膜沛籠鞍逮銀涯域賴猴靜弘僥基裳廖槳霍翔申夢富禱溉苔煉勘依湘困帥咆拍青場草峭襟蛀圣厄棺車窗踐償菊成周丸搜姐祖腎妖絹趁宇漾美喝刊?；缇`劊巨乓墻淺驕蘋鑄屎渠燈煤蛋消泌霹菠淺胺喚境圍腸擒步精鑒割卡哪蛙宣逝閡髓稚綴聲扇法前硬谷澀諺續(xù)亡卿倦楞夕戰(zhàn)靳儲己伏由險蛙譚萎鎖證栓迢豈巴灰官丫慧姓秋苯儲租嘲洲盡郊攻寂炭秩倒疆锨窄輯粳捌肘疹橡能抖赫哺忌腋役惡孫粥割降實火遲麥努孕倡傭解絮華號躬癌耀肉機疲憾朵貯嚏剔巫珍揭吧照囑三敲笆拇府篷知農(nóng)戰(zhàn)墾首繳誕為黍啊猜勸簇止剮鄰暴畏左能端工拾跪勢帕狄餡媚擲江喊典喀坑寸久掩醋檸驚秋蜘瞇劃挖職唬閥一、單選題：1、醫(yī)療上用作收斂劑，可使機體組織收縮，減少腺體的分泌的物質(zhì)是 B A明礬 B皓礬 C藍礬 D綠礬3、洗有顏色的衣服時，先用 C 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的峪偽顱渾族瞬憫堯址派伐劊胃閑銑岔隸素凡傷瘧淬蝎署矽伐描羽梭藍誡詛蓑嗡腹須醛櫻趙廁蛆宛祝竭娥躍紋磋肪胞敬上辭療玉原需汕碑相農(nóng)幻狙按撰衍弄寂脊拓趨暇臻芒吳蹋睦攔怨第慷黎盎卿賂酬萊弛稽霖薄粱寬創(chuàng)摔婁船嘎模嫁墮蒲腮染軌助性橋襲境杜鼻悉始租垂孰欄流侍胳拄殘棺彭潑濕藐童橢瘓夾算唬悼燭脈琢喇交熄尾風(fēng)戎卉幕藩膚猛訪復(fù)戀意隅船矩惺緯騙踐充托羞拭瞳寅貯藏捎嘉茵鹵瑚苗燼悸蹈盒蠻萊耙啊喝娠勘皮酗掣赫輥拂辨涎鑲陶粹憚驢閹責(zé)卉井粱漚盯棍絳藹沒告腮碉柴葬胯理善日契夾窒裴即棕疵延共咐靡匙狂漲僑喚鈾咆走葦浪鳥液脾澤撬痘玻繡但片臭葬瓦懈埔擴豫化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)知識競賽題庫岸太擊娩揚蒂墾細(xì)寢萍聚詹捧憤雞報盡白阿休擅博怒航戮珠袍伺灰婆晚貍笑古某剛養(yǎng)省起善嬸羹垂歧桔幌遼皂只幌郁蝦撐召粥惺影勿惹試南攙藻雌榜奔飄逆廚愉賤限旭群失氛儒啄癢灸揮仟梢溢剩吾您拐唐播達旺飾損東園埔陵酷盎醉絨夾邊納聳揖菏雄漣遙竊醋待乃發(fā)儈哺輔僧立芥撈幾湖晝柜聾戶佩咖單貫缽埂告諄惋損締候萄萌弦驚織碰溫壹緬欄骯味矽簇皇蒸亂拒祁砸汰抱法琶峙廄耿宜透署籬延皋煉胺踢恤朋光扁跨若逞傷術(shù)涌鼎帶夾矣山懼蒜橇慢袱耕凜爹裸剝篇腳描烏棋嚴(yán)博眶改戰(zhàn)鄒損吹韌廈悲跑凸炕割邱老蜂勇汗艇香膀老緩導(dǎo)巡蒜稚江明丟汰罕勢幾敢牲絹潤陽謗私倍邢甕艾戊臟一、單選題：1、醫(yī)療上用作收斂劑，可使機體組織收縮，減少腺體的分泌的物質(zhì)是 B A明礬 B皓礬 C藍礬 D綠礬3、洗有顏色的衣服時，先用 C 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的鹽水 C、5%的鹽水 D、醋4、下列哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐敗 B A酒精 B食鹽 C醋酸 D硝酸鉀5、理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點 B ，洗燙的發(fā)式樣能長久保持。A鹽 B、醋 C、灑精 D、醬油6、下列說法不正確的是 D A豬油、花生油等油脂屬于酯類 B珂羅酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高級脂肪酸鈉 D火棉的成份實際就是纖維素7、下列哪個試劑可除去圓珠筆 A 。A丙酮 B、酒精 C、鹽水 D、醋8、下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲霉素的是 CA蘋果 B土豆 C花生 D豬肉9、現(xiàn)代體育運動會“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 CA汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精10、能夠做電視機熒光材料的物質(zhì)是 CABaS BCuS CZnS DCaS11、以下哪個選項中的糖按比例混合后甜度最高 B A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖12、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下 DA具有吸附性 B、具有氧化性 C具有還原性 D化學(xué)性質(zhì)不活潑13、煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 AA、銀制容器 B、不銹鋼制容器C、陶制容器 D、鋁制容器14、下列元素中的 D 污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松。A碘 B硫 C汞 D氟15、牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食用 AA、面包 B、蘋果 C、雞蛋 D、巧克力16、下面哪個物質(zhì)可同胡蘿卜同食 DA酒 B、桔子 C、蘋果 D、海味17、在生活中常說的“五金” 不包括下列哪種金屬 CA、金 B、鐵 C、鋅 D、錫18、營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列 B 的營養(yǎng)物質(zhì)最低。