1 四川省 XX 實業(yè)集團 中國優(yōu)質肉牛繁育基地建設 遂寧市 XX 鄉(xiāng) 種草養(yǎng)牛 草地 建設 設計方案 二 九 年二月二十日 2 一、項目名稱和建設單位 1、項目名稱：遂寧市 XX 鄉(xiāng)種草養(yǎng)牛草地建設 2、建設性質：新建 3、建設地點：遂寧市 XX 鄉(xiāng) 4、建設單位： XX 實業(yè) 集團 6、技術負責人： 二 、草地建設 總體 規(guī)劃 （一） 土地功能劃分 土地劃分為：放牧草地、刈割草地、牛場建設地、配套設施（青貯窖、糞污處理池、工具房、職工住房、給排水溝、道路 、飲水池 等）用地。 （二） 建設規(guī)模 本項目擬建割草地 3700 畝，放牧 草地 1500 畝。 （ 三 ）土地 整治及配套設施規(guī)劃 （ 1） 土地整治 同一臺地，土地整治后相對平整 ，以 40 50 畝為一個單元 ，四周開排水溝 主溝，中間開小溝 。放牧 區(qū) 100 頭牛約需 150 畝草地輪牧，草地建植區(qū)應 建立排灌渠 ，供牛飲水及草地灌溉， 臺地間建立牛放牧通道。 （ 2） 配套設施 修建 牛場及配套設施（青貯窖、糞污處理池、工具房、職工住房、給排水溝、道路 、飲水池 等）。 （ 四 ）草地建植規(guī)劃 3 （ 1） 割草地 在一臺田（地）地勢較低、水分較好的地塊種植扁穗牛鞭草。 在陡坡地，肉牛放牧有困難臺地種植皇竹草、飼用玉米 、飼用甜高梁 等高 大飼草，冬季播種一年生黑麥草或小黑麥作為割草地 。 割草地約占整個項目區(qū) 80土地。 （ 2） 放牧草地 選擇 2 個溝（組）作為 放牧草地。 放牧草地 主要建植在二階臺地或 以下，采用豆科牧草白三葉 、紫花苜蓿 與禾本科牧草葦狀羊茅、鴨茅 、多花 黑麥草混播，利用生物固氮作用增加土壤肥力，提高牧草產量。 放牧草地約占整個項目區(qū) 20土地。 （ 五 ） 草場建設 投資 草場建設 總投資 505 萬元。其中， 3600 畝 草種 24 萬（ 每公斤平均約 25 元， 每畝 約 65 元 ） ， 1600 畝 牛鞭草等種苗 24 萬（每畝 150 元 ） ；土地治理 52 萬（每畝 100 元） ； 排灌 溝 渠 100 萬 ； 機具 230 萬（拖拉機 5 臺 40 萬、運輸車 2 臺 30 萬、割草機 4 臺 30 萬、打捆機 4 臺 30萬） ；噴灌設施 15 套 75 萬 。 二 、 草地建植模式 及具體種植技術 1、 扁穗牛鞭草草地 （割草） 扁穗牛鞭草 草地 約占 20 30%土地，主要建植在一臺 土 及水稻 田 ，或水分較好地塊 ，約 1600 畝 。 由于 暖季型牧草扁穗牛鞭草在 冬天 生長處于弱勢時， 補播冷季型多花黑麥草 等一年生飼草 ，多花黑麥草在冬 4 春季節(jié)生長較旺盛，在夏季生長減弱或逐漸消亡。這種種植模式建成了四季常綠放牧草地。 （ 1）扁穗牛鞭草種植管理技術 整地與施肥 每畝均勻撒 施 復合肥 30 40kg，并 根據(jù)土壤肥力，適量追加農家肥 、 廄肥 等 ，翻地深 30 厘米，打碎土塊，進行耙、耱地。 用種量 扁穗牛鞭草用種莖栽培，取 拔節(jié)或 孕穗期的地上莖，用利刀切成 30-40 厘米段，每段具 2-3 節(jié)，順放，且勿放倒。 或直接將刈割下來的種莖平放在開溝 10cm 的槽中，在節(jié)部覆蓋土壤。 每 畝用鮮種莖 300-400 公斤。 栽培 在亞熱帶 地區(qū) ，幾乎一年四季都可進行栽培，但以 3-9月份為好。條栽 較好 ，以行距 30 厘米開溝，深 10 厘米，以 8-10 厘米株距放種莖，使種莖與地面成 45 度傾斜，連續(xù)開溝，以溝泥壓緊種莖1-2 節(jié)，外露 1-2 節(jié)即可。