第一章 總 論 1. 1 總說(shuō)明 目名稱： *再就業(yè)便民連鎖配送中心網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工程 項(xiàng)目承辦單位：山西 *有限公司 企業(yè)法人： 企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)：總部指揮中心設(shè)在太原市街 樓 層，配送基地在 *縣 *路 88號(hào) *科技工業(yè)園內(nèi)。銷售網(wǎng)絡(luò)分布于全省各地、市、縣商業(yè)中心及居民聚居區(qū)。 可行性研究工作的組織 可研由世紀(jì)新華管理顧問(wèn)公眾資訊工作室承擔(dān)。 行性研究工作的主要負(fù)責(zé)人及成員 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人： 參加編寫人員： 行性研究的范圍 本 項(xiàng)目可研究?jī)?nèi)容主要有兩大部分：核心是建立一個(gè)再就業(yè)連鎖便民經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，其次建立服務(wù)于連鎖體系的配送中心，圍繞這兩個(gè)主要內(nèi)容，本可研的主要范圍是： 1 有關(guān)國(guó)家、地區(qū)政策的分析、闡述、論證項(xiàng)目建立的必要性。 2 有關(guān)零售業(yè)現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)分析，論證項(xiàng)目建立的可行性。 3 確定項(xiàng)目目標(biāo)市場(chǎng)，配送方案，組織功能。 4 估算項(xiàng)目投資。 5 預(yù)測(cè)項(xiàng)目銷售收入，運(yùn)行成本及銷售利潤(rùn)。 6 對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行效益分析及抗風(fēng)險(xiǎn)能力分析。 行性研究工作的深度 執(zhí)行輕工總會(huì)頒發(fā)的輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定（ 建設(shè)目標(biāo) 本項(xiàng)目擬建設(shè) 200個(gè)遍布山西省各地、市、縣的再就業(yè)連鎖便利網(wǎng)點(diǎn)及為之服務(wù)的 1470在時(shí)間及空間上彌補(bǔ)大型百貨店及超市的銷售空點(diǎn)。通過(guò)利用現(xiàn)代化物流管理方式，降低流通成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，力爭(zhēng)發(fā)展成一個(gè)以地方土特產(chǎn)品、凈菜及大眾化的日用品為主要經(jīng)營(yíng)品種，一方面為本集團(tuán)公司及山西廣大名優(yōu)產(chǎn)品廠家做好銷售工作，一方面服務(wù)于廣大居民的網(wǎng)點(diǎn)眾多的便利連鎖企業(yè)。 投資及資金來(lái)源 項(xiàng)目總投資 3221 萬(wàn)元 其 中：建設(shè)投資 2429 萬(wàn)元 不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用 40萬(wàn)元 建設(shè)期利息 60萬(wàn)元 固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅 80萬(wàn)元 流動(dòng)資金 602 萬(wàn)元 項(xiàng)目自籌資金 1211 萬(wàn)元，向銀行申請(qǐng)貸款 2000萬(wàn)元。 濟(jì)效益主要指標(biāo) 詳見(jiàn)表達(dá) 1 1 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 投資指標(biāo) 元銷售收入占用固定資產(chǎn)投資 元 元銷售收入占用總投資 元 元銷售收入占用流動(dòng)資金 元 2 全年經(jīng)營(yíng)天數(shù) 天 365 每日經(jīng)營(yíng) 16小時(shí) 3 項(xiàng)目建筑面積 239 總部配送中心及店鋪之和 4 年總成本 萬(wàn)元 10743 平均 5 銷售收入 萬(wàn)元 均 6 年利率 萬(wàn)元 1671 平均 7 年利潤(rùn) 萬(wàn)元 1201 平均 8 借款償還款 年 括建設(shè)期一年 9 全部投資回收期 年 括 建設(shè)期一年 10 投資利潤(rùn)率 % 37 11 投資利稅率 % 52 12 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家有關(guān)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展規(guī)劃，是流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展和改革的必然產(chǎn)物，它適應(yīng)于現(xiàn)代化城市的發(fā)展規(guī)劃，是流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展和改革的必然產(chǎn)物，它適應(yīng)于現(xiàn)代化城市的發(fā)展要求及廣大居民的消費(fèi)要求，突出了“便民、利民、為民”的指導(dǎo)思想，并為下崗工人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，有十分良好的社會(huì)效益。財(cái)務(wù)批標(biāo)均較高，盈虧平衡點(diǎn)較低。項(xiàng)目財(cái)務(wù)盈利能力較強(qiáng)，有較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，因此是可行的。 第二章 項(xiàng) 目背景 2. 1 項(xiàng)目區(qū)概況 山西位于黃河中游東岸，太行山以西，是典型的黃河高原區(qū)，地理坐標(biāo)為 東經(jīng) 110 14 114 33 ，北緯 34 34 40 43，南北長(zhǎng)682 公里，東西寬 385 公里，總面積 平方公里，約占全國(guó)土地面積的 全省轄 11 個(gè)地市， 118 個(gè)縣（市、區(qū)）， 1936 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，32362 個(gè)村民委員會(huì)，總?cè)丝?3109萬(wàn)人。 山西地形由東北向西南傾斜，東北高，西南低，東西兩側(cè)為太行山、呂梁山，南北兩端有中條山、恒山，中部是斷陷盆地。境內(nèi)山地、丘陵各占 40%，平原約占 海拔一般 在 800 1500 米，最高海拔 3058米。 全省地處中緯度大陸季風(fēng)氣候區(qū)，中南部屬暖溫帶。其氣候特點(diǎn)是：季風(fēng)顯著，雨帶同期，光照充足，氣候溫和，四季分明，降水較廣。平均氣溫在 10以上，無(wú)需期 120 220 天，年降水量400 650 太原市東、西、北三面環(huán)山，南部為河流、平原，主峰北云頂山海拔 2659米，為太原市最高峰，東西山之間是太原盆地，平均海拔 800米左右，地勢(shì)平壙，土地肥沃，灌溉方便，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。 太原市屬大陸性氣候，夏天酷暑，冬天嚴(yán)寒，四季分明，月均溫 月均溫 凍期為十月中旬至次年四月中旬，無(wú)霜期為 140至 190天，年均降水量 500 太原地處同蒲、石太鐵路交匯處，公路輻射網(wǎng)分布全省及華北的重要交通樞紐，大運(yùn)公路縱貫全市，并有太原至北京、原平、大同、運(yùn)城、汾陽(yáng)的高速公路，其他干線公路主要有太原至渾源、大同、舊關(guān)等，市內(nèi)公路經(jīng)多年不斷改造，拓寬，已形成了縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)絡(luò)，交通十分方便。 太原市是山西省的省會(huì)，位于山西省境中央，是全省政治、經(jīng)濟(jì)文化中心，也是我國(guó)能源重化工基地。全市總面積 6906平方公里，共轄十縣區(qū)，人口 人 ，其中男性 人，女性 人。近年來(lái)，糖酒食品工業(yè)和商貿(mào)業(yè)發(fā)展迅猛，已成為本市支柱產(chǎn)業(yè)。 根據(jù)國(guó)內(nèi)有關(guān)論證，作為一個(gè)內(nèi)陸中大型省會(huì)城市，太原一是擁有中心商業(yè)區(qū)，主要面向本市和區(qū)域性顧客群，比如本省區(qū)的消費(fèi)群體，除大型百貨店外，在商業(yè)區(qū)設(shè)有各類專業(yè)店、特色店及與之匹配的文化、餐飲、娛樂(lè)等設(shè)施；二是擁有社區(qū)型商業(yè)區(qū)，主要由以食品、日用品為主的超級(jí)市場(chǎng)（一般輻射半徑為 2 3 公里，服務(wù)人口 3 8 萬(wàn)人），雜品店、飲食服務(wù)及其它商店構(gòu)成；三是擁有分布在居民區(qū)內(nèi)的便利店，副食品店或升毫億 家庭小型零售 網(wǎng)點(diǎn)，其特點(diǎn)是方便居民消費(fèi)，營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)。