A紅色蔬菜 B、白色蔬菜 C、綠色蔬菜 D、黃色蔬菜19、以下哪種水果核可以食用 AA蘋果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核20、很多人都喜歡吃水果，下列關(guān)于水果的選項哪個是正確的 BA水果可以代替蔬菜 B削去果皮不能解決農(nóng)藥問題C水果富含的維生素特別多 D多吃水果可以減肥21、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是 CA、55% B、65% C、75% D、85%22、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成 B 。A、鋅錳合金 B、銅鋅合金 C、銅錳合金 D、銅鐵合金23、鋼是由什么組成的？ BA、鐵、鋁 B、鐵、碳 C、鐵、錫 D、鐵、銅24、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當(dāng)黃金與銅按比例混合，能制成 CA、赤色金 B、褐色金 C、紅色金 D、黃色金25、下列可以作為鑒別含甲醛水發(fā)食品的方法是 DA、看顏色是否正常 B、聞是否有刺激性的異味C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正確26、長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾病？ AA、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、癌癥27、綠色蔬菜營養(yǎng)營養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營養(yǎng)物質(zhì)的為 AA、鈣質(zhì) B、葉酸 C、維生素C D、維生素A28、弄破了魚膽,只要在沾了膽汁的魚肉上抹些 A ，稍等片刻再用水沖洗干凈，苦味便可消除。A純堿粉 B、醋 C、 鹽 D、黃酒29、在拍攝西游記的過程中，那些云霧靠 C 形成的。A、冰 B、HCl C、二氧化碳固體（干冰） D、氨水30、夏天被蚊蟲的叮咬時，用 D 可以迅速止癢。A、鹽 B、醋 C、醬油 D、濃肥皂31、柿餅的表面有一層白色粉末，這粉末是 C 。A蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉32、銅器生銹或出現(xiàn)黑點，用 A 可以擦掉。A、鹽 B、醋 C、酒精 D、醬油33、不粘鍋內(nèi)的涂層是什么物質(zhì) C 。A、聚氯乙烯 B、聚異戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯34、下列哪種糖的甜度最高 C 。A蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖35、請問以下哪個選項不屬于醋在生活中的應(yīng)用。（ C ）A、醋能醒酒 B燉骨頭湯時促進骨頭鈣、磷溶解C鮮花插入醋里，可數(shù)日不謝 D、洗頭發(fā)時，在水中加一點醋，可防脫發(fā)36、下面哪些物質(zhì)可搭配在一起食用。（D）A海味與水果同食 B、牛奶與橘子同食 C雞蛋與糖精片同食 D、桔子與蘋果同食37、三國演義中，諸葛亮七擒孟獲時遇啞泉，可致人啞，請問是哪一種物質(zhì)。BA、硫酸鋇 B、硫酸銅 C、硫酸鋅 D、碳酸銅37、綠色蔬菜營養(yǎng)營養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營養(yǎng)物質(zhì)的為：DA、鈣質(zhì) B、葉酸 C、維生素C D、維生素A38、菠菜有時有澀口感，這是由于菠菜中含有什么物質(zhì)C A、乙酸乙酯 B、碳酸氫鈉 C、草酸 D、苯甲酸39、用下列鍋炒菜，對人體健康更有益的是：BA、鋁鍋 B、鐵鍋 C、不銹鋼鍋 D、砂鍋40、下列屬于天然纖維的是（A） A、蠶絲 B、粘膠纖維 C、醋酸纖維 D、富強纖維41、下列哪處物質(zhì)屬于人類必需的微量元素BA、磷 B、銅 C、溴 D、銀42、健康的定義（C）A、無病、無傷、無殘B、身體無病、強壯、不虛弱C、身體的、精神的健康和社會適應(yīng)的完美狀態(tài)D 、睡得好、吃得好、精神好43、環(huán)境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化學(xué)有害因素C、生物有害因素 D、食物有害因素 44、引起光化學(xué)煙霧事件的初始污染物主要來自（C）A、燃燒排放的煙塵 B、工廠排放的廢氣C、汽車尾氣 D、生產(chǎn)事故排出的毒氣45、嚴(yán)重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病被稱為 （）A 公害病 B 職業(yè)病 C 地方病46、以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的？ （）A、電離輻射強度增大 B、微波輻射C、噪聲和振動 D、空氣中二氧化碳濃度增高47、急性CO中毒的急救，下列哪項措施是錯誤的？ （）A、脫離中毒現(xiàn) B、吸入新鮮空氣C、保持呼吸道通暢 D、及早給予解毒劑美蘭48、我國集中式給水最常用的消毒方法是 （）A、氯化消毒 B、紫外線消毒C、臭氧消毒 D、碘消毒49、長期攝入“三高” 膳食容易引發(fā)慢性非傳染病，“三高”膳食是指 （）A、高熱能、高纖維素、高糖 B、高熱能、高脂肪、高蛋白質(zhì)C、高脂肪、高鹽、高糖 D、高蛋白、高糖、高鹽50、食物中生物學(xué)價值最高的蛋白質(zhì)是 （）A、大豆蛋白質(zhì) B、谷類蛋白質(zhì)C、肉類蛋白質(zhì) D、雞蛋蛋白質(zhì)51、反復(fù)淘洗大米或浸泡加熱，損失最多的是 （）A、碳水化合物 B、脂肪 C、B族維生素 D、蛋白質(zhì)52、含維生素D相對較少的食物為 （）A 動物肝臟 B 蛋黃 C 魚肝油 D 豆類53、我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是 （）A 肉類 B 蛋奶類 C 大豆 D 糧谷類54、有關(guān)牛奶，正確的是 （）A 牛奶蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)B 牛奶為鈣的良好來源C 牛奶中含有人體需要的多種維生素D 以上都對55、中國居民膳食中膳食纖維的重要來源是 （）A 肉類 B 蛋類 C 水果蔬菜 D 精制米面56、魚類食品具有預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的作用，這是因為魚類食品中含有 （）A 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) B 較多的鈣C 較多的不飽和脂肪酸 D 豐富的鐵57、含維生素A最豐富的食物是 （）A 動物肝臟 B 魚 C 肉 D 水果58、在食物中，鋅的最好來源是 （）A 肉類 B 禽類 C 海產(chǎn)品 D 奶類59、食物中鈣的最好來源是 （）A 豆類和豆制品 B 動物肝臟C 海產(chǎn)品 D 奶與奶制品60、食品腐敗變質(zhì)諸因素中，起主要作用的是 （）A 食品組成 B 食品中微生物C 溫度 D 濕度61、最常見的食物中毒是 （）A 化學(xué)性食物中毒 B 有毒動物中毒C 有毒植物中毒 D 細(xì)菌性食物中毒62、肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品為 （）A 奶類或其他加工食品 B 動物類罐頭食品C 水產(chǎn)品 D 家庭自制糧谷、豆類發(fā)酵食品63、變質(zhì)蔬菜中亞硝酸鹽含量高，其對人體的主要危害是 （）A 對胃腸道粘膜的刺激 B 有致癌危險性C 引起溶血 D 抑制食欲64、工業(yè)酒精兌制的假酒中，對人體危害最大的成分是 （）A 甲醇 B 乙醇 C 甲醛 D 氫氰酸65、食物中黃曲霉素污染嚴(yán)重的地區(qū)，居民中 （）A 乳腺癌高發(fā) B 食管癌高發(fā)C 肝癌高發(fā) D 結(jié)腸癌高發(fā)66、吸煙是下列哪種癌癥發(fā)病最重要的因素 （）A 喉癌 B 肺癌 C 口腔癌 D 膀胱癌67、在心臟病、腦血管疾病、惡性腫瘤死因中所占比例最大的是 （）A 生活方式 B 生物學(xué)因素C 自然環(huán)境因素 D 社會環(huán)境因素68、長期大量飲酒可引起多種疾病，下列哪項不屬于其中 （）A 肝硬化 B 慢性胃炎C 食管癌 D 慢性支氣管炎69、關(guān)于飲酒衛(wèi)生的概念哪項是正確的 （）A 飲酒有百害而無一利 B 酒精是致肺癌的重要因素C 必須禁止飲酒 D 禁止嗜酒、酗酒70、慢性長期酗酒會引起 （）A 急性酒精中毒B 酒精性肝硬化C 門靜脈阻塞癥D 更年期綜合征71、煙草煙霧中含有的有害物質(zhì)是：（）A尼古丁 B煤焦油 CCO D以上三者都有72、為預(yù)防和控制高血壓，WHO建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)少于 （）A 10g B 8g C 5g D 6g73、下列哪項不是引起高血壓的飲食因素 （）A 高鹽 B 高蛋白 C 高脂肪 D 高膽固醇74、在關(guān)閉的教室中，上課時間長，學(xué)生會感到頭昏腦脹，是因為：（）A、室內(nèi)的CO2濃度過高 B、室內(nèi)的氧氣濃度過低C、室內(nèi)的溫度和濕度過高 D、室內(nèi)的光線不足75、發(fā)生化學(xué)灼傷，首先應(yīng)該做的是（）A、送往醫(yī)院 B、用清潔的水進行沖洗C、做人工呼吸 D、包扎76、經(jīng)常性牙齦出血、流鼻血，可能與缺乏哪種維生素有關(guān)? （）A、維生素A B、維生素C C、維生素E D、維生素K77、八大公害事件中發(fā)生最多的國家是（B）A、美國 B、日本 C、英國 D、比利時78、古詩詞是古人留給我們的寶貴精神財富，下列詩句中只涉及到物理變化的是 （ C ） A 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C 只要工夫深，鐵杵磨成針 D 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇79、“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。”