。肉類(lèi)和蔬菜追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方案1.項(xiàng)目概述概觀肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)是商務(wù)部“一號(hào)工程”。這是一個(gè)全國(guó)性的試點(diǎn)項(xiàng)目，旨在解決肉類(lèi)和蔬菜流通源頭難以追溯和去向難以核實(shí)的問(wèn)題，進(jìn)一步提高肉類(lèi)和蔬菜流通的組織和信息化水平，提高肉類(lèi)和蔬菜的質(zhì)量和安全以及保障供應(yīng)的能力。目前，對(duì)肉類(lèi)和蔬菜的追溯過(guò)程主要有兩種。肉類(lèi)流通追溯過(guò)程從屠宰過(guò)程開(kāi)始，豬和牛、羊在屠宰前后登記產(chǎn)地、檢疫和檢驗(yàn)信息。肉類(lèi)通過(guò)集成電路卡和可追溯性秤進(jìn)入批發(fā)和零售階段，并打印交易收據(jù)。蔬菜流通追溯過(guò)程從批發(fā)階段開(kāi)始。當(dāng)蔬菜進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)時(shí)，他們首先登記蔬菜的產(chǎn)地和檢測(cè)信息。在批發(fā)和零售階段，通過(guò)集成電路卡和可追溯性秤進(jìn)行交易，并打印交易收據(jù)。消費(fèi)者可以找到零售商、批發(fā)商、屠宰企業(yè)、肉類(lèi)和蔬菜來(lái)源等信息。依次通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話、手機(jī)和查詢機(jī)等各種手段，基于收據(jù)的跟蹤代碼。當(dāng)發(fā)生肉類(lèi)和蔬菜食品安全問(wèn)題時(shí)，監(jiān)管部門(mén)可以鎖定源頭，跟蹤流向，首先通過(guò)市政管理平臺(tái)依法處理，實(shí)現(xiàn)“源頭可追溯、目的可核實(shí)、責(zé)任可追究”的目標(biāo)。范圍肉類(lèi)和蔬菜流通追溯系統(tǒng)包括兩個(gè)肉類(lèi)和蔬菜追溯管理系統(tǒng)和一個(gè)共享信息平臺(tái)，銷(xiāo)售和查詢終端。2.系統(tǒng)功能和性能要求1.業(yè)務(wù)流程肉類(lèi)蔬菜可追溯性以批發(fā)市場(chǎng)和定點(diǎn)屠宰企業(yè)為中心環(huán)節(jié)，上游與省內(nèi)外生產(chǎn)基地和主要生產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者連接，下游與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲、集團(tuán)消費(fèi)單位等城市地區(qū)的零售商連接，實(shí)現(xiàn)對(duì)證票需求和質(zhì)量安全檢查的全面市場(chǎng)準(zhǔn)入，流通主體實(shí)行一人一卡，形成肉類(lèi)蔬菜流通領(lǐng)域的質(zhì)量安全可追溯性信息管理系統(tǒng)。本項(xiàng)目的業(yè)務(wù)流程圖(此圖為簡(jiǎn)略圖，未顯示直接供應(yīng)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的商品)如下：流程要點(diǎn)：根據(jù)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，所有蔬菜、生豬和冷卻肉批發(fā)商必須在屠宰場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)注冊(cè)。批發(fā)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)要求供應(yīng)商提供肉類(lèi)和蔬菜的來(lái)源信息，客人蔬菜(外國(guó)蔬菜)和外國(guó)冷卻肉的來(lái)源信息應(yīng)在進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)時(shí)進(jìn)行登記。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息與流通信息的對(duì)接。檢測(cè)信息是肉類(lèi)和蔬菜上市登記信息的重要組成部分。當(dāng)外國(guó)蔬菜進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)時(shí)，必須進(jìn)行全面的農(nóng)藥殘留檢測(cè)。應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)厥卟诉M(jìn)行取樣，不合格的蔬菜應(yīng)進(jìn)入銷(xiāo)毀過(guò)程。零售商(包括團(tuán)體消費(fèi)和餐飲)將集成電路卡帶入批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行清點(diǎn)和稱(chēng)重。肉類(lèi)和蔬菜批發(fā)經(jīng)營(yíng)者使用智能可追溯秤進(jìn)行刷卡交易。交易信息存儲(chǔ)在中央數(shù)據(jù)庫(kù)中，并寫(xiě)入集成電路卡。零售商(包括團(tuán)體消費(fèi)和餐飲)攜帶電子資金結(jié)算卡，打印分銷(xiāo)憑證并離開(kāi)公司。在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的零售終端，當(dāng)集團(tuán)單位如集團(tuán)消費(fèi)和餐飲交易用卡時(shí)，零售商的智能追溯秤自動(dòng)收集交易數(shù)據(jù)并上傳到中央平臺(tái)，然后集團(tuán)單位攜帶IC卡到市場(chǎng)管理處打印配送憑證。普通消費(fèi)者可以向零售商索要銷(xiāo)售收據(jù)。中央數(shù)據(jù)庫(kù)每天收集信息，檢查信息，生成報(bào)告，并通過(guò)網(wǎng)站向政府提供查詢。公眾可以查詢?nèi)忸?lèi)和蔬菜的來(lái)源，屠宰，夸克一個(gè)平臺(tái)：所有跟蹤過(guò)程都在一個(gè)平臺(tái)上開(kāi)發(fā)、構(gòu)建和運(yùn)行。