_物業(yè)前期案場（銷售配合）工作流程1、 水吧服務員崗位職責 1、為客戶提供茶水、飲品、糖果、小點心的服務。 2、按規(guī)定要求做好背景音樂播放工作。 3、負責區(qū)域內的衛(wèi)生保潔和物品定位擺放工作。 4、客人離開后，負責大廳臺面的保潔復位工作。 5、做好食品飲料消耗的登記和表單的制作上報。 6、保證所提供物品的品質，保證食物飲料的質量和美觀。 7、對所需物品的不足及時做出匯報。2、 水吧員工作流程 1、8:00- 8:15 著裝到崗，檢查自身儀容儀表，參加班前會。 2、8:15- 8:30 到崗檢查服務工具是否運行正常；對吧臺臺面進行清潔；檢查茶水備品是否充足；打開鋼琴音樂。 3、8:30- 11:30 接待客戶;做好茶水服務。 4、11:30- 13:00 輪流用餐。 5、13:00- 17:15 接待客戶；做好茶水服務。 6、17:15- 17:30進行吧臺食品飲料的物耗清點提交數據表單，備品不足時及時告之首席客戶管家，向項目公司申請購買。 7、17:30- 17:35 下班例會。三、水吧服務標準 1、做好開放前的準備工作，打開加熱器，配制好各種飲料等，補充好各種飲料酒水。 2、客人光臨，笑臉相迎。 3、客人進入VIP室,用托盤將配制好的咖啡從客人的右邊送上，在送咖啡過程中，手拿杯子底部，并要向客人說：“請用咖啡”。（注：咖啡應該倒?jié)M水杯的七分位置）如客人需要點飲料，站在客人右側，腰部稍彎，點完后向客人復核一遍，并說：“請稍候”。然后迅速準備相應的飲品，在3分鐘內用托盤把客戶選用的飲料奉上， 微笑致辭或用手勢：“請慢用?！保ㄗⅲ猴嬃蠎?jié)M水杯的七分位置，咖啡為杯子的八分位置左右。） 4、客戶洽談期間，每隔10分鐘或根據管家、銷售員的提示為客人添加茶水。添加茶水時用手指留意茶具的溫度，如發(fā)現茶水已涼，主動征詢客戶：“是否需要為您換一杯？” 5、在添加茶水時如發(fā)現煙缸內有三個煙蒂立即更換，并說：對不起，給您更換煙缸。（注：更換煙灰缸時，應先將干凈的煙灰缸蓋住要更換的煙灰缸，放入托盤后再將干凈的放于原處。） 6、為客戶提供香巾服務時，香巾放在客人位置的右手側，光滑的一側向客人，并注意與水杯位置保持水平直線。 7、為客戶提供果盤服務時，先將果盤放在桌上合適的位置，然后將放有水果叉的小碟放在客人的水杯旁。 8、客戶起身離場時，微笑鞠躬，目送客人。 9、客戶離開后，收拾客人用過的杯具，將桌椅恢復到待用狀態(tài)。 10、將用過飲料數量記入日帳統(tǒng)計表3、 水吧員的禮儀規(guī)范 1、客人光臨，笑臉相迎，向客人問好，根據賓客人數引領合適的位置，拉椅讓座。 2、站在客人右側接受客人點酒水飲料，腰部稍彎，點完酒水后向客人復核一遍，并說：“謝謝，請稍候”。 3、在點酒水過程中，主動向賓客介紹新品種，同時要照顧老、幼賓客的口味。 4、用托盤將配制好的酒水、飲料從客人的右邊逐一送上，在送飲料過程中，手拿杯子底部，并要向客人說：“對不起，這是您點的飲料?！辈笊厦Q。 5、及時為客人添加茶水，對用完酒水飲料的賓客詢問是否還有其它需要。 6、煙灰缸的煙蒂不可超過三個，如煙缸內的煙灰過多或有其它雜物，也應及時更換。 7、收拾客人用過的杯具，動作要干凈利索。不能影響其它桌的客人。放煙灰缸，將桌椅恢復到待用狀態(tài)。 8、將用過飲料數量記入接待物耗日記表。 9、盤點貯藏的飲料、酒水，并與本班存貨一一核對。4、 樣板房服務員工作職責及工作程序 1、工作職責保管照看樣板房的各類物品，如有遺失或者損壞及時向直接負責人匯報；掌控樣板房內的背景音樂，保持其和聲悅耳；調節(jié)樣板內的空氣和溫度，保持室內清新、氣溫恒定；掌握樣板房及相關專業(yè)知識，為客戶提供專業(yè)解答；對在拍照的客戶及時上前禮貌提醒，禁止拍照；保持樣板房內的物品整齊、干凈，異常情況及時清洗整理； 2、工作程序及標準崗前準備儀容儀表檢查；統(tǒng)一按公司要求身著管家服；統(tǒng)一按公司形象要求做好崗前準備工作；工作時間工作時間：早班：8：00-17：00 中班：9：30-17：30 工作地點隆豪翡翠星城樣板房準備工作按要求開啟各裝飾燈光，保持樣板房內燈光效果良好；打開窗簾，保持樣板房的光照效果；開啟空調，并對氣溫進行調節(jié)，保持室內溫度高低適度；開啟音樂，并對背景音樂進行調節(jié)，保持音樂和聲悅耳；準備好鞋套，迎接來客； 接班接班時同中班管家值班人員現場清點移交物品；清點完畢后在交班本上雙方簽字確認；檢查樣板房內擺放的物品是否干凈整齊，對樣板房內擺放的物品需要清洗的及時通知相關部門清洗，不整齊的及時整理；檢查板房內所有開關照明和對板房的房屋質量進行監(jiān)控，發(fā)現問題及時報修。5、 板房物品保管： 1、燈具管理：不得擅自挪動位置，改變設計造型。 2、家私管理：不得擅自挪動位置，不得擅自調換配套物品。 3、餐具管理：不得擅自改變擺放位置。 4、寢具管理：不得擅自改變擺放造型。 5、飾品管理：不得擅自挪動擺放位置。 6、窗戶管理：根據天氣變化，合理開窗換氣，下班前將所有門窗關閉； 7、樣板間所有物品除燈具外不得使用。 6、 板房管理制度 1、接班員交接班時應認真依照樣板間物品清單清點所有品。 2、接班員交接班要登記時間，簽名負責。 3、接班員值守樣板間時不能擅自離崗。 7、 樣板房主要工作 1、在客戶參觀過程中看護和保管樣板房的物品，以免丟失；對沒有銷售人員帶領的客戶負責引領接待，并對樣板房的相關情況進行介紹。 2、對客戶參觀過程中移動過的物品及時恢復原狀；用專業(yè)的知識解答客戶提出的相關樣板房及物業(yè)相關問題。 3、收場工作關閉門窗，窗簾；關閉各種裝飾燈具，保留照明燈。 4、關閉音響設備；關閉空調設備。 5、檢查物品有無遺失、損壞，若