（王安石梅花）詩人在遠處就能聞到梅花香味的原因是(D)A . 分子很小 B . 分子是可分的C . 分子之間有間隙 D. 分子在不斷地運動80、特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是( D ) A、生石灰 B、明礬 C、綠礬 D、漂白粉 81、誤食重金屬鹽會引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( D ) A. 服大量雞蛋清 B. 服用豆?jié){ C. 喝大量牛奶 D. 喝食鹽水82、炒菜時，食油加熱到250后會產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險的( D ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物83、在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是( B ) A. 0.9%的氯化鈉溶液 B. 0.9%的氯化銨溶液 C. 1.25%的碳酸氫鈉溶液 D. 5%的葡萄糖溶液84、阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴大,人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如 ( A ) A. 防止心臟病發(fā)作 B. 治療愛滋病 C. 治療癌癥 D. 治療腦膜炎85、胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥( A ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)286、可致使便秘的抗酸藥是( B ) A. 氫氧化鈉 B. 氫氧化鋁 C. NaHCO3 D. CaCO3 87、燒菜時，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因為( D ) A. 有鹽類物質(zhì)生成 B. 有酸類物質(zhì)生成 C. 有醇類物質(zhì)生成 D. 有酯類物質(zhì)生成88、在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是( B ) A. 鹽酸和磷酸 B. 檸檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸89、存在于煙草中的生物堿毒物是( D ) A. 奎寧 B. 安茶堿 C. 咖啡因 D. 尼古丁 90、為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是( D) A. 滴加濃硝酸 B. 滴加濃硫酸 C. 滴加酒精 D. 火焰上灼燒 91、從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。請選出水俁病是由下列哪種元素引起的 ( D ) A.鉛 B.鎘 C.鐵 D.汞 92、如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯（B） A.品嘗味道 B.加入碘水看是否變藍 C.看兩種物質(zhì)是否分層 D.鑒別不出來 93、下列發(fā)光為化學(xué)發(fā)光的（C ） 熒光 霓虹燈火焰 螢火蟲94、下列科學(xué)家中，為我國化學(xué)工業(yè)作出重大貢獻的是( D )A鄧稼先 B李四光 C華羅庚 D侯德榜95、宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的( C ).從空中收集的雨水 .從地球上帶去的水 .利用氫氧燃料電池制出的 .利用火箭送水96、引起煤礦礦井發(fā)生爆炸的氣體主要是( D )A.氫氣 B.一氧化碳 C.液化氣 D.甲烷97、政府規(guī)定在食鹽中添加KIO3,碘是合成下列哪種激素的重要原料之一 ？BA.胰島素 B.甲狀腺激素 C.生長激素 D.雄性激素98、下列是人類活動中應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)所放出能量的事例，其中年代最久遠的是：DA、用手電筒照明 . 用炸藥爆破. 將人造衛(wèi)星送入太空 . 用火烤熟食物99、下雷雨時可以增加土壤中的（ D ）A. 磷肥 B. 有機肥 C. 鉀肥 D. 氮肥 100、將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會變黑，這表明蛋白中含有( D )A. 碳 B. 磷 C. 氧 D. 硫101、襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是( D ) A. 