1、端午的鴨蛋一、積累運(yùn)用依據(jù)拼音填寫漢字。dun（）午 zng（）子避xi（）ch（）柜 布nng（）給下列字注音組詞。閹（）（） 系腌（）（）隍（）螢（）惶（）熒（）煌（）瑩（）徨（）塋（）分別用下列詞語造句。莫名其妙：稱道：文中引用的“曾經(jīng)滄海難為水，（除卻巫山不是云）”這兩句詩是什么意思?請你寫一段話，用上這句詩。答：中國古代留傳下來許多苦讀書的故事，除車胤“囊螢映雪”之外，請你再簡要寫出兩例：答：二、精讀探究課文第自然段家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線檸成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲（ ）成小粽子，里頭裝了香面

2、，一個一個串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能避邪嗎?喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。有一個風(fēng)俗不知別處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面（ ）的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會。把點(diǎn)著的黃煙子（ ）在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭（ ）在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫

3、不能斷，所以我們那里的孩子都會寫草書的“一筆虎”。還有一個風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的萊。十二紅里我只記得有炒紅莧萊、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒有記錯的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。依次填人文中括號內(nèi)的詞，恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是：（）a.繞灌扔抵b.繞裝丟頂c.纏裝扔頂d.纏灌丟抵說明下列加點(diǎn)的詞指代的具體內(nèi)容。這就能避邪嗎?答：常把它的一頭（ ）在板壁上寫虎字。答：作者在文中提到了哪些端午節(jié)風(fēng)俗?這些風(fēng)俗反映了家鄉(xiāng)人怎樣的心理與追

4、求?風(fēng)俗有：心理與追求：對施放“黃煙子”的作用，理解正確的一項(xiàng)是：（）a.是一種燃放的炮仗。b.用以熏除室內(nèi)的害蟲。c.用來避邪。d.給小孩練習(xí)寫字。這段文字寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗是從成人還是孩童的視角寫的?這樣寫有什么好處?答：本文段抒發(fā)了作者怎樣的情感?答：你的端午節(jié)是怎樣過的？對過端午節(jié)你有什么想法？答：閱讀課文第自然段。我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別注明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處

5、鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比，曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的食單好些菜的做法是聽來的，他自已并丕會做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼

6、用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!結(jié)合語境解釋下列詞語。肅然起敬：顏色：請用一句話概括這段文字的主要內(nèi)容。答：對高郵咸鴨蛋出名的原因，說明不準(zhǔn)確的一項(xiàng)是：（）a.高郵大麻鴨是著名鴨種，鴨多，蛋也多。b.高郵人善于腌鴨蛋。c.高

7、郵鴨蛋是雙黃蛋。d.高郵咸蛋質(zhì)細(xì)而油多，好吃中看。不能說明高郵鴨蛋出名的一句是：（）a.外地人對高郵人“肅然起敬”。b.上海店鋪必特別標(biāo)明“高郵鴨蛋”。c.古書上有關(guān)于高郵鴨蛋的記載。d.高郵鴨蛋確實(shí)好吃，別處鴨蛋不能比。為什么“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋是不大高興的”?答：文中畫線句可否刪去?為什么?答：你怎樣理解作者貶別處的鴨蛋“發(fā)干，發(fā)粉，人口如嚼石灰”?答：下列加點(diǎn)詞語有什么表現(xiàn)力?“每逢有人就”答：“必用紙條特別標(biāo)明”答：“和我家鄉(xiāng)的完全不能相比”答：“吱紅油就冒出來了”答：這段文字蘊(yùn)含著作者怎樣的思想感情?答：課文第自然段小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀

8、書，還不如用鴨蛋殼來裝熒火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行嗎?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字，大概是不行的。倘取螢火蟲照明，你認(rèn)為用“練囊”還是用蛋殼裝螢火蟲好?答：作者認(rèn)為囊螢讀書之事不可信，你認(rèn)為呢?為什么?答：請說說你對“囊螢讀書”這一“典古”的看法。答：參考答案：端粽邪櫥囊閹n閹雞腌n腌肉系（j）帶關(guān)（x）系隍（hung）隍城（沒有水的城壕）惶（hung）惶恐不安煌（hung）燈火輝煌徨（hung）彷徨螢（yng）螢火蟲熒（yng）熒光瑩（yng）晶瑩塋（yng）塋地（墳?zāi)梗┞月月远?、精讀探究一尺來長的黃、藍(lán)色紙條上畫些莫名其妙的道道做成的符。點(diǎn)著

9、的黃煙子。風(fēng)俗有：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子，吃“十二紅”等。心理與追求：辟邪祛災(zāi)，祈福圖吉利、美食健體、喜慶紅火。從孩童的角度寫的，這樣寫使家鄉(xiāng)風(fēng)俗更淳真質(zhì)樸，更生動風(fēng)趣，更有人情味。對淳樸歡樂的童年生活，對豐富美妙的家鄉(xiāng)習(xí)俗的懷念和熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活的美好情感。略恭敬、重視、另眼相看。質(zhì)地。高郵鴨蛋名聞遐邇。我認(rèn)為只稱道鴨蛋是小瞧了家鄉(xiāng)人：高郵可稱道者尚多，豈止一鴨蛋哉！刪去亦可，不刪為好：一個我并“不喜歡”、又“不會做事”的文人卻也在書中輯錄了高郵鴨，足見高郵鴨蛋深受人愛，聲名遠(yuǎn)播。 這“隨意”之筆，體現(xiàn)著作者的行文風(fēng)格。用夸張的貶斥反襯高郵鴨蛋的精美可口，幽默

10、而生動。“每逢”表無例外，高郵鴨蛋廣為人知；“就”說明反應(yīng)之快，足見鴨蛋印象之深。突出了高郵鴨蛋品質(zhì)卓越，對顧客有非常的吸引力。用決絕語氣盡顯熱愛家鄉(xiāng)夸贊家鄉(xiāng)的驕傲與自豪之情。用摹聲法使食蛋之狀如在目前，聲形俱現(xiàn)，生動感人。熱愛家鄉(xiāng)，熱愛人民，熱愛生活的美好情感。略略略端午的鴨蛋一、積累與運(yùn)用1.給加點(diǎn)的字注音。系百索子（）門楣（）紅莧菜（）絡(luò)子（）腌（）車胤（）2.解釋詞語。曾經(jīng)滄海難為水：_與有榮焉：_囊螢映雪：_肅然起敬：_3.找出下列句子中的錯別字并加以改正。一尺來長的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫明其妙的道道。_改_每逢有人問起我的藉貫，回答之后，對方就會肅然起敬。_改_用酒或的

11、雄黃在孩子的額頭上畫一個王字。_改_城皇廟的老道士還是我的寄名干爹。_改_4.本文的作者是_，江蘇高郵人。全文隱隱貫穿著這樣一條思路：_。文章流露出_。5.修改下列病句，每句只改一處。衛(wèi)生保潔工作做得好不好，是一個班優(yōu)良班風(fēng)的體現(xiàn)。這個文化站由于多次挽救和培養(yǎng)失足青少年，受到上級領(lǐng)導(dǎo)的表彰。通過看這部電影，使我受到了深刻的教育。會議通過并討論了他的建議。6.仿照例句，再寫出三個你對“語文”理解的比喻句。例句：語文是滋味甘醇的美酒，讓人回味無窮。仿句：語文是_，讓人_；語文是_，讓人_；語文是_，讓人_。二、閱讀閱讀下列文段，回答文后問題。（一）a.我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。

12、鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！b.曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋”

13、一條。袁子才這個人我不喜歡，他的食單好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。c.高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。