目前太原第二、三類店層次發(fā)展還很不充分，處于起步階段。 截止 2003 年底，太原市共有批發(fā)和零售貿(mào)易、餐飲、服務(wù)等商出網(wǎng)點(diǎn) 35289 個(gè)，總面積 平方米， 8 人擁有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn) 均營(yíng)業(yè)面積 業(yè)人員 人。在各類商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中，各類批發(fā)市場(chǎng) 62 個(gè)、百貨店及購(gòu)物中心 13 個(gè)、大型超市 20 個(gè)、中小型超市156個(gè)、專賣店 306 個(gè)、便利店 197個(gè)、餐飲店面 5669 個(gè)。全市共有限額以上連鎖公司（總店） 18 個(gè)，其中零售連鎖總店 13 個(gè)，餐飲連鎖總店 5 個(gè)，從業(yè)人員 人，營(yíng)業(yè)面積 店數(shù) 338個(gè)，年銷售總額 元，其中零售總額達(dá)到 元，占全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額的 年銷售額上億元的商場(chǎng) 12家。華宇購(gòu)物中心、五一百貨集團(tuán)、美特好、燕興商場(chǎng)、服裝城、橋西綜合批發(fā)市場(chǎng)年銷售額達(dá) 5 億元以上。華宇集團(tuán)以年銷售 7 億元以上進(jìn)入全國(guó)商業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)唐久超市進(jìn)入了全國(guó)連鎖超市百?gòu)?qiáng)。天龍集團(tuán)成為三晉第一“商業(yè)”股。 目前，全市共有餐飲網(wǎng)點(diǎn) 5669 個(gè)，從業(yè)人員 38000 人， 2003 年 6月到 2004年 3 月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額 太原市“一主三副”的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃格局已經(jīng)形成?！耙恢魅薄保ㄒ早姌墙帧⒘?、食品街和開(kāi)花寺商業(yè)群體為中心，以下元、尖草坪、長(zhǎng)風(fēng)街與親賢街、朝陽(yáng)街服裝城為副中心）及“三級(jí)商業(yè)群”（一級(jí)是市級(jí)商業(yè)中心，二級(jí)是區(qū)域性商業(yè)中心，三級(jí)是社區(qū)商業(yè)中心）進(jìn)一步完善。 以親賢街北街為例，隨著太原高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的建設(shè)，及梅園、佳地花園、陽(yáng)光地帶等居民小區(qū)的落成，市政府將其規(guī)劃為市級(jí)商業(yè)副中心之一進(jìn)行開(kāi)發(fā)?，F(xiàn)已形成餐飲為主，購(gòu)物、休閑、健身等點(diǎn)綴其中的頗具規(guī)模的新興商業(yè)街區(qū)。這里有近 50家酒店酒店、餐館、咖 啡屋、茶吧等。海鮮火鍋、粵菜西餐、燴面泡饃、餃子面食、小吃夜宵等應(yīng)有盡有，被譽(yù)為并州“餐飲一條街”。錢江大酒店、南海明珠酒樓、海上明月大酒店等幾家特級(jí)店軟硬件堪稱一流。建筑面積達(dá) 平方米的梅園百盛商廈內(nèi)部設(shè)施先進(jìn)、經(jīng)營(yíng)品位高，是人們購(gòu)物的好去處。 第三章 項(xiàng)目提出的依據(jù)及必要性 2001、 2002、 2003 年連續(xù)三年國(guó)務(wù)院所作政府工作報(bào)告中有關(guān)深化經(jīng)濟(jì)體制改革，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的闡述。 2 李崗清 (原副總經(jīng)理 )關(guān)于發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)推動(dòng)商 業(yè)體制和流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的報(bào)告。 國(guó)內(nèi)貿(mào)易部下發(fā)的全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃。 國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、中國(guó)工商銀行共同下發(fā)的關(guān)于共同作好連鎖商業(yè)發(fā)展工作的通知（內(nèi)貿(mào)行聯(lián)字 1995第 33號(hào)）。 鎖經(jīng)營(yíng)是指眾多小規(guī)模的、分散的、經(jīng)營(yíng)同類商品和服務(wù)的零售企業(yè)，在總部的組織領(lǐng)導(dǎo)下，采取共同經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)方針，一致的管理行式，在總部的組織領(lǐng)導(dǎo)下，采取共同經(jīng)營(yíng)的方針，一致管理行式，實(shí)行集中采購(gòu)和分散銷售的有機(jī)結(jié)合。通過(guò)規(guī)范的經(jīng)營(yíng)，實(shí)行規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的聯(lián)合體；便民店是“以 向消費(fèi)者提供方便為第一原則，關(guān)在經(jīng)營(yíng)管理方面力求高效率性的零售業(yè)態(tài)”。近幾年國(guó)民經(jīng)濟(jì)動(dòng)作中，流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題較多，許多生產(chǎn)方面的問(wèn)題，實(shí)際上又是市場(chǎng)問(wèn)題是流通不暢或無(wú)序的問(wèn)題：一是流通的組織化程序低，發(fā)展滯后，流通環(huán)節(jié)多，流通費(fèi)用大；二是國(guó)有批發(fā)企業(yè)原有的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式基本上分解，市場(chǎng)占有率逐年下降，在這種情況下與現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)應(yīng)運(yùn)而生，并蓬勃發(fā)展。連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)是把現(xiàn)代工業(yè)、生產(chǎn)的組織原則應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域，達(dá)到提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)模效益的目的。要發(fā)展大流通、推動(dòng)大工業(yè)，提高工業(yè) 生產(chǎn)的規(guī)模效益就要發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，這種現(xiàn)代化商業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式是一條普遍經(jīng)驗(yàn)，在我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下同樣具有重要意義和廣州闊前景。連鎖店的出現(xiàn)和起步發(fā)展，為我國(guó)流通結(jié)構(gòu)的重組、流通方式的調(diào)整及流通領(lǐng)域的改革注入新的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，促進(jìn)了社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的發(fā)展。因此，我國(guó)政府各個(gè)部門十分重視連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)制在我國(guó)的培育與發(fā)展。