31 浙 江 省 地 方 標 準 2006 無公害志棠白蓮 第 4 部分 :栽培技術(shù) 規(guī)程 : 006布 2006施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 代替 2001 2006 1 前 言 318無公害志棠白蓮 分為五個部分： 第 1部分： 產(chǎn)地環(huán)境 ； 第 2部分：種藕 ； 第 3部分：良種繁育 ； 第 4部分：栽培技術(shù) 規(guī)程； 第 5部分：質(zhì)量安全要求 。 本部分為 無公害志棠白蓮 系列標準 的第 4部分。 本部分代替 棠白蓮 第 3部分：栽培技術(shù) 。 本部分與 棠白蓮 第 3部分：栽培技術(shù)相比主要變化如下： 編寫格式按 準化工作導 則 第 1部分 ： 標準的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則的有關(guān)規(guī)定，對原標準作了修改； 技術(shù)內(nèi)容上增加“蓮刀”定義，刪除“ 改為引用第 2部分。 本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出修訂并歸口。 本部分 起草單位：龍游縣農(nóng)業(yè)局、龍游縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、志棠鎮(zhèn)農(nóng)技站 。 本部分主要起草人：張文松 、王文清、邵根春 。 本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為： 2006 2 無公害志棠白蓮 第 4 部分 :栽培技術(shù) 規(guī)程 1 范圍 本部分 規(guī)定了栽培條件、籽蓮的種植、施肥、水份管理、 病蟲 害防治 及蓮 籽 的采收和加工。 本部分 適用于無公害志棠白蓮栽培。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過 本部分 規(guī)范的引用而成為 本部分 規(guī)范的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于 本部分 規(guī)范，然而，鼓勵根據(jù) 本部分 規(guī)范達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于 本部分 規(guī)范。 285 農(nóng)藥安全使用標準 藥合理使用準則（一） 藥合理使用準則（二） 藥合理使用準則（三） 藥合理使用準則（四） 藥合理使用準則（五） 藥合理使用準則（六） 藥合理使用準則（七） 公害志棠白蓮 第 1部分： 產(chǎn)地環(huán)境 無公害志棠白蓮 第 2部分：種藕 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于 本部分 。 籽蓮 以食用蓮 籽 為目的的品種，花 多，結(jié)實率高，蓮 籽 大，藕細小而硬，一般葉脈不隆起。 花果期 指現(xiàn)蕾至出現(xiàn)終止葉的時期。 浮葉 藕鞭上抽出的第 1、 2葉，能浮出水面，不能直立的葉。 梅蓮 夏至前后始花，大暑開始采收。 伏蓮 小暑至大暑開花，立秋到白露采收。 2006 3 秋蓮 立秋后開花至秋分采收。 終止葉 最后一片葉（卷葉）標志結(jié)藕停止。 換耕 每年翻耕一次或重新移栽。 蓮刀 用于蓮籽剝殼的專用工具。 通芯 蓮籽去芯的過程。 4 蓮田選擇 宜選擇避風、陽光充足、排灌方 便、有機質(zhì)豐富的微酸性或近中性，保水、保肥性強，無污染的粘質(zhì)土水田栽植蓮藕，符合 壤環(huán)境質(zhì)量指標的要求。 5 品種選擇 按 4章要求選擇 6 籽蓮的種植 期栽種 一般在 3月下旬至 4月上旬溫度為 12 15、地溫在 8以上栽種。若提早栽種需地膜保溫栽種。 耕蓮田 蓮田年年換耕，用新藕種栽植。 種方法 蓮藕斜插法：按一定的距離扒一斜形淺溝，深約 1317種藕藕頭與地面傾斜 20 30 埋入泥土中，后把 節(jié)梢翹出水面，利于陽光照射，提高土溫，促進萌發(fā)。 理密植 行株距為 2250株，要求有 5400 6750個頂芽。 7 蓮田的施肥 足基肥：每 糞 45 施苗肥：在蓮藕長出第一片立葉時，每 00357立葉一側(cè) 69 施始花肥：在蓮藕長出第三立葉時，每 590 施花果肥：在田蓮花芽分化高峰期，應重施花蓮肥，以 促進花多、蓮大，提高結(jié)實率和百粒重。 芒種、夏至、小暑各施一次肥，每 田撒施。 大暑每 25 施根外追肥：在花果期用 然蕓苔素和 1%磷酸二氫鉀進行 2 3次根外追肥，以防早衰。 8 水份管理 2006 4 施基肥到夏至灌淺水 36 夏至到立秋可灌深水 15 秋后灌淺水 36 9 蓮田的其它管理 耕除草：種藕栽植半個月即要進行中耕除草，雜草多時每間隔 10荷葉封行后停止中耕除草。除草時淺水操作，同時應注意在卷葉的兩側(cè)進行，匆踏傷藕鞭。將除掉的雜草埋入泥土中。 整蓮鞭：當卷葉離田邊 1防止藕梢穿越田埂，結(jié)合除草，隨時將靠近田埂的藕梢向田內(nèi)撥轉(zhuǎn)，在生長盛期每隔 2d 3d，即應轉(zhuǎn)梢一次。轉(zhuǎn)梢應在午后進行，以免折斷。 10 病蟲 害 綜合防治 蟲害種類 要病害為腐敗病、葉枯病。 要蟲害為蚜蟲、斜紋夜蛾。 業(yè)防治 田消毒：耕田時 501125 藕選擇：按 2006第 4章規(guī)定。 藕消毒：移栽時用托布津或四 二 1 1000倍浸種 10 15 起晾干，再移于大田。 高抗病能力：合理施肥，促穩(wěn)健生長，要增施有機肥、鉀肥和硼肥。 除病株：在發(fā)病初期拔除病株，進行清理。 輪作：實行水旱輪作。 學防治 選用高效、安全、低毒的農(nóng)藥進行防治，使用方法和安全間隔應符合 285 2000、 2000、 2000、 1993、 1997、 2000、 2002要求。 敗病、葉枯病的防治 病初期每 0 清道夫懸浮劑 750 兌水 450 600 噴施。發(fā)病嚴重的每間隔 5 d 7 3次。 0 托布津 3750 或 50 多菌靈 3750 拌細土 225 300 ， 堆漚 6 8 ，蓮田排干水全田撒施。 24 后灌水。一星期后病情未得到控制，再噴施清道夫防治，方法如上。 紋夜蛾、蚜蟲的防治 紋夜蛾： 7月至 8月發(fā)生，根據(jù)三齡前幼蟲的群集性，進行人工捕殺；或每 0075000 蚜蟲： 6月至 8月發(fā)生，可每 0000 11 蓮 籽 采收 收時期： 采收時間要求 用藥后達到安全間隔期， 一般為 7月上旬至 10月上旬。 梅蓮：于大 暑開始采收。 蓮：于立秋到白露采收。 蓮：于秋分后采摘。 收標準：當蓮蓬變成綠褐色，蓮子表面有茶褐色斑點時，即可采收。 收時間：以上午七時前采摘為好。當天采摘的蓮蓬當天加工。 2006 5 用藥安全間隔期：蓮田病蟲防治一般于六月份完成，蓮子開采注意用藥安全間隔期：毒死蜱為 21d，蚜虱凈 5d，多菌靈 15d，托布津 5d 7d。 12 蓮 籽 加工 刀的選擇：蓮刀要求不生銹。 殼 褪殼操作過程中用力不能 過大 ，避免傷及蓮籽果肉。 芯 蓮 籽 通芯時，宜選用小竹簽（直徑 找準蓮