職業(yè)教育論文-生物學教學要注重提高學生的生物科學素養(yǎng)摘要：提高生物科學素養(yǎng)是生物學教學的基本任務之一，要結(jié)合生物課程的特點，優(yōu)化教學方法，培養(yǎng)學生的生命科學意識、科學精神、科學研究方法、科學態(tài)度，逐步形成科學的世界觀。關鍵詞：科學素養(yǎng)；生物科學素養(yǎng)；生物學教學當前社會科學技術(shù)迅猛發(fā)展，科學技術(shù)在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中的應用越來越廣泛，這對公民的科學素養(yǎng)要求越來越高。新的生物課程標準將提高學生的生物科學素養(yǎng)作為課程的主要目的和基本理念，并指出，“生物科學素養(yǎng)是指參加社會生活、經(jīng)濟活動、生產(chǎn)實踐和個人決策所需的生物科學概念和科學探究能力，包括理解科學、技術(shù)與社會的相互關系，理解科學的本質(zhì)以及形成科學的態(tài)度與價值觀。”在生物教學中有意識地培養(yǎng)學生的生物科學素養(yǎng)是每一個生物教育工作者亟待探索和解決的問題，也是我們長期的工作目標和核心任務。一、滲透生物科學技術(shù)新信息，培養(yǎng)學生的生命科學意識在生物學教學中，平時注意搜集一些科學技術(shù)的新信息，適時地與課堂教學知識點有機結(jié)合起來，使教材基礎知識與生命科學發(fā)展動態(tài)相銜接，有利于培養(yǎng)學生熱愛生命科學、從事生命科學研究的志向。例如，對細胞一章內(nèi)容的學習，通過細胞全能性的介紹，引入植物組織培養(yǎng)技術(shù)應用的實例：如利用組織培養(yǎng)技術(shù)快速繁殖花卉樹苗。在“遺傳的物質(zhì)基礎”一節(jié)中，引入遺傳工程和基因工程的成果，人類基因組計劃等生命科學的前沿知識。滲透這些知識不僅能拓展學生的生物科技視野，增進學生對生物科技與社會關系的理解，而且能喚起學生的時代感，使其樹立生命科學意識。二、通過科學史教育，培養(yǎng)學生的科學精神科學精神是指人們在工作和學習中表現(xiàn)出來的那種自覺、頑強、勤奮、實事求是的情感、態(tài)度與價值觀。新課標中強調(diào)“要注重生物科學史的學習”。生物科學史是十分寶貴的教育資源，其中很多事例是對學生進行思想教育特別是科學精神教育的良好素材。如達爾文冒著生命危險做環(huán)球考察，雖歷盡艱辛，但最終還是完成了巨著物種起源；李時珍為編寫本草綱目，花費了整整27年的時光。羅蒙諾索夫曾經(jīng)說過“攻克科學堡壘，就像打仗一樣，總會有人犧牲，有人受傷，我要為科學而獻身?！边@些科學家的頑強意志和感人事跡有助于培養(yǎng)學生堅韌不拔的毅力和不畏艱險的精神。1953年沃森和克里克提出DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，是科學界合作的典范。這有助于啟發(fā)學生發(fā)揚合作精神。在生物學教材中，介紹了許多我國在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、生物學上的偉大成就，如“雜交水稻之父”袁隆平的事例等，這可以激發(fā)學生的民族自尊心、自信心和自豪感，培養(yǎng)學生的愛國主義思想感情。三、運用探究式教學，培養(yǎng)學生科學研究方法生物科學是一門以實驗為基礎的科學，其中許多知識非常適合于學生通過自主探究的學習方式來獲得，同時探究還有利于培養(yǎng)學生科學的思維方法和研究方法，從而提高學生的生物科學素養(yǎng)。如我在教學中嘗試運用了“提出問題做出假設設計實驗驗證假設得出結(jié)論合作交流”的探究式教學模式。在實施過程中，首先引導學生形成問題意識。教師創(chuàng)造性地構(gòu)建學習環(huán)境，給學生大膽猜測和“異想天開”的機會，充分滿足學生的好奇心和探究欲望。