- 1 - 標準化果蔬種植基地建設項目 第一章 總 論 目概況 目名稱： 標準化果蔬種植基地建設項目 設性質(zhì)： 新建 目建設單位、法人代表、所有制形式 目建設單位： 人代表： 有制性質(zhì)： 民營 設地點、規(guī)模、期限及建設內(nèi)容 設地點： 蘭考縣儀封鄉(xiāng)東崗頭村 設規(guī)模： 項目占地 40 畝 設期限： 2015 年 10 月 2016 年 4 月 設內(nèi)容： 新建 5 座標準化蔬菜塑 料大棚（每座建筑面積 12 63 平方米，共 3780 平方米）；新建 3 座標準化水果溫室大棚（每座建筑面積 12 120平方米，共 4320平方米） 。 資規(guī)模及資金構成 資規(guī)模： 本項目總投資 元。 金構成： 建 5 座標準化蔬菜塑料大棚（每座建筑 - 2 - 面積 12 63 平方米，共 3780 平方米），需投資 元；新建 3 座標準化水果溫室大棚（每座建筑面積 12 120 平方米，共 4320 平方米），需投資 元 。 以上兩項共需投資 元。 金籌措： 擬申請省財政補助資金 50 萬元，元資金由項目單位自籌解決。 益分析 濟效益： 項目建成后，年產(chǎn)果蔬 ，其中：水果 ，每噸 7 萬元，銷售收入預計可達 元；蔬菜 50 噸，每噸 元，銷售收入預計達到 計總收入 65 萬元。減去管理費用、固定資產(chǎn)折舊，種植成本等費用 30 萬元，年銷售利潤達 35 萬元。 會效益： 項目建設對于調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結構，促進農(nóng)業(yè)增收，農(nóng)民增收意義重大，同時還能帶動其它相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供更 多的就業(yè)崗位，為果蔬種植向規(guī)?；⒓s化、標準化生產(chǎn)提供可靠的物質(zhì)保證。 態(tài)效益： 通過項目的實施，項目區(qū)農(nóng)業(yè)基礎設施得到進一步完善和優(yōu)化，生產(chǎn)能力顯著提高；生產(chǎn)中使用有機農(nóng)家肥減少了生產(chǎn)性污害，有效改善了區(qū)域生態(tài)環(huán)境。 目單位概況 河南榮豐農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于 2013 年 1 月，主要 - 3 - 從事化肥、農(nóng)地膜、農(nóng)機具銷售，果蔬種植及銷售，農(nóng)業(yè)技術服務等業(yè)務。 2014 年引領創(chuàng)辦蘭考縣榮豐金果園種植專業(yè)合作社，同年 8 月公司在蘭考縣儀封鄉(xiāng)東崗頭村流轉土地1396 畝，流轉農(nóng)戶 562 戶。種 植蔬菜 200 畝，糧食作物 400畝，水果 700 畝，其中蘋果 200 畝、樹莓 200 畝、桃樹 200畝、核桃 100 畝。公司組織機構代碼、稅務登記證齊全，產(chǎn)權明晰，管理規(guī)范；發(fā)展前景好、潛力大，公司長年聘用農(nóng)民工 50 多人，示范帶動周圍 5 個村莊從事果蔬生產(chǎn)；公司不拖欠職工工資，建立了現(xiàn)代經(jīng)營管理制度，信譽良好，機械設備齊全，技術力量雄厚，具備完成項目建設和經(jīng)營相適應的經(jīng)營管理能力。 2014 年公司被蘭考縣委、縣政府評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 2013 年，公司資產(chǎn)總額 825 萬元，元，實現(xiàn)銷售收入 元，利 潤 元。2014 年公司資產(chǎn)總額 1026 萬元，負債 元，實現(xiàn)銷售收入 元，利潤 元。 行性研究報告編制依據(jù) 南省農(nóng)業(yè)結構調(diào)整領導小組辦公室、河南省財政廳關于印發(fā) 2015 年度河南省農(nóng)業(yè)結構調(diào)整項目申報指南的通知（豫農(nóng)結調(diào)辦 20154 號）； 家發(fā)改委建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)（第三版）； 南省果蔬生產(chǎn) 2012發(fā)展規(guī)劃； - 4 - 考縣“十二五”經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃； 設單位提供有關項目的 基礎資料。 合評價 該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，技術方案科學、合理、先進適用。符合項目區(qū)種植業(yè)和農(nóng)村發(fā)展需要，具有較強帶動性和輻射性。該項目建成后，可加快全縣農(nóng)業(yè)結構調(diào)整步伐，帶動更多農(nóng)戶發(fā)展果蔬種植，社會經(jīng)濟效益十分明顯。同時還可提高綠色植被覆蓋率，有效改善全縣生態(tài)環(huán)境。因此該項目建設非常必要，也十分可行。項目建設區(qū)域自然條件具備，技術上有保障、工作上有基礎、生態(tài)上有代表性，具有較好完成項目的基本條件，生產(chǎn)符合國家環(huán)保政策，應盡早批復，早日建成，發(fā)揮效益。 - 5 - 第二章 項目立項背景及必要性 目建設背景 果蔬種植是蘭考縣優(yōu)勢農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，目前全縣果蔬種植面積 15 萬畝以上，其中：水果種植面積 5 萬畝以上，果蔬面積 10 萬畝以上。