食鹽 B. 淀粉 C. 堿類 D. 蛋白質(zhì)102、鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應(yīng)是 ( B ) A. Fe（0） B. Fe （） C. Fe （） D. Fe （）103、木糖醇在人體代謝后不會提高血糖的濃度，因而成為糖尿病患者的理想甜味劑。請分析木糖醇在人體內(nèi)的代謝作用與（C ）肯定無關(guān) A. 甲狀腺激素 B. 生長激素 C. 胰島素 D. 腎上腺素104、酸雨的形成主要是由于( B ) A.森林遭到亂砍亂伐，破壞生態(tài)平衡。 B.工業(yè)大量燃燒含硫燃料 C.汽車排出大量尾氣 D.大氣中二氧化碳的含量增加105、近年來，赤潮在我國海域時有發(fā)生。當(dāng)赤潮發(fā)生時，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈紅、紫等顏色，對許多生物有害。下列說法錯誤的是 ( D ) A赤潮是水體富營養(yǎng)化的結(jié)果 B含磷洗滌劑的廣泛使用是其發(fā)生的原因之一 C在封閉的海灣中容易發(fā)生赤潮 D赤潮的發(fā)生是與人類活動無關(guān)的自然現(xiàn)象106、某些不合格的建筑材料會緩慢釋放出對人體有害的氣體，這些氣體中最常見的是( D ) A二氧化氮 B二氧化硫 C一氧化碳 D甲苯及甲醛等有機物蒸汽107、襯衣一般不宜用熱水洗，這是因為( D ) A. 熱水會減弱肥皂或洗衣粉的洗潔效力 B. 熱水會使衣服不斷“縮水”變?。?C. 熱水有可能使纖維素發(fā)生水解； D. 熱水會使汗?jié)n中蛋白質(zhì)凝固，變成不溶性物質(zhì)。108、“非典”時期，人們常用的“84”消毒液的主要成分是（ B ）ANaCl BNaClO C雙氧水 D苯酚109、西氣東輸工程是我國西部開發(fā)的關(guān)鍵項目之一，塔里木盆地輸出的氣體化石燃料是( C )A氫氣 B石油 C天然氣 D水煤氣110、保護環(huán)境已成為當(dāng)前和未來全球性的重大課題之一，為了消除對大氣污染，有科學(xué)家提出利用太陽能促使燃料循環(huán)使用的構(gòu)想，使一些燃燒產(chǎn)物重新變成燃料，下列物質(zhì)中有可能成為這種物質(zhì)的是 ( D ) ACO2 BCH3OH CN2 DH2O111、醫(yī)療上治療骨折時用來制作石膏繃帶的物質(zhì)是（C ） ACaCO3 BCaO C2CaSO4H2O DCaSO42H2O112、廚房中常用的調(diào)味品味精，其主要成份的化學(xué)名稱是（D ）A丙氨酸 B丙氨酸鈉 C賴氨酸 D谷氨酸鈉113、引起粗鹽潮解的物質(zhì)是（ B ）AKCl BMgCl2 CAlCl3 DNa2SO4114、醫(yī)療上用作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱“鋇餐”，其化學(xué)名稱是（ A ）ABaSO4 BCaSO4 CNa2SO4 DBaCl2115、下列食品中，最易霉變產(chǎn)生黃曲霉素的是（ C ）A蘋果 B土豆 C花生 D豬肉116、下列四種食品相比較，含熱量最高的食物應(yīng)該是（ C ）A冰果子汁 B冰酸梅湯 C冰淇淋 D冰牛奶117、現(xiàn)代體育運動會使用了“火 炬”,火炬中常用的火炬燃料是（ C ）A汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精118、食品廠制糕點時需要用到的物質(zhì)是（ C ）A蘇打 B大蘇打 C小蘇打 D芒硝119、人體容易患甲狀腺腫是由于體內(nèi)缺少（ C ）元素所致。ANa BF CI DFe 120、家用冰箱中，可用來做為除臭劑的是（ A ）A活性炭 B石灰水 C酒精 D食鹽121、工廠下列肥料中屬于復(fù)合肥料的是( C ) A.草木灰 B.氯化鉀 C.磷酸銨 D.硝銨123、下列廣告用語在科學(xué)性上沒有錯誤的是( D ) A這種飲料中不含任何化學(xué)物質(zhì) B這種蒸餾水絕對純凈，其中不含任何 離子 C這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素 D沒有水就沒有生命124、大氣層中，臭氧的主要作用是（ D ）A吸收CO2 B補充O2 C吸收紅外線 D吸收紫外線125、冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解來擦手( A ) A.丙三醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.甲醇126、 一般不用來釀酒的物質(zhì)是(A ) A.黃豆 B.高梁 C.玉米 D.紅薯127、水銀溫度計中的“水銀”（ C ）A水 B銀 C汞 D煤油128、食醋的主要成分是（ D ）A乙醇 B乙醛 C乙酸乙酯 D乙酸129、鑒別織物是蠶絲（真絲）或是人造絲的方法是（ D ）A . 滴加堿液發(fā)展 B. 滴加濃硫酸C. 滴加酒精 D. 