并在全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃中指出，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)改變我國(guó)傳統(tǒng)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式和組織方式，調(diào)整商業(yè)結(jié)構(gòu)，提高商業(yè)組織化程度，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，實(shí)現(xiàn)我國(guó)流通現(xiàn)代化，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，建 立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，具有十分重要的意義，是帶有方向性的一項(xiàng)重大改革，也是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。本項(xiàng)目的建設(shè)，正是順應(yīng)了現(xiàn)階段我國(guó)改革的需要，答合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。 2003 年我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的目標(biāo)預(yù)期為 7%，山西省的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)目標(biāo)是8%。消費(fèi)和商品零售價(jià)格漲幅分別將控制在 3%及 2%以內(nèi)。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 4535 元，增長(zhǎng) 從過(guò)去幾年的數(shù)據(jù)也可表明，山西近幾年來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高于全國(guó)的平均水平，而且這種高速增長(zhǎng)還將持續(xù)發(fā)展，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)對(duì)山西的流通業(yè)也提出了快速增長(zhǎng)的要求。 2004年 2 月省委副書記 省長(zhǎng)張寶順在全省貿(mào)易工作會(huì)議中指出：“ 2004年山西要全面深化商業(yè)系統(tǒng)改革，有力開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大內(nèi)需，大力推行現(xiàn)代營(yíng)銷方式，發(fā)展連鎖店和便利店”。因此，本項(xiàng)目也符合地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向和政策。 展連鎖經(jīng)營(yíng)有利于建立新型的工商關(guān)系，能較好解決流通領(lǐng)域中當(dāng)前存在的問(wèn)題。 目前我國(guó)正處于經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)軌時(shí)間，原有的靠國(guó)家指令性計(jì)劃分配、調(diào)撥來(lái)分配資源的體制已打破，如何按照市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)和流通開(kāi)拓市場(chǎng)是待解決的問(wèn)題。現(xiàn)在的情況是一方面企業(yè)到處布點(diǎn)建立銷售網(wǎng)絡(luò)，另一方面商業(yè)企業(yè)分散經(jīng)營(yíng)、推銷，采 購(gòu)滿天飛，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)牌無(wú)序狀況，假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，消費(fèi)者利益難以保障，甚至出現(xiàn)傷人害命事件，企業(yè)資源和社會(huì)勞動(dòng)有很大的浪費(fèi)，這樣下去，工業(yè)和商業(yè)都無(wú)出路。而連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)一頭聯(lián)系著大批生產(chǎn)廠家，一頭聯(lián)系著消費(fèi)者，可以把市場(chǎng)銷售情況迅速準(zhǔn)確地反饋給廠家，生產(chǎn)廠家按訂單生產(chǎn)，經(jīng)配送中心的集配，在最短的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品運(yùn)達(dá)連鎖網(wǎng)點(diǎn)，投放市場(chǎng)，加快了商品和資金的周轉(zhuǎn)，使工業(yè)和商業(yè)都大大減少庫(kù)存，并能以市場(chǎng)需求指導(dǎo)生產(chǎn)，減小了生產(chǎn)的盲目性。對(duì)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑都極為有利。因此，它是建立穩(wěn)定良好的工商關(guān)系的一種重要方式 。連鎖經(jīng)營(yíng)提高了商業(yè)的組織化程度，實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨的散、亂、雜、小的狀況得到了改善，再加上包裝化條碼化商品的推廣，有效地抑制了假冒偽劣商品進(jìn)入市場(chǎng)，在凈化市場(chǎng)方面發(fā)揮了帶頭作用。有利于政府部門的督查、調(diào)控，有利于穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)，穩(wěn)定商品價(jià)格，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。本項(xiàng)目將為集團(tuán)公司及山西的名優(yōu)食品企業(yè)提供良好的銷售網(wǎng)絡(luò)，并通過(guò)商品標(biāo)識(shí)、條碼等嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，杜絕假冒偽劣商品。 利于城市發(fā)展變化，方便消費(fèi)者 近幾年來(lái)，隨著我國(guó)城市化工業(yè)進(jìn)行的推進(jìn)，許多在大中城市區(qū)域空間結(jié)構(gòu)正在經(jīng)歷著重大變化，一是城市區(qū)域功能多元化 ，要求產(chǎn)生與其相適應(yīng)的區(qū)域性商業(yè)；二是形成了一大批具有相當(dāng)規(guī)模的居民小區(qū)，要求規(guī)劃與城市中心商業(yè)區(qū)相分離的居民小區(qū)商業(yè)系統(tǒng)，隨著交通的發(fā)達(dá)，也為發(fā)展城市交通樞紐商業(yè)區(qū)帶來(lái)發(fā)展契機(jī)。 傳統(tǒng)的零售業(yè)的單一性顯然不能適應(yīng)城市結(jié)構(gòu)的巨變，原有的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局越來(lái)越不能滿足人們的日常要求，妨礙了城市功能的正常發(fā)揮，發(fā)展便利連鎖店，可以使銷售網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，并在空間和時(shí)間上彌補(bǔ)大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的不足，真正做到便民、利民。 利于促進(jìn)商業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變 發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，一方面可以改善零售環(huán)節(jié)網(wǎng)點(diǎn)分散，組織化程度低，經(jīng)營(yíng)效 益不高的現(xiàn)狀，促進(jìn)零售業(yè)由小規(guī)模、單一經(jīng)營(yíng)、管理落后的粗放經(jīng)營(yíng)向規(guī)模經(jīng)營(yíng)、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)和科學(xué)管理的集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，另一方面也可促進(jìn)批發(fā)企業(yè)承擔(dān)商品專業(yè)化、社會(huì)化、物流配送職能。充分發(fā)揮各處設(shè)施、渠道的優(yōu)勢(shì)，形成完整的適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定的批零網(wǎng)絡(luò)和運(yùn)行機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的合理配置。 利于地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 擴(kuò)大居民消費(fèi)，對(duì)擴(kuò)大內(nèi)需具有決定性意義。因此國(guó)家和山西省在住房、汽車、家電、旅游等消費(fèi)領(lǐng)域推出了多項(xiàng)措施，但效益并不理想。