如蚯蚓的剛毛在運動中的作用探究實驗中，循著“提出問題解決問題”的思路，引導學生自行探究，培養(yǎng)學生的動手實驗操作能力和科學探究能力。其次指導學生大膽而科學地做出假設。提出假設是解決問題的關鍵。因此教師應積極引導學生自主地收集資料，引發(fā)學生多角度多渠道地思考問題。同時，教師要重視學生的交流與合作，鼓勵標新立異觀點的充分闡述，確保多種假設的積極碰撞，最終形成科學的假設。再次，積極設計實驗和實施實驗。設計實驗和實施實驗的關鍵是創(chuàng)新，包括實驗方法設計、對照實驗的確定、實驗器材選擇、實驗數(shù)據(jù)收集等方面的創(chuàng)新。教師對此應逐步引導，讓學生在探究中體驗、嘗試、總結(jié)。最后，分析數(shù)據(jù)和得出結(jié)論。教師應引導學生學會分析、歸納和概括相關信息。需要重復實驗的就重復實驗，以便核實現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，確保探究結(jié)論的科學和完善。四、利用生物學實驗，培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度隨著科學技術(shù)的發(fā)展，實驗教學的地位和作用日益為人們所認識，新奇有趣的科學實驗，能激發(fā)學生強烈的好奇心和求知欲，更能培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度。例如：在研究酶的活性與PH值的關系時，我設計以下探索性實驗。取3支試管，編號為1、2、3，分別在3支試管中加入新鮮的淀粉酶溶液各1ml，然后在1號試管中加入蒸餾水1ml，在2號試管中加入10%的NaOH溶液1ml，在3號試管中加入10%HCI溶液lml，再在三支試管中各加入可溶性淀粉溶液2ml，再放入60左右的水浴中5min，再各加入斐林試劑2ml，并用酒精燈煮沸1min，觀察實驗現(xiàn)象。正確的操作步驟下的現(xiàn)象應是：1號試管有磚紅色沉淀，2號、3號無現(xiàn)象產(chǎn)生。從而得出結(jié)論：酶需要適宜的PH值。但學生在做實驗時，由于操作步驟不嚴密，會出現(xiàn)許多不同的實驗現(xiàn)象：如有的沒有磚紅色沉淀現(xiàn)象發(fā)生，有的三支試管中都出現(xiàn)了磚紅色沉淀等等。對此，要求學生不要性急，要有耐心，認真分析實驗失敗的原因，重新操作，直至成功。通過實驗的探索，一方面使學生更好地理解掌握科學知識，鍛煉動手操作能力，培養(yǎng)觀察能力和思維能力，另一方面，對實驗成敗的比較分析，使學生認識到進行科學的探索和研究需要嚴謹求實的科學態(tài)度，否則將是差之毫厘，繆之千里。五、加強學科間知識的滲透，形成科學的世界觀隨著科學的發(fā)展，學科之間的相互聯(lián)系越來越密切，在教學中客觀地把握它們之間的內(nèi)在聯(lián)系，有利于學生科學世界觀的形成。例如，光合作用產(chǎn)物之一O2究竟來自反應物中的H2O還是CO2，就是利用物理方法同位素標記法來解決的，而葉綠體中色素的分離是利用化學方法紙層析法來解決的。使學生認識到事物之間的普遍聯(lián)系性。另外，哲學中的許多原理如量變與質(zhì)變，運動與靜止，內(nèi)因與外因，對立與統(tǒng)一的觀點在生物學中也隨處可見。例如：介紹光合作用過程從新陳代謝的角度看是一個同化過程，但其中也伴隨著物質(zhì)和能量釋放即異化作用。從對立統(tǒng)一規(guī)律角度看，矛盾是一切事物發(fā)展的源泉，世界上任何事物都充滿矛盾。生物體的生命活動正是在物質(zhì)的合成與分解這對矛盾的對立統(tǒng)一中不斷完成新陳代謝等生命活動，實現(xiàn)自我更新。學生生物科學素養(yǎng)的提高并非一朝一夕就能實現(xiàn)的，它需要教師在日常教學中從點點滴滴做起，持之以恒，切實把新課標的理念貫徹于課堂教學之中?！緟⒖嘉墨I