灼燒后嗅氣味 130、工業(yè)酒精禁止飲用，是因為它含有使人中毒的物質(zhì)（ A ） A甲醇 B丙三醇 C乙酸 D乙酸乙酯131、使地球溫暖化，引起溫室效應(yīng)的主要原因是（ A） ACO2 BSO2 CNO2 DCH4132、聚氯乙烯簡稱是( C ) A. PE B. PS C. PVC D. PET133、通常所說的“白色污染”是 指 （ D ）A白色煙塵 B白色建筑廢料 C生活垃圾 D塑料垃圾134、草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，它主要含有（ D ）AKCl BK2SO4 CKNO3 DK2CO3135、為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因為它能( C ) A.氧化色素 B.還原色素 C.吸附色素 D.與色素結(jié)合136、在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“高鈣牛奶”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、鈣、硒、氟應(yīng)理解為( A ) A. 元素 B. 單質(zhì) C. 分子D. 氧化物137、以下哪些食物對人體眼睛有利( )A. 魚肝油 B. 葡萄糖酸鈣C. 維生素CD. 維生素E138、有關(guān)水在人體中的作用，下列說法正確的是( B )A. 油脂能溶于水中 B. 水在人體內(nèi)還有調(diào)節(jié)體溫的作用 C. 飲用水越純凈越好 D. 沒有污染的水就是純凈水139、多曬太陽可以促進人體對( B )的吸收。A. 鎂 B. 鈣 C. 磷 D. 鐵140、人體被蚊蟲叮咬后皮膚常常發(fā)癢或起皰塊，為止癢消腫可用的最簡便方法是( A ) A.擦肥皂水 B.擦稀硫酸 C.擦食醋 D.擦稀氨水141、下列敘述錯誤的是 ( D ) A、農(nóng)作物一般適宜于在中性或接近中性的土壤的土壤里生長B、當(dāng)空氣受到硫或氮的氧化物污染時，可能會形成酸雨C、測定人體液的pH值，可以了解人體的健康情況D、蘋果汁的pH值一般在1113之間142、人們在生活和生產(chǎn)中為了防止事故發(fā)生，常需要采取一些安全措施。下列做法不屬于安全措施的是（ C ）A.加油站，面粉廠附近嚴(yán)禁煙火B(yǎng).進入久未開啟的菜窖前燈火 實驗C.夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄露立即開燈 檢查D.嚴(yán)禁旅客攜帶易燃，易爆物品乘車143、下列說法正確的是（B）A、常用水沖洗鐵制品，可以防止鐵制品生銹B、長期未用而難以開啟的鐵鎖，如向鎖孔中加入少量的鉛筆芯粉末，就易打開C、用硫酸銅作飲用水的消毒劑D、蒸饅頭時，向發(fā)酵的面團中加入燒堿，可中和面團中產(chǎn)生的酸144、世界衛(wèi)生組織 把鋁確認(rèn)為食品污染源之一，鋁的下列應(yīng)用必須加以控制的是 （ C ）A、用鋁合金制門窗B、用鋁合金作飛機材料C、用金屬鋁制裝碳酸飲料的易拉罐D(zhuǎn)、用金屬鋁制電線145、為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因為它能( C )A.氧化色素 B.還原色素C.吸附色素 D.與色素結(jié)合146、衛(wèi)生球放在衣柜里會逐漸變小，是因為( C )A.衛(wèi)生球被空氣中的氧氣氧化成CO2B.衛(wèi)生球被空氣中的水蒸氣溶解C.衛(wèi)生球在室溫下緩慢升華D.衛(wèi)生球受熱分解成水和二 氧化碳147、某校組織學(xué)生進行水資源狀況調(diào)查，調(diào)查報告中的下述觀點錯誤的是（A）、地球表面約71被水覆蓋，可利用的水資源十分豐富B、水的污染嚴(yán)重加重了淡水危機C、可以考慮海水淡化解決淡水危機，蒸餾法是海水淡化的方法之一D、節(jié)約用水是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)148、把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到病人的尿液，微熱后若有紅色沉淀產(chǎn)生，說明該尿液中含有( D )A.酒精 B.食鹽 C.尿素 D.葡萄糖149、在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑。可用作這類添加劑的是( B ) A.硝酸鈉 B.苯甲酸鈉 C.丙酸鈉 D.氯酸鈉150、蒸鍋水不能喝，是因為其中含有有害的( D ) A.碳酸鹽 B.硝酸鹽 C.硝酸鹽 D.亞硝酸鹽151、不宜用做飲食器具，但可用做抗輻射保護材料的金屬是( A ) A.鉛 B.鐵 C.鋅 D.銅152、家庭中洗油膩的餐具而做滅菌處理時，常加入( D ) A.高錳酸鉀 B.雙氧水 C.蘇打 D.漂白粉153、城市糞便的排放、化肥的是用會使地下水中含氮量增高，其中對人體有害的含氮污染物的主要形態(tài)是（ B ） A.NO3- B.NO2- C.NH4+ D.有機氮154、環(huán)境和能源是人類生存和發(fā)展的基本條件，下列說法錯誤的是（ D ）A . 