對(duì)廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最經(jīng)常最大量，最直接的消費(fèi)還是食品消費(fèi)，而且這種消 費(fèi)隨著社會(huì)的發(fā)展呈上升趨勢(shì)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展波動(dòng)對(duì)食品消費(fèi)的影響并不明顯，較其它消費(fèi)更具有穩(wěn)定性。 2003 年全省大城市居民人均食品消費(fèi)支出達(dá) ，如果經(jīng)營(yíng)食品的便利店開(kāi)到居民家門口，不僅同消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的食品，還倡導(dǎo)新的消費(fèi)時(shí)尚，提供增值服務(wù)，這必將大大方便居民消費(fèi)，有助于刺激消費(fèi)，促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)需求的實(shí)現(xiàn)，有利于地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。其次，本項(xiàng)目將提供近千個(gè)就業(yè)崗位，并擬全部招聘下崗工人，以減輕社會(huì)的應(yīng)業(yè)壓力，為地方的穩(wěn)定做出一定的貢獻(xiàn)。 五”期間連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)劃與發(fā)展任務(wù) 劃說(shuō)明 根據(jù)原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部 1995 年 6 月 26 日全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃，九五期間在有條件的地區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)要逐步從試點(diǎn)向上推開(kāi)，同時(shí)在區(qū)域性連鎖網(wǎng)絡(luò)初步形成的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步發(fā)展跨地區(qū)的連鎖公司。到 2000年，連鎖企業(yè)發(fā)展到 1500家，各種形成的店鋪達(dá) 60000 個(gè)，連鎖經(jīng)營(yíng)的銷售額約 1200億元，占社會(huì)消費(fèi)總額的 5%左右。 展任務(wù) 目前發(fā)展以經(jīng)營(yíng)食品、副食品、日用品為主的超市和便民店，同時(shí)要發(fā)展與居民生活密切相關(guān)的快餐，洗滌業(yè)和其它服務(wù)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)。 有條件的連鎖企業(yè)可自建配送中心，在建店初期，可先將原有的物流 設(shè)施和裝備進(jìn)行改造，為連鎖店進(jìn)行配送活動(dòng)，使企業(yè)走上良性發(fā)展的軌道后，再注入資金，促成規(guī)范化配送中心的實(shí)現(xiàn)。 第四章 承辦企業(yè)基本情況 業(yè)簡(jiǎn)介 業(yè)位置 企業(yè)配送基地位于山西省太原市 路 科技工業(yè)園 第五章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模 國(guó)零售業(yè)態(tài)的發(fā)展及現(xiàn)狀 在解放后的幾十年里，我國(guó)長(zhǎng)期實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制，并建立了以“三級(jí)批發(fā)、四級(jí)零售”的物資分配調(diào)拔為主要形成的銷售網(wǎng)絡(luò)，批發(fā)業(yè)支配著以分 散為特征的零售業(yè)。 80年代初，國(guó)家商業(yè)企業(yè)從開(kāi)始實(shí)行獨(dú)立核算到實(shí)行經(jīng)營(yíng)承包后，中國(guó)傳統(tǒng)的商業(yè)格局開(kāi)始逐步發(fā)生變化。進(jìn)入90年代初，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，商品流通正以前所未有的規(guī)模和速度發(fā)展。到 1996年底，零售商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)已發(fā)展到 家，比上年增長(zhǎng) 67 萬(wàn)家，比“八五”第一年的 1990 年增長(zhǎng) 從業(yè)人員已發(fā)展到 31892萬(wàn)人，比上年增長(zhǎng) 人，比 1990 年增長(zhǎng) 商業(yè)產(chǎn)值 1990 年的 4 倍。進(jìn)入 90年代以來(lái)，我國(guó)商業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)兩個(gè)明顯特點(diǎn)：一是所有制結(jié) 構(gòu)發(fā)生了重大變化，從零售業(yè)網(wǎng)點(diǎn)看，非公有制商業(yè)已占全部零售網(wǎng)點(diǎn)的 據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至 1996年底，國(guó)有零售網(wǎng)點(diǎn)為 258萬(wàn)個(gè)，占全社會(huì)的 而私營(yíng)經(jīng)濟(jì)、個(gè)體經(jīng)濟(jì)、股分制經(jīng)濟(jì)、外商及港、澳、臺(tái)獨(dú)資合資企業(yè)等多種所有制企業(yè)如雨后春筍，發(fā)展迅速。到 1996 年底，這些經(jīng)濟(jì)成份所擁有的零售商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分別比上年增加 31%， 6%， 220%。非國(guó)有經(jīng)濟(jì)已成為零售商業(yè)的重要組成部分，在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中，非公有制商業(yè)占社會(huì)總額的比重由 升到 二是經(jīng)營(yíng)組織形態(tài)呈現(xiàn)出多樣化，各地大中城市先后 出現(xiàn)了超級(jí)市場(chǎng)、購(gòu)物中心、家居中心、便利店、會(huì)員制價(jià)格俱樂(lè)部、倉(cāng)儲(chǔ)式商城、專業(yè)店、專賣店、精品店等，與此同時(shí)，郵購(gòu)、電話購(gòu)物、電視直銷、自動(dòng)化售貨、網(wǎng)上購(gòu)物、傳銷等多種無(wú)店的經(jīng)營(yíng)形式也有所發(fā)展。據(jù)內(nèi)貿(mào)部統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)已有大型連鎖企業(yè) 1000家，連鎖店超過(guò) 140000。其中，超級(jí)市場(chǎng)、便利店、專業(yè)店業(yè)態(tài)的連鎖店發(fā)展速度最快，年平均發(fā)展速度約在 30%左右，到 2003 年底，我省擁有各類連鎖店 832個(gè)，營(yíng)業(yè)面積 45萬(wàn)平方米，經(jīng)營(yíng)品種 3 萬(wàn)多個(gè)，年銷售額約 60多億元人民幣。 治法律環(huán)境有利于便民連鎖店的發(fā)展 自李崗清（原副總理） 1995 年批示要“大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)” 以來(lái)，中央、省各級(jí)政府一直都有在倡導(dǎo)和扶持連鎖經(jīng)營(yíng)。 2001、 2002、 2003年連續(xù)三年國(guó)務(wù)院政府工作報(bào)告都對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送作了肯定。原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委會(huì)同工商、稅務(wù)、銀行等方面作了具體操作，出臺(tái)了一系列的有助于連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送發(fā)展的政策措施，并專門成立了一個(gè)“營(yíng)銷改革司”及“商品物流（配送）中心建設(shè)專家咨詢委員會(huì)”，以指導(dǎo)各地連鎖經(jīng)營(yíng)及物流配送的建設(shè)與發(fā)展。 在 1999 年 4 月 1 日至 3 日，在北京召開(kāi)的全國(guó)營(yíng) 銷改革工作會(huì)議上，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委副主任陳邦柱對(duì)國(guó)內(nèi)連鎖、配送、代理等新型營(yíng)銷方式的發(fā)展表示了充分的肯定，并表示全力支持。