該平臺(tái)包括：交易市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境和設(shè)備、中央平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)、中央平臺(tái)應(yīng)用系統(tǒng)、系統(tǒng)安全平臺(tái)、集成電路卡等。追蹤過(guò)程收集的數(shù)據(jù)最終被收集到中央平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中，中央平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)使用統(tǒng)一的追蹤算法，通過(guò)交易數(shù)據(jù)中的關(guān)鍵追蹤標(biāo)記來(lái)實(shí)現(xiàn)追蹤。跟蹤過(guò)程的中心應(yīng)用系統(tǒng)是在同一系統(tǒng)框架下設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)的，采用多級(jí)系統(tǒng)安全策略來(lái)保證整個(gè)系統(tǒng)的安全性。跟蹤過(guò)程中使用的IC卡用于實(shí)現(xiàn)餐飲和集團(tuán)單位的一卡通。嚴(yán)格控制來(lái)源：所有進(jìn)入市場(chǎng)的肉類(lèi)和蔬菜必須100%認(rèn)證和注冊(cè)，并按比例檢驗(yàn)和測(cè)試。根據(jù)不同的來(lái)源信息，生成批量流通追溯代碼，不合格商品進(jìn)入無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀程序，并提供與農(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)追溯系統(tǒng)信息對(duì)接的接口。兩個(gè)過(guò)程：在這個(gè)平臺(tái)上運(yùn)行肉類(lèi)和蔬菜可追溯性過(guò)程。這兩種可追溯性服務(wù)既有相似之處，也有不同之處，因此它們必須以獨(dú)立的形式分別進(jìn)行追溯。通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)并實(shí)施了肉類(lèi)可追溯性流程。蔬菜溯源過(guò)程的來(lái)源信息主要是蔬菜產(chǎn)地證明、采購(gòu)發(fā)票等。農(nóng)藥殘留檢測(cè)必須在進(jìn)入市場(chǎng)之前進(jìn)行。蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)超標(biāo)時(shí)，由市場(chǎng)管理單位組織銷(xiāo)毀。蔬菜的關(guān)鍵溯源標(biāo)志是根據(jù)人進(jìn)行溯源。這可以解決蔬菜批量混合的問(wèn)題，并且仍然可以建立可追溯性。完全可追溯性：一旦發(fā)現(xiàn)不合格的肉類(lèi)和蔬菜進(jìn)入流通領(lǐng)域，將開(kāi)始完全可追溯性。市場(chǎng)上的所有交易設(shè)備(智能追溯秤、結(jié)算中心、PDA等。)也是可追溯性信息顯示控制終端。如有危險(xiǎn)，將實(shí)施實(shí)時(shí)提醒和控制。各批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)批次的所有肉類(lèi)和蔬菜交易將完全中斷。短信平臺(tái)將向特定群體發(fā)送通知和警告短信。市場(chǎng)主管將現(xiàn)場(chǎng)處理情況，管理部門(mén)將啟動(dòng)應(yīng)急計(jì)劃。這樣，借助信息技術(shù)，可以建立一個(gè)高效的肉類(lèi)和蔬菜流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)，大大提高監(jiān)管效率。事物應(yīng)該被編碼，人們應(yīng)該依靠卡片，商業(yè)數(shù)據(jù)應(yīng)該被整合。采用基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的專(zhuān)用跟蹤設(shè)備(主要是智能跟蹤秤和移動(dòng)交易終端)，在傳統(tǒng)電子秤的基礎(chǔ)上植入交易控制管理、IC卡讀寫(xiě)、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)通信、票據(jù)打印等模塊，在原有業(yè)務(wù)流程操作的基礎(chǔ)上增加少量操作完成數(shù)據(jù)采集，增加的操作簡(jiǎn)單易行。批發(fā)經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、超市商店和餐飲組織單位必須使用IC卡進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行交易。在智能追溯秤上刷卡后，智能追溯秤上的管理模塊通過(guò)讀卡器接口獲取雙方的身份。重量傳感器和鍵盤(pán)還將相關(guān)信息傳輸給智能追溯秤的管理模塊，通過(guò)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)上傳交易數(shù)據(jù)，并接收城市追溯管理平臺(tái)的控制指令，實(shí)現(xiàn)控制。整合業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，有效解決肉類(lèi)和蔬菜流通領(lǐng)域的信息收集。肉類(lèi)蔬菜流通領(lǐng)域的特點(diǎn)是交易數(shù)據(jù)量大、交易密集、地域廣、人員素質(zhì)參差不齊。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)的主要目標(biāo)是解決流通領(lǐng)域?qū)崟r(shí)交易數(shù)據(jù)的現(xiàn)場(chǎng)采集問(wèn)題，有效整合業(yè)務(wù)流程和數(shù)據(jù)采集。信息收集和處理要求1.