農(nóng)林學類論文-清末民國時期閩贛邊區(qū)南部的生態(tài)環(huán)境與稻作農(nóng)業(yè)閩粵贛三邊地區(qū)位于江西的東南部、福建的西南部、廣東的東北部，是典型的山區(qū)，也是北方人民南下進入廣東、福建重要的交通路線。傳統(tǒng)中國歷史的發(fā)展，政治社會方面每每出現(xiàn)周期性的危機，呈一治一亂的循環(huán)狀態(tài)；經(jīng)濟文化的區(qū)域格局方面其重心不斷的東徙南移。閩粵贛三邊地區(qū)在縱橫交錯的歷史發(fā)展過程中，既是接納北方戰(zhàn)亂難民和中原文化的區(qū)域，又是把這些外籍移民和外來文化封閉起來的區(qū)域。因此，在明清時期，這里形成了獨具特色的客家社會文化。另外，閩粵贛三邊雖不濱海，但距離并不遠，能感受到海洋文化的氣息。所以，近世中國社會轉(zhuǎn)型中發(fā)生的許多重大事件與本地區(qū)有密切的聯(lián)系，如客家人發(fā)動太平天國革命、辛亥革命、共產(chǎn)黨在這里搞土地革命等。那么，在本地區(qū)社會歷史結(jié)構(gòu)內(nèi)部肯定會有諸多獨特的因素，換句話說，就是歷史發(fā)展中會有某種獨特的“深層結(jié)構(gòu)”。本文正是基于這一認識，以清未民國為時段，選擇江西東南、福建西南幾縣為區(qū)域，通過生態(tài)環(huán)境與稻作農(nóng)業(yè)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)來揭示本地區(qū)社會歷史發(fā)展中某些深層次的東西。一、地貌與農(nóng)田景觀閩贛邊區(qū)南部處于武夷山脈南段的東西二邊，境內(nèi)群山綿延，丘陵起伏。以瑞金、尋烏、武平、長汀、上杭為例。瑞金縣海拔500米以上的山地占全縣總面積的201，500米以下的丘陵占全縣總面積的752，盆地僅占全縣總面積的47(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第107108頁)。尋烏縣海拔400米以上的山地占全縣面積的7562，200400米的丘陵占1432。山地的相對高度大于200米，丘陵的相對高度在100200米之間，兩者合計占總面積的8994。在山間河谷零星地分布著一些比較平坦的谷地和崗地，分別占總面積的238、768。境內(nèi)海拔1000米以上的高峰30座，最高峰項山甑海拔為15298米。(江西省尋烏縣志編纂委員會編：尋烏縣志，北京：新華出版社1996年，第3031頁)。武平縣海拔500米以上的山地占全縣總面積的5344，500米以下的丘陵占全縣總面積的3397，河谷盆地僅占全縣總面積的1269。境內(nèi)海拔1000米以上的山峰共37座，最高峰梁山頂海拔為15384米(參見福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第8992頁)。長汀縣海拔500米以上的山地占全縣總面積的7096，500米以下的丘陵占全縣總面積的2245，河谷盆地僅占全縣總面積的669。境內(nèi)海拔1000米以上的山峰共19座，最高峰白砂嶺海拔為1459米(參見長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第6367頁)。上杭縣海拔500米以上的山地占全縣總面積的4275，500米以下的丘陵占全縣總面積的5394，盆地僅占全縣總面積的33l。境內(nèi)海拔1000米以上的山峰共113座，最高峰狗子腦海拔為1811米，為閩西南最高峰(參見上杭縣地方志編纂委員會編：上杭縣志，福州：福建人民出版社1993年，第8485頁)。