14、我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！7.分別用一句話概括每段內(nèi)容。第段：第段：8.作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？9.文中畫線的句子分別體現(xiàn)本文語言的什么特點(diǎn)？a處：b處：c處：10.“筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了”一句中，“吱”字可以去掉嗎？為什么？11.袁枚是_代詩人、詩論家，文中引用他的文章說明了什么？12.文段的字里行間流露出作者的怎樣的思想感情？13.從語段的語言運(yùn)用上，你得到了什么啟發(fā)？（二）水鄉(xiāng)茶居（節(jié)選）楊羽儀在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。每個村莊，百步之內(nèi)，必有一茶居。這些茶居，不像廣州的大茶樓，可容數(shù)百人；每一小“居”，約莫只容七八張四方桌，20來

15、個茶客。倘若人來多了，茶居主人也不心慌，臨河水榭處，灣泊著三兩畫舫，每舫四椅一茶幾，舫中品茶，也頗有味。茶居的建筑古樸雅致，小巧玲瓏，多是一大半臨河，一小半倚著岸邊，地板和河面留著一個漲落潮的落差位，近年的茶居在建筑上有較大的變化，多用混凝土水榭式結(jié)構(gòu)，也有磚木結(jié)構(gòu)的，而我卻偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋頂上，覆蓋著竹蓑衣或松樹皮，臨河四周也是松樹皮編成的女墻，可憑欄品茗，八面來風(fēng)，即便三伏天，這茶居也是一片清涼的世界。茶居的名字，舊時多用“發(fā)記茶居”“昌源茶室”之類字號?，F(xiàn)在，水鄉(xiāng)人也講斯文，常常可見“望江樓”“臨江茶室”“清心茶座”等雅號。舊時的水鄉(xiāng)茶室，多備“一盅兩件”。所謂“一盅

16、”，便是一只鐵嘴茶壺配一個瓦茶盅。壺里多放粗枝大葉，茶葉味澀而沒有香氣，僅可沖洗腸胃而已。所謂“兩件”，多是粗糙的大件松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類，雖然不怎樣好吃，卻也可以填肚子，干粗活的水鄉(xiāng)人頗覺實(shí)惠。現(xiàn)時，水鄉(xiāng)人品茗，是越來越講究了。茶居里再也不見粗枝大葉，鐵嘴壺也被淘汰，換上雪白的瓷壺。柜臺上陳列著十多種名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龍井、英德紅茶偶有一兩種大眾化的，也至少是茉莉花茶和荔枝紅了。至于那“兩件”，也絕非粗品，而時興“干蒸燒賣”“透明鮮蝦餃”“蛋黃魚餅”“牛肉精丸”之類，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷葉糯米雞”了。在那“史無前例”的年月，因?yàn)閻凵徴f的作者是士大夫，于是“糯米雞

17、”外面的荷葉也被取消了，糯米飯中裹的也不是雞肉而變成豬肉，“糯米雞”變成了“裸裸糯米豬”。現(xiàn)在，水鄉(xiāng)茶居的糯米雞，不但恢復(fù)了傳統(tǒng)的荷葉包裹，而且糯米飯里頭的確裹著雞肉，還拌以蝦米、冬菇、云耳等珍品，色香味均屬上品，百啖不厭。水鄉(xiāng)人飲茶，又叫“嘆”茶。那個“嘆”字，是廣州方言，含有“品味”和“享受”之意。不論“嘆”早茶或晚茶，水鄉(xiāng)人都把它作為一種享受。他們一天辛勤勞作，各自在為新生活奔忙，帶著一天的勞累和溽熱，有暇“嘆”一盅茶，去去心火，便是緊張生活的一種緩沖。我認(rèn)為“嘆”茶的興味，未必比酒淡些，它也可以達(dá)到“醺醺而不醉”的境界?！皣@”茶的特點(diǎn)是慢飲。倘在早晨，茶客倚欄桿“嘆”茶，是在欣賞小河如

