溶液的酸堿性 趙銀平教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：1、了解溶液的酸堿性，會(huì)用酸堿指示劑定性地檢測溶液地酸堿性。2、通過指示劑地使用，了解化學(xué)測量在化學(xué)研究和生產(chǎn)生活中的重要作用。過程與方法：1、通過探究指示劑遇酸性、堿性溶液顯示不同的顏色變化，了解顯色反應(yīng)是觀察物質(zhì)性質(zhì)的方法之一。2、會(huì)用溶液酸堿性的知識(shí)解釋生活中的一些有關(guān)現(xiàn)象。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、通過探究實(shí)驗(yàn)，保持和增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2、通過討論、實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步發(fā)展善于合作、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神。教學(xué)重點(diǎn)溶液的酸堿性、酸堿指示劑的顏色變化及二者之間的關(guān)系教學(xué)難點(diǎn)對(duì)溶液的酸堿性、酸堿指示劑的顏色變化二者之間關(guān)系的應(yīng)用教學(xué)準(zhǔn)備儀器、藥品：塑料滴管、微型點(diǎn)滴板、點(diǎn)滴板、表面皿、紅色石蕊試紙、藍(lán)色石蕊試紙石蕊試液、酚酞試液、稀鹽酸、白醋、酸果汁、石灰水、肥皂水、純堿溶液、氨水、蔗糖水、鹽水溶液等教學(xué)過程教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課程引入簡單復(fù)習(xí)：第六章的內(nèi)容：物質(zhì)的溶解現(xiàn)象引入：第七章將帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)在人類生活等領(lǐng)域有重要作用的另外幾種物質(zhì)-酸、堿、鹽?；卮饛?fù)習(xí)鞏固：引入新課題出示課題板書：溶液胡酸堿性做課堂筆記明確課堂內(nèi)容提問請(qǐng)說出生活中具有酸味的物質(zhì)名稱回答激發(fā)學(xué)生興趣引入課題：酸味就是物質(zhì)酸性的反映設(shè)問一種溶液是否有酸性就能判斷它顯酸性呢？在生活中我們常用聞氣味甚至品嘗的方法。而在實(shí)驗(yàn)室是禁止對(duì)化學(xué)試劑采用“嘗味試驗(yàn)法”了解其味道。那么如何通過化學(xué)手段去了解呢？猜想、假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生思維推理能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。探究活動(dòng)1巡視、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)往白醋等幾種溶液中分別滴加石蕊試液培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、思維推理能力和同學(xué)間的合作精神小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論、交流和展示探究結(jié)果學(xué)生進(jìn)行討論、交流，展示探究結(jié)果：白醋、酸果汁這些酸味的物質(zhì)能使紫色石蕊試液變紅、鹽酸也能使紫色石蕊試液變紅，它們都應(yīng)該顯酸性；石灰水、肥皂水、純堿溶液、氨水使紫色石蕊試液變藍(lán)，這些溶液顯示的是與酸性不同的另外一種性質(zhì)；食鹽水、蔗糖水不能使紫色石蕊試液變色，既不顯酸性，也不顯堿性。講述科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：1、凡能使紫色石蕊試液變紅的溶液都顯酸性；能使紫色石蕊試液變藍(lán)的溶液顯堿性；不能使紫色石蕊試液變色的溶液顯中性。2、石蕊試液既能檢驗(yàn)溶液的酸性，也能檢驗(yàn)溶液的堿性，它具有顯示溶液酸堿性的作用，稱為酸堿指示劑。（板書）聽講，做課堂筆記設(shè)問是否還有其他的酸堿指示劑呢？回憶前面學(xué)過的氨氣分子運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)鞏固舊知識(shí)：前后聯(lián)系，使知識(shí)系統(tǒng)化講述石蕊和酚酞是兩種常用的。酸堿指示劑。（板書）聽講探究活動(dòng)2巡視、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)往白醋等幾種溶液中分別滴加酚酞試液培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、和同學(xué)間的合作精神小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論、交流和展示探究結(jié)果（板書）討論、交流并達(dá)成共識(shí)。得出結(jié)論：白醋、酸果汁、鹽酸這些酸性物質(zhì)不能使酚酞試液變色；石灰水、肥皂水、純堿溶液、氨水使酚酞試液變紅色，食鹽水、蔗糖水不能使酚酞試液變色在討論、交流中吸取別人有益的意見，培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)歸納能力。講述（板書）無色的酚酞試液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色聽講，做課堂筆記提問、練習(xí)使酚酞不變色的溶液一定呈酸性嗎？思考、回答、做練習(xí)通過學(xué)生間對(duì)話、師生間對(duì)話，使知識(shí)在對(duì)話中形成，在交流中拓展。講述石蕊試紙的使用方法：將石蕊試紙放在表面皿上，用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。聽講探究活動(dòng)3巡視、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)探究一些酸性溶液和堿性溶液使石蕊試紙的變色情況探究，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和思維能力小結(jié)酸性溶液使藍(lán)色石蕊試紙變紅；堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán)；（板書）討論交流得出結(jié)論培養(yǎng)學(xué)生思維的深度和廣度。閱讀思考1、拓展視野：酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)2、聯(lián)想和啟示：聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事，請(qǐng)同學(xué)們談一談你受到的啟示是什么？聽講、思考并回答聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生思維的深度和廣度。課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？學(xué)生自主總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容。評(píng)價(jià)自己在本節(jié)課的啟示和收獲。培養(yǎng)學(xué)生