本食品添加物公定書分第6版(1992),根據(jù)該書中“食用紅色2號(hào)(覓菜紅)”標(biāo)準(zhǔn)對(duì)含量)60. 0%的保留規(guī)格，日本含量指標(biāo)多85. o y,化物(以硫酸鹽(以)002% 479. 1用標(biāo)為置于燒杯中，加人適量水溶解后，移人100 釋至刻度，搖勻，用微量進(jìn)樣器吸取200川一，均勻地點(diǎn)在離濾紙底邊25 一直線，使其溶液在濾紙上的寬度不超過5 吹風(fēng)機(jī)吹干，將濾紙放入層析缸中展開，濾紙底邊浸入展開劑液面下10 展開劑前沿線上升至150 出層析濾紙用吹風(fēng)機(jī)以冷風(fēng)吹干同時(shí)用空白濾紙?jiān)谙嗤瑮l件下展開(該空白濾紙必須和試驗(yàn)溶液展開用的濾紙?jiān)谕粡?00 00 479門一1999將各個(gè)副染料和在空白濾紙上與各副染料相對(duì)應(yīng)的部位的濾紙，別置于50 準(zhǔn)確加人丙酮溶液5 動(dòng)3 準(zhǔn)確加人碳酸氫鈉溶液20 萃取液分別在3號(hào)玻璃砂芯漏斗中自然過濾，濾液必須澄清，無懸浮物在各自副染料的最大吸收波長(zhǎng)處，用50 分光光度計(jì)上測(cè)定吸光度以丙酮溶液5 3標(biāo)樣洗出液的配制準(zhǔn)確吸取上述1沁試樣溶液2 釋至刻度，搖勻。用微量進(jìn)樣器吸取200 勻地點(diǎn)在離濾紙底邊25 冷風(fēng)吹干，將濾紙放人層析缸中展開，待展開劑前沿線僅上升40 出后吹干，剪下所有染料部分，萃取操作同前，用厚度為10 時(shí)用空白濾紙?jiān)谙嗤瑮l件下展開，按相同方法操作后測(cè)萃取液的吸光度。)按式(9)計(jì)算:X,(+(A。一b,)5A，一入X 2 X 5。(9)式中:A ,A各副染料萃取液以50 b. b各副染料對(duì)照空白萃取液以50 標(biāo)準(zhǔn)萃取液以10 b標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照空白萃取液以10 折算成以10 以1%試樣溶液作基準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)萃取液的參比濃度，%;S%，酸;b)硫酸溶液:1+1;c)硝酸高氯酸混合液:3一標(biāo)準(zhǔn)溶液:。001 mg/含砷(. 1 mg/釋至刻度。2儀器、設(shè)備按 0 g,精確至0. 01 g,置于圓底燒瓶中，加硝酸1.5 溶液變成棕色，停止加熱，放冷后加人硝酸一高抓酸混合液5 火加熱直至溶液呈透明無色或微黃色，如仍不透明，放冷后再補(bǔ)加硝酸一高氛酸棍合液5 續(xù)加熱至溶液澄清無色或微黃色并產(chǎn)生白煙，停止加熱，放冷后加水5 要時(shí)可再加水煮沸一次)，繼續(xù)加熱至發(fā)生白煙，保持10 冷后移人100 下按 8450479. 1一1999a)硫酸:b)鹽酸;c)鹽酸溶液:1十3:d)乙酸溶液:1+3;c)氨水溶液1+2;f)硫化鈉溶液100 g./I;g)鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液0. 01 mg/含鉛(. 1 mg/釋至刻度4. a. 2試樣液的配制稱取覓菜紅85或覓菜紅60試樣2. 5 g，g,置于用白金制(或石英制、瓷制)的琳禍中，量在低溫下使之幾乎全部灰化，再加硫酸漸加熱至硫酸蒸氣差不多不再發(fā)生。放人電爐中，在450 C 灼燒至灰化，然后放冷。加鹽酸3 加水7 號(hào)C)過濾。用鹽酸溶液為試樣液。人納氏比色管中，加酚酞試液1滴，滴加氨水溶液至溶液呈紅色，水洗濾紙，加水配至50 人納氏比色管中。加人鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液2. 0 置5 驗(yàn)液的顏色不得深于比較液5檢驗(yàn)規(guī)則5. 1食品添加劑覓菜紅85或芡菜紅60，由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗(yàn)部門按本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)生產(chǎn)單位應(yīng)保證所有出廠的食品添加劑覓菜紅85或兌菜紅60質(zhì)量均符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求，并有一定格式的質(zhì)量證明書。. 3瓶裝產(chǎn)品采樣應(yīng)從每批產(chǎn)品包裝箱(每箱為10X 0. 5 數(shù)中選取10 0/,，再從選出的箱中選取10井瓶，從選出的瓶中，在每瓶的中心處取出不少干50 樣時(shí)應(yīng)小心，不使外界雜質(zhì)落入產(chǎn)品中將所采得樣品迅速混勻后從中取約100 g，分別裝于二個(gè)清潔、干燥的磨口玻璃瓶中，并用石蠟密封、貼上標(biāo)簽，注明生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品名稱、批號(hào)、采樣日期。一瓶供檢驗(yàn)，另一瓶留樣備查。質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收6標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存6, 1包裝箱上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容包括:“食品添加劑著色劑”字樣、產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)廠名和地址、數(shù)量、毛重、生產(chǎn)日期和批號(hào)、保質(zhì)期，容包括:“食品添加劑”字樣、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名和地址、商479. 1一1999標(biāo)、生產(chǎn)和食品衛(wèi)生許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量、使用說明。于聚乙烯塑料瓶中，每瓶。. 5 他形式包裝可由生產(chǎn)廠和用戶協(xié)商確定。潮、防曬，應(yīng)貯存于干燥、陰涼的庫房中。害的其他物質(zhì)混裝、棍運(yùn)、一起堆放。質(zhì)期為五年。逾期重新檢驗(yàn)完全符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求，方可使用3生9479. 1一1999附錄A(標(biāo)準(zhǔn)的附錄)三姐化欽標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備方法酸;b)硫酸亞鐵鉸;g/L;d)硫酸溶液:1+1;。)重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:c(l/6K,)=0. 1 備見圖1配制取三氯化欽溶液100 00 即倒人避光的下口瓶中，在二氧化碳?xì)怏w保護(hù)下貯藏。0002g，置于500 二氧化碳?xì)饬鞅Ｗo(hù)作用下，加人新煮沸并已冷卻的水50 其溶解，再加人硫酸溶液25 后用需標(biāo)定的三抓化鐵標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定到接近計(jì)算量終點(diǎn)，立即加人硫佩酸錢溶液25 個(gè)滴定過程應(yīng)在二氧化碳?xì)饬鞅Ｗo(hù)下操作，同時(shí)以45 l 3三氯化欽標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