1、小學義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案為貫徹落實義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的相關工作要求，切實實施好我校學生營養(yǎng)改善工作，結合我校實際，特制定本實施方案。1、 指導思想 以“三個代表”重要思想和以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，以改善農村義務教育學生營養(yǎng)狀況為重點，以提高農村學生健康水平為目標，通過實施學生營養(yǎng)餐工作，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農村學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長，不斷推進教育科學發(fā)展。 二、補助范圍、補助標準和資金保障凡義務教育階段所有在校生，每生每天補助3元，全年按照學生在校時間200天計算，每生每年補助600元（只提供營養(yǎng)食品，不

2、發(fā)放現(xiàn)金）。所需資金由市、縣財政按1：1比例配套解決。 三、實施時間： 2012年3月1日實施。4、 營養(yǎng)餐工作領導小組 組 長：中心小學校長 副組長：中心小學總務主任 成 員：中心小學總務處工作人員 完小校長 完小校長 領導小組下設辦公室在中心小學總務處，負責處理日常事務，由 某某兼任辦公室主任。5、 供餐方式及流程 采取學校食堂集中供餐方式，工作流程：每周食譜采購員市場采購驗收員對采購食品進行驗收進入食堂加工烹調留樣分餐學生就餐。6、 工作措施 1、做好宣傳。高度重視農村義務教育學生營養(yǎng)改善的宣傳工作，充分利用校會、家長會、家訪和校園廣播、黑板報等向學生、家長、社會準確、深入宣傳這項政策，

3、使這項惠民工程家喻戶曉，讓民眾感受到黨和政府的溫暖。 2、開展基礎情況調查。對本校學生狀況、食堂狀況、寄宿制學生在校膳食情況、學生校外住宿情況、中午不能回家吃飯學生情況等進行全面摸底調查，充分了解農村義務教育學校學生總體狀況，并將調查結果及時上報縣教育局。 3、改善食堂供餐條件。在縣教育局的統(tǒng)籌安排下，將學校食堂列為下一步校安工程和農村薄弱學校改造計劃的重點建設內容，按照“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、使用”的原則，滿足學校師生供餐需要。4、嚴格供餐管理。學校供餐方式選擇之前，通過家長會、家訪等形式，充分聽取學生家長的意見建議。在實施供餐管理過程中，建立健全學校供餐、儲存、加工、留樣、分餐、就餐等環(huán)節(jié)的管

4、理制度和臺賬，形成規(guī)范的工作流程，并將制度及工作流程張榜公布和裝訂成冊，形成規(guī)范檔案，做到按制度管理、按制度辦事。5、嚴格食品安全管理。主動配合食品安全監(jiān)管部門，切實加強學校食品安全的監(jiān)管。辦理餐飲服務許可證和食堂工作人員健康合格證。按照食品安全管理的相關規(guī)定，對原料存放、加工操作、備餐、食品出售就餐等場所進行合理設置，保持食堂室內外環(huán)境整潔；食品加工嚴格執(zhí)行有關衛(wèi)生操作規(guī)定，建立食品原料采購索證索票、進貨查驗和采購登記制度，確保采購、加工等環(huán)節(jié)的食品安全。加強學校食品安全事故應急管理，嚴格落實中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例等有關規(guī)定，建立完善的農村義務教

5、育學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制。要求為學生提供托餐服務人員必須掌握食物中毒預防措施和報告制度， 一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，要立即停止供餐活動，并向上級領導和有關部門報告，配合有關部門開展調查。 6、嚴格專項資金管理。建立完善的學生用餐簽名檔案冊，確保不出現(xiàn)虛報冒領營養(yǎng)餐、套取資金的行為。確保資金需要和?？顚Ｓ?，設立專戶專賬，嚴格學校財務管理，強化學校食堂會計核算制度建設，防止腐敗行為。 7、加強學生健康監(jiān)測。積極配合衛(wèi)生部門建立學生營養(yǎng)監(jiān)測跟蹤制度和學生健康檔案，努力提高學生營養(yǎng)改善工作的科學水平。組織開展每年一次的學生常規(guī)健康體檢，依據(jù)體檢情況對學生營養(yǎng)和生長發(fā)育狀況進行評價，形成評價報告。 8、加強食堂工作人員配備。針對目前我校食堂工作人員嚴重不足的實際，學校依照招聘工作人員的相關規(guī)定，招聘一定數(shù)量的食堂工作人員。 9、設立監(jiān)