18、何揭去霧紗，露出俏美的真容么？瞧，兩岸的番石榴、木瓜、楊桃果實(shí)，或濃淡的香氣，滲進(jìn)小河里，迷蒙、淡遠(yuǎn)的小河，便如傾翻了滿河的香脂。也許，是看大小船只在半醒半睡的小河中搖擼揚(yáng)帆來去，看榕陰、朝日及小鳥的飛鳴吧！倘在傍晚，日光落盡，云影無光，兩岸漸漸消失在溫柔的暮色里。船上人的吆喝聲漸漸遠(yuǎn)去，河面被一片紫霧籠罩。不知不覺，皎月悄悄浸在小河里此境此情，倘遇幽人雅士，固然為之傾倒，然而多是“卜老”的茶客。他們“嘆”茶，動輒一兩個小時，有如牛的反芻，也是一種細(xì)細(xì)品味不是品味著食物，而是品味著生活。14.找出文中能夠概括全文的句子。15.水鄉(xiāng)茶居有什么特色？16.茶居的過去與現(xiàn)在有什么不同？17.在語言運(yùn)

19、用上，本文和課文有什么相似之處？18.文章結(jié)尾說“不是品味著食物，而是品味著生活。”應(yīng)怎樣理解？三、寫作19.選擇一個你印象最深的節(jié)日，以“我家鄉(xiāng)的_節(jié)”為題寫一篇文章，表現(xiàn)當(dāng)?shù)剡^節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣和熱鬧場景，抒發(fā)你對家鄉(xiāng)的熱愛之情.參考答案:一、1.2.經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。因而也感到榮幸。用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。形容十分恭敬的樣子。3.“明”改“名”“藉”改“籍”“或”改“和”“皇”改“隍”4.汪曾祺端午風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛5.把“不好”去掉。把“培養(yǎng)”去掉。把“使”去掉或把“通過看”去掉。“通過并討論”改為“討論并通過”。6.示例

20、：色彩繽紛的花園流連忘返意境深遠(yuǎn)的油畫驚嘆不已旋律優(yōu)美的音樂聽之動容二、（一）7.家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲。家鄉(xiāng)鴨蛋的特色。8.對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷，實(shí)際上是對兒時的生活，對故鄉(xiāng)不能忘懷，而不僅僅是咸鴨蛋。9.a處：濃厚的口語色彩。b處：淡淡的幽默。c處：文言詞語與口語相映成趣，增添了典雅之美。10.不可以，“吱”字寫出了吃鴨蛋的快感，一個字就寫出了特色神韻。11.清代家鄉(xiāng)的咸鴨蛋很有名氣12.對家鄉(xiāng)由衷的熱愛與自豪。13.只要言之有理即可。如：好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。（二）14.在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。15.茶居很多，不是很大，建筑古樸雅致，多

21、臨河。16.舊時的茶居，名字多老字號，用具和茶葉、食品很粗糙。現(xiàn)在的茶居，名字大多很典雅，用具、茶葉和食品很講究。17.相似之處：口語色彩濃，娓娓道來。18.茶客們通過品茶來品味生活，感受生活的變遷的樂趣。三、19.提示：要寫出地方特色以及過節(jié)的濃濃氣氛。17端午的鴨蛋積累運(yùn)用1根據(jù)拼音寫出漢字。門mi()xin()菜j()貫nng()螢映雪2解釋下列詞語。(1)肅然起敬：(2）門楣3快速閱讀課文，回答以下問題。(1)文章可以分為幾個部分，請你給每個部分添上一個小標(biāo)題。(2)第一自然段的結(jié)構(gòu)是什么?作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?(3)作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?(4)“囊螢映雪”講的是

22、什么故事?(5)你覺得課文結(jié)尾有必要寫“囊螢映雪”的故事嗎?為什么?閱讀理解我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵成鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣成鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵成蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的成鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方

23、不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)成鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的食單好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說：帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。/。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