近年來，通過政策扶持、設施投入和技術推廣，果蔬生產(chǎn)發(fā)展迅速。但是，仍不能滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求。主要存在農(nóng)田基礎設施落后，設施栽培覆蓋率低，生產(chǎn)管理粗放，經(jīng)營主體規(guī)模小等問題。同時，隨著蘭考縣建設步伐的加快，部分土地存在被征用開發(fā)的趨勢，水果、果蔬面積逐年減少。這些因素在一定程度上制約我縣果蔬產(chǎn)業(yè)持 續(xù)、高效發(fā)展。為此，進行科學合理的規(guī)劃，加大果蔬基地建設，有利于加快土地流轉，促進農(nóng)業(yè)種植結構調(diào)整，豐富城區(qū)果蔬供應，實現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、效益化和科技化發(fā)展，對進一步增加農(nóng)民收入等方面具有十分重要的作用。 目建設的必要性 目建設是公司發(fā)展的需要 項目建設單位 河南榮豐農(nóng)業(yè)科技有限公司 是一家以糧食、果蔬種植及銷售為一體的縣級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司為加快全縣農(nóng)業(yè)結構調(diào)整步伐，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，利用種植技術及規(guī)模優(yōu)勢， 新建 5 座標準化蔬菜塑料大棚、 - 6 - 3 座標準化水果溫室大棚 。 項目建成 后，將新增年產(chǎn) 新鮮果蔬的生產(chǎn)規(guī)模，公司計劃以生產(chǎn)無公害果蔬為依托，發(fā)展壯大無公害種植產(chǎn)業(yè)，提高規(guī)模效益，充分發(fā)揮輻射帶動作用，增加農(nóng)民收入，為此公司提出農(nóng)業(yè)結構調(diào)整項目支持申請，項目如能立項建設，可使公司果蔬種植規(guī)模進一步得到擴大和發(fā)展。 效調(diào)整經(jīng)濟結構，促進農(nóng)民增收的需要 發(fā)展設施農(nóng)業(yè)不僅能夠提高土地生產(chǎn)率，而且有利于種植業(yè)結構快速調(diào)整，提高種植業(yè)效益。 近幾年來，蘭考縣委、縣政府把發(fā)展設施農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的突破口，狠抓反季節(jié)果蔬生產(chǎn)。產(chǎn)品遠銷廣州、上海、深圳等地，并進入香港 和澳門市場，并且推動了本地種植業(yè)、運輸業(yè)的發(fā)展，形成了一定的規(guī)模。 “十二五”期間，依托國家政策扶持，蘭考縣政府把設施農(nóng)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)的重點工程之一，通過發(fā)展設施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、培育基地、發(fā)展專業(yè)戶，提高了設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度。 按照本項目建設計劃，新建 新建 5 座標準化蔬菜塑料大棚、 3 座標準化水果溫室大棚 ，使整個基地功能區(qū)基本具有獨立的排灌系統(tǒng)，田間道路成網(wǎng)，渠道排灌暢通，設施設備齊全，大棚果蔬畝產(chǎn)量達到 1 萬斤以上。本基地建 成后，總體配套設施全面完善，提高了農(nóng)田抗災能力，引導農(nóng)民發(fā)展 - 7 - 無公害果蔬，促進農(nóng) 業(yè)種植結構調(diào)整，可吸納 106 戶農(nóng)民參與種植和管理。通過該項目的實施激發(fā)和帶動廣大農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的積極性，增加其收入，提高農(nóng)業(yè)種植標準化、規(guī)?；图s化發(fā)展水平。 本項目通過“公司 +基地 +農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，利用項目區(qū)現(xiàn)有的區(qū)域的各種優(yōu)勢，最終實現(xiàn)項目建設公司和項目區(qū)農(nóng)民雙增收，還可輻射帶動包裝、貯藏、運輸?shù)认嚓P產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加社會產(chǎn)值及相關行業(yè)利稅。 勢分析 策優(yōu)勢 蘭考縣委、縣政府對果蔬發(fā)展非常重視，把發(fā)展設施農(nóng)業(yè)作為振興本地經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，制定了一系列的優(yōu)惠 政策 ,允許公司等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在農(nóng)田建大棚，土地可以采取置換和租賃的方法，不允許任何部門亂收費、亂罰款，為加快發(fā)展設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)部門組成了技術服務隊，為農(nóng)民搞好技術服務。