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文檔簡(jiǎn)介

1、植物與人類生活,目 錄,1.緒論 2.人類美食的淀粉植物 3.營(yíng)養(yǎng)美味的水果、蔬菜 4.芳香、藥用、色素、觀賞、材料,2,緒 論,植物與人類息息相關(guān)，人類的生活離不開(kāi)植物。 植物從各方面提供各種各樣的資源，根本上支持人類生活，也豐富了人類的生活。,3,植物與人類生活食物,民以食為天為了延續(xù)生命人類必須取食各種食物，而植物則是人類最重要的食物來(lái)源。 植物中最主要的： 1.淀粉植物 2.水果、蔬菜,4,小麥,山芋飯,紅薯,水稻,人類美食的淀粉植物,淀粉植物： 是人類日常生活的主食及能量的主要來(lái)源。,5,水 果,“水果”就是指 “可食用的多汁液的植物果實(shí)”。,6,橙子,蘋(píng)果,香蕉,桃子,李子,蔬 菜

2、,蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧?蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。,7,植物與人類生活芳香,玫瑰、桂花 （茉莉）：木本香花植物，可供觀賞、嗅香，提煉香精、香料、制作香水、美容護(hù)膚品。,8,植物與人類生活藥用,藥用植物，是指人參醫(yī)學(xué)上用于防病、治病的植物。 例如：人參、三七 （田七）：傳統(tǒng)名貴多年生宿根藥用植物，可供庭植觀賞、制藥。,9,植物與人類生活色素,某些植物體內(nèi)內(nèi)含有天然色素，這些色素的成分不盡相同，有些成分可供作食品的天然染色劑。,10,植物與人類生活觀賞,鮮花、盆景，美麗的顏色和芳香的氣味，成為綠化美化生活環(huán)境所必不可少的植物，也成為人們生活中美好、幸福、友誼的象征。,11,植物與人類生活材料,房屋建材：木材作為梁和柱，支撐房

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