第一章 總 論1、1項(xiàng)目單位基本情況1.1.1概況目名 ：項(xiàng) 稱 *縣8000 肉牛深加工 建 目頭 擴(kuò) 項(xiàng)目 位：項(xiàng) 單 *挑 食品有限公司 戰(zhàn)所有制形式：民 有限公司 營(yíng)*挑 食品有限公司，是由天津挑 料有限公司董事戰(zhàn) 戰(zhàn)飼 長(zhǎng)*先生主要出 ，在收 原資 購(gòu) * 肉 合加工 的基 上，于縣 類聯(lián) 廠 礎(chǔ) 2006年12月成立的，公司占地50 ，是一家以屠宰加工牛、羊、禽肉畝 類品 主的民 企 ，是產(chǎn) 為 營(yíng) 業(yè) *市 化 企 。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 龍頭 業(yè)目前，公司已合法經(jīng)營(yíng)2年, 率達(dá)產(chǎn) 為72.5。肉牛生 基地已產(chǎn)得獲 *省畜牧 局無(wú)公害畜 品 地 定 ；牛肉 品 得獸醫(yī) 產(chǎn) 產(chǎn) 認(rèn) 證書 產(chǎn) 獲 農(nóng)部 品 量安全中心無(wú)公害 品 。業(yè) 農(nóng)產(chǎn) 質(zhì) 農(nóng)產(chǎn) 證書 2008年 家有機(jī)食品國(guó)機(jī) 家， 有機(jī) 草 植基地、 殖基地、有機(jī)生 技 程認(rèn)證 構(gòu)專 對(duì) 飼 種 養(yǎng) 產(chǎn) 術(shù)規(guī) 、有機(jī) 申 文件， 行 收 核，于認(rèn)證 請(qǐng) 進(jìn) 驗(yàn) 審 2008年12月28日正式通過(guò)。有機(jī)食品在 特 是 市 享有 高的 ，通 牛肉知名國(guó)內(nèi) 別 國(guó)際 場(chǎng) 極 聲譽(yù) 過(guò)對(duì)品牌的培育，增加了牛肉 品的科技含量，提高了企 知名度，其產(chǎn) 業(yè)牛肉系列 品在 、 市 深受客 好 。最近，公司 “ 旦產(chǎn) 國(guó)內(nèi) 國(guó)際 場(chǎng) 戶 評(píng) 與 約法日尼 易有限公司” 了 期出口精品分割牛肉的合同， 薩 貿(mào) 簽訂 長(zhǎng)個(gè) 15 個(gè) 330噸,其 ，企 前 好。觀 業(yè)發(fā)公司 行 企 制度， 行董事 的 實(shí) 現(xiàn) 業(yè) 實(shí) 長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo) 總經(jīng) 負(fù)責(zé)制， 有 工現(xiàn) 職 180 ， 以上專 學(xué)歷35 ，高職2 ，中職7 。其中： 員15 ，技 術(shù) 員5 ， 銷 員10 ，生 產(chǎn) 員150 。 分 基 合 ， 有生 的 成。員 結(jié)構(gòu) 并 滿 現(xiàn) 產(chǎn) 務(wù)1.1.2 ：財(cái)務(wù)狀況2008年 ，企業(yè)資產(chǎn)總額5252 ， 定資產(chǎn)3838 ，動(dòng)資產(chǎn)489 ，凈資產(chǎn)4351 ；負(fù)債總額901 ，所有權(quán) 4351 ； 收銷 1060 ； 凈 潤(rùn)11 ； 收 凈資產(chǎn)率0.25%； 率資 報(bào) 0.58%， 率資產(chǎn)負(fù)債 17.16%。1.1.3法 基 況企 法 業(yè) *，currency1得 位?！?正 上 公司碩 學(xué) 團(tuán)技 ；fi省 fl市 料公司 ；fi省 fl 術(shù)員 瀘 飼 經(jīng) 瀘 財(cái)貿(mào)經(jīng)濟(jì) 員主 ；挑 企 部 ；天津挑 料有限公司會(huì) 戰(zhàn) 團(tuán) 業(yè) 經(jīng) 戰(zhàn)飼 總經(jīng)、董事 ；長(zhǎng) 2006年12月 主要出 收為 資 購(gòu)* 肉 合加工 ，縣 類聯(lián) 廠 組建“*挑 食品有限公司”， 董事 。 企 戰(zhàn) 并 長(zhǎng) 駕馭 業(yè) 優(yōu) ，出， 形 ”度 好。 業(yè)績(jī) 會(huì) 誠(chéng)1.2項(xiàng)目建設(shè)方案1.2.1 目名 ：項(xiàng) 稱 * 肉牛深加工 建 目縣 擴(kuò) 項(xiàng)建 ： 建 設(shè) 質(zhì) 擴(kuò)建 地：設(shè) *省*縣* 安鎮(zhèn) 208號(hào)1.2.2 目建 品 項(xiàng) 設(shè)規(guī) 產(chǎn)*挑 食品有限公司戰(zhàn) 2006年 建 安 了 先 肉牛加工設(shè) 國(guó)內(nèi) 進(jìn)生 一 ； 年生 精品分割牛肉產(chǎn)線 條 設(shè)計(jì) 產(chǎn) 1900 、 品噸 產(chǎn) 950 。