因此，良好的政策環(huán)境為項目建設打下了較好基礎 術優(yōu)勢 為全面提升設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術和經(jīng)營管理水平，提高科技創(chuàng)新能力，加快產(chǎn)業(yè)升級，公司將聘請河南農(nóng)大、河南省農(nóng)科院、縣農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局的技術人員組成設施農(nóng)業(yè)專家組，對項目進行技術指導，發(fā)掘設施農(nóng)業(yè)專家資源，確定設施農(nóng) - 8 - 業(yè)主導品種和主推技術，引領和指導設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和基地建設。對設施農(nóng) 業(yè)發(fā)展中重點、難點技術問題進行科技攻關，評審重大技術議案，制定技術措施，開展技術交流，承擔重點技術培訓工作。另外還將選聘一批長期在生產(chǎn)一線工作、具有較豐富的設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術指導實踐經(jīng)驗，熟悉農(nóng)技推廣工作特點，有較強工作責任心和奉獻精神，能承擔大棚的技術指導任務農(nóng)業(yè)科技人員，在技術指導單位和專家組的指導下，具體深入實地開展工作，簽訂技術指導服務合同，建立工作檔案。定期挑選部分事業(yè)心強、具有一定專業(yè)指導能力的技術人員到高等院?；蛟O施農(nóng)業(yè)先進地區(qū)進行互補性培訓，提高其綜合指導能力。例如，從事農(nóng)業(yè)技術專業(yè)的人員要培 訓提高他們在園藝設施、植物保護等方面的知識水平，從事植保專業(yè)的技術人員，要培訓提高他們在園藝設施、栽培技術等方面的知識水平，提高對設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合指導能力。以引進、試驗、示范為核心，以技術培訓為主線，以完善技術體系為目標，針對大棚結構不合理、設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術水平低、生產(chǎn)效益不高等問題展開工作，為設施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術支撐，并起到示范樣板作用。 選 擇適合本地設施化栽培的 草莓、番茄、辣椒、芹菜、西瓜、甘藍等果蔬 優(yōu)良品種 ; 主要推廣多層覆蓋技術、嫁接育苗技術、高壟地膜覆蓋栽培技術、膜下滴灌栽培技術、果蔬病蟲害綜合防治 技術、間作套種技術、標準化生產(chǎn)技術等項技術。 - 9 - 場分析 該項目主要生產(chǎn)草莓 、番茄、辣椒、黃瓜、西瓜、甘藍等新鮮果蔬，均屬于全國區(qū)域性常用果蔬，市場前景廣闊，國內(nèi)外市場的需求巨大 。 該項目產(chǎn)品目前主要面向大型商業(yè)超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、學校、大中型企業(yè)、城市小區(qū)等，嚴格把握無公害生產(chǎn)標準和產(chǎn)品質(zhì)量，市場競爭力尤為明顯和突出。 該項目種植的果蔬用農(nóng)家肥做底肥，生產(chǎn)過程中嚴格控制使用農(nóng)藥、化肥，果蔬品質(zhì)高，口感好，食用安全，市場潛力具大。 產(chǎn)建設條件分析 目所在地自然資源條件、 社會經(jīng)濟條件： 項目位于蘭考縣儀封鄉(xiāng)東崗頭村， 周圍沒有任何污染，屬于暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中 ,年平均氣溫 14，年均降雨量 670 毫米， 無霜期 219天， 是我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)區(qū)，交通便利，地理位置優(yōu)越，經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境良好。 2014 年該村農(nóng)民人均純收入 9200 元，高于全縣 7545 元的 上。 通、水、電、通訊等基礎條件與配套設施： 河南榮豐農(nóng)業(yè)科技有限公司項目區(qū)西距省會鄭州 130 公里，距離開封市 50 公里，距蘭考縣城 6 公里，城鄉(xiāng)道路網(wǎng)絡交織，交通十分便利；農(nóng)田水 利基礎設施完善、灌排溝渠配套；供電、通訊等線路通達，設施完備，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械配套齊全，綜合生產(chǎn)條件良好。 - 10 - 第三章 項目目標 品方案 新建 5 座標準化蔬菜塑料大棚、 3 座標準化水果溫室大棚 。 項目建成后，達到年產(chǎn) 新鮮果蔬的生產(chǎn)規(guī)模，使整個基地功能區(qū)基本具有獨立的排灌系統(tǒng)，田間道路成網(wǎng)，渠道排灌暢通，設施設備齊全。 目建設規(guī)模 項目主要建設內(nèi)容為： 建 5 座標準化蔬菜塑料大棚，每座建筑面積 12 63 平方米，共 3780 平方米； 建 3 座標準化水果溫室大棚，每座建筑面積 12 120 平方米，共 4320 平方米 。 - 11 - 第四章 項目建設方案 設地點 果蔬生產(chǎn)基地建在 蘭考縣儀封 鄉(xiāng)東崗頭村 ，河南榮豐農(nóng)業(yè)科技有限公司辦公區(qū)東南側的土地上 ， 東南位于北緯 34度 48 分 ，東經(jīng) 114 度 53 分 ；東北位于北緯34 度 48 分 ，東經(jīng) 114 度 53 分 ；西北位于北緯 34 度 48 分 ，東經(jīng) 114 度 53 分 ；西南位于北緯 34 度 48 分 48 秒，東經(jīng) 114 度 53 分 。內(nèi)容為 新建 5 座標 準化蔬菜塑料大棚、 3 座標準化水果溫室大棚 ，計劃占地 40 畝，項目用地屬于租賃用地，由公司向村委租賃，每畝地租金 1000 斤小麥 /年，期限 30 年。 由河南榮豐農(nóng)業(yè)科技有限公司承擔項目的建設及運營。 藝措施 藝措施 （水果以草莓生產(chǎn)為例） 植前準備 種植草莓前，要先做好以下幾個工作。（ 1）施用基肥（ 2）環(huán)境消毒（ 3）整地作壟。施用基肥，草莓的需肥量比較多，按草莓吸肥量計算，如每畝產(chǎn)量 2600植 8000株，平均 1 株需氮 3g，磷 此為了草莓取得高產(chǎn) ，在栽培之前應該施足基肥。 植技術 - 12 - 栽培草莓應該選擇單果大，單株結果能力強，休眠期長，耐冬季寒冷，春季抗霜凍，抗病性強的優(yōu)良品種。無公害草莓生產(chǎn)經(jīng)常種植的品種有：紅寶石、甜扎密、豐香、甜寶等品種。選擇符合標準的秧苗是草莓無公害生產(chǎn)的關鍵。要求是秧苗長 15右，粗 右，無病蟲害，根系發(fā)達，須根多而粗，根莖粗 4葉，苗重 30g 左右比較合適。栽植幼苗直接栽植草莓的時間早一點比較好，通常 8 月下旬至 9 月初栽植比較合適。 選擇晴天的早晨和傍晚進行栽植，這樣能 避免陽光曝曬，加快緩苗。栽植草莓的株距應該在 15距應該在 20較合適。栽植草莓幼苗時，先按株行距確定位置，然后用鏟刀在栽苗處插入土中開穴，穴的深度應該在 6較合適。不宜過淺。把草莓幼苗放入穴內(nèi)，再添土壓實。栽植時應該使苗心的莖部與地面平齊。應該做到“深不埋心，淺不露根”。農(nóng)民朋友在栽植草莓時應該注意，通常草莓植株莖部略呈弓形，而花序是從弓背方向伸出。為了墊果和采果方便，使每株抽出的花序朝向同一方向，高畦栽植時，草莓弓背要向外，這樣能使草莓結果時漿果掛在高壟兩邊，有 利于受到陽光照射和通風，減少果實表面濕度，改善漿果品質(zhì)并減輕果實病害。 無公害草莓生產(chǎn)，通常每畝栽植密度應該在 8000水，栽植完成后應該進行澆水，澆水量大一點比 - 13 - 較好。應澆足澆透，以有利于緩苗。栽植后 3 天內(nèi)每天利用澆水一次，經(jīng)過 4后，改為 3澆水一次。但也要防止土壤過濕。栽植成活后適當晾苗，但剛成活的幼苗不耐干旱，還要適當澆水，促進生長。溫濕度控制，栽植草莓完成以后，溫室內(nèi)白天的溫度應該控制在白天 23 夜間溫度保持在 10 較合適?？諝鉂穸葢摫３衷?0%栽植草莓完成以后如果遇到晴天烈日天氣應該用遮蔭網(wǎng)進行遮蔭，防止幼苗枯萎。 間管理 整葉修枝：隨著草莓的不斷生長，草莓葉片也不斷更新，當發(fā)現(xiàn)植株下部葉片，成水平著生，開始變黃，葉柄基部也開始變色時，說明老葉已經(jīng)失去光合作用，應該及時從葉柄基部去除，發(fā)現(xiàn)病葉也應該及時摘除 根據(jù)具體情況，每株留 4新葉。一般摘葉后 20 天左右，新葉陸續(xù)的長出，植株很快恢復。這一措施既可減少病蟲害的發(fā)生，又可刺激側芽多發(fā)新莖，增加每株的頂芽生長點，促進花芽分化。根據(jù)植株的具體情況，每 30就 應該摘葉一次。摘葉這項工作需要一直進行，直到草莓拉秧為止草莓植株生長比較旺盛，匍匐莖大量抽生， 9 月下旬就要隨時摘除多余匍匐莖，以改善通風透光條件，減少養(yǎng)分消耗，增加養(yǎng)分積累，促進花芽分化和植株充實。 - 14 - 溫濕度控制： 10 月中下旬，晚上室外溫度比較低，草莓不耐低溫，很容易發(fā)生凍害，北方栽培無公害草莓需要注意防寒。大棚蓋膜 應蓋上溫室棚膜進行保溫處理。種植草莓的溫室溫度白天應該控制在 20 夜間溫度保持在10 種植草莓要盡可能降低日光溫室的濕度，因為濕度過大，容易發(fā)生病害。影響草莓的生長發(fā)育。此 時溫室內(nèi)的濕度應該控制在 40%間比較合適，如果濕度高于50%，我們應該打開溫室的薄膜進行通風換氣，來降低室內(nèi)濕度。在我國北方地區(qū)， 12 月中下旬是寒冷多風，干旱多雪的冬季，進行無公害草莓生產(chǎn)必須覆蓋草簾進行防寒。我們應該在下午 4左右，在溫室外面加蓋草簾進行防寒處理。以免草莓發(fā)生凍傷。這里應注意，如果覆蓋的太早，氣溫偏高，會造成爛苗，太晚會發(fā)生凍害。翌日 8 點以前掀開草簾，保證草莓有足夠的光照時間。覆膜 隨著冬季的到來北方地區(qū)溫度逐漸降低。日平均氣溫 3 ，應該對草莓進行地膜覆蓋，進行保溫 處理。應使用黑色地膜進行覆蓋，使用黑色地膜除了地溫比較穩(wěn)定，有良好的殺草效果，還有草莓長勢穩(wěn)健 ,不容易早衰等優(yōu)點。地膜的長寬度應根據(jù)具體地塊而定。把地膜平鋪覆蓋在草莓植株上，在草莓植株處開一小口，把苗提至膜上，葉片通過地膜口時要特別仔細，不要損傷了莖葉。覆蓋地膜的草莓植株能安全越冬，保苗率和保青率達 100，同時由于地膜有保墑增溫作用，使草莓各 - 15 - 生育期相應提前，開花期提早 11 天，果實成熟期提早 1015 天，采收期可延長 7 天，增產(chǎn) 19%左右。 增加光照 草莓較喜光，一般來講光照強度在 勒克斯左右比較 合適。