也可在撒施底肥后，邊挖地邊按上述規(guī)格栽種莖，但每平方米須保證栽培 100 株以上的種莖。 田間管理 3-9 月期間栽培的， 7-10 天成活，其余時間栽培的，15-20 天成活。種莖出苗進入拔節(jié)期，每 畝 用尿素 5 公斤 撒施追肥，待長到 40-50 厘米高時，齊地刈割 或放牧 促進分蘗。 （ 2） 冬季補播多花黑麥草 （或飼用小黑麥） 補播前準備 補播前， 對扁穗牛鞭草 草地進行 低 刈割或重度放牧。 播種時間及播種量 9 月中下旬至 10 月上旬進行播種。播種量1.5-2 公斤 /畝。 播后管理 補播后，對草地 進行放牧，讓肉牛踐踏 ，或用旋耕 5 機撥松表土、或施用糞水潑灑 使補播草種與土壤充分結合，有利于多花黑麥草生長。結合灌溉、施肥 等管理，促進多花黑麥草生長。 利用年限 ： 7 8 年。 2、 飼用玉米等 一年生草地 （割草） 肉牛放牧有困難 的 陡坡地 、二臺及以上土地 ，種植 皇竹草、飼用玉米 、飼用甜高梁 等 高大飼草 ，冬季播種一年生黑麥草作為割草地 。 （ 1）飼用玉米栽培管理技術 播前準備 飼用 玉米種植地應深耕疏松土壤，一般翻耕深度不少于 20-25 厘米。 施廄肥 3000kg、鉀肥 40kg， 耙耱整平地面， 實施播種。 選擇產草量高的飼用玉 米品種 奧玉 5102、 科飼 1 號、 燎原 2 號于 5 月份播種或移栽。播種量 3-4 公斤 /畝 或移苗移栽 。 田間管理 玉米播種后要及時檢查苗情，發(fā)現(xiàn)缺苗應及時補種或移苗補栽。通常在 2-3 片真葉時間苗，在 4 片真葉時定苗。每 畝 留苗數(shù)為 5000-7000 株。 每畝可 追 施 尿素 30kg。 刈割利用 飼草玉米在蠟熟期刈割，作青貯用。 （ 2）多花黑麥草栽培管理技術 適于 飼用玉米收獲后 秋播，以便冬季和來年春季提供鮮草。每畝播量為 1.5 2kg?？扇霾?，亦可條播。條播時行距 15 20cm，播深2cm。多花黑麥草生長迅速，產量高，較宜單 播。 多花黑麥草喜氮肥，較多年生黑麥草施氮效果更顯著，但應注意不可猛施氮肥。灌溉可明顯提高產量。 3、 皇竹草 草地（割草） 6 皇竹草栽培管理技術 播前準備：苗床要經犁耙整地，耕深 20cm，耙碎耙平，清除雜草，地平整后以 株 行距 50-60cm 見方 開 窩 ，每 4-5 行留一條 100cm 的通道 。 每畝施基肥 復合肥約 30kg，并適量追加農家肥 ， 均勻施入種植溝與土混勻，周圍開排灌溝。 種植期：春季 3-4 月平均氣溫 13-14 的陰雨天氣時下種最適，5-11 月期間也可種植，如遇干旱季節(jié)應澆水或灌水，春季種植的當年即可利用。 種植 方法：選用皇竹草的成熟粗壯的莖作為種莖，種莖切成具有 1-2 個節(jié)的小段，斜放在種植溝內，蓋土 2-3cm，株距 30-40cm，每穴放種莖 1-2 段。最好采用育苗移栽。 田間 管理：種植后若遇土壤缺水，必須澆水灌溉，生長期間應及時中耕除草 1-2 次，并追施尿素 10-15 公斤 /畝，促進苗壯和多分蘗，每次刈割后需施追肥和灌溉，以利再生。 刈割 用 皇竹草 飼喂肉牛， 可在植株高 130 170cm 時收割，一年可割 5 6 次 ，留茬高度 15cm 左右， 不能過低，否則影響植株再生。應注意，避免在雨天收割，以減少病蟲害發(fā)生。 利用年限： 5 6 年。 4、 葦狀羊茅 +鴨 茅 三葉草 紫花苜蓿 黑麥草等為主的草地 （放牧） 主要建植在二階臺地以下，或 在一個溝內相對較大的一個生產隊 。由于二階臺地以下土壤 相對 比較貧瘠，采用豆科牧草白三葉 、紫花苜蓿 與禾本科牧草葦狀羊茅、鴨茅 、 多年生黑麥草 、多花 黑麥草混播， 7 利用生物固氮作用增加土壤肥力，提高牧草產量。 （ 1）播前準備 播種前須精細整地，每 畝地 施復合肥約 30kg，并適量追加農家肥。 （ 2）播種時間 最適宜的播種時間 春季或秋季 。 （ 3）混合草種選擇及每畝播種量： 葦狀羊茅 （法恩或多維） 0.5kg+鴨茅 (寶興或 楷模 )0.4kg 斤 +紫花苜蓿（游客） 0.5kg+0.4kg 白三葉 （拉丁諾或 歌德 ） 0.2kg 多花 黑麥草 (長江 2 號或特高 )（ 播種量 1.8-2kg/畝） 。 （ 4）播種方式 將 混合 草種 按一定比例 均勻混合，人工 或采用播種機 均勻撒播。播深 2-3cm。 （ 5）田間管理 播種后出苗前遇雨，土壤表層形成板結層，要注意及時破除板結層，以利出苗，保全苗。幼苗期要及時除草，并注意防治蟲害。 利用年限 ： 7 8 年。 三 、 飼草青貯加工 技術 1青貯設施 地下水位低、地勢干燥的地方青貯窖應用最普遍；在地下水位高、氣候溫暖的地方 ，可建青貯塔，材料可用不銹鋼、磚和水泥。也可用地面堆貯或塑料袋青貯，設備費用更低 。總之，青貯地點要盡量靠近畜舍，避開糞坑、廢物場地、水源等。 有條件的養(yǎng)殖戶建永久性青貯窖 （ 以圓形或長方形為好 ） ，窖的四周用磚或石頭砌成，用三合土或水泥罩面。這種窖堅固耐用，內壁光滑，不透氣，不漏水，青貯容易成功，養(yǎng)分損失較小，窖的大小要根據(jù)制作青貯料的數(shù)量多 8 少來決定，再按飼養(yǎng)牲畜頭數(shù)和飼喂青貯料時間的長短來決定青貯窖的規(guī)格。一般青貯窖的每立方米容積中可貯青貯飼料 500-650 千克。 2制作要點 青貯飼料成功的關鍵是造成密閉嫌 氣環(huán)境，使乳酸菌迅速繁殖，分解糖分為乳酸，當 PH 達到 4 時，其他雜菌本身都難以繁殖，使飼料長期保存。 （ 1）適期刈割 適期刈割不但水分和碳水化合物含量適當，而且可從單位面積上獲得最高的干物質產量和最高的營養(yǎng)利用率，從而增加牲 畜采食量。豆科牧草適宜收割期在開花初期，禾木科牧草 在抽穗初期， 飼用 玉米 在蠟 熟 期 等。 （ 2）調節(jié)水分含量 青貯原料的水分含量是決定青貯成敗最重要的因素之一。一般青貯料的調制，適宜含水量為 70%左右。刈后直接青貯的原料水分含量較高，可加入干草、秸稈等或稍加晾曬以降低水分含量。谷物秸稈含水量 低，可加水或與嫩綠新割的原料混合填裝，以調節(jié)水分含量。測定青貯原料含水量的方法，一般是以手抓法估測大致的含水量，將鍘碎的不超過 1 厘米的原料在手里握成團，若草團慢慢散開，無汁液或滲出很少很少的汁液，含水量即在 70%左右。 （ 3）切碎 青貯原料必須切碎。因為切碎除便于壓實外，還由于汁液滲出潤濕其表面，加速乳酸菌的繁殖，且有利于家畜采食，提高消化率。試驗表明，青貯原料切得越短，青貯料品質越好，以 0.5 厘米效果最好。質地粗硬的原料，可鍘成 2-3 厘米左右。 （ 4）裝填與壓實 青貯原料應隨時切碎，隨時裝貯。如果在窖 外的時間放置過久，易發(fā)熱霉爛。裝填最重要的一項是要層層壓實，壓 9 實的作用是排出空氣，為青貯窖創(chuàng)造厭氣乳酸發(fā)酵的條件。青貯原料裝填越緊突，空氣排出越徹底，青貯的質量越好。 （ 5）密封 青貯原料裝填完后，應立即嚴密封埋。如果在裝填后拖延封窖，會導致青貯料品質低劣，增加干物質損失量。因此，應盡量做到邊裝窖、邊踩實、及時封窖。一般應將原料 裝至高出窖面 30厘米左右，再用塑料薄膜蓋嚴后，用土覆蓋 30-50 厘米，窖頂呈饅頭型或屋脊型，不漏氣，不漏水。 （ 6）管護 青貯窖貯好封嚴后，在四周約 1 米處挖溝排水，以防雨水滲 入。多雨地區(qū)，應在青貯窖上面搭棚，要隨時注意檢查，發(fā)現(xiàn)窖頂有裂縫時，應及時復土壓實。 （ 7）開窖 青貯飼料在封窖 30-40 天即可開窖飼喂。開窖時間以氣溫較低而又值缺草季節(jié)較為適宜。開窖前應清除封窖時的蓋土，以防與青貯料混雜變質。