噸前期主要建 ：肉牛屠宰加工 建 設(shè)內(nèi) 車間 擴(kuò) 910，牛肉分割加工 建區(qū) 積1230， 建車間 擴(kuò) 330， 1200 制系 ；噸 庫(kù) 統(tǒng) 6660 建廠區(qū) 遷 化， 公生 建設(shè) 綠 辦 園區(qū) 擴(kuò) 1860； 先 肉牛分割進(jìn) 進(jìn)一 其 建 。設(shè)備 它 設(shè) 設(shè)1.2.3 建工程的技 、 主 工程 擴(kuò) 術(shù) 設(shè)備屠宰加工技 ，主要 先 的機(jī) 化 生 加工技 ， 術(shù) 進(jìn) 產(chǎn) 術(shù)生 加工技 生 技 合，是提高 品的科技含量傳統(tǒng) 產(chǎn) 術(shù)與現(xiàn) 產(chǎn) 術(shù) 結(jié) 產(chǎn) ，食品安全的 要 。證主要 量 設(shè)備 數(shù) 見建 期限設(shè) 6 月個(gè)1.3投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源由于市 的 ， 企 要， 、場(chǎng)業(yè)務(wù) 斷擴(kuò) 業(yè)實(shí)際 對(duì) 庫(kù)、 行 建 增部分 。污 污 處 設(shè) 進(jìn) 擴(kuò) 設(shè)備建 目 ：擴(kuò) 項(xiàng) 總 資 840 。 目建 項(xiàng) 設(shè)資 306 定資產(chǎn)276 ， 見 15 ， 目前期 項(xiàng) 10 ，培 20 。 動(dòng)資 534 。1.31 定 資產(chǎn) 資目項(xiàng)名 稱位單 量數(shù) 額備1、 庫(kù) 140 72 含 庫(kù) 700 2、 設(shè)備 5 563 見 154、 污污處工程 個(gè) 6 68建 80 、加 間設(shè)備 10 65合 計(jì) 276：企 資 業(yè) 720 ， 于 目建項(xiàng) 設(shè)186 ， 動(dòng)資 534 。申 家 地 請(qǐng)國(guó) 財(cái) 財(cái) 資 120 。1.4項(xiàng)目效益生 ： 目 、 的建 ，年 屠宰 項(xiàng) 對(duì)污 污 處 設(shè) 設(shè) 處生 46125 ， 噸 1500 ，年 噸 COD 量 10.3 ，所有屠宰 生 ， ，噸 經(jīng)處 達(dá) 了 的 ， 地 要 對(duì) 對(duì) 資 。： 目的建 ， 牛肉出口加工 ， 牛經(jīng)濟(jì) 項(xiàng) 設(shè) 對(duì) 設(shè)備 證肉 品 量， 成出口 ， 要 ；以 產(chǎn) 質(zhì) 滿 務(wù) 滿 國(guó)內(nèi)市 的 ； 目全部建成 ，年屠宰肉牛國(guó)際 場(chǎng) 項(xiàng) 產(chǎn) 8000 ，頭主要技 術(shù)經(jīng)濟(jì) 目 ，年 精品牛肉項(xiàng) 達(dá)產(chǎn) 產(chǎn) 1900 、 品噸 產(chǎn) 950 ， 收噸 銷5605 。潤(rùn)385.7 、 收 122 。 率：資 潤(rùn) 45.9%部收 率 財(cái)務(wù)內(nèi) FIRR ：38%全部 收期：資 3.96年 含建 期設(shè) 1年 。 ：會(huì) 2009年 持 5 型 牛基地，年出 肉個(gè) 專業(yè)養(yǎng) 牛6000頭； 持 民 殖農(nóng) 養(yǎng) 戶600 ， 肉牛戶 戶飼養(yǎng) 5頭,年出 肉牛3000頭, 增加 收 442 。 地畜牧 ， 對(duì) 動(dòng) 業(yè)發(fā)，增加 地 收 民增收， 要 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 條 財(cái) 農(nóng) 發(fā) ，具有 好的 。經(jīng)濟(jì) 會(huì)1.5可行性研究報(bào)告編制依據(jù). 部 于 整 合 若干比例的 定財(cái) 農(nóng)業(yè) 發(fā)資 規(guī). 家 合 公室 家 合 目 國(guó) 農(nóng)業(yè) 發(fā)辦 國(guó) 農(nóng)業(yè) 發(fā)項(xiàng) 資實(shí) .1999年 部、建 部 于 目 價(jià) 手 第農(nóng)業(yè) 設(shè) 農(nóng)業(yè)項(xiàng) 經(jīng)濟(jì)評(píng) 實(shí) 二版. 家 建 部建 目 價(jià)法國(guó) 計(jì) 設(shè) 設(shè)項(xiàng) 經(jīng)濟(jì)評(píng) 與數(shù)1993 . 家國(guó) 2003年 部 品 域 農(nóng)業(yè) 優(yōu)農(nóng)產(chǎn) 區(qū) 規(guī) 20032007 .*省 牧 化 農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè) 發(fā) 規(guī) 2004 .* “十一五” 縣 發(fā) 規(guī)1.6綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論. 