1 桃江縣香爐山有機(jī)品牌茶葉 種植及其產(chǎn)品深加工開發(fā) 可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目單位：桃江縣供銷社 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：桃江縣供銷社香爐山茶廠 可行性報(bào)告編制時(shí)間： 2008年 3月 桃江縣香爐山有機(jī)品牌茶葉 種植及其產(chǎn)品深加工開發(fā) 可行性研究報(bào)告 第一章 總論 目概要 目單位基本情況 況 項(xiàng)目主管單位：湖南省桃江縣供銷社 項(xiàng)目承擔(dān)單位：桃江縣供銷社香爐山茶廠 所有制形式：集體 發(fā)展歷程：在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，供銷社幾乎壟斷了社會商品交易，尤其是鄉(xiāng) 村農(nóng)、副、土特產(chǎn)貿(mào)易的唯一渠道。 90年代初期以前，桃江縣 7000公頃、 7500 噸茶葉 2 的生產(chǎn)、加工、銷售是全縣的頭等大事，也是供銷社的主要經(jīng)營內(nèi)容。桃江以產(chǎn)茶聞名全國，知道桃江產(chǎn)茶者，更是知道桃江有個(gè) “ 香爐山 ” ，桃江香爐山茶早已大名遠(yuǎn)播。進(jìn)入 90 年后，供銷社經(jīng)營體制改革，農(nóng)村生產(chǎn)體制改革，茶山分散承包，經(jīng)營各自為戰(zhàn)，惟獨(dú)桃江縣供銷社下屬的香爐山茶廠及茶園，仍然保持了個(gè)人承包的集體所有制，近 2萬畝茶園一直保持產(chǎn)、銷兩旺，產(chǎn)品供不應(yīng)求局勢，積累了資金、市場、品牌等大筆財(cái)富。桃江縣是全國八大產(chǎn)茶縣之一，香爐山茶廠是 桃江茶產(chǎn)業(yè)龍頭，擔(dān)當(dāng)本項(xiàng)目資產(chǎn)重組，桃江茶產(chǎn)業(yè)股份制聯(lián)合經(jīng)營，茶產(chǎn)業(yè)升級改造，全面實(shí)施有機(jī)茶生產(chǎn)的重任，是香爐山人事業(yè)發(fā)展的理想，也是我們領(lǐng)軍茶產(chǎn)業(yè)，向縱深領(lǐng)域進(jìn)軍的一種追求。 現(xiàn)有產(chǎn)品類型：擁有福鼎大豪、福鼎大白、白豪早、福云 6號等優(yōu)良品種 12個(gè)；擁有獨(dú)立自主知識產(chǎn)權(quán)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的地方野生品種一個(gè)；名優(yōu)茶類有 “ 美人窩 ”竹葉、桃江竹葉、桃江春豪、近侖炒青、桃江茯磚茶名茶品牌 6個(gè)，其中桃江茯磚茶多次獲省部級優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，具有類似 “ 茅臺酒 ” 的收藏價(jià)值，存放年歲越久越能升值，其原料資源，我縣占全國市場份額達(dá) 50%；具有獨(dú) 立知識產(chǎn)權(quán)的茶葉副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目 “ 茶花油 ” 品牌一個(gè)，該品是過去當(dāng)作廢棄物的天然茶葉籽油與茶葉花等，按比例浸泡而成的皮膚外傷用藥，可以新增茶園收入 300 元 /畝。具有立竿見影的止血、止痛、止癢、消炎、生肌功效，主治刀傷、燙傷、燒傷、跌打損傷，對防止休克、清創(chuàng)液化、生肌愈合、皮膚潰瘍、蚊蟲叮咬、烏發(fā)黑發(fā)、破傷風(fēng)預(yù)防等有特效；該產(chǎn)品由我縣茶科所黎國強(qiáng)等經(jīng)過 20多年研究與臨床上萬次反復(fù)驗(yàn)證，已申請國家發(fā)明專利（專利號 200310120830），現(xiàn)為我縣獨(dú)家生產(chǎn)。產(chǎn)品不但可以占領(lǐng)國內(nèi)市場，而且可以出口。 桃江縣供銷 社在縣城、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）擁有房地產(chǎn)，主營商品批發(fā)、零售，農(nóng)資、土特產(chǎn)貿(mào)易，食品加工，竹、木制品加工，茶葉是其重要的經(jīng)營和贏利項(xiàng)目。擁有茶葉生產(chǎn)基地近 2萬畝，大小加工廠 20余家，茶葉科學(xué)研究所一個(gè)，茶花油小型加工廠一個(gè)，一批茶葉營銷人員活躍在全國各地市場，或坐地批零，或與人聯(lián)營，經(jīng)營十分靈活。 縣供銷社及其下屬企業(yè)均是商界老牌企業(yè)，是市場機(jī)制洗禮后，成就的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理過硬的企業(yè)。所有企業(yè)均有嚴(yán)格的人、財(cái)、物、生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營、管理制度，尤其茶葉生產(chǎn)成本核算可以量化、細(xì)化到每一道具體細(xì)小環(huán)節(jié)，為獨(dú)立成本核算提供 科學(xué)、切實(shí)可行的依據(jù)。 供銷社是我國社會主義建設(shè)史上最早的民間股份制合作形式的集體所有制企業(yè)，通過融入現(xiàn)代社會先進(jìn)管理模式與經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在管理更加科學(xué)、人性化。實(shí)施本項(xiàng)目股份制合作，整合壯大企業(yè)規(guī)模，減少原來分散經(jīng)營模式的人力、物力、財(cái)力資源的浪費(fèi)，提升茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平與市場競爭力。 全縣擁有茶葉專業(yè)技術(shù)人員 62人，其中高級職稱 17人，中級 28人。 財(cái)務(wù)狀況 3 近兩年項(xiàng)目單位資產(chǎn)總額、固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)、負(fù)債總額、所有者權(quán)益、實(shí)收資本、營業(yè)收入、凈利潤、營業(yè)利潤率、凈資產(chǎn)收益率 、投資報(bào)酬率、資產(chǎn)負(fù)債率、流動比率、速動比率等。 人代表基本情況 年齡、學(xué)歷、職稱、業(yè)績以及主要社會兼職等，有無破產(chǎn)、銀行欠資或其他需要說明的有關(guān)社會形象和誠信問題等。 目建設(shè)條件 1、自然資源條件適合茶葉種植： 桃江縣地理位置：東經(jīng) 112 08 北緯 28 31 ，隸屬湖南省益陽市，全縣面積 2063平方公里。地處湘中偏北，資江中下游，洞庭湖的尾閭，是雪峰山余脈向洞庭湖平原過渡的環(huán)湖丘崗地帶，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，全年日照 水量 1400均 氣溫 。 全縣地表植被繁茂，其中林地面積 175萬畝，森林覆蓋率達(dá) 54%，三處景點(diǎn)評為國家森林公園。 縣內(nèi)自然資源豐富，素有 “ 茶葉之鄉(xiāng) ” 的美稱，是國家確定的山地綜合開發(fā)示范縣、商品糧基地縣和瘦肉型豬基地縣。 全縣紅壤土 126667公頃，占旱土、林地的 平均有機(jī)質(zhì)含量 堿解氮 73效磷 效鉀 463氮 全磷 全鉀 全國九大優(yōu)勢作物區(qū)域帶，桃江位列茶葉優(yōu)勢區(qū)域帶。 2、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和交通區(qū)位優(yōu)勢有利茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā) 全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)已開通國際、國內(nèi)長途直撥通訊和移動通訊，程控電話總?cè)萘窟_(dá) 15萬門，移動網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)到 95%，通訊發(fā)達(dá)，設(shè)施完善。 全縣電力主變電總?cè)萘?170750千伏安，有 11 萬伏變電站 4座， 35千伏變電站 5座，電力充足。 工業(yè)排污達(dá)到了國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，大氣、水質(zhì)污染不超過 3%。