這種地形地貌形態(tài)形塑了本地區(qū)的農(nóng)田景觀，主要體現(xiàn)在“山多田少”、“山田”與“塅田”的差別二個方面。“山多田少”。在一定的地域內(nèi)，平整土地，形成一定面積田丘，蓄水保肥，方便耕作，才能形成水稻田。但是閩贛邊區(qū)南部地區(qū)，山地占絕大多數(shù)。這種地理形勢只能造成“山多田少”的局面。清代前期人們對此就有了深切的體會，康熙年間，有人指出：“蓋江右為澤國，而贛獨為山國，山異于澤，而險僻之山又異于沃衍之山，不待言而晰也”(乾隆贛州府志卷2地理志物產(chǎn))。這類記載俯拾即是，如瑞金縣：“瑞邑山陬僻壤，山多田少”(光緒瑞金縣志卷16諭附)?！叭鸾鹕蕉嗵锷佟?光緒瑞金縣志卷11藝文志)。安遠縣：“萬山線田，腴田無多”(乾隆安遠縣志卷1輿地志物產(chǎn))，乾隆長寧縣志載尋烏的情況是：“邑處萬山，山無生息，所恃以謀生者，止此山罅之田。故從事南畝者，披星戴月，無地不墾，無山不種，無待勸也。地之所出，僅足敷食”(乾隆長寧縣志卷3志政風俗)。清末民國接前清余緒，無大的變化。諺云：瑞金是“八山半水一分田”(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第3頁)。上杭縣是“八山一水一分田”(參見上杭縣地方志編纂委員會編：上杭縣志，福州：福建人民出版社1993年，第1頁)。土地革命戰(zhàn)爭時期，共產(chǎn)黨在此領(lǐng)導中國革命，經(jīng)過調(diào)查研究和卓越的革命實踐，得出了合符實際的結(jié)論。中共福建省委關(guān)于西閩西政治經(jīng)濟狀況與今后工作方針的決定(1929年3月8日)云：“閩西幾縣都是僻處山隅，崇山峻嶺，綿延全境。因為山多田少，出米不足自給，農(nóng)民除種田外須附作手工業(yè)以作生活的補助”(江西省檔案館、中共江西省委黨校黨史教研室選編：中央革命根據(jù)地史料選編中冊，南昌：江西人民出版社1982年，第58頁)。中共閩西第一次代表大會決議案(1929年7月27日)也說：本地區(qū)“山多田少”(江西省檔案館、中共江西省委黨校黨史教研室選編：中央革命根據(jù)地史料選編下冊，南昌：江西人民出版社1982年，第370頁)?！吧教铩迸c“塅田”。根據(jù)不同的地形地貌條件，閩贛邊區(qū)南部的水稻田分為塅田和坑田二種。塅田多由河谷地和崗地辟成，相對來說，地勢比較平坦、開闊，陽光充足；在完全平坦的地方辟成井字狀的農(nóng)田，略有坡度的辟成平緩的梯狀田；土地生產(chǎn)率較高，離村落也比較近。坑田，又稱山坑田，顧名思義，就是把二山間的溝谷開辟為水稻田，隨著山溝層層而上，田與田之間的高差比塅田要大。但坡度特大，象云南少數(shù)民族地區(qū)那樣的梯田，比較少見；山坑田日照時間較短，影響農(nóng)作物的生長；這些水稻田處于離農(nóng)家較遠的山林之間，舊時常遭野豬、老鼠、鳥雀之害，生產(chǎn)率較低，管理也不方便。關(guān)于塅田和坑田各地叫法不盡一致，大致說來，塅田與洋田相當；坑田的名目較多，有山排田、梯田、山垅田等。塅田是中高產(chǎn)田，占耕地總面積一般在30以下?？犹锸侵械彤a(chǎn)田，占耕地總面積一般在70以上。1930年5月，毛澤東的尋烏調(diào)查記載：尋烏坑田地價每石租17到20元，塅田每石租30到40元。普通坑田20元，塅田30元。從地價差別中反映了田地優(yōu)劣。1930年7月中共閩西黨第二次代表大會日刊則從閩西龍巖、上杭、永定、連城、長汀各縣耕種土地所費人工、耕種田額二方面比較了山田和洋田的區(qū)別，其數(shù)據(jù)如下：(注)本表所指“擔數(shù)”是以官秤百斤計算。本表所指人工系采肥、灌水等工夫都在內(nèi)。