合 價(jià) 評(píng)目的建 是 化 整、 民 小康的 ；項(xiàng) 設(shè) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu) 農(nóng) 達(dá) currency1“是生 建 退耕 草舍 殖 的要；是“一 ” 植 殖 設(shè) 飼養(yǎng) 業(yè) 產(chǎn) 種 業(yè)與養(yǎng)互 的要； 推 殖 化程度意 。業(yè)優(yōu) 對(duì) 進(jìn)養(yǎng) 業(yè)產(chǎn)業(yè) 目的建 促 地 化 程， 村 ，提高項(xiàng) 設(shè)對(duì) 進(jìn) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 進(jìn) 發(fā) 農(nóng) 經(jīng)濟(jì)民收 收增農(nóng) 長(zhǎng)13.8% ， 市 價(jià)格 比 民與 場(chǎng) 農(nóng)10-15%， 目具有科 的 合 。項(xiàng) 學(xué) 發(fā) 觀與經(jīng)濟(jì)目是 生 型建 ，無(wú) 境 染。 項(xiàng) 農(nóng)業(yè) 設(shè) 污.fi證結(jié)fi目 ， 建成的 整畜禽屠宰加工 。 品牌 拉 項(xiàng) 實(shí) 廠 動(dòng)市 ， 民 渠道， 豐富 地 品市 ， 場(chǎng) fl 農(nóng) 擴(kuò) 銷 農(nóng)產(chǎn) 場(chǎng)地提高 地的 殖 率， 的 好的極 養(yǎng) 資 觀 經(jīng)濟(jì) 。 企 增 民增收， 建 ， 美的 境會(huì) 對(duì) 業(yè) 農(nóng) 構(gòu) 會(huì) 優(yōu) ，生 境都具有 要的意 。 .制 因素解 約 存在的主要 是 殖 科技含量低，成 殖 傳統(tǒng)養(yǎng) 養(yǎng) 潤(rùn)空 的無(wú) 化。 建立具有一定 的 殖示范基地 一 殖間 規(guī) 養(yǎng) 養(yǎng)， 公司加基地 的 殖加工 式，防止企 生專業(yè)戶 農(nóng)戶 養(yǎng) 業(yè)斷 的 。建立強(qiáng) 的 培 一 才，促 公產(chǎn) 營(yíng)銷” 養(yǎng) 經(jīng)營(yíng) 進(jìn)司 ， 正 化 企 的 。 家、省、市、 發(fā) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 龍頭 業(yè) 請(qǐng)國(guó)予企 持，在 技 予 支持 斜。加強(qiáng)縣 業(yè) 資 術(shù) 與色有機(jī)食品培育，提高 品的科技含量。 知名品牌，努綠 產(chǎn) 拓 市 。國(guó)際 場(chǎng)第二章 項(xiàng)目背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)背景家“十一五” 出 幾 中央 國(guó) 計(jì) 個(gè) 1 文件，都 號(hào) 現(xiàn)了 三 的 策 斜， 段正是 企 對(duì) 農(nóng) 個(gè) 農(nóng)業(yè)龍頭 業(yè)發(fā)的 好 機(jī)。 * 地 位 越，具有得天 厚的 件，在各縣 優(yōu) 條 府 支持 ， 目 提供了 好機(jī)遇。領(lǐng)導(dǎo) 導(dǎo) 為項(xiàng) 發(fā)中共“十六 ” 告 出，我 已 全建 小康 、加報(bào) 國(guó) 進(jìn) 設(shè) 會(huì)快推 主 化的 段。占 口進(jìn) 會(huì) 現(xiàn) 發(fā) 總 80%以上的 民 小農(nóng) 達(dá)康的 ，是我 建 小康 的 。 化 整是解 國(guó) 設(shè) 會(huì) currency1“ 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) “三 ” 的主要途 之一。 地域 ，是 農(nóng) 優(yōu)發(fā) 優(yōu)產(chǎn)業(yè)整的核心 。 部 品 域 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 內(nèi) 農(nóng)業(yè) 優(yōu)農(nóng)產(chǎn) 區(qū) 規(guī) 2003-2007 中，*省是肉牛生 的 域。 目 是 其他產(chǎn) 優(yōu)區(qū) 發(fā) 與 5個(gè)優(yōu)共同建成具有 的肉牛 ， 合無(wú) 定疫病區(qū) 國(guó)際 產(chǎn)業(yè) 結(jié) 規(guī) 區(qū)建 ，把中原 地建成我 牛羊肉主要出口基地。由于我設(shè) 國(guó) 國(guó)成 低，牛羊肉價(jià)格 低，加動(dòng) WTO ， 由于 降 低， 一步降低 口牛肉 羊肉的價(jià)格，但是我 牛肉生 仍然具進(jìn) 進(jìn) 國(guó) 產(chǎn)有明 的比 ，是世界第一 牛肉生 。 