城鄉(xiāng)園林綠化建設(shè)成效顯著，城市人平公共綠地面積 市綠化覆蓋率 30%，環(huán)境優(yōu)美。 桃江縣東與益陽市區(qū)相接，西與安化縣相連、北抵漢壽縣，南靠寧鄉(xiāng)縣，距益陽市中心城區(qū) 24公里，距省會長沙僅 98公里，行車 100分鐘至黃花國際機(jī)場， 區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。 資江貫穿縣境 102公里，匯入洞庭湖。 70年代，水上航運(yùn)為主要交通運(yùn)輸途徑。 4 洛湛鐵路、石長鐵路、桃益一級公路、長益高速公路貫穿縣境，在建的桃江至懷化和即將動工的桃江至寧鄉(xiāng)高等級公路，形成了縣內(nèi)發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，鐵路、公路、水路四通八達(dá)，交通十分便捷。 3、政府重視、優(yōu)惠政策護(hù)航注入茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)活力 我縣是農(nóng)業(yè)大縣，茶葉是我縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，茶葉生產(chǎn)得到了從中央到地方政府的大力支持，是湖南茶葉發(fā)展項(xiàng)目的省級重點(diǎn)縣、湖南省 100萬擔(dān)品牌茶項(xiàng)目基地縣。 為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，成立了縣委、政府 主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥的桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，按期制定全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，劃定相關(guān)責(zé)任到各局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人，定期檢查評比，狠抓落實(shí)。 縣委、政府結(jié)合鄉(xiāng)村道路改造工程，茶葉主產(chǎn)區(qū)道路進(jìn)行了水泥路面硬化，制定了國家政策允許范圍內(nèi)最為寬松的招商引資優(yōu)惠政策，即桃江縣鼓勵(lì)投資的若干規(guī)定。 招商引資優(yōu)惠政策主要內(nèi)容可概括為： 1、特別鼓勵(lì)投資者投資以下項(xiàng)目： 1）、高新技術(shù)項(xiàng)目； 2）、工業(yè)制造與加工項(xiàng)目； 3）、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)型項(xiàng)目； 4）、城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及其它公益事業(yè)項(xiàng)目； 5）、旅游景區(qū)、景點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目； 6） 、收購、兼并國有工業(yè)企業(yè)； 7）、民辦職業(yè)教育項(xiàng)目。 2、用地政策： 1）、項(xiàng)目用地，按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)先安排，通過掛牌取得。工業(yè)用地每畝土地價(jià)格 8 萬元。 2）、工業(yè)項(xiàng)目投資合同簽訂之日起三年內(nèi)產(chǎn)生的稅收（建安稅除外），縣級財(cái)政所得部分，作為工業(yè)發(fā)展基金全額獎(jiǎng)勵(lì)給投資者，但獎(jiǎng)勵(lì)總金額不得超過取得項(xiàng)目用地的總價(jià)款。 3）、屬國家級、省級重點(diǎn)工業(yè)項(xiàng)目，且固定資產(chǎn)投資 1億元以上或年納稅額 1000萬元以上的，縣人民政府另行確定獎(jiǎng)勵(lì)政策。 4）、投資農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)型項(xiàng)目用地，可以按照農(nóng)村土地承包法的規(guī)定通過 “ 依 法、自愿、有償 ” 轉(zhuǎn)讓承包權(quán)取得土地，承包期限不超過 30年，改變土地用途的，必須依法辦理手續(xù)。 3、特別鼓勵(lì)投資項(xiàng)目，收費(fèi)優(yōu)惠、財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)政策如下： 1）、投資者辦理有關(guān)審批、審核、批準(zhǔn)、核準(zhǔn)、同意、認(rèn)可、確認(rèn)、登記、簽署意見等許可手續(xù)，除法律、行政法規(guī)有明確規(guī)定的外，一律不得收費(fèi)。有償服務(wù)性收費(fèi)，原則上按物價(jià)部門核準(zhǔn)的最低標(biāo)準(zhǔn)減半收取。 2）、對固定資產(chǎn)投資額 1000萬元以上的生產(chǎn)型企業(yè)、商貿(mào)企業(yè)享受財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)政策。從應(yīng)征所得稅年度起，前兩年企業(yè)所得稅地方所得部分由縣財(cái)政作為工業(yè)發(fā)展基金全額獎(jiǎng)勵(lì)企業(yè)發(fā)展再生產(chǎn)，第 三年至第六年按 50%獎(jiǎng)勵(lì)企業(yè)發(fā)展再生產(chǎn)。 3）、對生產(chǎn)型外資企業(yè)，經(jīng)營期限 10 年以上，從開始獲利年度起，第一年和第二年免征企業(yè)所得稅，第三年至第六年減半征收企業(yè)所得稅。 4）、稅收獎(jiǎng)勵(lì)政策與工業(yè)用地獎(jiǎng)勵(lì)政策不重復(fù)享受。 4、對投資項(xiàng)目在用水用電方面實(shí)行優(yōu)惠。在用水方面，項(xiàng)目投資選址在縣城規(guī)劃范圍內(nèi)的，其供水基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)即供水主干道管網(wǎng)由縣自來水公司承擔(dān)主管道鋪設(shè)至廠區(qū)外。工業(yè)項(xiàng)目的用水價(jià)格根據(jù)用水總量定價(jià)，價(jià)格按核定價(jià)格可優(yōu)惠 5 20%，具體價(jià)格由供用雙方協(xié)商確定，盡量給予較大幅度的優(yōu)惠。在用電方面，項(xiàng)目申報(bào)用電實(shí) 行 “ 一站式服務(wù) ” ，在業(yè)務(wù)發(fā)展過程中，除按工程預(yù)算收取工程相關(guān)費(fèi)用外，不再收取其它任何規(guī)費(fèi)，并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、對投資項(xiàng)目實(shí)行全程代理服務(wù)。所有外來投資企業(yè)、固定資產(chǎn)投資在 1000萬元以上企業(yè)的登記注冊手續(xù)，以及在建設(shè)、生產(chǎn)經(jīng)營過程中涉及由政府職能部門辦理的各種行政審批手續(xù)，均可委托縣政務(wù)服務(wù)中心全程代理、無償服務(wù)，并限時(shí)辦結(jié)。凡本縣職權(quán)范圍內(nèi)的審批，自投資企業(yè)提供完備資料之日起，辦結(jié)時(shí)間不得超過 20日。 4、獨(dú)特自然人文風(fēng)景、環(huán)境有利茶葉品牌開發(fā)與持續(xù)發(fā)展 桃江縣自然環(huán)境優(yōu)美，歷史文化悠久。浮邱山森林公園 、桃花江竹海等人文自然景觀在境內(nèi)外享有盛譽(yù)。 桃花江上奇峰怪石，急澗瀑布相連，每當(dāng)桃花盛開之時(shí)，兩岸山水相映，一片火紅，大有 “ 爛漫芳菲，其色甚媚 ” 的萬千氣象；桃花湖中小島星羅棋布，四周青山起伏，古木迭翠，林間鹿兔時(shí)有出沒；羅溪瀑布巧奪天工，飛流直下 103米，奇山怪石令人心曠神怡，名貴樹種不計(jì)其數(shù)；楚南名山浮邱山四季云霧繚繞，素有 “ 小南岳 ” 之稱，浮邱古寺建筑壯觀，石刻石碑琳瑯滿目，千年銀杏、飛來石屋等奇異景觀讓人流連忘返；羞女峰儼然一尊充盈天地間的少女浮雕，人稱 “ 東方維納斯。 國家 中國自然與世界文化遺產(chǎn)基金會 ” 整體收購，計(jì)劃投資 1億元建設(shè)國際生態(tài)旅游論壇會址和國際生態(tài)文化旅游基地。 “ 美人窩 ” 旅游度假區(qū)已完成投資 1688萬元，三星級標(biāo)準(zhǔn)的美人窩大酒店、度假別墅區(qū)以及園區(qū)道路、綠化等工程正在緊張建設(shè)之中。 此外，新桃緣生態(tài)農(nóng)莊第一期工程已完工、鳳凰山旅游開發(fā)項(xiàng)目全面啟動、桃花江女子旅游學(xué)院項(xiàng)目前期工作全面展開、張子清烈士故居項(xiàng)目已列入益陽市紅色旅游基地的重點(diǎn)建設(shè)計(jì)劃。 2005年共接待游客 85萬人次，創(chuàng)旅游綜合收入 稅 1537萬元。 桃江是一個(gè)美麗的地方，以山水秀美、人杰地靈 、人文薈萃聞名遐邇，上世紀(jì)30年代，著名音樂家黎錦暉先生一曲桃花江是美人窩，把桃花江的美名傳遍南洋東亞， “ 竹外桃花三兩枝 ” 的優(yōu)美意境吸引著無數(shù)游人留連桃花江， “ 竹香飄四海，桃花映九州 ” 折射出桃江縣深厚的文化底蘊(yùn)。 一方山水養(yǎng)育一方人，桃花江是美人窩，桃江出美女，得益于桃江的水質(zhì)好。在我縣工業(yè)發(fā)展相對滯后的今天，空氣、水質(zhì)依然保持相對優(yōu)級質(zhì)量，全縣未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和重點(diǎn)支持、發(fā)展的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目更是緊緊圍繞改善環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行，特別有 利于實(shí)施有機(jī)茶的開發(fā)；其它產(chǎn)業(yè)和行業(yè)發(fā)展促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 茶葉生產(chǎn)是一項(xiàng)投資收益期長的產(chǎn)業(yè)，正因?yàn)槠渖L的長期穩(wěn)定性，它具有明顯的有害物質(zhì)易累計(jì)特性。我國上世紀(jì) 80年代以前，由于殘留期長的劇毒有機(jī)磷、砷制劑農(nóng)藥使用，比如六六六粉劑、 1059、 1605、 起茶葉有 6 害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，出口受阻，許多茶園被毀，由此可見，地域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量對茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)影響之重大， 我縣獨(dú)特自然人文風(fēng)景、環(huán)境有利茶葉品牌開發(fā)與持續(xù)發(fā)展。 5、全國產(chǎn)茶知名大縣的光輝業(yè)績是我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 桃江縣素有 “ 茶葉之鄉(xiāng) ” 的 美稱，是全國八大茶葉生產(chǎn)縣之一。上世紀(jì)九十年代初期前，全縣茶葉總面積 7000公頃以上，年產(chǎn)干茶 7500噸以上，茶產(chǎn)業(yè)收入占當(dāng)時(shí)全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 10%，稅收占全縣總稅額的 1/7；有各類精制茶廠 282家，紅、綠、黑品種齊全；科研、推廣、良種繁育體系健全；生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營機(jī)構(gòu)完善，陣營強(qiáng)大；全國茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)交流總結(jié)大會多次在我縣召開，我縣茶葉生產(chǎn)在全國具有舉足輕重的地位和影響。 6、整合有效資源形成創(chuàng)建知名產(chǎn)品的拳頭 縱觀我縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，上世紀(jì)九十年代以前是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，實(shí)行的是：政府抓生產(chǎn)計(jì)劃與技術(shù)，基層組織生 產(chǎn)，由供銷社收購、加工、銷售的模式，總體品位不高。 進(jìn)入到上世紀(jì)末期，我國實(shí)行市場經(jīng)濟(jì)，我縣茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)了茶園分散承包到戶、供銷社改集體所有制為個(gè)人承包經(jīng)營的新局面。部分茶葉種植戶沒有形成專業(yè)化種植，造成不采不管荒廢園達(dá) 1140公頃；滿足自給或小量自產(chǎn)自銷，粗放管理，掠奪式經(jīng)營的衰弱園達(dá) 3525公頃；正在生產(chǎn)上發(fā)揮作用，進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn)、管理、經(jīng)營的茶園 2335 公頃。 經(jīng)過市場機(jī)制的洗禮，全縣現(xiàn)有茶廠 100多家，市場成就的桃江商花茶、茶坯占全國花茶和茶坯市場總量的 50%以上，一批茶葉私營企業(yè)主活躍在全國各地茶 葉市場，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地。 桃江縣委、政府總結(jié)全縣茶葉發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，分析我縣茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀。審時(shí)度勢地提出了整合全縣茶業(yè)有利與有效資源的決定，組建以桃江縣供銷社為基干的桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，集團(tuán)公司經(jīng)營宗旨：加大對外招商引資和項(xiàng)目資金引進(jìn)力度，開展對外聯(lián)營和技術(shù)合作；對內(nèi)加大基礎(chǔ)性投入，完善種苗無性繁育、新產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行不堪負(fù)重老茶園改造，改進(jìn)和統(tǒng)一茶葉生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)，以有機(jī)茶生產(chǎn)提升產(chǎn)業(yè)水平，通過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，減少能耗、避免內(nèi)部不正當(dāng)競爭、降低生產(chǎn)、管理、營銷成本，凝聚我縣現(xiàn)有茶葉 生產(chǎn)企業(yè)，合力打造市場行情好、知名度高，具有收藏價(jià)值，市場風(fēng)險(xiǎn)小的桃江茯磚茶品牌。通過品牌打造至少帶動其它 5個(gè)茶葉品種的銷量增加 30%左右。 初步估計(jì)，全縣茶業(yè)資源整合后，品牌的市場價(jià)值和影響力等無形資產(chǎn)將增值8000萬元以上 /年；直接減少產(chǎn)品宣傳費(fèi)用 200 萬元以上 /年；減少管理費(fèi)用 300萬元以上 /年；減少旅差、運(yùn)輸費(fèi)用 200萬元以上 /年；減少能耗 20%、節(jié)省包裝設(shè)計(jì)費(fèi)用、提高勞動效率，降低生產(chǎn)成本 200 萬元 /年。 7 7、低成本、高起點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新，創(chuàng)造高效益 隨著社會和科技進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們對食品質(zhì) 量安全的關(guān)注度超過正常想象，茶葉作為非主食的飲料食品，率先進(jìn)入高消費(fèi)品市場，時(shí)下幾百、上千元一斤的茶葉消費(fèi)成為一種時(shí)尚。當(dāng)前，高品位茶葉市場競爭異常激烈，受茶葉市場容量局限性的影響，靠高投入、高廣告費(fèi)用打造的市場品牌，實(shí)際上是一種高風(fēng)險(xiǎn)。 