資料來源：江西省檔案館、中共江西省委黨校黨史教研室選編：中央革命根據(jù)地史料選編上冊，南昌：江西人民出版社1982年，第302頁)。事實上，閩贛邊南部地區(qū)水稻田的格局在明清時期己基本定型，通過現(xiàn)代人科學調(diào)查的資料，對清末民國時期的農(nóng)田景觀能看得更真切。如瑞金縣，江河兩岸及村莊附近是高產(chǎn)田；地勢較高的丘崗地帶之緩坡、垅地等處為黃泥田等，低洼地段為青泥田：山間蔽蔭和丘陵垅地低洼處冷毒田(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第123頁)。如長汀縣，主要分布于河谷平原或山間盆地，地勢平坦，灌溉條件好的有烏泥田、灰泥田、潮沙田，中高產(chǎn)，占水稻田29。主要分布于低山丘陵山坡，緩坡地和平洋高地，不受地下水浸渣的影響，土壤水分主要由灌溉和降雨補給的坡地梯田或山排田，為中低產(chǎn)，占水稻田的59。主要分布于山坑垅或平洋低洼地，地下水位高，土層深，水土溫低，通氣性能差，具有冷、酸、銹、毒等障礙因素的低產(chǎn)田，包括冷爛田和青泥田，低產(chǎn)田，占水稻田的11(參見長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第808l頁)。上杭縣，河谷盆地區(qū)，海拔250米以下，大部分分布著潴育型和滲育型水稻土，土壤類型呈規(guī)律性分布，按潮沙田一灰沙田一灰泥田排列。丘陵區(qū)，海拔在500米以下，上中部多為荒山，下部多為荒地或梯田，其水田從高到低分布：黃泥沙田一灰黃泥田一灰泥田或黃泥骨田一灰黃泥田一灰泥田，山垅底部則為冷浸田或爛泥田。低田丘陵區(qū)，海拔在350700米，多分布浸冬田，部分山排田分布著黃泥田、黃泥沙田，壟底為爛泥田(參見上杭縣地方志編纂委員會編：上杭縣志，福州：福建人民出版社1993年，第103頁)。山壟田和梯田分別占耕地面積的369和374(參見上杭縣地方志編纂委員會編：上杭縣志，福州：福建人民出版社1993年。第139頁)。武平縣，平洋田占耕地面積的2837，山垅田占2656，梯田占2709，溪邊田占1026，緩坡田346，其它416(參見福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第140頁)。進一步與當?shù)氐娜宋纳鐣尘敖Y(jié)合起來考察，我們又可看到另一個社會生態(tài)景觀。清末民國時期，閩贛邊南部地區(qū)的地主富農(nóng)憑借他們的財勢，不但占有了大部分土地，還把持著肥沃的良田。所以，在當時，不但財勢與農(nóng)田面積對等；而且也跟田地的優(yōu)劣對等。貧苦農(nóng)民只好耕種山坑田、冷毒田、爛泥田、山排田，甚至許多農(nóng)民連這一點土地也沒有。筆者出生于尋烏農(nóng)村，分產(chǎn)到戶時，我家分得的一塊貧瘠山坑田，據(jù)說解放前就是某貧民所有的。這是一個畸形的社會生態(tài)景觀。在土地革命期間，共產(chǎn)黨先提出“抽多補少”，但富農(nóng)把肥沃的土地留下，后來不得不再加上“抽肥補瘦”。富農(nóng)問題(1930年6月前委閩西特委聯(lián)席會議決議)稱：“平分土地若單只按抽多補少執(zhí)行，如閩西去年的經(jīng)驗，并在文件上寫著不得妄想平均，那末富農(nóng)得了肥田把瘦田讓人，自己把持肥田，貧農(nóng)就大不滿意，不但閩西，各地亦大都肆生這種現(xiàn)象。這是土地斗爭中一種實際的重要斗爭，我們不應忽略。應該于抽多補少之外還加上抽肥補瘦一個原則，并在文件上將“不得妄想平均”改為“不得把持肥田”(江西省檔案館、中共江西省委黨校黨史教研室選編：中央革命根據(jù)地史料選編下冊，南昌：江西人民出版社1982年，第410頁)。