCD）A 工業(yè)酒精兌制的假酒是中毒的主要原因B 甲醇是一種劇烈的神經(jīng)毒C 甲醇對(duì)

37、視神經(jīng)、視網(wǎng)膜有特殊的損害作用D 甲醇在體內(nèi)可產(chǎn)生毒性更強(qiáng)的甲醛和甲酸12、環(huán)境污染的來(lái)源包括：（ABCDE）A、生產(chǎn)性污染 B、生活性污染 C、醫(yī)院污染 D、交通性污染 E、火山爆發(fā)13、酒精中的成分主要對(duì)人體哪類系統(tǒng)影響最大（AC）A、神經(jīng)系統(tǒng) B、心血管系統(tǒng)C、消化系統(tǒng) D、泌尿系統(tǒng)14、目前，吸煙是損害人體健康最大的一種不良行為習(xí)慣，它可導(dǎo)致哪些疾?。ˋBCDE）A、肺癌 B、冠心病 C、不孕和致畸D、口腔炎 E、慢性阻塞性肺氣腫15、健康的飲食習(xí)慣應(yīng)該是（DE）A、進(jìn)食要快 B、暴飲暴食 C、就餐不規(guī)律D、粗細(xì)搭配多樣化E、多吃蔬菜和水果16、在牛奶中加入下列哪些物質(zhì)會(huì)降營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（A

38、BC）A、米湯/稀飯 B、巧克力 C、檸檬汁 D、蔗糖17、兩小時(shí)內(nèi)不宜同吃的食物有（ABCD） A、柿子和螃蟹 B、豆腐和蜂蜜C、蘿卜和木耳 D、黃瓜和花生18、（多選題）水是一種重要的自然資源,與人類和生物生存，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等息息相關(guān)。下列有關(guān)水的認(rèn)識(shí)或觀點(diǎn),你認(rèn)為正確的是 C E GA、水分子可通過(guò)高倍光學(xué)顯微鏡觀察到B、天然降水潔凈清澈,提倡直接作為飲用水C、水的比熱比沙石,泥土大得多,這是沿海地區(qū)日夜溫度差比內(nèi)陸地區(qū)小的主要原因D、水能滅火,可是把少量水灑到燒旺的煤爐中火焰反而更猛烈,此時(shí)水起催化作用E、在淡水資源缺乏的海島上,可考慮用蒸餾法從海水中提取淡水F、水是植物光合作用的原料,

39、白天植物吸收大量的水主要用來(lái)滿足光合作用的需要G、自來(lái)水中滴人硝酸銀溶液有白色沉淀產(chǎn)生,熱水瓶底常沉積一層水垢,這些都說(shuō)明自來(lái)水不是純凈物H、水能載舟,是由于水有浮力,物體浸沒(méi)在水中越深,受到的浮力越大19、八大公害事件發(fā)生在下列哪些國(guó)家（ACD）A、比利時(shí) B、德國(guó) C、美國(guó) D、日本20、人體攝入的鉛多數(shù)來(lái)源于（ABCD） A、食物 B、空氣 C、塵埃 D、水21、世界上酸雨污染最嚴(yán)重的三個(gè)地區(qū)是（ACD）A、中國(guó) B、印度 C、北美 D、歐洲22、在中國(guó)的大氣污染中，最主要的污染是（AC）A、酸雨 B、氮氧化合物 C、浮塵 D、光化學(xué)煙霧23、常見(jiàn)的致癌物質(zhì)有（ACD）A、黃曲霉素 B、

40、沙門(mén)氏菌 C、N-亞硝基化合物 D、稠環(huán)芳烴類化合物24、關(guān)于維生素E說(shuō)法正確的是（ABCD）A、綠葉蔬菜富含大量有益健康的維生素B、維生素被認(rèn)為是一種典型的抗氧化劑，能對(duì)抗損害細(xì)胞的有害化學(xué)物質(zhì)，延緩衰老。C、水果中也含維生素，但比蔬菜的維生素含量要低D、人們吃蔬菜時(shí)以橄欖油等健康植物油烹調(diào)，還能幫助身體更好地吸收維生素及其他抗氧化劑25、關(guān)于木糖醇說(shuō)法正確的是（ABCD）A、木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高B、食用木糖醇不會(huì)引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑C、木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用，對(duì)人體皮膚無(wú)刺激作用D、可以代替甘