我縣開發(fā)成功的果園套種牧草；牧草發(fā)酵接種非豆科植物固氮菌、土壤解磷菌、土壤解鉀菌后，施于茶園，以很低成本解決茶園有機(jī)肥問題；再配合茶園放養(yǎng)蚯蚓，不僅可以改良土壤，而且可以收獲高蛋白蚯蚓；最終實(shí)現(xiàn)茶園持續(xù)、高效的有機(jī)茶生產(chǎn)，是實(shí)現(xiàn)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)低成本、高起點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新，創(chuàng)造高效 益的可靠保證。 8、現(xiàn)有資源是再現(xiàn)產(chǎn)茶大縣輝煌成就的可靠保證 我縣擁有福鼎大豪、福鼎大白、白豪早、福云 6號等優(yōu)良品種 12個(gè)；擁有獨(dú)立自主知識產(chǎn)權(quán)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的地方野生品種一個(gè)；有 “ 美人窩 ” 竹葉、桃江竹葉、桃江春豪、近侖炒青、桃江茯磚茶名茶品牌 6個(gè)，其中桃江茯磚茶多次獲省部級優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，具有類似 “ 茅臺酒 ” 的收藏價(jià)值，存放年歲越久越能升值，我縣原料資源占全國市場份額達(dá) 50%；具有獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)的茶葉副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目 “ 茶花油 ” 制品開發(fā)，該品是天然茶葉籽油與茶葉花等，按比例浸泡而成的皮膚外傷用藥。具有立竿見影的止血、止 痛、止癢、消炎、生肌功效，主治刀傷、燙傷、燒傷、跌打損傷，對防止休克、清創(chuàng)液化、生肌愈合、皮膚潰瘍、蚊蟲叮咬、烏發(fā)黑發(fā)、破傷風(fēng)預(yù)防等有特效；具備茶葉生產(chǎn)整套技術(shù)、生產(chǎn)、經(jīng)營、管理體系，縣農(nóng)業(yè)局主管全縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有主管茶葉生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)與農(nóng)技員，縣茶科所負(fù)責(zé)新技術(shù)、新品種、新材料、新產(chǎn)品研發(fā)、引進(jìn)、組裝配套、推廣，各茶廠自主經(jīng)營，全縣擁有茶葉專業(yè)技術(shù)人員 62人，其中高級職稱 17人，中級 28人。 目建設(shè)方案 1、項(xiàng)目名稱 ：桃江縣香爐山有機(jī)品牌茶葉 畝種植及其產(chǎn)品深加工開發(fā) 2、產(chǎn)品方案 ：桃 江有機(jī)茯磚茶及附帶 5個(gè)有機(jī)春茶品種開發(fā)；茶葉副產(chǎn)品深加工 茶花油，年產(chǎn) 500噸 ;年產(chǎn) 茶葉（有機(jī)）專業(yè)批發(fā)市場一個(gè)。 3、建設(shè)地點(diǎn)： 桃江縣馬跡塘鎮(zhèn) 4、建設(shè)規(guī)模： 先期建設(shè)有機(jī)茶園 23333公頃；年產(chǎn)有機(jī)茶 52500噸 ,生產(chǎn)車間3000米 2茶廠 1個(gè)；茶葉副產(chǎn)品深加工廠一個(gè)，擁有 3000米 2生產(chǎn)車間，開發(fā) “ 茶花油 ” 專利產(chǎn)品，年產(chǎn)成品油 500噸； 2000米 2茶葉專業(yè)批發(fā)與產(chǎn)品展示市場一個(gè)；優(yōu)良品種母本園 600畝、無性系繁殖基地 3000畝 , 年產(chǎn) 5、技術(shù)來源的可靠性與 可得性： 依據(jù)國家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和國家有機(jī)茶認(rèn)證中心的農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： 機(jī)茶、 5197機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、 5198機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程、 機(jī)茶產(chǎn) 8 地環(huán)境等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求組織和落實(shí)生產(chǎn)；接受有機(jī)茶認(rèn)證中心的技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)監(jiān)督；采取走出去與請進(jìn)來相結(jié)合的方式，派技術(shù)人員到全國已通過有機(jī)茶認(rèn)證的茶廠參觀、學(xué)習(xí)、短期培訓(xùn)，請有機(jī)茶生產(chǎn)專家定期上門服務(wù)、講課等方式，掌握有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)；繼續(xù)保持和加強(qiáng)與湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)大 食品科技學(xué)院的技術(shù)合作；進(jìn)一步加強(qiáng)與省內(nèi)、外同行的橫向聯(lián)系與交流合作，確保我縣茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)的先進(jìn)性；加大我縣技術(shù)與產(chǎn)品自主創(chuàng)新研發(fā)投入，將我縣茶葉綜合開發(fā)辦出特色與水平；最終實(shí)現(xiàn)我縣茶產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型到上規(guī)模、檔次，科技含量高的質(zhì)量性轉(zhuǎn)變，達(dá)到全國先進(jìn)水平。 6、進(jìn)度安排： 計(jì)劃 6年內(nèi)完成先期 35000畝茶葉產(chǎn)業(yè)升級工程。 第一年對全縣產(chǎn)茶區(qū)的土壤、空氣、水質(zhì)進(jìn)行檢測；完成馬跡塘附近區(qū)域 35000畝茶園的資產(chǎn)重組工作，組建桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司；完成母本園和無性系種苗生產(chǎn)基地建設(shè)；實(shí)施對 3個(gè)生產(chǎn)車間，按有 機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的擴(kuò)建；茶葉副產(chǎn)品深加工利用其中一個(gè)加工廠進(jìn)行改建；對桃江縣供銷社下屬 12000 畝茶園實(shí)施有機(jī)栽培，取得有機(jī)茶栽培轉(zhuǎn)換期認(rèn)證。 第二年有機(jī)茶栽培，按每年 12000畝遞增，擴(kuò)大到 24000畝；按有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施茶葉加工，完成擴(kuò)大部分面積有機(jī)栽培和有機(jī)茶加工的轉(zhuǎn)換期認(rèn)證；完成茶葉副產(chǎn)品深加工設(shè)備安裝、調(diào)試、產(chǎn)品試制；完成無性系種苗 造縣內(nèi)低產(chǎn)老茶園 3萬畝。 第三年有機(jī)茶栽培擴(kuò)大到 36000畝；按有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施茶葉加工；完成擴(kuò)大部分面積有機(jī)栽培和有機(jī)茶加工的轉(zhuǎn)換期認(rèn)證；完成茶葉副 產(chǎn)品深加工產(chǎn)品上市銷售；完成無性系種苗 內(nèi)低產(chǎn)老茶園改造到 6萬畝。 從第四年起，有機(jī)茶栽培每年分別向全縣擴(kuò)大面積 12000畝，縣內(nèi)低產(chǎn)老茶園改造 ,每年增加 3萬畝；至第五年完成我縣低產(chǎn)茶園的全面改造 ,建設(shè)高產(chǎn)、高效茶園 12萬畝 ;至第六年我縣取得有機(jī)茶認(rèn)證的茶園為 有機(jī)茶加工廠 4個(gè)生產(chǎn)車間 ,無性系繁殖種苗開始對外銷售。在積累經(jīng)驗(yàn)和資金后 ,每年擴(kuò)大有機(jī)茶栽培面積 ,計(jì)劃花 10年時(shí)間建設(shè)我縣 12萬畝有機(jī)茶園 ,成為全國最大的有機(jī)茶生產(chǎn)基地縣 ,產(chǎn)品在國際國內(nèi)茶葉市場形成具有深遠(yuǎn)而深刻影響的著 名品牌。 