紅一方面軍前委會、江西省行動委員會關(guān)于目前政治形勢與一方面軍及江西黨的任務(wù)的指示(1930年10月26日)稱：“在那富農(nóng)把持肥田的區(qū)域，要迅速的再來一質(zhì)量上的平分土地，實行抽肥補瘦，這是揭開農(nóng)村階級的陣線，滿足廣大群眾的需要，根本鎮(zhèn)壓富農(nóng)階級反革命陰謀的最實際的政策”(江西省檔案館、中共江西省委黨校黨史教研室選編：中央革命根據(jù)地史料選編中冊，南昌：江西人民出版社1982年，第262頁)。蘇維埃土地法(1930年)稱：“不準地主富農(nóng)瞞田不報及把持肥田”(江西省檔案館、中共江西省委黨校黨史教研室選編：中央革命根據(jù)地史料選編下冊，南昌：江西人民出版社1982年，第416頁)。這些都反映了這一情況。故曰，社會革命也是一個生態(tài)革命過程。但是，隨著土地革命的失敗，國民黨卷土重來，又恢復了以前的社會生態(tài)結(jié)構(gòu)，直到土改后才得到徹底改變。二、地形、水文與水利工程閩贛邊區(qū)南部是贛江、韓江、東江的源頭，地形地貌狀態(tài)已如上述。境內(nèi)河網(wǎng)稠密，但多是山澗小河小溪。如瑞金縣：境內(nèi)河流252條，總流程18506公里，河網(wǎng)密度為每平方公里o76，但較大河流僅有綿江、九堡河、萬田河、梅江(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第111114頁)。武平縣：境內(nèi)河網(wǎng)密布，而流域面積50平方公里以上的河流僅為18條(參見福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第100107頁)。尋烏縣：全縣大小河流547條，但集雨面積200平方公里以上的河流僅有5條，50200平方公里的也只有7條(江西省尋烏縣志編纂委員會編：尋烏縣志，北京：新華出版社1996年，第3334頁)?？梢?，本地區(qū)是典型的山地一小河小溪結(jié)合型山地水文系統(tǒng)。一般而言，山丘區(qū)地勢起伏劇烈，地面高差大，坡度陡；一遇暴雨，匯流迅速，往往山洪成災，并造成嚴重的土壤流失，無雨期間溝溪常常干涸，因水源不足而出現(xiàn)旱象。但是，山丘區(qū)的自然條件，也存在有利的方面：地形起伏，峽谷眾多，有利于筑壩筑塘建陂以蓄水抗旱、滯洪；地形坡度大，易于修渠引水灌溉。清末民國時期，閩贛邊南部地區(qū)人們利用有利條件興修水利工程，并依生態(tài)、社會條件形成了數(shù)量多、結(jié)構(gòu)簡單、小型化等特點。清末民國時期，雖然戰(zhàn)亂連綿，但閩贛邊南部各地政府仍注意興修水利，按統(tǒng)計資料顯示，數(shù)量不在少數(shù)。如中央蘇區(qū)曾大興水利事業(yè)，據(jù)載：“在福建僅長、寧、汀三縣就修好陂圳2366座，而且新開了幾十條陂圳。在粵贛全省，修好陂圳4105座，并且新建筑了20多座?！薄敖鲀H興國一縣，就修好陂圳820座，水塘184口”(紅色中華第194期，1934年5月28日)。陂圳、堰壩，自古為瑞金縣主要引水工程，也是農(nóng)田灌溉的主要水利設(shè)施，山區(qū)塅區(qū)，比比皆是。清同治十三年(1874年)，全縣有陂圳、堰壩工程49座，其中灌溉千畝以上的9座。1934年，縣蘇維埃政府領(lǐng)導全縣人民興修陂圳1404條。(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第417頁)。到1949年，瑞金全縣有水塘7477口，灌田327萬畝，占總灌溉面積的44(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獄出版社1993年，第412頁)。