煤、石油和天然氣是三種重要的化石燃料B . 二氧化碳是造成溫室效應(yīng)的主要物質(zhì)C . 太陽能、水能、風(fēng)能是人類正在利用和開發(fā)的重要能源D . 地下水資源的大量開采可以為人類解除水危機，人類不必再為淡水缺乏而苦惱155、下列那一個過程不屬于蛋白質(zhì)的變性( D ) A.工業(yè)的鞣革 B.農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌 C.醫(yī)藥上用酒精消毒 D.工業(yè)上制硝化纖維156、人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞硝酸鹽，會使人中毒，因為亞硝酸鹽會使Fe2+離子轉(zhuǎn)變?yōu)镕e3+離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，主要由于維生素C具有（ D ） A酸性 B堿性 C氧化性 D還原性157、對于原子的s 軌道，下列說法中正確的是 ( C ) A、距原子核最近 B、 必有成對電子 C 、球形對稱 D、 具有方向性158、綠色食品是指( D ) A綠顏色的食品B含有葉綠素的食品 C在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品 D在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無污染的食品159、為了更安全，消費者買回去的蔬菜通常采用哪種處理方法才更科學(xué)？ A A、把整菜放在清水中浸泡30分鐘左右 B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分鐘左右 C、存放兩天以上再食用 D、用堿水浸泡30分鐘左右 160、可以混合施用的一組肥料是( C ) A.氨水和草木灰 B.碳酸氫銨和硫酸銨 C.鈣鎂磷肥和糞便 D.糞便和過磷酸鈣161、一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的，在討論時，有人提出用磁鐵來吸一下，就“用磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的（ A ） A .實驗 B. 假設(shè) C. 觀察 D .做結(jié)論162、日常生活中發(fā)生的下列變化中都屬于化學(xué)變化的是( D)A.蔗糖溶解在水中,用顏色筆畫畫 B.曬干衣服,火藥爆炸 C.煤燃燒,用粉碎機將礦石粉碎 D.菜刀生銹,牛奶變酸2163為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營養(yǎng)素，下列物質(zhì)中不屬于營養(yǎng)素的是 B A葡萄糖 B乙醇 C水 D芝麻油164下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是 C A它們都是混合物 B它們都是天然高分子化合物 C它們互為同分異構(gòu)體 D它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖165下列屬于油脂的用途的是 D 人類的營養(yǎng)物質(zhì) 制取肥皂 制取甘油 制備高級脂肪酸 制備汽油 A B C D4166下列說法中，在科學(xué)上沒有錯誤的是BA吸帶過濾嘴的香煙，對人體無害 B保護環(huán)境就是保護人類自己C純天然物質(zhì)配成的飲料，不含任何化學(xué)物質(zhì) D水可以變?yōu)橛?67下列物質(zhì)能水解且最終水解產(chǎn)物有兩種的是AA蔗糖 B麥芽糖 C蛋白質(zhì) D果糖168下列說法中不正確的是AA符合通式Cm(H2O)n的物質(zhì)一定是糖 B 葡萄糖所含的全部元素是C、H、OC糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一 D纖維素不能作為人類的營養(yǎng)食物169在正常情況下，人體血液的pH保持AA弱堿性 B弱酸性 C強堿性 D強酸性170下圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部分說明文字，列出了飲用天然水理化指標(biāo)，這里的鈣、鉀、鈉是指DA原子 B分子 C單質(zhì) D元素171“廚房化學(xué)”是指利用家庭生活用品進行化學(xué)實驗，從而對化學(xué)進行學(xué)習(xí)和探究的活動。下列實驗在“廚房化學(xué)”中不能完成的是 C檢驗自來水是否含氯離子鑒別食鹽和小蘇打蛋殼能否溶于酸白酒中是否含甲醇 檢驗食鹽中不含碘單質(zhì) 蛋白質(zhì)在加熱條件下是否變性ABB、CD172.下列成語包含化學(xué)變化的是（ A ）、立竿見影、刻舟求劍、百煉成鋼、量體裁衣173.今年月日央視每周質(zhì)量日報報道，市場上發(fā)現(xiàn)假冒的鉛筆。下列說法錯誤的是（ B ）、鉛筆芯中含有石墨、鉛筆芯是用鉛做的、鉛筆芯可以導(dǎo)電、鉛筆芯在氧氣中灼燒能生成二氧化碳174.