7、組織管理方案： 組建桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，按股份公司運(yùn)作模式管理，機(jī)構(gòu)設(shè)置見下圖。 桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司組織結(jié)構(gòu)圖 先期 有效資源的利用價(jià)值進(jìn)行資產(chǎn)評估入股，主要依靠自身經(jīng)濟(jì)勢力，加上部分財(cái)政基礎(chǔ)項(xiàng)目扶助資金、銀行貸款、對外招商引資，完成 9 公司內(nèi)部采取成本核算的責(zé)任承包管理，實(shí)行競聘錄用承包人制度。由公司總部統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一對外廣告宣傳、統(tǒng)一商品進(jìn)出調(diào)配。 成后，全縣其它 照 畝開發(fā)的運(yùn)作模式，采取滾動發(fā)展與對外招商引資、擴(kuò)股融資的方式進(jìn)行，達(dá)到有目的、分步驟全面提升我縣茶葉產(chǎn)業(yè)的目的。 資結(jié)構(gòu)及資金來源 擬投資人民幣 其中： 1、 500萬元； 2、 3000 畝無性系良種繁殖基地 1500 萬元； 3、 2000 米 2茶葉專業(yè)批發(fā)與科研綜合大樓 2000萬元； 4、工廠改建與擴(kuò)建 3000萬元； 5、茶葉副產(chǎn)品深加工廠 3800萬元。 以上合計(jì) 總投資 元中，自籌資金 8000萬元；對外招商引資 5600萬元；銀行貸款 1200萬元。 行性研究報(bào)告編制依據(jù) 1、農(nóng)業(yè)部全國主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 2、中共中央國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策、意見。 3、財(cái)政部國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱 4、國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)局有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 5、農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： 機(jī)茶、 5197機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、 5198機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程、 機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 6、國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地考核管理規(guī)定（試行） 7、國家計(jì)委、經(jīng)貿(mào)委當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄； 8、國家計(jì)委、建設(shè)部建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)； 10 9、湖南省 “ 十一五 ” 經(jīng)濟(jì)建設(shè)規(guī)劃； 10、桃江縣鼓勵(lì)投資的若干規(guī)定 11、桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃 合評價(jià) 桃江縣是歷史上有名的產(chǎn)茶大縣，同時(shí)又是農(nóng)業(yè)大縣，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，財(cái)政收入有限，也就沒有足夠財(cái)力反哺農(nóng)業(yè)。作為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的 茶葉，在為國民經(jīng)濟(jì)作出長期貢獻(xiàn)后，茶園嚴(yán)重老化，茶苗已不堪負(fù)重。單純依靠現(xiàn)有個(gè)體承包業(yè)主的經(jīng)濟(jì)勢力，改造現(xiàn)有茶園，提升我縣茶葉產(chǎn)業(yè)水平，只能是杯水車薪。 憑著歷史根基產(chǎn)生的影響和聲望，桃江茶葉占花茶和茶坯原料市場的半壁江山。 根據(jù)我縣茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀和現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)、技術(shù)勢力、市場行情，桃江縣委、政府認(rèn)真分析比較了茶園改造與退茶還林的得失，作出了成立桃江茶葉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的重大決定，通過資產(chǎn)重組，資源共享增值，形成上規(guī)模、檔次的產(chǎn)業(yè)開發(fā)，完成產(chǎn)業(yè)升級，使我縣茶葉產(chǎn)業(yè)保持全國先進(jìn)水平，繼續(xù)為國民經(jīng)濟(jì)作出貢獻(xiàn)，本項(xiàng) 目的實(shí)施成功，有機(jī)茶生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)可以推廣到其它茶葉產(chǎn)區(qū)，能起到很好的示范作用。 本項(xiàng)目針對茶葉老產(chǎn)區(qū)茶園需要改造，改造內(nèi)容升級為高新技術(shù)、可持續(xù)發(fā)展有機(jī)茶生產(chǎn)，同時(shí)輔助建設(shè)新增收入的茶葉產(chǎn)業(yè)副產(chǎn)品深加工，全面提升我縣茶葉產(chǎn)業(yè)整體水平。建議上級有關(guān)部門批準(zhǔn)此項(xiàng)目的立項(xiàng)，對我縣茶葉產(chǎn)業(yè)升級給予大力支持。 第二章 背景及必要性 目建設(shè)背景 黨的十六大以來，新一屆中央領(lǐng)導(dǎo)集體堅(jiān)持把搞好 “ 農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民 ” （三農(nóng)）工作作為 “ 全黨工作的重中之重 ” ，并不斷加以強(qiáng)化和深化。 2003年中央農(nóng)村工作會議，確立了 “ 多予、少取、放活 ” 的農(nóng)村工作方針。 2004年中央一號文件下發(fā)了中共中央、國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見。以促進(jìn)農(nóng)民增加收入為主題，專門下發(fā)一個(gè)中央文件，是我國改革開放以來的第一次，也是新中國成立以來的第一次，以后每年的中央一號文件都是關(guān)于 “ 三農(nóng) ” 問題。 我縣是農(nóng)業(yè)大縣，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，茶葉是我縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一。作為全國八大茶葉生產(chǎn)基地縣之一的我縣茶園，在為國民經(jīng)濟(jì)長期作出較大貢獻(xiàn)以后，目前迫切需要改造。縣委、政府提出以股份制改造現(xiàn)有茶葉經(jīng)營管理體制，壯大生產(chǎn)規(guī)模，降低生產(chǎn)、管理、營銷成本，以有機(jī) 茶生產(chǎn)提升我縣茶葉產(chǎn)業(yè)水平，使我縣茶葉產(chǎn)業(yè)從此走上高效、持續(xù)發(fā)展道路，不僅能增加農(nóng)業(yè)大縣的經(jīng)濟(jì)活力，而且對農(nóng)民增收有很好的促進(jìn)作用。 11 目建設(shè)的必要性 我縣茶園存在茶苗老化、樹勢衰退現(xiàn)象，但歷史的根基產(chǎn)生的影響和聲望，市場并沒有衰退。若不加以改造，存在著桃江茶葉退出市場的危險(xiǎn)，這對我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)民收入提高都是一大損失。 