長汀縣：在建國前蓄水抗旱主要靠山塘。至建國初全縣有山塘2411口(參見長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第186頁)。據(jù)民國武平縣志載，明清時期武乎只有九龍陂，城南義陂等5座水陂。民國時期大為增加，當時城廂區(qū)有陂15座，萬安區(qū)有陂9座，永平區(qū)有陂7座，武所區(qū)有陂9座，十方區(qū)有陂2座，六甲區(qū)有陂2座，高梧區(qū)有陂2座，巖前區(qū)有陂3座，象洞區(qū)有陂l座，中堡區(qū)有陂7座(參見福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第187頁)。上杭縣：據(jù)民國38年統(tǒng)計，全縣有引水工程2601處(參見上杭縣地方志編纂委員會編：上杭縣志，福州：福建人民出版社1993年，第209頁)。尋烏縣：清末全縣有灌溉用水塘27口、水陂54座，民國時期水利設(shè)施524座(江西省尋烏縣志編纂委員會編：尋烏縣志，北京：新華出版社1996年，第88頁)。閩贛邊南部地區(qū)地理單元破碎，土地分散，加上社會動蕩，農(nóng)家經(jīng)濟狹小、財力不足，水利工程多是規(guī)模小、結(jié)構(gòu)簡單。瑞金縣：民國后期所筑的陂圳、堰壩，多為柴柞阪，石堆堰，結(jié)構(gòu)簡單，易筑易毀(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第417頁)。該縣在民國時期水塘有較大的發(fā)展，但亦是投資小、花工少，且多分布在縣境中南部。根據(jù)1949年的統(tǒng)計數(shù)字，平均每口水塘只能灌田437畝(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第412頁)。長汀縣歷代所建水陂多為亂石堆砌而成。如，民國時蘆竹壩下游曾建壩灌河田上街千余畝，次年水毀。后又于蘆竹口堆砌木石壩，年壞年修。濯田千工破，位于灌田河安仁河段。清道光年間建，后水毀。(參見長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第184185頁)。至建國初全縣有山塘二干多口，但容量皆小(參見長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第186頁)。建國前該縣的提水設(shè)施，多用龍骨車、水桶、竹編斗人力戽水，只有新橋、大同等地沿江裝有水車，利用水力自動沖轉(zhuǎn)戽水上高陂田(參見長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第189頁)。武平縣：因農(nóng)村經(jīng)濟貧困，官府資助又少，這些水陂都是簡陋的臨時性工程，多為松木樁、草木土石壩，石砌壩極少，堅固性差，容易被洪水沖毀；水圳也多為小土圳，容易淤塞(參見福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第187頁)。上杭縣：引水工程多屬小陂小圳，且維修不力，效益差，平均每項引水工程僅能灌溉田地471畝(參見上杭縣地方志編纂委員會編：上杭縣志，福州：福建人民出版社1993年，第209頁)。我們知道明清時期我國水利工程的發(fā)展出現(xiàn)了小型化的特點，這應該跟當時社會經(jīng)濟的發(fā)展從平原推向山區(qū)有頗大的關(guān)聯(lián)。三、社會生態(tài)結(jié)構(gòu)與農(nóng)具系統(tǒng)有研究生產(chǎn)力的學者指出，生產(chǎn)力是一個系統(tǒng)。