1、 消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì)荊惠芳教學(xué)目標(biāo)：1、描述人體消化系統(tǒng)的組成2、概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程3、嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖教學(xué)重難點(diǎn)：三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程一、導(dǎo)入新課通過(guò)上節(jié)課學(xué)習(xí)，我們知道了食物中含有六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是供能物質(zhì)，這些是大分子物質(zhì)，進(jìn)入人體后不能被細(xì)胞直接吸收，需要分解成小分子物質(zhì)才能被吸收， 這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)食物是如何消化的。二、自主學(xué)習(xí)(一) 出示自學(xué)提示1、什么是消化？2、消化系統(tǒng)有什么組成？3、消化道有哪些器官組成？4、消化腺有哪些？（結(jié)合課本，小組討論完成）（二）學(xué)生閱讀課本，找出提示答案三、自學(xué)反饋（一）學(xué)生回答：1、

2、消化的概念2、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成（板書(shū)）3、消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)（板書(shū)）4、消化腺 : 唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺。 （板書(shū)）注：肝臟是人體最大的消化腺（二）出示人體消化道和消化腺圖片，檢測(cè)學(xué)生識(shí)記情況，加深記憶。四、精講點(diǎn)撥1、消化腺里分別含有哪些消化液？學(xué)生看圖可知：唾液腺唾液，胃腺胃液，肝臟膽汁，胰腺胰液，腸腺腸液。2、消化液中分別含有哪些酶唾液唾液淀粉酶胃液胃蛋白酶膽汁內(nèi)不含酶對(duì)脂肪起乳化作用腸液和胰液內(nèi)都含有消化糖類脂肪和蛋白質(zhì)的酶4、列表比較各種消化腺消化腺消化液消化酶流入唾液腺唾液唾液淀粉酶口腔胃腺胃液胃蛋白酶胃肝臟膽汁不含小腸胰腺胰液多種

3、酶小腸腸腺腸液多種酶小腸小腸所含的消化液最多，因此小腸是消化的主要場(chǎng)所（板書(shū)）5、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程6、動(dòng)畫(huà)演示消化的全過(guò)程7、課堂小結(jié)五、課堂檢測(cè)1、消化系統(tǒng)由 _和_組成。2、口腔里含有 _能分泌 _內(nèi)含 _能消化淀粉。3、胃里含有 _，能分泌 _，內(nèi)含 _能消化蛋白質(zhì)。4、小腸含有 _，能分泌 _，內(nèi)含能消化 _.的酶。5、_是人體最大的腺體， 能分泌 _，儲(chǔ)存于膽囊中，對(duì)脂肪起到 _的作用。6、胰腺能分泌胰液，內(nèi)含能消化_._._的酶。7、淀粉最初被分解的部位是_,脂肪最初被分解的部位是_,蛋白質(zhì)最初被分解的部位是 _8、分析數(shù)據(jù)，指出哪一部分消化道中消化液的最多。在每天攝入 800 克食物和 1200 毫升水的情況下，消化腺大致分泌以下數(shù)量消化液。1500 毫升唾液2000毫升胃液1500毫升腸液500 毫升膽汁1500毫升胰液六、課后反思消化和吸收 是本章的重點(diǎn)也是難點(diǎn)， 內(nèi)容繁多， 學(xué)生較難理解， 在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)我采用由淺入， 深逐步分析的方式將復(fù)雜的知識(shí)簡(jiǎn)單化， 由點(diǎn)到面使知識(shí)非常系統(tǒng)地呈現(xiàn)出來(lái)， 這樣就突出了重點(diǎn)也