本項(xiàng)目提出的我縣茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、管理體制改革，茶園改造，產(chǎn)品升級為有機(jī)茶生產(chǎn)，都是當(dāng)代最先進(jìn)的發(fā)展方向，是用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造我縣茶產(chǎn)業(yè)的重大舉措，將使我縣茶葉生產(chǎn)力水平大大提高，我縣茶 葉生產(chǎn)將實(shí)現(xiàn)由數(shù)量型向數(shù)量、質(zhì)量并舉，市場競爭優(yōu)勢更完美的良性發(fā)展循環(huán)。尤其是我縣地域環(huán)境生態(tài)質(zhì)量保持良好，適合有機(jī)茶生產(chǎn)，開發(fā)有機(jī)茶生產(chǎn)，產(chǎn)品從此可以打入國際市場，實(shí)現(xiàn)我縣茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)、高效、上規(guī)模、上檔次的可持續(xù)發(fā)展。 第三章 建設(shè)條件 目區(qū)概況 桃江縣地處 于湘中偏北，資江中下游，洞庭湖的尾閭，是雪峰山余脈向洞庭湖平原過渡的環(huán)湖丘崗地帶。全國九大優(yōu)勢作物區(qū)域帶，桃江位列茶葉優(yōu)勢區(qū)域帶，是全國聞名的產(chǎn)茶大縣。 全縣森林覆蓋面積達(dá)到 54%，南竹面積位列全國第三，以竹涼席生產(chǎn)全國聞名，是國家 糧食和生豬基地縣。 工業(yè)發(fā)展相對滯后，空氣、水源、土壤質(zhì)量佳，具有很大的適宜有機(jī)種植的發(fā)展空間，是發(fā)展有機(jī)食品不可多得的寶貴資源。 境內(nèi)水、路交通發(fā)達(dá)，空運(yùn)離黃花國際機(jī)場 100 分鐘行車距離。資水有 102公里流經(jīng)縣境內(nèi)，能航行 500噸級船只，沿岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)有碼頭；公路與外界連接四通八達(dá)，境內(nèi)鄉(xiāng)村道路已實(shí)現(xiàn)水泥路面硬化，村村通公共汽車，茶葉產(chǎn)區(qū)均為水泥硬化路面；長 電信和移動通信設(shè)施發(fā)達(dá)，普及度高，村村通電話、網(wǎng)絡(luò)，移動信號覆蓋率達(dá)95%以上。 電力充足，常年暢通，不存在拉閘歇電現(xiàn) 象。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 策、資源、市場、科技、環(huán)境條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件等。 我縣是農(nóng)業(yè)和林業(yè)大縣，環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良?，F(xiàn)有在產(chǎn)茶園 配套基礎(chǔ)設(shè)施完善 ,生產(chǎn)技術(shù)隊(duì)伍和營銷陣營強(qiáng)大，市場網(wǎng)絡(luò)廣，這是茶葉老產(chǎn)區(qū)和茶產(chǎn)業(yè)大型基地縣長期工作積累形成的根基，也是我們在茶產(chǎn)業(yè)行列的優(yōu)勢。 12 桃江縣委、政府根據(jù)我縣生態(tài)環(huán)境保護(hù)好，空氣、水源、土壤質(zhì)量優(yōu)的特點(diǎn)，制定了以生態(tài)、有機(jī)農(nóng)業(yè)立縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。本項(xiàng)目以有機(jī)茶生產(chǎn)提升我縣茶產(chǎn)業(yè)水平是實(shí)施我縣生態(tài)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，為此制定了鼓 勵(lì)此項(xiàng)目發(fā)展的招商引資優(yōu)惠政策。 我縣開發(fā)成功的果園套種牧草；牧草發(fā)酵接種非轉(zhuǎn)基因的非豆科植物固氮菌、土壤解磷菌、土壤解鉀菌后，施于茶園，以很低成本解決茶園有機(jī)肥問題；再配合茶園放養(yǎng)蚯蚓，不僅可以改良土壤，而且可以收獲高蛋白蚯蚓；最終實(shí)現(xiàn)茶園持續(xù)、高效的有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)是我縣有機(jī)茶生產(chǎn)的技術(shù)創(chuàng)新，也是大面有機(jī)生產(chǎn)的保證，它的開發(fā)利用將對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展起很好的促進(jìn)作用。 要障礙因素及解決方案。 我縣茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀：經(jīng)營管理分散在大小 100 多個(gè)茶廠，機(jī)構(gòu)重疊，產(chǎn)品宣傳和廣告費(fèi)用、市場開拓和旅差費(fèi)用、加工能 耗和管理費(fèi)用等分?jǐn)偟疆a(chǎn)品的成本高，且不利于打造品牌優(yōu)勢。解決這一問題的辦法是實(shí)施本項(xiàng)目的股份合作制。 我縣茶園的環(huán)境質(zhì)量，在制定桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃時(shí)，作過全面的分析測定，空氣、水質(zhì)、土壤符合有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。主要要解決問題是： 1、大面積有機(jī)茶生產(chǎn)的低成本有機(jī)肥源； 2、不用農(nóng)藥防治病蟲害。解決這兩個(gè)問題的途徑是： 1、茶園種植牧草代替茶園鋪草、提供天敵棲息場所、提供茶園足夠肥料養(yǎng)分，一舉多得。牧草生物產(chǎn)量高，根系深，地下部分占近一半的生物量腐爛產(chǎn)生大量有有機(jī)質(zhì)，具有培肥、改良土壤作用；地上部分堆漚發(fā)酵 后接種非轉(zhuǎn)基因的非豆科植物固氮菌、土壤解磷菌、土壤解鉀菌，這種高效生物有機(jī)菌肥施于茶園，完全可以代替化肥。 2、茶園采取放養(yǎng)蚯蚓的復(fù)合生態(tài)栽培。茶園種植牧草，牧草作肥料后，土壤有機(jī)質(zhì)在半年之內(nèi)得到顯著提高，為放養(yǎng)蚯蚓提供了可能。蚯蚓的作用是松土、降解有機(jī)物、培肥土壤、省去茶園深中耕程序，同時(shí)收獲高蛋白蚯蚓作飼料，可謂一舉多得。 3、不用農(nóng)藥的病蟲害防治綜合措施。茶園種植牧草提供天敵棲息場所，是害蟲生物防治積極有效手段之一；茶園種植牧草復(fù)合蚯蚓放養(yǎng)，提供土壤豐富有機(jī)質(zhì)、改良土壤通透性能、保水保肥性能提高，植株 生長健壯，抗病蟲能力提高，是病蟲害的防治關(guān)鍵技術(shù)；根據(jù)茶葉生長特性的防護(hù)與遮陽樹種植，有利于抵抗病蟲害；配合輔以及時(shí)采收、殺蟲燈使用、色板粘蟲、生物制劑防病治蟲。 第四章 市場分析與銷售方案 場分析 目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 13 隨著人們生活水平的不斷提高，健康、保健意識的增強(qiáng)，質(zhì)量安全食品成為人們追求的熱點(diǎn)。有機(jī)食品迅速風(fēng)靡全球。成為人們競相追逐的目標(biāo)。 有機(jī)茶作為一種純天然、無污染的營養(yǎng)最豐富、最安全的食品，越來越受到廣大消費(fèi)者的歡迎，有機(jī)茶價(jià)格是同類品種一般茶葉的 3供不 應(yīng)求。 隨著我國加入世界貿(mào)易組織，國外特別是西方國家相繼對進(jìn)口我國茶葉進(jìn)一步削減關(guān)稅，有利于我國茶葉出口。但是，由于貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，一些國家特別是西方國家對進(jìn)口我國茶葉實(shí)施了更為嚴(yán)格的技術(shù)指標(biāo)要求，如從 2000年 7月 1日起，歐盟茶葉進(jìn)口國對茶葉進(jìn)口實(shí)施了更為嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)較原來的標(biāo)準(zhǔn)高 10我國茶葉出口受到了較大影響。 