優(yōu) 產(chǎn)國(guó) 2006年牛肉總產(chǎn)1208 ，比上年有 幅度的增加。期未牛存 率出 率已接近噸 世界 。近年 ，由于收提高 化， 市 牛肉的 結(jié)構(gòu) 國(guó)內(nèi) 場(chǎng)對(duì)增加，特 是小牛肉價(jià)格持 上 ， 了我 牛肉生 的迅速別 動(dòng) 國(guó) 產(chǎn)， 著近 年 肉 的 化、 市 的恢 ，牛發(fā) 國(guó)內(nèi) 類 結(jié)構(gòu) 國(guó)際 場(chǎng) 肉 品的市 空 ， 品價(jià)格 高且 中有升，生 產(chǎn) 場(chǎng) 間 產(chǎn) 產(chǎn)好，因此 民的生 很高。同 ，各 府 加快 農(nóng) 產(chǎn)積極 發(fā) 優(yōu)草畜 畜牧 整的 ， 而使我 肉牛生 了 質(zhì) 為 結(jié)構(gòu) 縣 產(chǎn)進(jìn)增 期。長(zhǎng) 2002-2008年 牛的 好。一些地 一 牛 收飼養(yǎng) 區(qū)飼養(yǎng) 頭 近千 ，肉牛短期育肥 頭 獲 400-600 ， 家于國(guó) 2001年 布了禁牧 令，全 舍 殖。 殖 得 幅度 實(shí) 飼養(yǎng) 農(nóng)區(qū)養(yǎng) 業(yè) 發(fā)，增加了 民收，提高了 殖 。同 ，也 肉 加工企農(nóng) 養(yǎng) 積極 類了巨 的商機(jī)。業(yè) 目 化 項(xiàng) 區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 經(jīng)營(yíng)發(fā) 現(xiàn)狀目 整 肉牛的有 件， 住有項(xiàng) 縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 發(fā) 條 機(jī)，迅速 。 目 在無(wú) 型 企 ，畜收 發(fā) 項(xiàng) 區(qū)內(nèi)現(xiàn) 龍頭 業(yè)進(jìn) 購(gòu)限于小商小 ，無(wú)生 ， 制 著 地 化 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī) 約 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 發(fā)型 的形成。龍 經(jīng)濟(jì)2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、 目建 是 整 、 民增收的要項(xiàng) 設(shè) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 農(nóng)整是我 促 、提高 民收比 有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 國(guó) 進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā) 農(nóng) 的措 ， 品 加工 薄弱，是制 民豐 豐農(nóng)產(chǎn) 產(chǎn) 銷 “ 約農(nóng) 產(chǎn)收的主要因素。 肉 加工 著主要的促 。類 銷 對(duì)產(chǎn)業(yè) 進(jìn)目的建 ， 地 ， 化 項(xiàng) 設(shè) 對(duì) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 條 進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 經(jīng)，培育 主 ，提高 民收，促 畜牧 殖 健康營(yíng) 狀 優(yōu) 導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 農(nóng) 進(jìn) 養(yǎng) 業(yè) 、持 ， 要 。 發(fā) 2、 目建 是企 提高 、 市 的要項(xiàng) 設(shè) 業(yè) 經(jīng)濟(jì) 滿 場(chǎng)前期工程竣工 ，在 生 程中，特 是 旦產(chǎn) 實(shí)際 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò) 別 與約“ 法日尼 易 有限公司” 了 期薩 貿(mào) 資 簽訂 長(zhǎng) 出口牛肉供 合同，由 于 有二 ， 外商 品的要 達(dá) 對(duì)產(chǎn) ,所以 建二 擴(kuò)是 成出口 的 。另外， 差，庫(kù) 滿 務(wù) currency1“ 庫(kù) 做 700，部分生 加工 合出口 品的要 ，產(chǎn) 設(shè)備 產(chǎn) 、增部分 。 出口 的 成， 外市 設(shè)備 為 務(wù) 滿 國(guó)內(nèi) 場(chǎng)， 目的建 是 要的。