標準解讀

《GB 1886.35-2015 食品安全國家標準　食品添加劑　山蒼子油》這一標準是對《GB/T 11424-2008》的部分內(nèi)容進行了更新和替代。具體變更點包括：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標準可能對山蒼子油作為食品添加劑的應用范圍或類別做了更明確的界定，以適應食品安全管理和技術(shù)發(fā)展的新要求。

  2. 技術(shù)指標更新：GB 1886.35-2015中對山蒼子油的質(zhì)量指標進行了修訂，可能包括純度、雜質(zhì)含量、感官特性等方面的更嚴格規(guī)定，確保產(chǎn)品符合當前食品安全標準。

  3. 檢測方法優(yōu)化：新標準可能引入了更為科學、精確的檢測方法來測定山蒼子油的各項成分和指標，提高了檢測的準確性和可操作性。

  4. 安全評估加強：根據(jù)最新的食品安全風險評估結(jié)果，標準可能對山蒼子油的安全使用量、使用條件等做出了調(diào)整，確保其在食品中的應用不會對消費者健康構(gòu)成風險。

  5. 標簽標識要求：新標準可能對山蒼子油作為食品添加劑的標簽標識提出了更詳細的要求，包括成分列表、使用說明、存儲條件等，以增強產(chǎn)品的透明度和消費者的知情權(quán)。

  6. 規(guī)范性引用文件更新：隨著相關(guān)國際和國內(nèi)標準的修訂，新標準引用的其他標準或規(guī)范文件可能也得到了更新，確保整個標準體系的一致性和先進性。

這些變化旨在進一步提升食品添加劑山蒼子油的安全性和質(zhì)量控制水平，與國際標準接軌，保護消費者健康。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
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GB 1886.35-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 山蒼子油_第1頁
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文檔簡介

書書書犌犅前言本標準代替山蒼子（精）油中的食品添加劑部分。本標準與相比，主要變化如下：標準名稱修改為“食品安全國家標準食品添加劑山蒼子油”。犌犅食品安全國家標準食品添加劑山蒼子油范圍本標準適用于用水蒸氣蒸餾法從山蒼子（犔犻狋狊犲犪犮狌犫犲犫犪犘犲狉狊）的鮮果中提取的食品添加劑山蒼子油。技術(shù)要求感官要求感官要求應符合表的規(guī)定。表感官要求項目要求檢驗方法色澤淺黃色至黃色狀態(tài)流動液體將試樣置于比色管內(nèi)，用目測法觀察香氣類似檸檬醛的特征香氣理化指標理化指標應符合表的規(guī)定。表理化指標項目指標檢驗方法相對密度（）折光指數(shù)（）旋光度（）溶混度（）體積試樣混溶于體積（體積分數(shù)）乙醇中，呈澄清溶液檸檬醛（橙花醛香葉醛）含量，狑附錄注：山蒼子油因含大量檸檬醛，在空氣中干燥后易自燃。犌犅附錄犃檸檬醛含量的測定犃儀器和設備犃色譜儀：按中第章的規(guī)定。犃柱：毛細管柱。犃檢測器：氫火焰離子化檢測器。犃測定方法面積歸一化法：按中測定含量。犃重復性及結(jié)果表示按中規(guī)定進行，應符合要求。食品添加劑山蒼子油氣相色譜圖（面積歸一化法）參見附錄。犌犅附錄犅食品添加劑山蒼子油氣相色譜圖（面積歸一化法）犅食品添加劑山蒼子油氣相色譜圖食品添加劑山蒼子油氣相色譜圖見圖。說明：蒎烯；苧烯；，桉葉素；甲基己烯酮；香茅醛；芳樟醇；橙花醛；香葉醛；香茅醇；橙花醇；香葉醇。圖犅食品添加劑山蒼子油氣相色譜圖犅操作條件犅柱：毛細管柱，長，內(nèi)徑。犌犅犅固定相：聚乙二醇。犅膜厚：。犅色譜爐溫度：線性程序升溫從，速率。犅進樣口溫度：。犅檢測器溫度：。犅檢測器：氫火焰

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