有機(jī)茶就是在無任何污染地域，按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和有機(jī)農(nóng)業(yè)方法生產(chǎn)出茶葉原料，在加工包裝和貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)品污染，并經(jīng)有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查認(rèn)證，頒發(fā)證書的茶葉產(chǎn) 品或其再加工制品。 1990年浙江臨安的有機(jī)茶經(jīng)荷蘭頒證組織頒證出口，至 1997年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開始進(jìn)行有關(guān)有機(jī)茶的研究工作； 1999 年成立有機(jī)茶中心，開始了我國有機(jī)茶的認(rèn)證。至今：全國共有 200余家生產(chǎn)企業(yè)獲得了有機(jī)茶認(rèn)證。經(jīng)審查認(rèn)證的有機(jī)茶園面積達(dá) 12萬余畝，生產(chǎn)有機(jī)茶 4000多噸。我國有機(jī)茶主要是外銷，我國有機(jī)茶出口數(shù)量占全年產(chǎn)量的 60%。但是，我國有機(jī)茶還必較少，審查認(rèn)證的有機(jī)茶園面積僅占全國茶園面積的 生產(chǎn)的有機(jī)茶僅占全國茶葉產(chǎn)量的 離市場需求量相差甚遠(yuǎn)。 茶花油用途廣泛， 該品是天然茶葉籽油與茶葉花等，按比例浸泡而成的皮膚外傷用藥。具有立竿見影的止血、止痛、止癢、消炎、生肌功效，主治刀傷、燙傷、燒傷、跌打損傷，對防止休克、清創(chuàng)液化、生肌愈合、皮膚潰瘍、蚊蟲叮咬、烏發(fā)黑發(fā)、破傷風(fēng)預(yù)防等有特效；具有紅花油、萬花油、白花油的功效，據(jù)相關(guān)資料報(bào)道，我國每年從國外進(jìn)口的刀傷外用藥達(dá) 500噸。 場前景分析 茶葉作為非主食的飲料食品，在國內(nèi)生活水平條件下，對人體生命健康有利的有機(jī)茶，作為高端消費(fèi)食品容易為大眾接受。而我國有機(jī)茶園面積僅占全國茶園面積的 生產(chǎn)的有機(jī)茶僅占 全國茶葉產(chǎn)量的 且 60%用于出口。 世界茶葉總產(chǎn)量約為 296萬噸，而有機(jī)茶銷售量約為 6000T，且主要是紅茶。 以上可見，有機(jī)茶生產(chǎn)的市場空間大，附加值高，代表著食品發(fā)展前進(jìn)的方向，具有持續(xù)發(fā)展不可替代的優(yōu)勢。本項(xiàng)目制定的有機(jī)茶產(chǎn)量在比較長的時(shí)間內(nèi)不存在市場過量問題。 茶花油的加工主要原料為茶葉籽和茶葉花，在沒有發(fā)明茶花油以前，均為茶園的廢料，故其原料來源廣泛，價(jià)格便宜。該產(chǎn)品由我縣茶科所黎國強(qiáng)等經(jīng)過 20多年研究與臨床上萬次反復(fù)驗(yàn)證，已申請國家發(fā)明專利（專利號 200310120830），現(xiàn)為我縣獨(dú)家生產(chǎn)。產(chǎn)品不但可以占領(lǐng)國內(nèi)市場，而且可以出口。 14 目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 本項(xiàng)目嚴(yán)格按有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其主導(dǎo)產(chǎn)品茯磚茶，我縣歷來在市場占有率高、聲譽(yù)好，實(shí)施按有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)改造后，產(chǎn)品質(zhì)量性能自然更好，產(chǎn)品效益更高。 本項(xiàng)目提出的茶園套種牧草、牧草發(fā)酵生產(chǎn)高效生物有機(jī)菌肥，放養(yǎng)蚯蚓的復(fù)合生態(tài)栽培模式，是我縣有機(jī)茶栽培的技術(shù)創(chuàng)新，不僅能保證我縣有機(jī)茶生產(chǎn)的順利穩(wěn)當(dāng)實(shí)施，而且能提高茶品質(zhì)量，穩(wěn)定產(chǎn)品處于競爭優(yōu)勢地位。 茶花油生產(chǎn)原料來源廣泛，價(jià)格便宜，市場銷售價(jià)格僅為紅花油、萬花 油、白花油的 1/2，而功效過之而無不及，在國際市場同類產(chǎn)品中具有無可匹敵的競爭優(yōu)勢。 銷策略、方案、模式和進(jìn)度等 在落實(shí)茶園有機(jī)種植到位的前三年轉(zhuǎn)換期，有機(jī)轉(zhuǎn)換期茶和普通茶并存；本項(xiàng)目實(shí)施到第四、五年，有機(jī)茶、有機(jī)轉(zhuǎn)換期茶，三種茶采取不同包裝，分不同檔次、不同價(jià)格，利用現(xiàn)有銷售體系完成銷售。 有機(jī)茶主要出口，國內(nèi)采取上超市專柜方式進(jìn)行。 利用桃江商花茶、茶坯占全國花茶和茶坯市場總量的 50%以上 ; 全國八大茶葉生產(chǎn)縣之一 ,產(chǎn)品在全國具有舉足輕重的地位和影響 ;周邊縣市有 50萬畝茶葉栽培基地，是著名 “ 黑 茶 ” 、 “ 磚茶 ” 、 “ 綠茶 ” 產(chǎn)地；憑借現(xiàn)有產(chǎn)品的影響力、知名度，將來發(fā)展有機(jī)茶在國際國內(nèi)的地位與聲望，建立我縣茶葉專業(yè)批發(fā)市場，邀請全國知名品牌廠家加盟，進(jìn)一步擴(kuò)大我縣茶葉知名度。 場風(fēng)險(xiǎn)分析 本項(xiàng)目是我縣現(xiàn)有生產(chǎn)、加工、銷售能力下的經(jīng)營體制改革與產(chǎn)品升級，產(chǎn)品升級為有機(jī)茶后，市場更加巨大，不存在市場風(fēng)險(xiǎn)。 在有機(jī)茶、有機(jī)轉(zhuǎn)換期茶、普通茶并存的時(shí)間內(nèi)，主導(dǎo)產(chǎn)品茯磚茶耐收藏，根據(jù)我們擁有的市場銷售份額，同樣不存在市場風(fēng)險(xiǎn)。 茶花油的原料來自于有機(jī)茶葉的副產(chǎn)品，價(jià)格便宜，功效與國際上同類產(chǎn)品等同，能夠取代 同類產(chǎn)品的進(jìn)口，且能爭取到出口，不存在市場風(fēng)險(xiǎn)。 第五章 建設(shè)方案 1、 2、 3000畝無性系良種繁殖基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶苗 1. 5億株； 15 3、 2000米 2茶葉專業(yè)批發(fā)與科研綜合大樓一個(gè)； 4、工廠改建與擴(kuò)建一個(gè) ,生產(chǎn)車間 3000米 2；年生產(chǎn)量名優(yōu)茶 438噸、大宗茶1313噸、茯磚茶 3500 噸； 5、茶葉副產(chǎn)品深加工廠一個(gè) , 生產(chǎn)車間 3000 米 2,年加工能力 500噸。 設(shè)規(guī)劃和布局 本項(xiàng)目是對我縣茶葉老產(chǎn)區(qū)的改造，規(guī)劃和布局遵循原有風(fēng)貌，不同的 是：先期 35000畝茶葉加工廠，選其中心地帶的現(xiàn)有茶廠實(shí)施改造、擴(kuò)建；茶葉副產(chǎn)品深加工 “ 茶花油 ” 開發(fā)工廠和無性系種苗場設(shè)現(xiàn)在的縣茶科所。 設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 按有機(jī)茶生產(chǎn)、加工要求，達(dá)到國家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 具體建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)按照有機(jī)茶中心編寫的農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： 機(jī)茶、5197機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、 5198機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程、機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 最終達(dá)到有機(jī)茶中心 1999年 5月制定的有機(jī)茶認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。完成有機(jī)茶 生產(chǎn)、加工建設(shè)。 茯磚茶的加工工藝可以分為 “ 毛茶篩拼 ” 、 “ 壓制 ” 、 “ 發(fā)花干燥 ” 三個(gè)主要的工序。