其實生產(chǎn)工具也應視為一個系統(tǒng)，它不僅與一定的生產(chǎn)對象相聯(lián)系，而且也與一定的生態(tài)、社會條件相聯(lián)系。首先，從社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)來看，清末民國閩贛邊南部地區(qū)仍然是一家一戶為單位小農(nóng)經(jīng)濟占統(tǒng)治地位。小農(nóng)經(jīng)濟，生產(chǎn)規(guī)模狹小，經(jīng)濟實力也十分有限，加之當時社會動蕩，鄉(xiāng)村殘破，無力引進西方先進的新式農(nóng)具。誠如中共閩西黨第二次代表大會日刊(1930年7月)所說：“閩西的農(nóng)村經(jīng)濟，還是小農(nóng)經(jīng)濟，種田不是用機器，而是用手，肥料不是用化學制造，而是用豬糞、人糞、狗糞來代替，灌溉方面，也沒有機器抽水機，因此，每個農(nóng)民只能耕二三十擔，不象西洋一人可耕幾千萬畝的大農(nóng)場經(jīng)濟”(江西省檔案館、中共江西省委黨校黨史教研室選編：中央革命根據(jù)地史料選編上冊，南昌：江西人民出版社1982年，第277頁)。這樣，清末民國閩贛邊南部地區(qū)仍然沿用傳統(tǒng)農(nóng)具。計有：耕作用的木犁、鐵耙、木轆軸、鋤頭、鐵砸、田刨、釘齒軋、田刀、秧盆、畚箕、耘田耙；植保用的木板夾打稻苞蟲、竹竿梳開稻卷蟲苞；收獲用的禾鐮、禾鋸子、禾桶、谷圍、谷籮、谷箕、谷篩、禾笠、谷笠；加工農(nóng)副產(chǎn)品用的土礱(谷礱)、水碓、旱碓、石磨、水碾、水磨、風車、米篩、糠篩、簸箕；排灌用的龍骨車、筒車、戽斗；運輸用的獨輪手推車等。這些傳統(tǒng)農(nóng)具主要由人力操作，少數(shù)用畜力或水力帶動(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第353頁；福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第142頁)。其次，清末民國閩贛邊南部地區(qū)的農(nóng)具系統(tǒng)是當?shù)厝藗兝霉ぞ吲c當?shù)刈匀唤邕M行物質(zhì)變換中，反復磨合而形成的，受制于當?shù)氐纳鷳B(tài)結(jié)構(gòu)。如果簡單地從農(nóng)具的種類來看，閩贛邊南部地區(qū)的農(nóng)具與全國其他地區(qū)并無多大差別。但仔細的分析研究，會發(fā)現(xiàn)他的諸多特色。如有一種長把鐮刀，專門用于清除梯田田坎上的雜草雜木。梯田田坎高，充分發(fā)揮其長把的優(yōu)點，用起來十分方便。又如運輸用的獨輪車，適宜在山區(qū)崎嶇小路上使用，被廣泛應用。再如耕牛有水牛、黃牛等種，雖然南方水鄉(xiāng)適宜水牛生活，但在崎嶇山路上，黃牛就更能適應，所以廣大山區(qū)還是使用黃牛為多。復次，解放后在閩贛邊南部地區(qū)推行機械農(nóng)具受挫的情況頗能說明生產(chǎn)工具與社會生態(tài)結(jié)構(gòu)間復雜的互動關(guān)系。瑞金縣：1957年開始推行雙鏵機耕犁，至1978年機耕面積達到152萬畝，占總耕地面積的415。但隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的建立，田塊變小，且插花地多，機耕面積縮小，1985年下降到428萬畝，占總耕地面積的12。1959年試用木制人力插秧機，因質(zhì)量差而未推廣。1961年又開始引進，至1978年全縣擁有人力插秧機1472臺，機動插秧機4臺，機插面積119萬畝。在使用人力和機動插秧機過程中，因機具質(zhì)量差，機手技術(shù)不高，傷苗多、浮兜多，農(nóng)民不歡迎，1981年后，停止使用。