原國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局局長(zhǎng)楊樹(shù)德指出，“從我國(guó)連鎖商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析，最受消費(fèi)者歡迎，發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮倪€是便民店和超市的連鎖經(jīng)營(yíng)，應(yīng)為發(fā)展重點(diǎn)”。國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局在 1999年將通過(guò)大國(guó)推動(dòng)連鎖、配送、租賃等新型營(yíng)銷方式的發(fā)展來(lái)大力啟動(dòng)內(nèi)需，這就為山西的連鎖、配送發(fā)展提供了有利的政府導(dǎo)向支持。 山西省委、委政府、省貿(mào)易廳的領(lǐng)導(dǎo)都非常關(guān)注連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送在山西的發(fā)展。在 2004拉動(dòng) 山西的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，就必須抓好五個(gè)重點(diǎn)，其中之一就是要?jiǎng)?chuàng)立新市場(chǎng)營(yíng)銷方式，在國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需的政策下，發(fā)揮現(xiàn)代流通體制的市場(chǎng)開(kāi)拓作用。全省商貿(mào)工作的四個(gè)重點(diǎn)之一是要加強(qiáng)市場(chǎng)宏觀調(diào)控、搞好商貿(mào)流通，山西的經(jīng)濟(jì)要“保重點(diǎn)（農(nóng)業(yè)、工業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施），攻難點(diǎn)（過(guò)期改革），抓弱點(diǎn)（內(nèi)貿(mào)、外貿(mào)、供銷）”。省長(zhǎng)劉振華更是明確地指出“要大力推行現(xiàn)代營(yíng)銷方式，發(fā)展連鎖超市和便民店，推行和完善總代理、總經(jīng)銷等行之有效的經(jīng)營(yíng)方式”，“要以全局和戰(zhàn)略高度出發(fā)，重組和抓好構(gòu)筑流通大船的工作，走規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路，提高競(jìng)爭(zhēng)力”，因此在山西發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng) ，有效好的政治環(huán)境。 濟(jì)連鎖多年的高速健康發(fā)展， 為推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)奠定了基礎(chǔ) 改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，國(guó)民生產(chǎn)總值已躍居世界前列，生產(chǎn)社會(huì)化程序越來(lái)越高，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，社會(huì)購(gòu)買力有了很大增長(zhǎng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)日趨多元化。尤其在京、津、滬、穗、深圳等大城市和沿海開(kāi)放地區(qū)，居民消費(fèi)水平和購(gòu)買力基本達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家在發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)初期所具備的條件，有些方面還有所超過(guò)。市場(chǎng)機(jī)制作用不斷增強(qiáng)，目前 95%以上的生活資料和 85%以上的生產(chǎn)資料價(jià)格已經(jīng)開(kāi)放，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的逐步深入，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系正在發(fā)育成熟。同時(shí) ，現(xiàn)代技術(shù)開(kāi)始在流通領(lǐng)域得到應(yīng)用，通訊、運(yùn)輸、冷藏等條件有了明顯改善，計(jì)算機(jī)管理也日益被應(yīng)用到經(jīng)濟(jì)生活中，這些為推進(jìn)我國(guó)連鎖業(yè)的發(fā)展提供了重要基礎(chǔ)。近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展開(kāi)始放慢速度，就業(yè)機(jī)會(huì)減少，從而降低了消費(fèi)者購(gòu)買力，然而卻有利于那些“價(jià)低大眾化”的便民店的經(jīng)營(yíng)。從宏觀上看，我國(guó)經(jīng)濟(jì)仍屬于低效益的粗放型增長(zhǎng)，從而決定了我國(guó)的人均收入增長(zhǎng)往往大于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，從這個(gè)意義上講，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)環(huán)境是特別有利于零售業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)的。 2004 年我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的目標(biāo)預(yù)期為 7%，山西省的目標(biāo)預(yù)期為 8%，這意味著山西的經(jīng)濟(jì)仍 要以高于全國(guó)的水平發(fā)展。隨著我國(guó)對(duì)西部地區(qū)發(fā)展政策的傾斜，山西將有廣闊的發(fā)展前景，山西的商品流通業(yè)必將快速增長(zhǎng)，也為連鎖店的發(fā)展提供了必要的社會(huì)基礎(chǔ)。詳見(jiàn)表 5 表 5 山西省 2002經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 序號(hào) 指標(biāo) 單位 2002 2003 1 元 1480 1615 比上年增減 % 第一產(chǎn)值 億元 190 上年增減 % 第二產(chǎn)值 億元 798 上年增減 % 第三產(chǎn)值 億元 492 上年增減 % 人均 4736 5090 比上年增減 % 516 354 6 社會(huì)消費(fèi)品 零售總額 億元 上年增減 % 個(gè)人消費(fèi)能力的提高為發(fā)展連鎖店提供了市場(chǎng)條件， 由于便民連鎖店所面對(duì)的是個(gè)人消費(fèi)，因此個(gè)人消費(fèi)的需求狀況與變化也是零售市場(chǎng)環(huán)境的重要內(nèi)容，今后，我國(guó)消費(fèi)者的收入將進(jìn)一步提高，生活方式、價(jià)值觀念也會(huì)進(jìn)一步改變，這些都有利于消費(fèi)需求的增加，使消費(fèi)者在購(gòu)買 商品時(shí)更注重低價(jià)格、近距離、時(shí)間方便、健康安全、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、食品新鮮。由于連鎖店的價(jià)位比一般零售店低 5%左右，且經(jīng)營(yíng)靈活，費(fèi)用低，購(gòu)買方便，深深吸引了廣大消費(fèi)者，從而市場(chǎng)份額迅速擴(kuò)大，而國(guó)有控股公司消費(fèi)零售額卻逐年下了。到 2003年比上年度下降了 28%，消費(fèi)品零售總額占社會(huì)比重由 降至 24%。由此可見(jiàn)，連鎖店的發(fā)展順應(yīng)了社會(huì)發(fā)展要求，仍將在一段時(shí)期內(nèi)高速發(fā)展。根據(jù)國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)國(guó)家人均年收入達(dá)到 200元水平時(shí)，連鎖店就會(huì)開(kāi)始發(fā)展，人均年收入達(dá)到 600元時(shí)，大規(guī)模、國(guó)際化的連鎖企 業(yè)就會(huì)出現(xiàn)，并在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮重要作用。根據(jù)省統(tǒng)計(jì)局資料表明， 2003 年山西各地市、城鎮(zhèn)人均年收入已達(dá)到 350元，已具備了發(fā)展連鎖超市的消費(fèi)條件，其中太原市已達(dá)到大規(guī)模發(fā)展的水平。詳見(jiàn)表 52003年太原市居民在個(gè)人消費(fèi)中，食品的消費(fèi)達(dá)到 為消費(fèi)量最大的支出。 