毛茶拼配、原料篩制和凈茶拼配三個(gè)階段；壓制分為汽蒸、渥堆、稱茶蒸壓三個(gè)階段；發(fā)花干燥工序是茯磚茶加工的特殊工藝，通過發(fā)花在磚內(nèi)形成一種 ” 金花 ” ，即冠突散囊菌。 1、名優(yōu)茶工藝流程：鮮葉 攤放 殺青 攤涼 揉捻 做形 提毫 烘焙 成品 2、大宗茶工藝流程：鮮葉 殺青 揉捻 解塊篩分 烘干 一炒 二炒 輝鍋 成品 3、茯磚茶工藝流程：毛茶拼配 篩制 風(fēng)選 茶坯 汽蒸 漚堆 稱茶 蒸茶 緊壓 茶磚退出 發(fā)花 干燥 成品 16 國家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： 機(jī)茶、 5197機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、 5198機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程、 機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中都有十分明確的規(guī)定和細(xì)化指標(biāo)，在實(shí)行有機(jī)茶生產(chǎn)和加工過程中，除接受有機(jī)認(rèn)證單位的具體指導(dǎo)和監(jiān)督外，我們還將聘請有名望的有機(jī)茶葉生產(chǎn)、加工專家來公司專職工作，能保證項(xiàng)目開發(fā)成功。 按照 5198機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程實(shí)施，實(shí)行春茶與茯磚茶加工相銜接，配套建設(shè)冷庫冷藏原料、初制品，提高加工設(shè)備利用率，減少單位產(chǎn)品加工成本。 茶園整體開發(fā)工藝流程為： 春茶產(chǎn)量較低，對原料的品質(zhì)要求相對較高，所以要求采茶勤，采茶的工價(jià)高；實(shí)施茶園春茶與茯磚茶配套開發(fā)，春茶可以分批采摘，且不必完全采摘，剩下的可以采摘伏茶，做茯磚茶；茶園春茶與茯磚茶配套開發(fā)，加強(qiáng)茶園肥水管理，茶園貢獻(xiàn)的產(chǎn)量更高，單位面積可供物 料消耗增加，加工、利用的經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。 有機(jī)茶加工物料消耗定額及平衡嚴(yán)格按 5198機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本項(xiàng)目共需茶葉加工設(shè)備 488萬元，現(xiàn)有可利用設(shè)備 208萬元，新置設(shè)備 280萬元如下。 1、名優(yōu)和大宗春茶加工設(shè)備 蒸汽殺青機(jī) 6 663500 元 /臺 元 揉捻機(jī) 6 123500 元 /臺 碧螺春烘焙機(jī) 6 保 ) 1813500 元 /臺 元 足大提香機(jī) 6 67750 元 /臺 17 滾筒殺青機(jī) 6 325800 元 /臺 揉捻機(jī) 6 126750 元 /臺 連續(xù)烘干機(jī) 60 325700 元 /臺 解塊機(jī) 6 31980 元 /臺 瓶式炒干機(jī) 6 1215500 元 /臺 2、茯磚茶加工設(shè)備 名稱 規(guī)格 單位 單價(jià) 數(shù)量 金額 用途 鍋爐 2噸 臺 30 1 30 供氣 液壓機(jī) 200 噸 臺 12 2 24 成型 風(fēng)選機(jī) 5卡 臺 雜 篩分機(jī) 5層 臺 理 風(fēng)動除塵機(jī) 套 10 1 10 整理 蒸茶機(jī) 臺 料 拼茶機(jī) 臺 配 發(fā)酵機(jī) 臺 酵 切茶機(jī) 臺 1 1 1 整理 脫模機(jī) 臺 1 2 2 脫模 烘制機(jī) 套 15 1 15 干燥 餅茶模具 套 00 30 成型 方茶模具 套 00 15 成型 茯茶模具 臺 00 型 恒溫箱 1 臺 測 分析天平 臺 1/10000 測 水浴鍋 臺 測 焙燒箱 臺 測 液相色譜儀 臺 30 1 30 檢測 合計(jì) 1520 注 :單位萬元 3、茶花油加工設(shè)備 設(shè)備名稱 規(guī)格 產(chǎn)地 數(shù)量 單價(jià) 合計(jì) 自動烘干 120 杭州 3 選機(jī) 40 杭州 4 18 真空榨油 25 北京 3 濾機(jī) 40 北京 2 1 2 灌瓶機(jī) 海 3 管道滅菌機(jī) 14 上海 1 12 12 聚乙烯瓶封 京 3 液泵 海 3 油罐 100T 長沙 3 14 42 運(yùn)輸車 東風(fēng) 上海 1 17 17 合計(jì) 料和燃料供應(yīng)方案。 原料的采購?fù)耆从袡C(jī)茶的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，均能在市場上采購到。其中有機(jī)茶的栽培的肥料完全來自于我們自己有機(jī)茶園物質(zhì)循環(huán)。 加工設(shè)備和茶園耕作設(shè)備盡量采用電力。 用工程、輔助工程及其它配套 工程 通往茶園的道路已經(jīng)完成水泥路面硬化。 有機(jī)茶園配套建設(shè)擋風(fēng)林和遮陽林面積 3000畝（退耕還林解決資金） 有機(jī)肥發(fā)酵水泥池 5 米 3/畝。 本項(xiàng)目不存在污水及污染物排放問題。 通過資源的整合、資產(chǎn)重組后，生產(chǎn)規(guī)模和加工吞吐量增加，機(jī)器設(shè)備均能滿負(fù)荷工作，減少能源浪費(fèi)，降低單位產(chǎn)品加工成本。 施進(jìn)度安排 項(xiàng)目建設(shè)工期進(jìn)度安排，見下面甘特圖 項(xiàng)目建設(shè)工期進(jìn)度安排（甘特圖） 第六章 環(huán)境影響評價(jià) 本項(xiàng)目的建設(shè)目標(biāo)是有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)，其生產(chǎn)與加工，嚴(yán)格按有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的申請與審批時(shí)，必須經(jīng)過環(huán)保和相關(guān)部門的檢測評價(jià)；項(xiàng)目建設(shè)完成時(shí)，達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并時(shí)刻接受認(rèn)證 19 機(jī)構(gòu)的監(jiān)督與管理。能夠達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)生產(chǎn)、加工過程不僅不對環(huán)境造成破壞，而且能改善環(huán)境質(zhì)量。 織機(jī)構(gòu)與職能劃分 按股份有限責(zé)任公司的運(yùn)作模式進(jìn)行管理，集團(tuán)公司實(shí)行董事會（ 11人）、監(jiān)事會（ 5人）領(lǐng)導(dǎo)下的董事長負(fù)責(zé)制，經(jīng)營管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)（ 1人）。下設(shè)機(jī)構(gòu)及職能如下： 1、財(cái)務(wù)室：除管理集團(tuán)公司帳目外，就茶園生產(chǎn)、茶葉加工、營銷等分科目、類別記帳，作到對每道工序 和細(xì)節(jié)作出成本核算，為公司科學(xué)管理和決策提供依據(jù)，建立科學(xué)合理的財(cái)務(wù)管理制度，建立透明的財(cái)務(wù)監(jiān)督與管理機(jī)制。初期設(shè)主管會計(jì)師一人，主管會計(jì)、出納各一人。 2、營銷部：負(fù)責(zé)市場開拓，產(chǎn)品廣告、營銷策劃，客戶資源、檔案管理，客戶聯(lián)系、溝通、接待、回訪，產(chǎn)品銷售計(jì)劃報(bào)表，產(chǎn)品銷售跟單、調(diào)撥，網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)。設(shè)部門經(jīng)理 1人，區(qū)域經(jīng)理 3員 1人。 3、綜合部：負(fù)責(zé)人力資源、行政、后勤、物質(zhì)采購、安全保衛(wèi)管理。設(shè)部門經(jīng)理 1人，副經(jīng)理 2人，公司行政秘書 1人，辦事員 2人，文員一人，后勤、保衛(wèi)人員 3人。 4、技術(shù)部： 負(fù)責(zé)技術(shù)、生產(chǎn)、產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃、設(shè)計(jì)；產(chǎn)