但是溫室種植草莓光照不足是一個普遍存在的問題，應該經(jīng)常打開溫室薄膜來增加光照強度。溫室表面的薄膜經(jīng)常吸附塵土，影響光照效果。我們應該經(jīng)常清洗溫室薄膜，保持薄膜干凈，增加透光度。 蟲害防治 防治原則：要把當前的防治效果與對自然生態(tài)系統(tǒng)的長遠影響結合起來考慮，防治措施要做到安全無害，經(jīng)濟可行和切實有效。必須貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。 按照病蟲害發(fā)生規(guī)律，選用高效生物制劑和低毒化學農(nóng)藥，最大限度的降低農(nóng)藥用量，減少污染和殘留，提倡使用的低毒、低殘留的農(nóng)藥，如吡蟲啉，多 菌靈、甲基托布津、氯氫菊酯等，不應使用在無公害草莓生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥 ,如六六六，汞制劑等。農(nóng)藥殘留物應符合國家標準，每千克無公害草莓的砷含量應小于 克，汞小于 克，鉛小于 克，鎘小于 克。 主要病蟲害及防治：草莓的主要病害有灰霉病，立枯病，葉斑病等，防治病害的方法是。一、選用抗病品種。二是、合理輪作。三是、控制濕度。四是、加強植株管理。如病情嚴重，可用化學方法防治。這幾種病害的防治方法基本相同。 - 16 - 可按照每畝用甲基托布津 60標準稀釋成 500 倍液后進行防治，噴灑要 均勻。每隔 7 天噴一次，連噴 2即可。草莓蟲害主要是白粉虱，蚜蟲等，無公害草莓在種植期間極少發(fā)生蟲害。如蟲害嚴重，可以用 5%氯氫菊酯進行防治，按照每畝用藥 35釋成 1000液后進行噴施。10 天后再噴藥一次效果更好。赤霉素處理， 1 月中下旬草莓進入了現(xiàn)蕾結果期。草莓每株可以著生 15花，當草莓的花蕾出現(xiàn) 30上時，應該對草莓噴施一次赤霉素，它可以促進植株開花，加快結果速度。應該選擇中午高溫時間進行噴施。每株噴施 5 赤霉素稀釋液 5右，不宜過大，噴施量如 果過大會導致植株徒長。噴施晚了起不到促進開花結果的作用，只能促使葉柄增長。這里應該注意噴施的重點應該是草莓植株的開花部位。噴施后應該把室溫控制在 28 這樣比較有利于赤霉素發(fā)揮作用。 粉 無公害草莓栽培的開花期正處于冬季，尤其是 1溫室內(nèi)氣溫低、濕度大、昆蟲少，很容易造成花粉不能飛散，授粉不良，易發(fā)生各種畸形果，嚴重影響草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。利用蜜蜂在保護地中進行授粉是一種簡單、高效、無公害的方法，非常適合無公害草莓生產(chǎn)。采用蜜蜂傳粉的溫室草莓，明顯提高了坐果率，增產(chǎn)幅度 30%同時能減少畸形果數(shù)，畸形果數(shù)只有無蜂區(qū)的 1 5。通常一棟日光溫室可以利 - 17 - 用 3 5 框蜜蜂無王群進行授粉。應該在草莓開花 1 周后移入溫室內(nèi)。如蜜蜂放入太早，溫室內(nèi)草莓開花較少，蜜源不足，不利于蜜蜂生長和授粉。蜜蜂生活的最適溫度為 15 25，室溫在 5 35時蜜蜂就能出巢活動，氣溫長時期在 10以下時，蜜蜂減少或停止出巢活動。 肥管理 草莓是需要水分較多的植物，可以根據(jù)具體的墑情每隔5澆水一次。每次開滴灌 3 小時左右由草莓在開花結果期需肥量較大，在草莓開花后追肥是保證草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的 重要措施。為了及時滿足草莓開花結果對養(yǎng)分的需要，應在草莓開花后盡早追施一次葉面肥，追肥量不宜過多，否則會對草莓產(chǎn)生嚴重生理障礙?？梢园凑彰慨€用磷酸二氫鉀200水 1000 倍后進行噴施。噴施應在晴天的下午或陰天進行。最好噴施葉背面，因為葉背面對養(yǎng)分的吸收速度快于葉表面。 果 草莓的開花結果數(shù)量比較多，如果任其開花結果，營養(yǎng)分散，果實比較小，品質(zhì)不好，嚴重時果實甚至沒有采收價值。疏果應該在 1 月下旬幼果青色時期進行，首先應該把尚未結果的小花，弱花疏除，根據(jù)植株長勢和品種特性，每株留果 型周正的草莓幼果 5，及時疏去畸形果、病蟲果，小果。疏果可以使果型整齊，提高商品果率。 - 18 - 時采收 進行無公害草莓生產(chǎn)，適時采收是保證果品質(zhì)量的關鍵。一般來說，應該在草莓花后 30 天左右，果實顏色變?yōu)榧t色，達到 8熟時就可以采收，如果采收過早，果實營養(yǎng)積累少，汁液少，香氣差，外觀差，品質(zhì)低。如果采收晚，不易運輸，果實容易腐爛。無公害草莓的感官要求應該是，果實新鮮潔凈，無萎蔫變色、腐爛、霉變、異味、病蟲害、明顯碰壓傷，無汁液浸出。采收時間應該在清晨露水干后或近傍晚進行，要避開高溫時段。 因為高溫時果柄變軟，采摘費工，也容易碰傷果皮，且易腐爛。采收時輕摘輕放，用大拇指和食指把果柄掐斷。切忌硬拉，避免拉下果序和碰傷果皮。草莓的成熟期不一致，采收時應該間隔 1采收一次。每次采摘要把適度成熟的果實全部采凈。 收期肥水管理 漿果成熟期草莓的需水量越來越多，應在每次采果后的傍晚澆水，要掌握小水勤澆的原則，每次開滴灌 1時即可。如果澆水太多，易染灰霉病，導致漿果腐爛。草莓是多次采收的植物，合理追肥是非常重要的根據(jù)植株長勢，每采收 6以后應追施一次復合肥。追肥時，按照每畝用復合肥 8標準，利用施肥器進行追施。施深度應該在4好。追施后應打開滴灌及時澆水。 - 19 - 如果種植良好，草莓能夠采收到 4 月中下旬左右。一般畝產(chǎn)量可達 2600上。 