表 5 山西各地市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入統(tǒng)計(jì) 2002 年人均可支配收入 2003 人均消費(fèi)支出 人民幣（元） 美元（元） 人民幣（元） 美元（元） 太原 同 泉 治 城 州 州地區(qū) 梁地區(qū) 中地區(qū) 汾地區(qū) 城地區(qū) 市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境有利于便民連鎖店的發(fā)展 目前，在零售行業(yè)中，大中城市，大型百貨店發(fā)展過(guò)剩、重復(fù)建設(shè)，造成同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，加上其它業(yè)太態(tài)連鎖經(jīng)營(yíng)的沖擊，使百貨店企業(yè)銷售定位不準(zhǔn)，追隨降價(jià)，無(wú)界限承諾，致使相當(dāng)于一部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)陷入困境，有的甚至關(guān)門停業(yè)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì) 局權(quán)威數(shù)據(jù)表明， 2004 年上半年商品銷售總額僅比上年同期增工 大大低于全國(guó)消費(fèi)品零售總額，比上年同期下降 與此相反，連鎖企業(yè)銷售總額增長(zhǎng)較快，達(dá)到 600 多億。到 2003 年底銷售超過(guò)億元的連鎖企業(yè)達(dá)到 15 家，連鎖經(jīng)營(yíng)通過(guò)組織化、專業(yè)化、規(guī)范化、多樣化、一體化及風(fēng)險(xiǎn)共享與分擔(dān)機(jī)制等現(xiàn)代化的管理，在中國(guó)正以大大高于國(guó)內(nèi)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)速度高速發(fā)展，并已經(jīng)對(duì)單體的單店組織形式形成巨大沖擊。 山西的連鎖業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度比其它傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度低的多。據(jù)調(diào)查，在太原、長(zhǎng)治、朔州、臨汾等地，營(yíng)業(yè)面積為 3000 平米的大型百貨店就分別有 17 個(gè)、 7 個(gè)、 10 個(gè)、 10 個(gè)。近幾年，山西出現(xiàn)了一些連鎖超市，倉(cāng)儲(chǔ)超市，便利店等，如華宇、唐久、華聯(lián)、美特好、海星、天客隆等（有關(guān)統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)表 4同沿海城市及其它城市相比，山西省中等城市的超市發(fā)展還剛剛起步，其至在臨汾、長(zhǎng)治等地連一個(gè)大型超市也沒(méi)有，全省 2003 年超市的總數(shù)只有 832 家，銷售額只有 50 億元，還不如上海華聯(lián)或聯(lián)華任一家連鎖公司的規(guī)模，全省超市、便民店 2003年的銷售額只占全省消費(fèi)品零售總額的 而全國(guó)的水平目前是發(fā)達(dá)國(guó)家的水平則為 60%。我省 2003 年社會(huì)消費(fèi)零售總額為 610億元，在超市、便民店中實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)總額約為 40 億元，如按全國(guó)水平應(yīng)為 元，如按發(fā)達(dá)國(guó)家水平計(jì)算應(yīng)為 406億元，由此可見(jiàn)，發(fā)展余地十分大。并且，山西的超市、便民店大多單店經(jīng)營(yíng)，很少有跨地市或在農(nóng)村開(kāi)連鎖店的，在運(yùn)城市有小食品超市 20家，但都是由外省開(kāi)辦的（陜西西安海星公司）。據(jù)對(duì)太原、長(zhǎng)治、朔州、臨汾、運(yùn)城五城市的調(diào)查，由于超市、便民店數(shù)量太少，五城市 96%的消費(fèi)者到超市、便民店購(gòu)物要走 1000米以上， 20% 的消費(fèi)者要走 2000 米以上，而上海， 70%的消費(fèi)者只需走500米，這 就意味著山西 96%的城鎮(zhèn)居民每次到超市、便民店購(gòu)買都要比上海消費(fèi)者至少多走 1000米，因此五城市中 72%的消費(fèi)者認(rèn)為當(dāng)?shù)刈钊狈Φ氖浅?、便民店?69%的人認(rèn)為很有必要在當(dāng)?shù)亟⒊校@說(shuō)明山西缺少連鎖店，山西的消費(fèi)者需要連鎖經(jīng)營(yíng)。 從調(diào)查統(tǒng)計(jì)的結(jié)果來(lái)看，我們認(rèn)為山西的連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域目前成本低、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不充分，用連鎖經(jīng)營(yíng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)單體零售、批發(fā)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)更新高潮就要到來(lái)，發(fā)燕展連鎖又是政府大力提倡和支持的事業(yè)，因此在山西投資發(fā)展連鎖店具有很好的前景。 專家預(yù)言，在國(guó)家啟動(dòng)內(nèi)需的各項(xiàng)政策出臺(tái)以后， 2005年中國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)及特流配送的發(fā)展將成為新的熱點(diǎn)，甚至有可能成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，由于受亞洲金融危機(jī)的影響，造成外商在華投資規(guī)?？s小，政府出臺(tái)了一些新的吸引外資的優(yōu)惠措施。我國(guó)的流通業(yè)已經(jīng)加大了對(duì)外開(kāi)放的力度，據(jù)分析，將會(huì)有更多的外國(guó)資本進(jìn)入中國(guó)零售市場(chǎng)開(kāi)辦連鎖店，已經(jīng)在華投資的外國(guó)流通企業(yè)也計(jì)劃加快在中國(guó)的開(kāi)店計(jì)劃，他們認(rèn)為，現(xiàn)在的中國(guó)市場(chǎng)疲軟，正是在華低成本擴(kuò)張的好時(shí)候。在這種情況下，山西的流通企業(yè)必須積極主動(dòng)地?fù)屜日碱I(lǐng)連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，否則后果不堪設(shè)想。 連鎖超市、便民店的發(fā)展不僅為商家?guī)?lái)商機(jī)，也為消費(fèi)者提供了方便、 價(jià)廉、一站式購(gòu)物的理想場(chǎng)所，新產(chǎn)品、新服務(wù)的推廣都將極大地滿足消費(fèi)者的需求、提高消費(fèi)者的生活品質(zhì)、促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，從而起到拉到國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的作用。隨著社會(huì)的進(jìn)步、消費(fèi)者消費(fèi)需求水準(zhǔn)的必然選擇，因此，發(fā)展連鎖超市、便民店及與之配套的物流配送中心網(wǎng)絡(luò)也是必然能成功的選擇。 表 5 城市零售業(yè)調(diào)查 名稱 單位 太原 長(zhǎng)治 朔州 臨汾 百貨店 數(shù)量（個(gè)） 17 7 7 10 規(guī)模（ 6000 2500 2500 2500 購(gòu)物中心 數(shù)量（個(gè)） 1 1 無(wú) 無(wú) 規(guī)模（層 ） 6 3 無(wú) 無(wú) 超市 數(shù)量（個(gè)） 30 無(wú) 1 無(wú) 規(guī)模（ 1000 無(wú) 400 無(wú) 便利店 數(shù)量（個(gè)） 50 20 5 3 規(guī)模（ 200 400 200 100 設(shè)規(guī)模 根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，到 2003 年度全國(guó)平均每千人擁有零售商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)為 22。 8 個(gè)，比 1978 年增長(zhǎng)了 20 倍，平均每個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)人數(shù)由1978 年 918 個(gè)人降至 28 個(gè)人。