(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第353頁)。長汀縣：1956年開始農(nóng)具改革，推廣水田深耕犁和引進試用鐵制雙輪雙鏵犁，因笨重，不適宜推廣。1963年擁有大中型拖拉機5臺，但僅適宜部分交通方便的較大田丘。1970年引進小型手扶拖拉機88臺，隨后逐年增加，至于1982年機耕面積189萬畝，占總耕地面積的609。在發(fā)展農(nóng)機過程中，其他農(nóng)機具如水稻插秧機、收割機、球肥深施機、水田中耕器等亦引進模型試制、試用，但未獲成效(參見長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第119頁)。武平縣：1955年推廣水田深耕犁，1956年試用雙輪雙鏵犁，因笨重不適于水田使用，未能推廣。1980年后推廣小型拖拉機耕種發(fā)展迅速(參見福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第142頁)。通過上述情況來分析，一是本地適宜推廣小型的、靈活的農(nóng)具，只有加緊這方面的科研方能解決問題；二是可適當?shù)刈餍┢秸恋氐墓ぷ鳎瑫r加緊農(nóng)田道路的建設(shè)。四、氣候條件與耕作制度閩贛邊南部地區(qū)屬亞熱帶季風濕潤氣候類型。境內(nèi)四季分明，日照充足，熱量豐富，雨量充沛，無霜期長。本地區(qū)因為多山，氣候垂直分布明顯。以瑞金縣為例，年平均氣溫為189，通過5保證率80的年積溫在5100一6650；之間，年日照時數(shù)平均為18382，多年平均降雨量1710毫米，無霜期年平均在280天左右。平原與山地存在著一定的差距(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第111132頁)。又以武平縣為例，年平均氣溫為17196，大于或等于O的年積溫在63007200之間，年日照時數(shù)平均為1758，年平均降雨量15001900毫米，無霜期年平均在250280天左右。由于境內(nèi)地形復雜，海拔高度相差很大，“一山有四季，十里不同天”，區(qū)域氣候差別很大，各地四季的開始和持續(xù)的時間也有差異。一般海拔每升高100米，春季要推遲35天，秋季要縮短23天(參見福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第93113頁)。其他各縣大致亦是如此。贛閩邊區(qū)的這種環(huán)境狀況正是當?shù)厝藗儼才鸥鞯淖匀簧鷳B(tài)基礎(chǔ)。首先，本地氣候條件總體上是日照充足，熱量豐富，雨量充沛，無霜期長。普遍發(fā)展了單季稻作、稻與其他作物的二熟制，少數(shù)地方還發(fā)展了二季稻。長汀縣：種植單季稻(包括早稻和中稻)面積一般占全縣水田面積的95，栽培早稻一秋紅薯、早稻一秋大豆二熟制面積占水田面積的50以下，尚有50以上水田一年種植一季水稻后休閑。據(jù)考察古城鄉(xiāng)的中都、古城、井頭、元坑等自然村從光緒年間開始引種雙季稻俗稱翻稿禾、慘子禾，有百年歷史，但未推廣(參見長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第136頁)。上杭縣：1949年全縣單季稻種植面積達19萬畝，雙季稻1276萬畝(參見上杭縣地方志編纂委員會編：上杭縣志，福州：福建人民出版社1993年，第160頁)。武平縣：建國前，大部分耕地一年只種一季水稻，但有少數(shù)地區(qū)種植連作晚稻或間作晚稻(參見福建省武平縣縣志編纂委員會編：武平縣志，北京：中國大百科全書出版社1993年，第156頁)。