藝措施 （蔬菜以番茄生產(chǎn)為例） 種選擇 番茄應選用無限生長類型。適合日光溫室栽培的番茄品種，必須：果形整齊、美觀、品質(zhì)好，適應目標市場需求；耐貯藏運輸運；耐低溫寡日照，低溫下連續(xù)座果性能優(yōu)良，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；農(nóng)藝性性狀優(yōu)良，抗性強，特別是對病毒病 (有較強的抗性。目前 可選用 寶奇、金棚 1 號、華冠 也可按照出口企業(yè)要求品種種植。 苗技術 育苗環(huán)境良好，經(jīng)消毒、殺蟲處理，并與外界隔離；育苗方法采用育地苗，分苗至營養(yǎng)缽，也可直接播種于營養(yǎng)缽內(nèi)或直播于 72 孔或 穴盤進行基質(zhì)育苗，種子應經(jīng)消毒處理。秋延后茬下旬 /5上旬 6 播種育苗，日歷苗齡30d 45d；莖稈粗壯，根系發(fā)達，不徒長，無病蟲害。營養(yǎng)缽育苗苗高 2025展開葉 6 片 7 片，現(xiàn)蕾；穴盤苗苗高 20 5 片 6 片展開葉。 取土：苗床土可選擇麥茬土，或未種過茄科作物 的土 l 2 (忌取棉田土，以防枯黃萎等土傳病的引入 )，攤曬粉碎，過篩以備用。 - 20 - 處理加入腐熟有機肥，最好是豬糞或牛糞等糞肥，以 4：6 或 3： 7 的比例與土均勻混合，同時每立方苗床營養(yǎng)土加入100 g 150 g 的 50多菌靈可濕性粉劑，磷酸二銨 l 00辛硫磷 150g,并充分混勻，薄膜覆蓋堆悶 7d14d。 位置選擇：最好安排在棚內(nèi)，選擇地勢高燥，通風向陽，灌排方便的地方做苗床。 造床：將準備好的苗床土平鋪于苗床上，厚 12 l 5m，長 15m，南北向。營養(yǎng)缽 育苗的，可選擇 80810大缽，裝滿苗床土，整齊擺放于平整的苗床上，以缽口呈正方形為宜。澆透水，以備播種。 子處理 曬種：播種前 2d，選擇晴天上午，將種子攤開在報紙或棉布上，忌直接在水泥地或瓷盤中暴曬，以防燙種。種子要放在背風向陽處，防風吹，防人為和其它動物的打散。曬 2h 3h 即可，以便種子后熟，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。 浸種：包衣種子直接播種。未包衣的種子用 酸三鈉或 5高錳酸鉀液浸種 出沖洗干凈，再放入 55溫水，攪拌水溫 至 30，浸種 8h 使種子吸飽水，軟化種皮，利于發(fā)芽。 - 21 - 催芽：將吸飽水的種子均勻撒在發(fā)芽皿中，下鋪吸水棉布或吸水紙，上蓋吸水棉布，保持濕潤，但不能見明水，也可用吸水棉布包裹放于 25 30處催芽，隨時觀察，種子70露白即可播種。秋播時不用催芽，最好干籽直播。 種 苗床苗多采用撒播，用種量 20g 667 25g 667 養(yǎng)缽采用點播，用種量 66720g/667發(fā)芽先后分批播，便于出苗后的管理。營養(yǎng)土采取上覆下墊，即在苗床明水下去后，先下鋪 養(yǎng) 土，然后播種，再用營養(yǎng)土上蓋 于種子細小，可混入土中，撒播三遍，以保播種均勻，覆土太厚出苗慢，覆土太薄易帶殼出土，因此播種后，輕輕鎮(zhèn)壓，以利出苗。 期管理 堅持高溫出苗，低溫煉苗的原則，出苗前白天控制25 28，夜間 促進出苗整齊。兩片子葉剛展開時，通風降溫煉苗，子葉變綠，充分見光。苗期管理以“三防一控”為主，即防暴曬、防干旱、防病蟲、控徒長。 防暴曬：可選用遮陽網(wǎng)拱棚覆蓋，出苗前保濕防曬，出苗后只遮中午烈日，其他時間不遮。 防干旱：在出苗前 遮陽保濕，忌忽干忽濕。 控徒長：掌握低溫煉苗，充分見光，適期分苗， 60的子葉出土， - 22 - 就要及時降溫見光， 2 葉 1 心分苗，減少擁擠，防止徒長，也可于分苗前少量噴施助壯素控徒長。 防病蟲：苗期病害以立枯病和猝倒病較重，可通過中耕降濕提地溫，也可使用 力克或 50多菌靈或 35立枯凈等藥劑拌細土撒于苗床或少量噴霧。蟲害以斑潛蠅危害重，可選 喜等農(nóng)藥防治。 水肥：苗期一般不施肥。根據(jù)育苗季節(jié)和秧苗長勢澆水。如出現(xiàn)缺肥癥狀，可以結合噴藥加入 素，也可加入噴施寶或黃腐酸等進行 葉面施肥。 植技術 適齡壯苗，清潔田園，曬土殺菌，深耕深翻，施足基肥，合理密植，科學移栽。 壯苗標準 秋延遲番茄苗齡一般在 30d 45d，莖稈粗壯，莖基部56紅色，根系發(fā)達，不徒長，無病蟲害，營養(yǎng)缽育苗苗高 2025 展開葉 6 片 7 片，現(xiàn)蕾；穴盤苗苗高 l5 20 5 片 6 片展開葉。 地施肥 定植前一個月潔沽田園翻地 2530 曬土，密閉溫室后每 667磺粉，高溫悶棚，殺菌滅蟲。定植前鋪施 優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥 60006700067質(zhì)餅肥 200 67酸二銨 10667 - 23 - 15667酸鉀 8667 12667 硫酸鉀型復合肥 15667 20667翻入土，整地做畦，深溝高壟，南北向起壟，總寬 120140培壟上寬 80寬 90高 20 25培壟中央開“ U”形暗灌溝，寬 15 12用滴灌時中央開滴灌溝，規(guī)格 6 灌調(diào) 試后鋪壓地膜，壟上雙行錯位定植。 植 苗齡 30d 45d，定植密度因品種、栽培制度的不同而異。 以壟寬 m、掙跨度 7.5 m 溫室為例： 常規(guī)無限型品種定植時，每壟雙行，壟上行距 40 距 4050壟定植 28 株 32 株，畝定植 2075 株2880 株。 