項(xiàng) 設(shè)3、 染、 境是我 基 策的要 污 國(guó) 國(guó)、 是 目建 的主要 ，污 污 項(xiàng) 設(shè) 內(nèi) *挑 食品公司成戰(zhàn)立 ， 原 的 行了，但 家“十五” 對(duì) 廠 污設(shè) 進(jìn) 國(guó) 計(jì)2010年 持 目 的要 ， 著 民生 規(guī) 發(fā) 戰(zhàn)備 的提高， 色無(wú) 染食品成 民生所，我 畜禽 殖綠 污 為 縣 養(yǎng)日 ，屠宰加工原料豐富， 使屠宰行 合 、 范、有 健康發(fā)達(dá) 為 業(yè) 規(guī)，企 在 的同 最 限度的 境的 ，促發(fā) 業(yè) 發(fā) 對(duì) 進(jìn)*縣境、 的快速、 。防止 染、 境， 工 經(jīng)濟(jì) 發(fā) 污 職 近 民 一 美、 的工、生 境， 屠宰 中的營(yíng) 個(gè)優(yōu) 對(duì) 有害 染 行 范化、 化的 ，是十分 要的 的。污 進(jìn) 規(guī) 4、 目的建 是 民生 市 的要項(xiàng) 設(shè) 場(chǎng)我 ， 牛羊肉的 占肉 的比例在 幅度地國(guó) 國(guó)際 對(duì) 類 提高。 主要是由于牛羊肉含 低、 高，且具有“ ”的 。 市 是商機(jī)， 低的 占有率明市 是巨 的。場(chǎng) 場(chǎng) 目的建 以持 、 定、安全地 市 民的 。項(xiàng) 設(shè) 滿 場(chǎng)第三章 建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1建 地設(shè) 建 位 了設(shè)單 購(gòu) * 肉 ，位于縣 聯(lián)廠 * 。 三通，縣 很 合 目建 。項(xiàng) 設(shè)位 : *縣* 安鎮(zhèn)境 : 公 : 耕地 : 豐 種業(yè): 耕地 占地 ：積 49.525 畝 33016.4 3.1.2 然 件條境 狀況、 、 三 , 文 、 ” 有 部 地 經(jīng) 有文 供 、通 ，地上無(wú)高 通 ， 無(wú)有害 線 過(guò) ，無(wú) 生 企 ，生 境 好。質(zhì) 聲 產(chǎn) 業(yè) 然 概況 件： 條* 縣 “ ,干currency1, “ 。* 料各 特分fifl ：縣 實(shí) 統(tǒng)計(jì)資 1 ：一月 最低，月 -11.9C, 最極低 -29C，月 最高，月 22.1C， 最高極41C。 2 降 、 ：年 降 量 508.4,最 降量696.8,最 厚度積 27.0,基 0.3 ,年 951.0 。3 、 ：最 速 32/，年 速 3.12/,主 。導(dǎo) 為 4 度：年最 月 度 對(duì) 為57%。5 日：年數(shù)2463.6小 。6 無(wú)”期：無(wú)”期約為125天。地 、地、地度：質(zhì)1 目 文地 件 ，地 深，項(xiàng) 區(qū) 質(zhì)條 單 制范 地 內(nèi) 7以 。 防 省道 縣 線 受 。 會(huì)2 地度 區(qū) VI度 防。設(shè)3 已建工程地 料 工程 件 好 質(zhì) 資 條 I ： 0.83.0mII 中 、厚度 2.2-5.6mIII 1.4-5.2mIV 中 0.5-0.8m分明 ， fk=95kpa3.1.3會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況* 是 ，全 縣 農(nóng)業(yè) 縣 縣總 積5473公，耕地 總 積達(dá)67.2 其中 畝 23 ，畝 場(chǎng)720 ，全 口畝 縣 42.6，其中 口農(nóng)業(yè) 36 。* 是 家 ，位于縣 國(guó) 縣 *省 部深 ， 區(qū) 國(guó) 積5497公， 口度75.6 /公,是*省第三 。縣 25 ，個(gè) 縣 362 行 村，個(gè) 2251 然村，二個(gè) 00年 全縣總戶數(shù)12 ， 口戶 總 43.57 ，地 生區(qū) 產(chǎn)總55.3。全 收 縣財(cái) 8.4 ， 民 收 農(nóng) 3200 ， 民 支 收10831 。3.1.4 行 業(yè) 聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā) 狀況我 有著 的 殖 ，特 是 牛 得 了 、 縣 養(yǎng) 歷 別 養(yǎng) 業(yè)發(fā) 縣 府的高度 支持， 民 牛的 也 高， 著 農(nóng) 養(yǎng) 積極 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的 整的 深，結(jié)構(gòu) 斷 * 、 府 畜牧 化 定縣 產(chǎn)業(yè) 發(fā) 為“一 一小” 一 牛，一小 殖 的工 ，公司 養(yǎng)currency1 殖 提供 品 ，然 行科 培 技 合，養(yǎng) 戶 優(yōu) 種 進(jìn) 學(xué) 與 術(shù) 導(dǎo) 結(jié)他 提供技 支持 技 ，通 各 殖 商品 為 們 術(shù) 術(shù) 務(wù) 過(guò)與 養(yǎng) 戶簽訂收合同的式形成了“公司+基地+ 殖 ”的生 式。