1、.,小學研究性學習,一日三餐,.,營養(yǎng)不均衡造成的后果,.,汽車每天要加油，人每天都要吃飯，為什么呀？,.,學習目標,1、知道吃好一日三餐的科學方法。 2、知道偏食挑食對身體的害處。 3、養(yǎng)成良好的三餐飲食習慣。,.,小學生一日三餐調(diào)查表,.,自主探究 合作交流,一日三餐應該怎樣吃才算科學？ 暴飲暴食、偏食挑食、亂吃零食都有哪些危害？,.,一日三餐的科學吃法,（一）定時定量 （早好，中飽，晚少） （二）不偏食、挑食 （營養(yǎng)要均衡） （三）少吃零食 （遠離疾?。?.,暴飲暴食有哪些危害？,暴飲暴食后會出現(xiàn)頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴重的，會引起急性胃腸炎，甚至胃出血；大

2、魚大肉、大量飲酒會使肝膽超負荷運轉(zhuǎn)，肝細胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，誘發(fā)膽囊炎、肝炎病人病情加重，也會使胰腺大量分泌，十二指腸內(nèi)壓力增高，誘發(fā)急性胰腺炎，重癥者可致人非命。研究發(fā)現(xiàn)，暴飲暴食后2小時，發(fā)生心臟病的危險幾率增加4倍；發(fā)生腹瀉時，老年人因大量丟失體液，全身血循環(huán)量減少，血液濃縮粘稠，流動緩慢，而引發(fā)腦動脈閉塞，腦血流中斷，腦梗塞形成。一旦出現(xiàn)上述不良后果，也不必驚慌失措，癥狀重者應及時就醫(yī)，進行正確處理，以防延誤。,.,挑食、偏食有哪些危害？,長久挑食、偏食會給孩子的健康發(fā)育成長帶來危害，因為人的生命活動、發(fā)育、成長都要依靠營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合

3、物、維生素和礦物質(zhì)等。如果孩子因偏食而造成某些營養(yǎng)成分的缺少，則會直接影響到人體的正常發(fā)育、成長、又容易患各種疾病、特別是大腦和智能的發(fā)育成長。通常，缺少維生素會得各種疾病，維生素A的缺乏會得夜盲癥，維生素C的缺少易得壞血病，維生素D的缺少就會得軟骨病。,.,吃零食和垃圾食品的危害,.,肯德基雞腿堡的變異雞,.,一日三餐兒歌,一日三餐不可少，按時定量很重要， 早餐應該吃得好，中餐做到要吃飽，晚餐講究精而少。 一日三餐有規(guī)律，身體強健發(fā)育好。,.,達標驗收：（判斷正誤）,1、早餐 上學起不來、隨便外邊買點到學校吃。（ ） 早睡早起吃媽媽嗎做的早餐。（ ） 2、中餐 在食堂吃饅頭米飯或蔬菜。（ ） 隨便小吃店吃點。（ ） 3、晚餐 晚餐吃