有限型品種定植時，每壟雙行，壟上行距 40距35壟定植 38 株，畝定植 2800 株。 植方法 定植時第一花穗朝向走道，以上花穗均可向外，通風見光，利于果實 發(fā)育。每株澆定植水 右，大小苗分開栽，選擇晴天下午，集中人力，一次栽完。定植后覆蓋地膜，十字劃開，對應套下，也可定植前覆蓋地膜，打孔定植，地膜覆壟露溝。 苗期管理 - 24 - 提高成活率：秧苗有萎蔫現(xiàn)象可在中午適當遮蔭，如秋延后茬遇高溫，可間隔放下棉被或使用遮陽網(wǎng)遮蔭防曬，注意防高溫灼傷。 水肥：此期一般不施肥澆水，以蹲苗促根為主。春提前茬一般不澆緩苗水，秋延晚茬澆定植水后，可視苗情定植3澆第一次緩苗水，共澆 2 次。幼苗新葉抽出、生長點由深綠變?yōu)槟劬G時表明緩苗結束。 溫度：白天溫度保持在 28 30，夜間溫度 16，地溫 22。 花結果期管理 溫度：保證白天氣溫 25 28， 35放風；夜間氣溫8 14，地溫 25。若時間過長出現(xiàn)徒長，夜溫可降低到 8 蹲苗：緩苗后控水控肥，促下控上。第一個果核桃大小后開始澆水施肥，并隨作物生長逐漸加大施肥、灌水量，拉秧前 15d 停止施肥。 水管理 使用滴灌時采用滴灌施肥，不使用滴灌時肥料隨水暗溝施入，一定要控制鉀肥使用量，肥料使用量及使用方法見表1。 - 25 - 表 1 肥料 用量及使用方法表 元素 種類 適宜濃度 灌配肥量 g 灌每次施肥量 667m 2 氮肥 N 180 200 硝酸銨 550 600 或尿素 400 450 硝酸銨 15 20 或尿素 10 15 磷肥 P 鉀肥 K 30 35 150 180 磷酸二氫鉀 300350 磷酸二氫鉀 5 追肥和 灌溉方法 每周追肥 2次 每次灌溉量 2 667 隔 2d4d 1 5d 20d 追肥一次 灌水間隔 3 d 6d 枝技術 主要采用單干 整枝、一干半整枝和雙干整枝，可吊蔓栽培也可搭架栽培，及時調(diào)整植株，保持植株良好通風透光條件，合理營養(yǎng)生長和生殖生長比例，搭好豐產(chǎn)架子。 單干整枝秋延后茬、越冬茬和長茬栽培時采用。每株只保留一個主枝，第一花序下的第一側枝長度達到 812基部除去第一花序下所有側枝，以后發(fā)生的側枝要及早抹去。 一桿半整枝早春茬栽培時，可提高前期產(chǎn)量。第一花序下第一側枝長度達到 10，保留第一花序下的第 - 26 - 一側枝，除去其下所有側枝，主枝上以后發(fā)生的側枝要及早抹去。在該側枝上保留第一花序使其結果，并在花序前 留一葉摘心。 雙干整枝可節(jié)省種子。除主枝外，保留第一花序下的第一側枝，主枝及該側枝上以后發(fā)生的側芽要及早抹去。 花保果 噴水?；ǎ河捎诙酌?，花開得不夠健康，可葉面噴水。 振動授粉：可采用振動棒振動花序授粉。 噴花浸花：每花序開花 3 朵 4 朵時，選安全性好的防落素、番茄靈、豐產(chǎn)劑 2 號等?；ㄋ巹?，直接噴花穗或浸花穗。藥液中可加入 克靈，預防灰霉病發(fā)生。推薦使用 2025豐產(chǎn)劑 2 號噴花，可提高番茄外觀品質(zhì)。每花序只能處理一次，配藥時加入適量紅墨水或墨汁做標記，避免重復 處理。 花疏果 根據(jù)品種特性留果。要及時摘除多余的花和果實。 大果型 (180克以上 ) 留 3個 4個果，中果型品種 4個6 個果，使果實大小均勻，提高商品率。 粉果類型：第一穗花序留果 2 個 3 個，第二穗及以后花序留果 4 個 5 個，最多不超過 5 個，單株留果 6 穗 8穗。 - 27 - 紅果硬質(zhì)類型：第一穗花序留果 3 個 4 個，第二穗及以后花序留果 5 個 6 個，最多不超過 6 個，單株留果 6 穗8 穗。 杈、留杈促根技術 植株地上地下?lián)幸欢ǖ膶P系，互相影響，互相促進。第一果穗以下側枝長 到 8 12，從基部一次性去除 (一千半整枝時只保留第一側枝 )。第一果穗以上側枝盡早摘除，帶出棚外。 繩綁蔓 長茬栽培時最好采用吊蔓栽培，要求架高 上，用 鋼絲做成。吊蔓可用塑料帶，也可用細麻繩等代替。 可采用大型四角架，用竹竿等材料搭成，架高 206 8 穗果后頂端留 2 葉打頂。 株調(diào)整技術 及時抹去側枝，摘除下部老葉、病蟲葉；及時摘除裂果、畸形果、病蟲果，提高產(chǎn)品商品果百分率。及時搭架吊蔓，一般 2d 3d 綁一次蔓，保證秧頭向上 生長。 蔓 長茬栽培時應用。植株達到架高后，通過松開吊蔓夾上的吊蔓帶、向前移動吊蔓夾落蔓，每次落蔓 3040蔓沿壟向在壟上匍匐，到達壟端后折回到另一行轉向，落蔓 - 28 - 前摘除下部老葉，僅保留果穗下三片功能葉。通過調(diào)整座果量保持一致的植株長勢。 棚番茄病蟲害防治技術 蟲害防治：控制大棚白粉虱、美洲斑潛蠅、棉鈴蟲、蚜蟲和螨類等番茄主要蟲害的大發(fā)生。以采用防蟲網(wǎng)隔離、引誘物誘殺、銀灰膜避蟲、環(huán)境調(diào)控、栽培措施等物理防治手段為主，并抓住秋冬季氣溫下降，蟲害繁殖率降低的 有利時機，結合煙霧劑熏煙、粉塵劑及藥劑噴霧等手段進行綜合防蟲，盡可能降低蟲口密度，控制各種蟲害的大發(fā)生。要求在8 月份開花前將棉鈴蟲基本消滅，在 11 月份番茄采收前有效控制住其它各種蟲害。 物理方法：嚴格在無蟲環(huán)境下培育潔凈苗。番茄定植前，做好防蟲網(wǎng)的安裝修理工作。番茄定植后，按每 黃板 )誘殺溫室內(nèi)的害蟲成蟲。黃板沾滿昆蟲后，應及時替換，并注意適時調(diào)整張掛黃板的數(shù)量和高度，栽培后期如蟲口密度過大，可加倍調(diào)整黃板的密度。注意經(jīng)常性檢查植株蟲口密度，如發(fā)現(xiàn)少量棉鈴蟲，可采取人工捉幼蟲予 以消滅，對于成蟲，可采用楊樹枝誘殺。