養(yǎng) 戶 產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 2008年公司通 了過(guò) *省無(wú)公害 品 地 。產(chǎn) 產(chǎn) 認(rèn)證 2008年公司 *省 府定 省 企 。認(rèn) 為 龍頭 業(yè)全 年牛 量縣 飼養(yǎng) 38 ，年出頭 16 ， 牛 、 頭 黃 種育、防疫 病 系健全滅3.2項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)劣勢(shì)分析3.2.1 策、 、市 、科技、基 件 資 場(chǎng) 礎(chǔ)設(shè) 條策 ：“十六 ” ， 村 民的富 優(yōu) 農(nóng) 經(jīng)濟(jì)發(fā) 農(nóng)加明 ， 提出了小康的目 。 并 *省是 家國(guó) 2005-2009年的肉 牛 。產(chǎn)業(yè)優(yōu)發(fā) 區(qū)：資 優(yōu) * 是 ，全 縣 農(nóng)業(yè) 縣 縣總 積5473公，耕地 總 積達(dá) 67.2 其中 畝 23 ，畝 場(chǎng)720 年畝 產(chǎn)食25 ， 量噸 產(chǎn) 25 ，于 牛 的 。噸 養(yǎng) 業(yè) 發(fā)市 ：原 料市 有 ，企 已拓 了、津、 、 場(chǎng)優(yōu) 場(chǎng) 證 業(yè) 滬主要 市 以 旦、 中 地 市 。國(guó)內(nèi) 場(chǎng) 約 區(qū) 場(chǎng)科技 ：優(yōu) * 是 、中 科 的 示范基地縣 農(nóng)業(yè) 學(xué) 國(guó)農(nóng) 農(nóng)業(yè)基 件：礎(chǔ)設(shè) 條通: 三 市 道， 通 臨 , 工 。業(yè) 寬供 : 目 有 ， ， 工建 項(xiàng) 內(nèi) 鎮(zhèn) 臨 設(shè),供 件 工程建 正 行 。 目 行 條 滿 設(shè) 運(yùn) 項(xiàng) 運(yùn) 為， 合生 生 。 衛(wèi) : 分 制， ，加污 污 經(jīng)處 達(dá) 鎮(zhèn) 邊 主要 渠道溝 為 , 工程地幾十。供:企 業(yè) 200KVA一，供 全， 建 設(shè)備齊 滿 設(shè)行使 要。運(yùn)” : 有 ” 、 ， 有 、 通 內(nèi) ” 傳話 縣內(nèi) 動(dòng) 聯(lián) 使 。供 ： 中供 已使 縣 3.2.2主要 因素解 1、主要 因素肉 牛品 的 ； 著市 ， 地肉 牛的主要品種 場(chǎng)發(fā) 種已 快速 殖 的要， 加以 。滿 養(yǎng) 業(yè) 殖 一步 ；由牧 殖的 ，要 行高養(yǎng) 進(jìn) 進(jìn) 養(yǎng) 過(guò) 進(jìn)的 化生 。約 產(chǎn) 品市 化的 的制定；把市 的 化 企 生產(chǎn) 場(chǎng) 場(chǎng) 轉(zhuǎn) 為 業(yè)的 是企 持 的 所在。產(chǎn) 業(yè) 發(fā)2、解 合 牧局 牛 目工的 ，加快 地肉牛 。結(jié) 農(nóng) 進(jìn)種 項(xiàng) 企 布示范 化生 的 ，以 ，整 。業(yè) 約 產(chǎn) 優(yōu) 發(fā)企 加強(qiáng) 科 位的合，制定企 生 。業(yè) 與 研單 業(yè) 產(chǎn) 三、 制 險(xiǎn)與1 原料供 ： 險(xiǎn)：由于企 建 ， 形成原料供 ，無(wú) 險(xiǎn) 業(yè) 設(shè)規(guī) 會(huì) 法 正 生 ，生 率低， 工 。組織 產(chǎn) 產(chǎn)設(shè)備 策：對(duì)A 牧 收合同， 部分牛 供 。農(nóng) 戶簽訂 B 的 肉牛收 合同， 式、合 式經(jīng)紀(jì) 簽訂 購(gòu) 搞訂單 經(jīng)營(yíng)C 部分 品 深加工， 品 ，提高 ，增加 加 ，產(chǎn) 搞 長(zhǎng)產(chǎn) 產(chǎn) 同 在 地也形成 位 ，低 。 錯(cuò) 經(jīng)營(yíng) 2 行 ：由于近一 段全 禽 ， 行 業(yè) 險(xiǎn) 發(fā) 對(duì)雞 業(yè) 很 ，同 牛羊也有 口疫， 整 行 。樣 發(fā) 個(gè) 業(yè)策：對(duì) A屠宰制 ，分割 建 一，增加通 規(guī) 車間規(guī)。B 建 一， 合 ， 做一些 差庫(kù) 擴(kuò) 證 儲(chǔ) 轉(zhuǎn) 。3 策 ： 家 策， 策， 策 的 險(xiǎn) 國(guó) 觀經(jīng)濟(jì) 產(chǎn)業(yè) 公司都 有 。 對(duì) 會(huì) 策：肉牛 目是 府 植 目，公司立 目對(duì) 項(xiàng) 縣 項(xiàng) 項(xiàng) 定位 企 ，得 府 “ 策 ，得 以化解 龍頭 業(yè) 項(xiàng) 優(yōu) 。 