要求分段開窖，從上到下，分層取草，切勿全面打開，防曝曬、雨淋、結凍和嚴禁掏洞取草，取后封嚴。應注意排水，并鑒定青貯料的品質。如質量正常會有酒香酸味，色澤黃綠，即可取喂。如變質腐敗會有臭味，質地干燥、松散或粘結成塊，切勿飼喂，以防中毒。取料時， 如果中途停喂，間隔較長，必須按原來封窖方法將青貯窖蓋好封嚴、不透氣、不漏水。 四 、放牧草地管理技術 1、 圍欄 采用鋼絲網(wǎng) 或生物 圍欄對所規(guī)劃的牧草種植區(qū)域 進行 圍欄設計與安裝 ， 按 100 頭 肉牛 一個放牧群 ， 再用圍欄劃分成 20 個區(qū)域 ，共計放牧 5000 頭 肉牛 。 2、 劃區(qū)輪牧 根據(jù) 放牧草地面積、牧草產量 、長勢 及肉牛放牧頭 10 數(shù)等 確定劃區(qū)輪牧草場的放牧頻度、輪牧周期、小區(qū)放牧天數(shù)、輪牧小區(qū)數(shù)目、小區(qū)面積等。劃區(qū)輪牧小區(qū)形狀根據(jù)草場形狀，盡量設計為長方形或正方形。 通過劃區(qū)輪牧， 有利牧草再生 。 3、 劃破草皮 由于 肉牛 踐踏，使 牧草 受到傷害，使土壤變得緊實，從而降低 產 草 量。 通過劃破草皮， 改善草地土壤的通透條件，改進土壤的肥力，提高草地的生產力。具體 作法 是 在不破壞 或破壞少 草地植被的情況下， 在晴天無風時利用圓盤耙劃破草皮，深度為 10 厘米。 4、 補播 采取劃區(qū)輪牧 方式 放牧的草地， 對已經 出現(xiàn) 嚴重 退化而沒有進行 放牧 的區(qū)域， 可以通過補播優(yōu)良牧草，結合灌溉、施肥與封育等措施， 改善草地質量， 提高產草量。 5、 施肥 根據(jù) 放牧草地 牧草長勢 情況 進行 施肥 。 施肥 以化肥為主， 施肥 時間一般在禾本科牧草的分蘗、拔節(jié)期，豆科牧草的分枝、現(xiàn)蕾期。多年生牧草每年春 季要追 1 次肥，促其早發(fā)快長。秋季追肥以磷、鉀肥為主，以便牧草能安全越冬。禾本科牧草追肥以氮肥為主，配施一定量的磷、鉀肥。豆科牧草主要以磷、鉀肥為主。 6、 灌溉 灌溉的時間和次數(shù)，因牧草種類、氣候與土壤條件有所不同。春季 牧草拔節(jié) 前灌溉，對生長及增加產草量有顯著效果。禾本科牧草從分蘗到開花前，豆科牧草從孕蕾到開花前需水量最大，是牧草灌溉的重要時期。 秋末 冬 初 灌一次水，有利于牧草越冬和第二年旱春的 生長 。 11 附表 1 各種牧草及混播組合種植利用期（周年輪供表） （單位：噸） 牧草或草種組合名稱 扁穗牛鞭草 皇竹 草 飼用玉米 (后作黑麥草 ) 多花黑麥草（前作飼用 玉米） 葦狀羊茅等為主混播放牧草地 5200 畝草地供草量 3500 頭牛需求量 差額 面積（畝） 1600 600 1500 1500 1500 產草量（頓 /畝） 12 10 9 8 5 1 月 2000 700 2700 4200 -1500 2 月 2000 700 2700 4200 -1500 3 月 700 2000 700 3400 4200 -800 4 月 2000 250 2000 800 5050 4200 850 5 月 2000 500 2000 700 5200 4200 1000 6 月 3000 1000 500 600 5100 4200 900 7 月 3000 1250 5000 500 9750 4200 5550 8 月 3000 1250 5000 500 9750 4200 5550 9 月 2500 1000 3500 500 7500 4200 3300 10 月 2000 500 600 3100 4200 -1100 11 月 1000 250 600 1850 4200 -2350 12 月 1500 600 2100 4200 -2100 總計 19200 6000 13500 12000 7500 58200 50400 7800 注： 每頭肉牛平均每天采食飼草按 40kg 計算，每月需 1.2 頓。