海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,1,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,2,課程目錄,4,1,2,3,培訓(xùn)須知,儀容儀表,服務(wù)禮儀,得體的儀態(tài),5,其他規(guī)范,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,3,培訓(xùn)須知,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,4,1.1課堂要求,手機(jī)靜音，帶好紙筆。坐姿端正，不做小動(dòng)作。認(rèn)真聽講,舉手發(fā)言！,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,5,1.2作息時(shí)間,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,6,1.3行為須知,不能穿拖鞋、睡衣、短褲等奇裝異服到店內(nèi)走動(dòng)。,講文明懂禮貌，不說臟話，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。,吸煙須到指定區(qū)域，店外50米內(nèi)不允許吸煙。,不能私自使用他人或店內(nèi)的客人用品。,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,7,儀容儀表,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,8,2.1前堂儀容儀表,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,9,2.1前堂儀容儀表,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,10,2.2后堂儀容儀表,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,11,2.2后堂儀容儀表,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,12,得體的儀態(tài),海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,13,得體的儀態(tài),站姿,坐姿,行姿,蹲姿,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,14,站姿（男士）,男服務(wù)員：活潑、陽光左腳向左邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，兩腳尖向正前方，身體直立。雙手自然下垂。,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,15,站姿（女士）,女服務(wù)員：端莊、大方雙腳大致呈“V”字形，腳尖開度為50度左右。雙手交叉于腹前。,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,16,坐姿,1、雙目平視，面帶微笑2、應(yīng)坐椅子的三分之二3、男士雙腿自然分開，雙手放在膝蓋上。女士雙腿并攏，雙手交叉放在腿上。4、不可前俯后仰，不得蹺二郎腿；,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,17,走姿,身體正直，抬頭，眼睛平視，面帶微笑，肩部放松，手臂伸直放松，手指自然彎曲。雙臂自然地前后擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度為35厘米左右，雙臂外開不要超過20度。,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,18,蹲姿（如何撿東西）,1、身體自然下蹲，雙膝上下錯(cuò)開，身體向前傾，伸長(zhǎng)手臂撿拾物品。2、女士應(yīng)走到物品的相平行的一側(cè)撿拾主意事項(xiàng)：完全蹲下身后，再拾取物品。不可直接站立彎腰拾取。,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,19,服務(wù)禮儀,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,20,4.1介紹禮儀,自我介紹時(shí)應(yīng)注意：,大方得體,簡(jiǎn)單明了,注視對(duì)方,動(dòng)作,語言,表情,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,21,4.2為他人介紹,介紹別人時(shí)應(yīng)注意：,手勢(shì),表情,面帶微笑,指向?qū)Ψ?海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,22,4.3握手的禮儀,握手指,握虎口,男士與女士,男士與男士,注意：女士先伸手,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,23,4.4名片禮儀,態(tài)度：真誠(chéng)而恭敬姿勢(shì)：雙手呈上要點(diǎn)：名片的正面對(duì)著客人,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,24,其他規(guī)范,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,25,5.1禮貌用語,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,26,5.2用餐須知,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,27,5.3宿舍須知,宿舍要求,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,28,5.4宿舍要求,被子是要疊成這樣的,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,29,5.5店外的注意事項(xiàng),注意言行舉止，維護(hù)個(gè)人和公司形象不在上班途中追逐打鬧遵守交通規(guī)則，不闖紅燈保護(hù)環(huán)境，不亂丟垃圾謙虛禮讓，樂于助人,海底撈新員工培訓(xùn)員工行為規(guī)范,30,你敢當(dāng)組長(zhǎng)、宿舍長(zhǎng)嗎？,我相信我自己，我相信陽光和空氣！我相信我的未來不是夢(mèng)！我相信付出總有回報(bào)！我相信勤勞的雙手、思考的大腦和愛的心靈！,你相信自己?jiǎn)?？你能突破自己的那道防線嗎？我相