而空氣相對濕度在 80以上的高濕環(huán)境對紅蜘蛛繁殖不利；適時利用氣候變化，合理降低溫室溫度，對于大部分蟲害的生長發(fā)育有抑制 - 29 - 作用，因此，通過環(huán)境調(diào)控的手段可控制這些蟲害孵化和繁殖，從而降低蟲口密度。及時整枝打權，摘除帶蟲老葉等措施，也可降低各種蟲卵數(shù)量。 化學防治：大棚白粉虱 在白粉虱發(fā)生早期和蟲口密度較低時適時使用藥劑，噴霧以早晨太陽未出時為宜。噴霧采用 25的撲虱靈可濕性粉齊 1000 倍 液，或 蟲啉可濕性粉劑 液等藥劑，每種藥劑僅使 用一次。 美洲斑潛蠅 番茄葉片被害率近 5時，進行噴藥防治?？刹捎帽容^有效的藥劑 40的綠菜寶乳油 液， 10 n 比蟲啉可濕性粉劑 液， 25滅幼脲乳劑 1500 倍，菜喜、苦參 1500 倍液等藥劑，每種藥劑僅使用一次。 病害防治：應結合使用抗病品種、蟲害防治、環(huán)境控制、栽培措施、硫磺熏蒸等手段，輔之以藥劑防治進行綜合防治。主要病害為苗期猝倒和立枯病，后有早疫病、灰霉病、白粉病、葉霉病、病毒病、根腐病等。 物理方法：加強溫室環(huán)境調(diào)控，特別是溫、濕度控制，秋冬季盡可能提高溫度、 降低濕度，提高植株自身的抗病力，嚴防溫室滴漏水。加強植株管理，及時整枝打權、繞蔓、打老葉、摘殘花，增強群體通風透光性，嚴防互相遮蔭郁閉；及時摘除病葉，清除病情嚴重植株，嚴防農(nóng)事操作傳播病害。 - 30 - 藥劑防治：苗期猝倒和立枯病 種子消毒采用 菌清 (75 可濕性粉劑 )+種雙 (40可濕性粉劑 )浸種 30清洗，定植時采用 50福美雙可濕性粉劑 +25甲霜靈可濕性粉劑等量混合后 400 倍液灌根，或 40普力克 液噴霧，或 50多菌靈可濕性粉劑、 35立枯凈可濕性粉劑、30苗菌敵可濕性粉劑 拌土撒莖基部或噴霧防治。 病毒?。悍N子消毒采用 10磷酸三鈉浸種 20意防止蚜蟲傳毒，在苗期、定植緩苗后 (8 月上中旬 )及坐果初期 (9 月上旬 l，噴增產(chǎn)靈 50 100高抗病力；采用 抗劑 100 倍液、 病靈 1000 倍液、或 l病毒 A 可濕性粉劑 1000 倍濕性 1500 倍液、 毒必克 1000 倍液預防。 早疫?。喊l(fā)病初期可摘除病葉、老葉及時噴藥保護。藥劑為 70甲基托布津可濕粉 500 700 倍液； 75百菌清可濕性粉 600 800 倍液； 70代森錳鋅可濕 粉 500 倍液； 25甲霜靈可濕性粉劑 800 1000 倍液； 邦克露可濕性粉劑 1500 倍液： 40乙磷鋁可濕性粉劑 800 倍 1000倍液等藥劑，每種藥劑僅使用一次。 灰霉?。喊l(fā)病初期可用 50速克靈可濕性粉劑 1500 倍液， 75百菌清可濕性粉劑 500 倍液噴霧。 - 31 - 白粉病 25粉銹寧可濕性粉劑， 2000 倍液噴霧； 75百菌清可濕性粉劑 500倍 800倍； 50多硫膠懸劑 300倍400 倍液或敵力康 2500 倍 3000 倍液等藥劑，每種藥劑僅使用一次。 葉霉病 瑞農(nóng)可濕性粉劑 1000 倍 1500 倍液，40杜 邦福星乳劑 3000 倍 4000 倍液， 70甲基托布津 500 倍800 倍液； 雷霉素可濕性粉劑 800 倍 1000 倍液。 收及包裝 適宜采收期 番茄的成熟階段分為綠熟期、微熟期 (轉色期或頂紅期 )、半熟期 (半紅期 )、堅熟期 (紅和軟熟期 (紅而軟 )。要根據(jù)貯藏時間和貯藏條件決定最佳采收時期。本地銷售的，多在半熟期至堅熟期采收；出口和遠距離運輸?shù)?，多在綠熟至項紅期采收，不要過熟采收，避免降低品質(zhì)。 分級包裝：采收后番茄先預冷，再按大小、外觀、品質(zhì)分級包裝，裝箱時 分層碼放，每箱重量 1020可根據(jù)客戶要求分級包裝。 貯藏條件： 10 恒溫貯藏，相對濕度保持85 90。 秧清園 生產(chǎn)結束后應及時拉秧清園，將植株莖葉、爛果及大根 - 32 - 集中在棚外焚燒或深埋，清除廢舊地膜，清園后即可整地安排下茬。 要建筑材料購置 標準化蔬菜塑料大棚 5 座（每座長 63 米、寬12 米，頂高 4 米）需購置如下材料： 架梁 355 根 ，每根單價 860 元，計 元； 接梁 160 根，每根單價 90 元，計 元 ； 簾機 10 套，每套 1200 元，計 元； 棚膜 7100 平方米，每平方米 ， 計 梁 630 米，每米 240 元，計 元。 時費每平方米 8 元， 3780 平方米計 元。 以上供需投資 元。 標準化水果溫室大棚 3 座（每座長 120 米、寬12 米，脊高 4 米）需購置如下材料： 墻（長 120 米、寬 5 米、高 4 米），元， 計 元； 架梁 180 根（每根長 12 米），每根單價 480元，計 元； 棚副梁 360 根（每根長 12 米），每根 110 元， - 33 - 計 元； 0根，每根 110元，計 元。 室后坡 720 平方米，每平方米造價 120 元，計 元。 040平方米，每平方米 墻用保護膜 1800 平方米，每平方米 ，計 元。 墻用棉氈 1800 平方米，每平方米 8 元，元。 室地錨 450 個，每個 7 元，計 元。 室連接梁 240 根，每根 110 元，計 元。 簾機 3 套，每套 7500 元，計 元。 墻用水泥立柱 900 米，每米 ，計 墻用立柱 720 米，每米 ，計 元。 墻用泡沫板 720 平方米，每平方米 38 元，計 元。 被 4320 平方米，每平方米 18 元，計 - 34 - 時費每平方 米 15 元， 4320 平方米計 以上供需投資 元。 施建設 要生產(chǎn)設施 新建標準化蔬菜塑料大棚 5 座，每座棚長 63米，寬 12 米