精品文檔小白菜與栽種方法 科別：十字花科 學(xué)名：Brassica chinensis Linn 栽種時間：10-2月 平均采收日：25天左右小白菜屬于十字花科蕓薹屬作物，原產(chǎn)于中國，粗略可分為小白菜與土白菜兩個品種。白菜由于葉片較厚，致較耐雨淋，但根部不耐浸水，可全日照，適合排水良好的肥沃砂質(zhì)土壤，葉面容易遭蝶、蛾幼蟲啃食。小白菜幾乎全年可種植，土壤建議使用排水良好的沙質(zhì)土壤，種子直撥在土中，用手撥弄泥土使之均勻，每天澆水約1-2天即可發(fā)芽。植株過密需間拔，將發(fā)育不良的苗株拔除，幼苗需謹慎澆水，約30天至45天后可采收。植株過密需間拔，否則妨礙彼此生長反而得不償失 以下資料來源：yikinki123 其內(nèi)容摘自 三采文化出版養(yǎng)生食材栽種事典小白菜易引來蝴蝶生卵，蟲害會啃食頁面，幼蟲為綠色難以分辨，因為是自家食用，所以不用噴農(nóng)藥，有空抓抓蟲也不錯，倘若沒有蝴蝶的幼蟲卻發(fā)現(xiàn)葉面被啃食的情況，那就得留意是否有蝸牛、蝸蝓出沒。使用盆栽則須留意水分的補給，小白菜根系極為發(fā)達，盆土水分容易被吸收，因此需要每日澆水二次，如用保麗龍栽培，可生產(chǎn)更多的小白菜。小白菜的功效小白菜是十字花科的蔬菜，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等，磷、鈣、鈉含量也極高，常吃可以預(yù)防乳癌、美化肌膚、促進牙齒和骨骼發(fā)育、促進氧的代謝功能、健全細胞組織；尤其體內(nèi)熱重者，常感津液不足、唇舌干燥，而產(chǎn)生牙齦腫脹、牙縫出血或喉頭作梗的現(xiàn)象，可多吃小白菜，能逐漸消除內(nèi)火，并且兼防皮膚病。 栽種工具箱：適合栽種季節(jié) 四季皆適合栽種，尤以春、秋兩季為佳。栽種方式：播種法。適合容器 20公分以上深度的花盆，須具有排水孔隙以利排水。生長至收成時間 2530天。采收季節(jié) 四季皆可采收。栽種所需材料 小白菜種子、有機培養(yǎng)土、有機肥料、缽底石、栽培容器、灑水壺、小鏟子。栽種有撇步日照 須有充足明亮的光線。土壤 肥沃、疏松、保水、排水良好之砂質(zhì)壤土。種植株距 約1520公分。水量 不耐旱，須保持土壤濕潤，早晚各澆一次水。溫度 2025。注意事項： 1. 小白菜一般采撒播的方式栽種，必須注意種子要疏密適當，苗株才能均 勻生長。 2. 小白菜根系淺，因此不耐旱，生長期間要有充足的水分。此外，必須注 意土壤要排水良好，以防產(chǎn)生病蟲害。澆水時應(yīng)使用出水孔小的噴水 壺，避免沖散種子。 3. 栽種小白菜可以紗網(wǎng)覆蓋，略為抵擋風(fēng)雨。照顧步驟：1. 選種：選擇無損傷、顆粒飽滿的種子。 2. 栽種前準備：在盆底鋪上2公分的缽底石，加入土壤及適量有機肥混 勻。 3. 栽種：將種子均勻撒播于土上，再覆薄土（約0.5公分），并避免澆水 時沖散種子。 4. 間拔：種植約3天即萌芽，一周后生長本葉時，即可將一些生長較弱 的拔除，留下健壯的植株繼續(xù)生長。待本葉長至3片，即可進行第二次 間拔。 5. 施肥：種植約10天后，視基肥投入量及作物成長狀況適度追肥；可在 株間施肥，或噴灑有機液肥。 6. 采收時機及方式：小白菜生長期短，一般約2530天即可采收。采收 時可從較大株的開始，整株拔起即可。 數(shù)次收成的撇步：資料來源 - 小農(nóng)夫種子工坊的植物栽種討論區(qū)有天晚上看日本綜藝節(jié)目料理東西軍時，節(jié)目中介紹一位種蘿蔓萵苣的行家，收成的方法是只將要食用的葉子摘下！中央芯的部份則留著繼續(xù)成長！看到這，就異想天開的想在自己的小白菜上實驗看看！咦一兩次下來發(fā)現(xiàn)成效不錯，以往吃完再播種后要等一個月才能收成的小白菜，現(xiàn)在只要再等五六天就有得吃了！教您自制速效的液肥 方法如下：將剛喝完的養(yǎng)樂多或酸奶瓶子用清水(裝七、八分滿，可以再加一小撮黑砂糖粉效果更佳喔！把里頭剩余的殘汥泡著，瓶口稍為覆蓋(不要鎖緊)讓空氣能進出為原則，泡四天到七天(聞起來有臭酸味)，天然的液肥就OK啦！請先將小白菜澆完水后再施用這個自