按以上輪供表，全年牧草剩余 7800 噸，在全年牧草需求量上浮 10%(5040 噸 )的范圍內，符合要求。從表中可以看出，全年牧草供給上存在著季節(jié)上的不平衡，可以通過在產草高峰期將多余的牧草進行青貯、曬制青干草（草粉 ）等方法貯存起來供鮮草供給不足時利用。 12 附表 2 放牧及割草地 主要 飼草品種 和 特性 草地名稱及種植模式 所用飼 草 種類及品種 適宜播種（或栽種）期 播種（或栽種）量 適宜種植地塊 一期規(guī)劃種植面積（畝） 用途 草地鮮草產量 扁穗牛鞭草 廣益 扁穗牛鞭草 4 9 月 300-400kg 一階臺地，或水分較好地塊 、水稻田 1600 割草為主 12000kg 飼用玉米 奧玉 5102 、 科飼 1 號 、 玉草 2 號 4 5 月 3 4kg 二階臺地 或 以上 (后作黑草 ) 1500 割草 9000kg 多花黑麥草 長江 2 號 、 特高 9 11 月 1.5-2kg 二階臺地 或 以上 （前作飼用玉米） 1500 割草 8000kg 皇竹草 熱研 4 號 4 9 月 約 6000 株（節(jié)） 二階臺地 或 以上 600 割草 10000kg 葦狀羊茅等為主的 混播草地 法恩 或 多維 葦狀羊茅 、 寶興 或 楷模 鴨茅 、 游客 紫花苜蓿 、 拉丁諾 或 歌德 白三葉 、 長江 2 號或 特高 多花 黑麥草 3 11 月 葦狀羊茅 （法恩或多維） 0.5kg+鴨茅 (寶興或 楷模 )0.4kg 斤 +紫花苜蓿（游客） 0.5kg+0.4kg 白三葉 （拉丁諾或歌德） 0.2kg 多花 黑麥草(長江 2 號或特高 )（播種量1.8-2kg/畝） 。 各級臺地 1500 放牧 5000kg 13 附表 3 放牧及割草地 主要 飼草品種 和 特性 飼 草名稱 品種名稱 適宜種植地塊 割草用 放牧用 備注 扁穗牛鞭草 廣益 一階臺地以下，或水分較好地塊 人工草地畝產達 12000kg 多花黑麥草 長江 2 號 各 階 臺地 人工草地畝產達 10000kg 杰威 或特高 人工草地畝產達 8000kg 葦狀羊茅 多維 二階臺地以下 人工草地畝產達 5000kg 法 恩 人工草 地畝產達 5000kg 鴨茅 寶興 二階臺地以下 人工草地畝產達 5300kg 川東 人工草地畝產達 4500kg 多年生黑麥草 鳳凰 二階臺地以下 人工草地畝產達 4500kg 百勝或 泰特 2 號 人工草地畝產達 5600kg 白三葉 歌德 二階臺地以下 人工草地畝產達 5600kg 拉丁諾 白三葉 人工草地畝產達 5900kg 紫花苜蓿 特瑞 二階臺地以下 人工草地畝產達 6000 kg 維多利亞 人工草地畝產達 6000 kg 游客 人工草地畝產達 6000 kg 四季綠 人工草地畝產達 4500 kg 飼用玉米 燎原 2 號 二階臺地以上 蠟熟期刈割 9500kg 奧玉 5102/、 科飼 1 號 蠟熟期刈割 10500kg 高丹草 susu 二階臺地以上 人工草地畝產達 10000Kg 雜交狼尾草 熱研 4 號王草（皇竹草） 二階臺地以上 人工草地畝產達 13000kg 14 表 4 土 地面積及臺土分布情況 項目 村別 基本本情況 耕 地 面 積 田 土 其 中 : 戶 數(shù) 人 口 一 臺 二 臺 三 臺 四 臺 插板堰村 91 360 491.82 118.04 373.78 109.15 142.13 66.5 56 干田壩村 283 1288 2081.61 698.7 1382.91 535.81 501.04 272.87 73.19 XX 村 527 1859