太原市人口總數(shù)為 301 萬(wàn)，需要的零售網(wǎng)點(diǎn)為 前僅有 中市區(qū)內(nèi)僅有 大部分還是 小雜店及夫婦店，本項(xiàng)目擬在全省范圍內(nèi)建立 200 個(gè)便民店及一個(gè) 1470 滿足日益擴(kuò)大的城市需要，方便居民購(gòu)物。 標(biāo)方案 根據(jù)太原市現(xiàn)有市場(chǎng)現(xiàn)狀及企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，本項(xiàng)目選擇的零售業(yè)態(tài)為便民店，主要經(jīng)營(yíng)地方土特產(chǎn)品 食品和日用品，其中部分產(chǎn)品可由集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)提供。由于便利店適應(yīng)現(xiàn)階段的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和消費(fèi)需求，選址方便，商品大眾化，而且在省內(nèi)店面租金較全國(guó)水平偏低，因此開(kāi)店成功率較高。 濟(jì)壽命期的預(yù)測(cè) 根據(jù)國(guó)際商業(yè)發(fā)展規(guī)律，便民店會(huì)以一種零售業(yè)態(tài)方式長(zhǎng)久存在，一般從誕生到 成熟期約為 25年，在我國(guó)便民連鎖店還起于起步階段。 場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力分析 在市場(chǎng)上主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是生活區(qū)的小雜鋪、夫妻店等，便民連鎖讓通過(guò)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，可以在商品進(jìn)貨時(shí)得到優(yōu)越折扣，由于眾多連鎖店共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)用，使商品價(jià)位可以比一般店鋪少 5%左右，并通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，良好的購(gòu)物環(huán)境，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)退貨保障等，在市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。 第六章 建設(shè)條件與廠址 原市的經(jīng)濟(jì)條件情況 太原市是山西的省會(huì)城市，位于山西省境中央，地處南北蒲和石太鐵路和安全處，是全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，也是我國(guó)的重工業(yè)城市之 一。全市總面積 6909 平方公里，共轄十個(gè)城區(qū)，人口 301萬(wàn)。太原市工業(yè)發(fā)達(dá)，是全國(guó)能源重化工基地之一，鋼鐵、紡織、造紙、皮革、陶瓷、化工等工業(yè)也較發(fā)達(dá)。近幾年一，食品工業(yè)發(fā)展迅猛，將成為本市的支柱產(chǎn)業(yè)。太原市現(xiàn)有耕地 197 萬(wàn)畝，農(nóng)作物有小麥、水稻、玉米、谷子、高梁、豆類， 主要經(jīng)濟(jì)作物有蔬菜、棉花、油料、甜菜等。 根據(jù)我國(guó)有關(guān)專家論證，作為一個(gè)中型省會(huì)城市，太原市一是要有中心商業(yè)區(qū)，主要面向本市和區(qū)域性顧客群，比如本省區(qū)的消費(fèi)群體，除大型百貨店外在商業(yè)區(qū)設(shè)有各類專業(yè)店、特 色店及與之配套的文化、餐欽、娛樂(lè)等設(shè)施；二是要有社區(qū)型商業(yè)區(qū)，主要由以食品、日用品為主的超級(jí)市場(chǎng)（一般輻射半徑為 2務(wù)人口 3人），雜品店、飲食服務(wù)及其它商店構(gòu)成，三是要有分布在居民區(qū)內(nèi)的便利店，副食品店或一些家庭小型零售網(wǎng)點(diǎn)，其特點(diǎn)是方便居民購(gòu)物，營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)。 目前在我市第二、三類層次發(fā)展還很不充分，處于起步階段。 形、地貌資料、地理位置 太原市東、西、北三面環(huán)山，南部為河谷平原，主峰北去頂山海拔2659 米，為本市最高峰，北部系舟山海拔 1800 米，是汾 河與滹沱河的分水嶺，也是忻定、太原盆地的界山，東西山之間是太原盆地，平均海拔 800米左右，地勢(shì)平坦，土地肥沃，灌溉方便，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。 文、氣象資料 山西最大的河流汾河，由靜樂(lè)入境地自西向東，至上蘭村南折流經(jīng)該市，山區(qū)與平原交界地帶泉水較為豐富，尤以晉祠泉和上蘭村泉水流量最大，境內(nèi)較大湖泊六處，以晉陽(yáng)湖為最。 太原市屬大陸性氣候，夏天酷署，冬天嚴(yán)寒，四季分明，一月均溫 ,七月平均漫 ,霜凍期為十月中旬至次年四月中旬，無(wú)霜期 140至 190 天，年均降雨量 500毫米。 太原市地處同蒲、石太路交匯處，公路輻射網(wǎng)分布全省及華北的重要交通樞紐，大運(yùn)公路縱貫全市，并有太原至北京、太原至原平、太原至大同的高速公路，其它干線公路主要有太原至渾源、太原至大同、太原對(duì)舊關(guān)、太原至下白泉、太原至溫家莊、太原至靜樂(lè)等，市內(nèi)公路經(jīng)多年不斷改造、拓寬，已形成了縱橫交錯(cuò)網(wǎng)絡(luò)，交通十分方便。 鋪選址原則 a、 貫徹執(zhí)行國(guó)家地方有關(guān)法律法規(guī)，符合城市總體規(guī)劃及商業(yè)發(fā)展要求。 b、 堅(jiān)持為民、便民、利民原則，盡可能靠近居民集中和交通方便的地區(qū)，為消費(fèi)者創(chuàng)造便 利的購(gòu)買條件，重點(diǎn)發(fā)展居民區(qū)，新建住宅小區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)。 c、 保證經(jīng)濟(jì)效益原則即保證一定的銷售額并能獲得利潤(rùn)。 d、 交通便利，易于送達(dá)貨物。 民店網(wǎng)點(diǎn)的選址 由于項(xiàng)目的市場(chǎng)目標(biāo)是為了廣大居民服務(wù)，因此便民店選在距住宅區(qū)半徑 300米之內(nèi)，設(shè)在郊外交通要道路邊時(shí)，半徑可在 1000米之內(nèi)，設(shè)在商業(yè)街，繁華街時(shí)半徑在 100 米之內(nèi)，商圈人口約 1 萬(wàn)人左右。根據(jù)我市十個(gè)城區(qū)人口分布，本網(wǎng)絡(luò)便利店的設(shè)置預(yù)想如下： 序號(hào) 城區(qū) 人口 網(wǎng)點(diǎn)個(gè)數(shù) 備注 1 小店區(qū) 384777 30 2 迎澤區(qū) 430016 32 3 杏花嶺區(qū) 506117 40 4 尖草坪區(qū) 296085 30 5 萬(wàn)柏林區(qū) 440729 40 6 晉源 175497 20 7 古交 188607 20 8 清徐 287489 23 9 陽(yáng)曲 139054 10 10 婁煩 108534 10 送中心 在配送中心有大量商品集中、周轉(zhuǎn)，考慮商品貯存、周轉(zhuǎn)及運(yùn)輸費(fèi)用問(wèn)題，本項(xiàng)目擬將配送中心建在太原市 ，配送距離應(yīng)在 500公里以內(nèi)，配送時(shí)間為 5 小時(shí)內(nèi)。 絡(luò)的發(fā)展 根據(jù)目前市場(chǎng)情況，積極開(kāi)發(fā)農(nóng)村市 場(chǎng)已是我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展方向，本網(wǎng)絡(luò)在有可能的情況下，銷售達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)后，可考慮在部分有條件，距配送中心較近的農(nóng)村開(kāi)發(fā)網(wǎng)點(diǎn)，及早占領(lǐng)農(nóng)村市場(chǎng)。 址基本情況 項(xiàng)目建設(shè)地址在太原市 科技工業(yè)園。 用工程 本項(xiàng)目主要耗能為冷庫(kù)用電，總部及配送中心總裝機(jī)容量為 250臺(tái) 500壓器可滿足供應(yīng)。 總部及配送中心需生活用水，車間及器具清潔用水，日用水量約 1 噸。 總部及配送中心需冬季采暖用汽。 第七章 建設(shè)方案 項(xiàng)目由 2 個(gè)單項(xiàng)工程組成： 配送中心：是零售主導(dǎo)型配送中心，在自有商品品種的基礎(chǔ)上，接受多家社會(huì)化配送中心的商品配送，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)中各連鎖店的要求，多品種，小批量，快周轉(zhuǎn)地向連鎖企業(yè)所屬店鋪配貨、送貨，并為社會(huì)零售及批發(fā)商配送，它是整個(gè)流通過(guò)程中的末端物流活動(dòng)。