其次，本地區(qū)因為多山，氣候垂直分布明顯，耕作制度也帶有較明顯的垂直分布特征。據(jù)載50年代以前，瑞金縣山地與塅區(qū)的耕作制度有較大的差別：山區(qū)多種一季水稻，為水稻一冬閑一年一熟制，個別山區(qū)有旱稻一大豆(或紅薯)一年二熟或雙季稻間作制，塅區(qū)多是早稻一大豆(或紅薯)，冬閑一年二熟制，少數(shù)地方有旱稻一大豆(紅薯)一冬種(綠肥或油菜)一年三種二熟，三熟或雙季稻連作制。建國后，旱地改水田，單季改雙季，間作改連作，提高了復種指數(shù)(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第346頁)。五、稻作農(nóng)耕與水土稻作農(nóng)耕與水土之間也存在著種種復雜的互動關(guān)系。下面我們通過稻作農(nóng)耕與土壤的改良、農(nóng)業(yè)墾殖與水土流失、水土流失的防治三個方面來闡述閩贛邊南部地區(qū)稻作農(nóng)耕與水土之間的關(guān)系。稻作農(nóng)耕與土壤。閩贛邊南部地區(qū)在自然狀態(tài)下，廣泛分布著紅壤，其他類型的土壤只占一小部分。但經(jīng)過千百年耕作，形成了比例不小的水稻土。眾所周知，水稻田的土壤改良與保持，主要是通過施肥來實現(xiàn)的。清末民國時期，本地區(qū)仍舊施用傳統(tǒng)的農(nóng)家肥。牛豬欄糞(采用圈畜墊草聚積而成)、人糞尿歷來廣泛為使用，多作基肥，后者也作追肥。火燒土，草木灰，為蓋種肥，但容易引起火燒山和水土流失。餅肥，多作基肥使用。土雜肥，常用的有塘泥、溝泥、河泥、垃圾土等，混合堆漚而成，一般作基肥。綠肥主要作基肥，山區(qū)農(nóng)民歷史上有采施水蓼、山蕨、野艾、楓香、布荊、胡枝子、烏柏葉等野生青草及樹枝嫩葉作肥料習慣。農(nóng)家肥具有養(yǎng)份齊全，肥效高而穩(wěn)，有機質(zhì)含量多等特點，不僅能滿足各種作物所需養(yǎng)分，而且有改良土壤，提高地力之功能。(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第348349頁、長汀縣地方志編纂委員會編：長汀縣志，北京：生活讀書新知三聯(lián)書店1993年，第137138頁)。另有記載，清乾隆年間，瑞金縣就開始種植紫云英(紅花草)的記載。民國期間，以種植肥田蘿卜為主，少量種植蠶豌豆(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第349頁)。農(nóng)業(yè)墾殖與水土流失。19世紀前，閩贛邊南部地區(qū)叢林茂密，山青水秀，較少水土流失。20世紀后，由于農(nóng)業(yè)墾殖的進一步發(fā)展，戰(zhàn)爭、火災及其它人為因素，大片森林被毀，植被率下降，土地涵養(yǎng)受到破損、侵蝕、溝蝕、崩崗日趨增多。水土流失面積逐年擴大，危害程度不斷加劇。長汀縣水土流失造成了一些嚴重的災害。民國36年(1947)5月27日，太拔鄉(xiāng)雙康保劉坑村發(fā)生嚴重山崩，村民丘開華等2座房屋計20余間為山崩埋沒，居民被壓在泥下者13人，經(jīng)奮力搶救，掘出輕傷2人、重傷2人，死亡9人(參見上杭縣地方志編纂委員會編：上杭縣志，福州：福建人民出版社1993年，第221頁)。1964年瑞金縣水土流失面積9076萬畝，占山地總面積的30，列為全省23個水土流失重點縣之一(參見瑞金縣志編纂委員會編：瑞金縣志，北京：中央文獻出版社1993年，第426頁)。水土流失的防治。為了防止水土流失，1932年3月16日，中央政府人民委員會作出了對于植樹運動決議案，取得了很大的成績，如1934年“在瑞金植了六十萬三千七百多株，興國三十八萬九千八百多株。福建