險(xiǎn)第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案4.1市場(chǎng)分析4.1.1 目 品市 供 項(xiàng) 產(chǎn) 場(chǎng) 況1 市 ：近幾年我 肉牛 持 ， 量 價(jià)格場(chǎng)現(xiàn)狀 國(guó) 產(chǎn)業(yè) 發(fā) 產(chǎn)年 增，遞 2008年 量比 年增產(chǎn) 長(zhǎng)9.31%，主 價(jià)格增產(chǎn)區(qū) 長(zhǎng)11%，主價(jià)格增銷區(qū) 長(zhǎng)13%。2008年全 牛肉國(guó) 產(chǎn)約1200 ， 量名 銷前的是： 月，長(zhǎng) *福成，科爾沁牛 ， 荒牛 ， 前十名業(yè) 業(yè)產(chǎn)總 70-80 ， 以出強(qiáng) 品牌 明 ，生 中度 并 產(chǎn)高， 分散， 企 留出了 空 。 為 業(yè)發(fā) 闊 間2 市 ：由于 府的推 ，出“ 策，加 場(chǎng) 動(dòng) 項(xiàng)優(yōu) 飼小 建 肉牛 持度，肉牛出 量 步提高；同 由養(yǎng) 區(qū) 設(shè) 會(huì) 于牛肉價(jià)格 步提升， 使 民 殖 提高，增 了肉牛 量 會(huì) 農(nóng) 養(yǎng) 積極 產(chǎn) ；生 提高， 牛肉 加 ， 價(jià)格 步提升，同 對(duì) 銷 會(huì) 也拉 ；各地 建立 企 ， 行 形成 ， 動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā) 紛紛 龍頭 業(yè) 對(duì) 業(yè) 動(dòng) 產(chǎn) ， 提升。由于 食 料價(jià)格 ，肉 價(jià)格也產(chǎn) 斷 飼 類 定。 合： 2009年牛肉市 旺，量?jī)r(jià) 升， 步推 。場(chǎng)產(chǎn)銷 齊 進(jìn)3 ：由于公司是一 建的企 ，初期 遇 個(gè) 組 業(yè) 會(huì)的 是：肉牛收 ； 接；品牌 立； 。 ：母難 購(gòu) 產(chǎn)銷對(duì) 樹 資 優(yōu)公司有“年 企 ；有先 的 念 的資 運(yùn) 業(yè) 經(jīng)驗(yàn) 進(jìn) 經(jīng)營(yíng) 機(jī)制；有“年 累的 。我 持市 第一原 ，首積 會(huì)資 們堅(jiān) 場(chǎng) 則 其 立品牌形，第一 年做 域知名品牌，第二 年做樹 個(gè) 區(qū) 個(gè)全 知名品牌，提高 ，使企 快走上快速 道。國(guó) 業(yè) 發(fā) 軌4 市 策：由于公司是 建成立， 遇 場(chǎng) 險(xiǎn)與對(duì) 組 會(huì)品 市 所接受 。 策：我 著先市 工 的原產(chǎn) 場(chǎng) 對(duì) 們 場(chǎng) 廠，提早做好市 策 ，制定“ ，做好 品 合，則 場(chǎng) 營(yíng)銷 產(chǎn) 組 搞訂，化解市 分 。培 一支 伍，做好老 搭單銷 場(chǎng) 險(xiǎn) 養(yǎng) 優(yōu) 營(yíng)銷隊(duì) 業(yè)務(wù)。 分市 ， 分 品，做 品最 程度的 合客 。細(xì) 場(chǎng) 細(xì) 產(chǎn) 產(chǎn) 戶4.1.2 品市 分析產(chǎn) 場(chǎng)優(yōu)企 的 是 的地 原料 、精 分割的 品、業(yè) 優(yōu) 優(yōu)質(zhì) 區(qū) 資 細(xì) 達(dá) 產(chǎn)合格的加工 境 巨 的 市 。 優(yōu) 設(shè)備 場(chǎng)4.2營(yíng)銷策略、方案、模式1. 品 ：產(chǎn) QSO9001 量 系；質(zhì) HACCP安全 系； 食清品 ； 色無(wú)公害食品 ；出口食品 生 。 綠 衛(wèi) 2 . 銷A. 品牌 略：打 肉牛品牌， 地 域 ，建戰(zhàn) 優(yōu)質(zhì) 產(chǎn) 區(qū) 優(yōu)立 想，聯(lián) *老文化 品之中，塑企 形，打知產(chǎn) 業(yè)名品牌。品牌 ： ，安全。品牌 格：品牌建 步 ：地品諾 優(yōu)質(zhì) 設(shè) 驟牌- 域品牌區(qū) -全 品牌。國(guó)B. 略：營(yíng)銷戰(zhàn) a要想成 行 的 ， 先成 行 的為 業(yè) 領(lǐng)導(dǎo) 為 業(yè) 教育。 有 牛特色精品牛肉系列 品， 文化 品發(fā) 區(qū) 產(chǎn) 動(dòng)產(chǎn) 銷， 市 最 化。場(chǎng) b 分市 品， 定位，最 限度 市細(xì) 場(chǎng) 產(chǎn) 滿 。 伸 ，肉品食品 。場(chǎng) 產(chǎn)業(yè) 發(fā) c 住 牛肉高 市 ， 國(guó)內(nèi) 場(chǎng)精耕 ， 最 化。細(xì) d 市 ，主打中 香市 ，國(guó)際 場(chǎng) 場(chǎng)加 公司 空 。發(fā) 間C.