通過(guò)配送中心的集中采實(shí)、分揀加工，可以減少流通環(huán)節(jié)，降低經(jīng)營(yíng)成本。 連鎖店鋪：在總部的指導(dǎo)下，進(jìn)行商品銷售訂貨、陳列管理、庫(kù)存管理，對(duì)顧客服務(wù)及店鋪管理等活動(dòng)，以向消費(fèi)者提供方便服務(wù)為第一原則。 通過(guò)本網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，將店鋪開(kāi)至居民家門口，極大地方便了居民購(gòu)物，可以彌補(bǔ)大型零售店及超市的銷售空點(diǎn)，并通過(guò)統(tǒng)一的管理制度，統(tǒng)一的店面標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一的服務(wù)質(zhì)量，低價(jià)可靠的商品，無(wú)障礙退貨等措施，向廣大市民提供優(yōu)質(zhì)、可靠、放心的服務(wù)。 本網(wǎng)絡(luò)主要以我市城鎮(zhèn)居民為服務(wù)對(duì)象，面向一般普通大眾工薪階層，主要特點(diǎn)是方便、快捷，具體體現(xiàn)在四個(gè)方面： 1、營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，沒(méi)有休息日； 2、建店地點(diǎn)靈活，填補(bǔ)空間意間隙； 3、商品具有即時(shí)消費(fèi)，小容量性、緊急性、調(diào)劑性； 4、以特定顧客為服務(wù)對(duì)象，關(guān)系密切。 本連鎖配送中心的建設(shè)要堅(jiān)持以符合我國(guó)國(guó)情及地方習(xí) 慣為原則，重在追求物流機(jī)制與管理模式的現(xiàn)代化，而不是盲從國(guó)外，實(shí)現(xiàn)物流全程機(jī)械化、自動(dòng)化，也不去一味追求店鋪的高檔化，銷售商品的選擇盡可能貼近百姓生活。 網(wǎng)絡(luò)中心所有店鋪要做到：“統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一商店標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一促銷活動(dòng)、統(tǒng)一銷售價(jià)格”，使店名、店貌、商品購(gòu)銷、住處匯集、廣告宣傳、員工培訓(xùn)、管理規(guī)范一致化，從而把復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)分解為工業(yè)生產(chǎn)流水線上每一個(gè)環(huán)節(jié)，以提高經(jīng)營(yíng)效益，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。 網(wǎng)絡(luò)中心執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 內(nèi)貿(mào)部、國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合頒發(fā)的關(guān)于加強(qiáng)連鎖企業(yè)商品質(zhì)量管理促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的通知。 國(guó)務(wù)院下發(fā)的關(guān)于加強(qiáng)質(zhì)量工作的決定及有關(guān)部分頒發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法、計(jì)量法和消費(fèi)權(quán)益保護(hù)法，在統(tǒng)一進(jìn)貨中，建立法定標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)制度，對(duì)于涉及安全、衛(wèi)生、環(huán)保的商品，實(shí)行內(nèi)在實(shí)物質(zhì)量檢驗(yàn)，并由總部統(tǒng)一組織管理，對(duì)各個(gè)連鎖店所售出的商品實(shí)行“先行負(fù)責(zé)制”，避免給消費(fèi)者帶來(lái)?yè)p失。 鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu) 本網(wǎng)絡(luò)隸屬于山西 *有限公司，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)核算，其內(nèi)部實(shí)行由總部 統(tǒng)一管理，店鋪分散經(jīng)營(yíng)的組織形式，總部對(duì)店鋪有資產(chǎn)所有權(quán)，人事權(quán)和直接經(jīng)營(yíng)權(quán)。 總部對(duì)店鋪實(shí)行高度的集中、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，店鋪中管專心致志從事銷售，不具有法人資格。 其組織結(jié)構(gòu)如下圖所示 要職能 a、 總部：研究制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)規(guī)范，負(fù)責(zé)企業(yè)財(cái)產(chǎn)，財(cái)務(wù)管理，商品采購(gòu)管理人事管理，進(jìn)行企業(yè)形象和廣告業(yè)務(wù)，總部設(shè)總經(jīng)理一名，經(jīng)理班子成員 4 名。 總部設(shè)以下職能部門： 銷售部：負(fù)責(zé)銷售活動(dòng)管理指導(dǎo)和店鋪營(yíng)業(yè)，安排人員 6 名。 開(kāi)發(fā)部：主要負(fù)責(zé)新開(kāi)店鋪以及店鋪更 新改造，安排人員名。 配送中心：主要負(fù)責(zé)商品的采買、管理和開(kāi)發(fā)，安排管理人員 3 名，工人 25名。 總經(jīng)理 經(jīng)理班子 各個(gè)店鋪 開(kāi)發(fā)部 配送中心 財(cái)務(wù)部 管理部 營(yíng)運(yùn)部 銷售部 財(cái)務(wù)部：有關(guān)資金運(yùn)用，管理及調(diào)度，安排人同 3 名。 營(yíng)運(yùn)部：主要負(fù)責(zé)店鋪指導(dǎo)、信息收集及傳遞、促銷活動(dòng)等工作，安排人員 6 名。 b、 店鋪：主要進(jìn)行銷售工作及服務(wù)工作，每個(gè)店鋪設(shè)銷售人員 4名，全部招收下崗工人。 作制度 本網(wǎng)絡(luò)中心全年工作日 365 天，每日工作 16 小時(shí)，每日 2 班，每班 8小時(shí)，店面營(yíng)業(yè)時(shí)間為 8： 00至 24： 00。 動(dòng)定員 項(xiàng)目新增定員 1070 名，其中管理人員、技術(shù)人員 25人，工人 1045人，工人全部招收下崗工人，工人需經(jīng)面試，培訓(xùn)考試合格后上崗。 總部根據(jù)市場(chǎng)情況有關(guān)生產(chǎn)廠家鑒訂中期合同，保證配送渠道的穩(wěn)定和暢通，對(duì)店鋪根據(jù)上日訂單進(jìn)行組織配貨，運(yùn)輸工作，并及時(shí)將店鋪每日的市場(chǎng)信息及反饋給生產(chǎn)廠家，保持生產(chǎn)與銷售的良性循環(huán)。 行程序圖 連鎖配送中心的運(yùn)行程序如下圖所示。 運(yùn)行程序圖 采購(gòu)管理 庫(kù)存管理 營(yíng)業(yè)管理 財(cái)務(wù)管理 儲(chǔ)存管理 出貨管理 進(jìn)貨管理 采購(gòu)資料 進(jìn)貨指標(biāo) 進(jìn)貨資料 出貨資料 訂單資料 出貨指標(biāo) 生產(chǎn)廠家供應(yīng)商 訂 貨 進(jìn)貨 入庫(kù) 存放 驗(yàn)收 分揀 進(jìn)貨驗(yàn)收 包裝 分類 出貨檢查 裝貨 配送運(yùn)輸 各個(gè)店鋪 行程序說(shuō)明 1） 進(jìn)貨作業(yè)：確認(rèn)食品有無(wú)損壞變質(zhì)，數(shù)量品種是否正確，出廠日期及保質(zhì)期是否符合 要求。 2） 理貨作業(yè)：根據(jù)貨單說(shuō)明，按照出貨優(yōu)先順序，儲(chǔ)位區(qū)域、庫(kù)別、配送車輛、趟次安排等原則將貨品整理、核準(zhǔn)后準(zhǔn)備上車。 3） 包裝加工 對(duì)食品進(jìn)行進(jìn)一步的加工，如貼標(biāo)簽、貼條碼，重新包裝，促購(gòu)搭配等。 4） 退貨與壞貨作業(yè) 將退貨運(yùn)回中心并做好清點(diǎn)工作。 5） 配送作業(yè) 根據(jù)客戶訂單將配置好的貨物送交用戶。 6） 表單作業(yè) 配送中心的一切工作流程是以信息中心提供的交易所為憑證標(biāo)準(zhǔn)。 7） 銷售工作 對(duì)顧客進(jìn)行商品的宣傳、銷售及服務(wù)工作。 配送中心根據(jù)與供應(yīng)商及生產(chǎn)廠家合作方式的有以