41、油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。26、2004年，美國(guó)科學(xué)家通過(guò)“勇氣”號(hào)太空車探測(cè)出火星大氣中含有一種稱為硫化羰的物質(zhì)（化學(xué)式為COS），已知硫化羰與二氧化碳結(jié)構(gòu)相似，但能在氧氣中完全燃燒，下列有關(guān)硫化羰的說(shuō)法正確的是（ BC ） A. 硫化羰可用作滅火劑 B . 相同條件下硫化羰的密度比空氣大 C. 硫化羰在氧氣中完全燃燒后生成物是CO2和SO2 D . 硫化羰是酸性氧化物三、判斷題1、大量運(yùn)動(dòng)后吃魚(yú)不能使人更精神。 （ ）2、茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃刺激作用有利于消化吸收。 （ ）3、蒙古人愛(ài)用銀碗與奶來(lái)招待客人，其實(shí)這樣會(huì)使馬奶比平時(shí)

42、更不容易保存 （ ）4、當(dāng)誤食有毒物時(shí)，喝一些糖開(kāi)水，有解毒作用。 （ ）5、鏡子背后的涂層不是水銀。 （ ）6、炒雞蛋加味精味道會(huì)更鮮美。 （ ）7、當(dāng)你發(fā)現(xiàn)在潮濕的氣候條件下，苔蘚枯死；雪松呈暗竭色傷斑，棉花葉片發(fā)白；請(qǐng)注意，這是SO3污染的跡象。 （ ）8、把蛋殼搗碎裝在小布袋里,放入熱水中浸泡5分鐘撈出,用泡蛋殼的水洗臟衣服,格外干凈 （ ）9、生理鹽水的濃度為0.09% （ ）10、雞蛋中的黏液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值。 （ ）11、喝黃酒時(shí)，燙煮喝有利于健康。 （ ）12、自來(lái)水最好用盆裝著在陽(yáng)光下曬一、二天后，再用來(lái)養(yǎng)魚(yú)。 （ ）13、水俁病中

43、毒的金屬是鎘。 （ ）14、當(dāng)誤食有毒物時(shí)，喝一些鹽開(kāi)水，有解毒作用。 （ ）15、若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止 痛，也可防止感染，療效頗佳。 （ ）16、面包與餅干不宜一起存放 （ ）17、茶葉與食糖、糖果可以一起存放 （ ）18、水果營(yíng)養(yǎng)成分高，多吃對(duì)人有好處 （ ）19、六大營(yíng)養(yǎng)素是：水、礦物質(zhì)、維生素、糖類、脂肪、蛋白質(zhì) （ ）20、蛋白質(zhì)的主要生理功能有構(gòu)成機(jī)體、修補(bǔ)組織、調(diào)節(jié)生理功能和供給（ ）21、用冷水清洗眼睛能夠增加眼睛濕潤(rùn)度，起到保護(hù)作用 （ ）22、生吃蔬菜、魚(yú)可以原汁原味地保留食品的營(yíng)養(yǎng) （ ）23、生吃雞蛋有潤(rùn)肺及滋潤(rùn)嗓子的功能 （ ）2

44、4、邊吃月餅可以邊飲茶 （ ）四、簡(jiǎn)答題1、我國(guó)古代油條叫什么？ 答：寒具2、生活中常用的小蘇打、蘇打、大蘇打，分別為哪三種化學(xué)物質(zhì)。請(qǐng)分別說(shuō)出它們的化學(xué)名稱 。 答：碳酸氫鈉 、碳酸鈉、 硫代硫酸鈉3、水晶、瑪瑙、粘土等物質(zhì)的主要成分是什么？答：A 硅酸鹽 B 碳酸鹽4、菠菜有時(shí)有澀口感，這是由于菠菜中含有哪種物質(zhì)？答：草酸5、哪種維生素是化學(xué)上最復(fù)雜的一種維生素，且是目前唯一含有金屬的維生素。答：維生素B6、對(duì)絕大多數(shù)物質(zhì)來(lái)說(shuō)，隨著溫度的降低體積縮小，其密度增大，而哪種物質(zhì)的密度在4攝氏度時(shí)最大？答：水7、哪種化合物是導(dǎo)致職業(yè)病矽肺病的主要成分？答：二氧化硅8、我國(guó)古代很講究使用鋼刀，優(yōu)質(zhì)鋒利的鋼刀稱為“寶刀”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，相