通建 ：設(shè)a 外 通：先期通 外 易商快速打 市 ，最銷 過(guò)國(guó)內(nèi) 國(guó) 貿(mào) 場(chǎng)客 直接供 目的，達(dá) 與終 戶 b 餐 通：主要是日餐， 餐， 餐，中餐， currency1 商 韓 經(jīng)銷供 ， 家 合式。 廠c 商超通： 商 包干，商超供經(jīng)銷 d特殊通：主要是一些食品 ， 膳 ，是 品 廠 團(tuán) 產(chǎn) 銷 對(duì)。e 有 通：建立直 店 餐 ， 文化牌終 營(yíng)專賣 運(yùn) 經(jīng)品， 加快市 公司 品接受速度，迅速提升品牌的目的營(yíng)產(chǎn) 場(chǎng)對(duì) 產(chǎn) 。D. 品牌形 ： 做好設(shè)計(jì) VI 系 ，包括商 覺識(shí)別 統(tǒng)設(shè)計(jì)，企 色制定，包 。 設(shè)計(jì) 業(yè) 設(shè)計(jì) MI中的 告 ， 念的 立。語(yǔ)些是 工的基 ，只有打好基 才 工 行 營(yíng)銷 礎(chǔ) 礎(chǔ) 證營(yíng)銷 順 進(jìn) ，使企 快速 。目前以企 直 主，已 、天津、上、 fl業(yè) 發(fā) 業(yè) 銷為 與中 市建立了 定的 渠道。 銷3. 策略 式銷 營(yíng)銷 先依托 主的 式。在 目 的初期，由于 銷 項(xiàng) 實(shí) 資主要 于 定 建 的占 ， 品品牌 無(wú)形資產(chǎn) 設(shè) 動(dòng)資 對(duì)產(chǎn) 資產(chǎn)的 ， 依托母公司的市 行 品 。 一 期資 須 場(chǎng)優(yōu)進(jìn) 產(chǎn) 銷 ， 主要以 供 主。在 目建 的同 行 的意內(nèi) 銷 訂單 為 項(xiàng) 設(shè) 進(jìn) 合。4. 伍 建銷 隊(duì) 銷 ” 設(shè)伍建 ：已建立三支 伍。其中 中之 是建立牛肉銷 隊(duì) 設(shè) 隊(duì) 國(guó)外市 伍，其 牛收 、技 伍，再 牛肉內(nèi) 場(chǎng)銷 隊(duì) 為 購(gòu) 術(shù) 務(wù)隊(duì) 為、加工 伍。要使 三支 伍有機(jī)的 合分工 合，努建 一儲(chǔ) 隊(duì) 隊(duì) 結(jié) 設(shè)支高素 的 伍。質(zhì) 銷 隊(duì)建 ：目前企 已 主直 主。企 已 建銷 ” 設(shè) 業(yè)銷 銷為 業(yè) 組 銷部，加 品牌無(wú)形 的，直接 、粵、津、冀 型 資產(chǎn) 對(duì)市 的 商。 品包 也分 、中、小、微型 。以 合各發(fā) 場(chǎng) 銷 產(chǎn) 為 類， 市 占有率。個(gè) 擴(kuò) 場(chǎng)第五章 建設(shè)方案5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模主打精品分割肉品牌，生 產(chǎn)規(guī)年 精品牛肉產(chǎn) 1800 ， 品噸 產(chǎn) 960 。噸期 目 銷 年 銷 額5605 ， 總額122 ， 品 往、天津產(chǎn) 銷 、上、 fl、 寧 旦、 、 市遼 約 國(guó)內(nèi) 國(guó)際 場(chǎng)建 擴(kuò) 規(guī)建出口牛肉二 庫(kù)140 ,增生產(chǎn)設(shè)備15 ,建污一 。 目主要工程 明 處 設(shè) 處 詳見 項(xiàng) 設(shè)備 資 細(xì)5.2建設(shè)規(guī)劃和布局在 目建 程中，企 提前 行初期建 工，在 定項(xiàng) 設(shè)過(guò) 業(yè) 進(jìn) 設(shè) 資產(chǎn) 行 ， 正 生 。 品的生 在制定運(yùn) 進(jìn) 產(chǎn)狀 產(chǎn) 產(chǎn) 過(guò)程中 考 同 域的 。市 拓的初期工是 型須 慮 區(qū) 場(chǎng) 與易企 成 生 的 ，步 立企 己的品牌。貿(mào) 業(yè)達(dá) 訂單 產(chǎn) 議 樹 業(yè)建 工程主要包括待宰 所、屠宰 、加工 、 設(shè) 場(chǎng) 車間 儲(chǔ) 車間 污 污。在布局上要 的要 科 、系 地 行 安處 廠 “ 學(xué) 統(tǒng) 進(jìn) 統(tǒng) 。5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1、建 設(shè) 建工程 行 家二 建 。 。執(zhí) 國(guó) 類 設(shè)備 國(guó)際 2、 品 ：產(chǎn) QS9001 量 系；質(zhì) HACCP安全 系； 食品 ； 色無(wú)清 綠公害食品 ；出口食品 生 。 衛(wèi) 5.4生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程5.4.1生 技 程產(chǎn) 術(shù) 線A、牛待宰 疫 提升刺 血 持 皮出腔檢 擊 殺 剝 轉(zhuǎn) 剝 扯 疫 洗剔骨卻分割包 檢 清 結(jié)B、 品產(chǎn)接受分 倒 洗 油整 包 類 糞清 結(jié)5.4.2工 程 明藝 說(shuō)分 宰前、屠宰、加工、