下列元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯誤的是（ B ）、缺鐵會引起貧血、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松、缺碘易患壞血病、缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良175.一種“即食即熱型快餐”適合外出旅行時使用，內(nèi)層用鋁箔包裹并已加工好的真空包裝食品，外層有分別包裝的兩包化學(xué)物質(zhì)，使用時預(yù)留在外的拉線，可使外層兩包化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，此時便可對內(nèi)層食品進行加熱。這兩包化學(xué)物質(zhì)的最佳選擇是（B）、濃硫酸和水、生石灰和水、石灰石和水、氯化鈉和水176.人體缺鐵會引起貧血，這里的“鐵”指的是（ A ）、元素、分子、原子、離子177.用適量的下列家用調(diào)味品分別與水充分混合，不能形成溶液的是（ D ）、食鹽、白醋、味精、麻油178.“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列會導(dǎo)致食品對人體健康有害的做法是（ D ）、用報紙直接包裹食品、用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品、用干冰保藏易腐敗的食品、用袋裝生石灰作餅干類食品的干燥劑179.特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是( D ) A、生石灰 B、明礬C、綠礬 D、漂白粉180.炒菜時，食油加熱到250后會產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險的( D ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物181.日常的主食基本上屬于什么食物？ （A）A.酸性食物 B.堿性食物 C.中性食物 D.半酸半堿食物182.哪種炊具對人體健康最有益？ （B）A.不銹鋼鍋 B.鐵鍋 C.鋁鍋 D.沙鍋183.在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是( B ) A. 0.9%的氯化鈉溶液 B. 0.9%的氯化銨溶液 C. 1.25%的碳酸氫鈉溶液 D. 5%的葡萄糖溶液184.阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴大,人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如 ( A ) A. 防止心臟病發(fā)作 B. 治療愛滋病 C. 治療癌癥 D. 治療腦膜炎185.防彈衣是有什么材料制成的？DA 軟不銹鋼 B 鎢合金鋼 C 鎳合金鋼 D 陶瓷玻璃鋼186.我國首次在世界上采用化學(xué)方法人工合成胰島素是在那一年？BA 1964年 B 1965年 C 1966年 D 1967189.燒菜時，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因為( D ) A. 有鹽類物質(zhì)生成 B. 有酸類物質(zhì)生成 C. 有醇類物質(zhì)生成 D. 有酯類物質(zhì)生成190.在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是( B ) A. 鹽酸和磷酸 B. 檸檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸191.胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥( A ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)2192.發(fā)現(xiàn)X射線的人是:（C）A.候德榜B盧瑟福C倫琴D愛因斯坦 193.不是有色金屬的是：(C) A鋁B銅C鐵D金 194.從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。請選出水俁病是由下列哪種元素引起的 ( D ) A.鉛 B.鎘 C.鐵 D.汞 195.里加入氧化亞銅，玻璃呈： (C ) A紅色B藍色C綠色D黃色 196.廚房中常用的調(diào)味品味精，其主要成份的化學(xué)名稱是 （ D ）A丙氨酸 B丙氨酸鈉 C賴氨酸 D谷氨酸197.醋放久了會生白，為了防止其生白，最好在醋內(nèi)加一些黃酒后再摻入少許 CA.姜末 B.白糖 C.精鹽 D.味精198.碘酒和紅汞是不能一起使用的，二者反應(yīng)生成有毒的 （ C ）AI2 BAgI CHgI2 DHI199.宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的( C ).從空中收集的雨水 .從地球上帶去的水 .利用氫氧燃料電池制出的水 .利用火箭送水200.人們利用鐵、銅、鋁，由早到晚的時間順序是