中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)732:776便對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。酸異戊醋主要用于調(diào)配食用香精。酸戊醋。2產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、化學(xué)名稱:乙酸異戊醋分子式:,4 構(gòu)式、分子- 煒 H,分子量:1983年國(guó)際原子量)色透明液體，色澤不超過標(biāo)準(zhǔn)比色液3號(hào)色標(biāo)。似生梨、香蕉的香氣。5/25C):0C):37):95%酸值(g): s): 2 0. 0002 0/a )。10a )。4試驗(yàn)方法除特別注明外， 為蒸餾水或相當(dāng)純度的水。香料統(tǒng)一檢驗(yàn)方法色澤檢定法。見95料統(tǒng)一檢驗(yàn)方法香氣檢定法。5/251C )的測(cè)定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局1986一T:一2發(fā)布1987一06一01實(shí)施77696油相對(duì)密度的測(cè)定。校正系數(shù)(f):每差101C)的Q B 798油折光指數(shù)的測(cè)定。校正系數(shù)每差137測(cè)定見15程測(cè)定法。06油酸值的測(cè)定。:見93料統(tǒng)一檢驗(yàn)方法，一標(biāo)準(zhǔn)溶液制備方法。5%):5%):見%)07油醋值的測(cè)定。試樣用量:1含醋量以乙酸異戊醋計(jì)，見見:見5%):見中性精制乙醉(95%):見Q B %):93s)的測(cè)定二1儀器裝置:按中華人民共和國(guó)藥典1985年版“砷鹽檢查法”儀器裝置圖。B 6221:1溶液。G 3G 3 10%?272h 15%溶液。B 638 40%溶液，按03學(xué)試劑制劑及制品制備方法配制。B 23040303 按02學(xué)試劑雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液制備方法配制后稀釋100倍。置于50人19氧化鎂及S 時(shí)取同776在水浴上蒸干后，用小火加熱炭化，再于500燒至灰化完全。冷卻，加少量水，再加鹽酸溶液中和并溶解殘?jiān)?，加水至總體積為23人錐形瓶中，加5 勻后在室溫下靜置即將已裝好乙酸鉛棉花及澳化汞試紙的玻璃管裝上，于25一30暗處放置1坑澳化汞試紙所呈顏色不得深于標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是2 B 676103用現(xiàn)配。 見02-”配制后稀釋10倍。確至。加l 緩燒灼至硫酸蒸氣除盡，在500燒至完全灰化，放冷。加2 水浴上蒸干。加15熱溶解后移入50水至25勻，放置生的顏色不得深于標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是取l 樣品同樣進(jìn)行操作。產(chǎn)廠應(yīng)保證出廠產(chǎn)品都符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。每批出廠產(chǎn)品都應(yīng)附有質(zhì)量合格證明書，內(nèi)容包括生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)、凈重、產(chǎn)品質(zhì)量符合本標(biāo)準(zhǔn)的證明和標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。驗(yàn)所收到的產(chǎn)品質(zhì)最是否符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。每一批號(hào)作一次驗(yàn)收，不同批號(hào)分別驗(yàn)收。)以下抽取兩桶(瓶)，100桶(瓶)以上抽取三桶(瓶)。開啟包裝取樣時(shí)，外觀檢查應(yīng)無水分和雜質(zhì)，然后振搖使其充分混勻，再用玻璃取樣管吸取樣品b人混樣器混合均勻，分別裝人兩個(gè)清潔干燥具磨砂塞蓋的玻瑞瓶中，瓶上注明生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品名稱、批號(hào)、數(shù)量及取樣日期，一瓶作檢驗(yàn)用，另一瓶留存?zhèn)洳?。_5如驗(yàn)收結(jié)果中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，可會(huì)同生產(chǎn)廠重新自兩倍量的包裝中抽取試如其復(fù)臉結(jié)果仍有指標(biāo)不合格，則該批產(chǎn)品不能臉收。當(dāng)供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生異議時(shí)，可由雙方協(xié)議解決或邀請(qǐng)第三者仲裁。6標(biāo)志、包裝、運(yùn)翰、裝外注明食品添加劑產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名、批號(hào)、凈重、毛重、生產(chǎn)日期、本標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)及易燃物品的標(biāo)志貨單位如有特殊要求，可與生產(chǎn)廠另訂協(xié)議(見9怪，風(fēng)、陰涼的倉庫，防止雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。運(yùn)輸時(shí)要符合有關(guān)部門本產(chǎn)品在符合規(guī)定的貯運(yùn)條件和包裝完整、未經(jīng)啟封的情況下，、保質(zhì)期為一年。776標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)輕工業(yè)部提出，由輕工業(yè)部香料工業(yè)科學(xué)研究所和