信息通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)共享到中央數(shù)據(jù)庫(kù)。2.所有類(lèi)型的信息在相應(yīng)的信息收集點(diǎn)只收集一次，其余的是在農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)高度發(fā)達(dá)的今天，要實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)和蔬菜的全追溯，必須依托商務(wù)部的中央追溯管理平臺(tái)開(kāi)展跨區(qū)域協(xié)同追溯。平臺(tái)根據(jù)商務(wù)部統(tǒng)一規(guī)定的編碼規(guī)則設(shè)計(jì)操作員代碼、批次代碼和可追溯性代碼。城市追溯管理平臺(tái)將按照商務(wù)部的要求進(jìn)行整體系統(tǒng)設(shè)計(jì)和建設(shè)。該平臺(tái)及時(shí)收集和上報(bào)肉類(lèi)和蔬菜的流通信息。具體內(nèi)容按商務(wù)部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目標(biāo)系統(tǒng)冗余和安全設(shè)計(jì)根據(jù)果蔬流通的特點(diǎn)，在網(wǎng)絡(luò)和設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，不會(huì)影響現(xiàn)場(chǎng)交易，不會(huì)丟失數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)恢復(fù)。在城市可追溯管理平臺(tái)上建立多級(jí)數(shù)據(jù)安全備份機(jī)制，防止單點(diǎn)故障造成的數(shù)據(jù)丟失。各流通節(jié)點(diǎn)的交易數(shù)據(jù)主要實(shí)時(shí)上傳到城市追蹤管理平臺(tái)的中心數(shù)據(jù)庫(kù)；當(dāng)網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)故障時(shí)，批發(fā)市場(chǎng)可以完全獨(dú)立地支持本地交易，而不會(huì)影響市場(chǎng)交易。一旦網(wǎng)絡(luò)暢通，市場(chǎng)交易服務(wù)器自動(dòng)與城市可追溯性管理平臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)同步數(shù)據(jù)。IC卡作為備份數(shù)據(jù)傳輸通道。當(dāng)批發(fā)市場(chǎng)出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)故障或交易設(shè)備出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)故障時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)從IC卡上讀取前一個(gè)節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)，以保證現(xiàn)場(chǎng)操作過(guò)程不受影響。同時(shí)，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)正常時(shí)，同步將自動(dòng)進(jìn)行。批發(fā)市場(chǎng)配有不間斷電源。所有智能可追溯性秤都有內(nèi)置電池，能夠支持4小時(shí)運(yùn)行，以防止因斷電導(dǎo)致的交易中斷。系統(tǒng)安全設(shè)計(jì)在通用信息系統(tǒng)安全體系的基礎(chǔ)上，解決流通主體信息采集、IC卡數(shù)據(jù)加密和網(wǎng)絡(luò)通信的安全問(wèn)題。在流通主體的登記和備案中，流通主體必須提供其有效身份證，通過(guò)身份證閱讀器核實(shí)身份證的真實(shí)性，并自動(dòng)讀取身份證號(hào)碼和個(gè)人照片信息，以建立身份證和身份證之間的準(zhǔn)確對(duì)應(yīng)關(guān)系。該平臺(tái)中的IC卡主要存儲(chǔ)基本信息、交易數(shù)據(jù)和分發(fā)憑證等。數(shù)據(jù)在加密后存儲(chǔ)，以防止交易數(shù)據(jù)甚至非法集成電路卡的偽造和篡改。4.業(yè)務(wù)模塊的功能設(shè)計(jì)4.1。城市可追溯管理平臺(tái)根據(jù)統(tǒng)一的信息采集標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)傳輸協(xié)議，城市追溯管理平臺(tái)將采集各流通節(jié)點(diǎn)的追溯信息，并上傳至作為城市肉類(lèi)蔬菜流通追溯系統(tǒng)指揮調(diào)度中心的中央追溯管理平臺(tái)。1、主要業(yè)務(wù)備案對(duì)納入可追溯體系范圍的屠宰企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、集團(tuán)采購(gòu)單位和“產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接”核心企業(yè)等實(shí)體進(jìn)行實(shí)名登記備案。交易單位應(yīng)當(dāng)出示有效身份證件和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并提供相應(yīng)的復(fù)印件。蔬菜批發(fā)市場(chǎng)實(shí)行電子申報(bào)。該卡應(yīng)由系統(tǒng)代碼發(fā)行，并應(yīng)建立檔案庫(kù)以存儲(chǔ)業(yè)務(wù)實(shí)體的備案信息。在備案過(guò)程中，采用身份證閱讀器檢查身份證的真實(shí)性，并自動(dòng)讀取身份證中的身份證號(hào)碼和個(gè)人照片信息。2.流通節(jié)點(diǎn)的監(jiān)控與評(píng)估管理建立追溯工作臺(tái)帳，定期檢查和智能評(píng)估各流通節(jié)點(diǎn)的追溯管理工作，實(shí)現(xiàn)每季度或每月統(tǒng)計(jì)各流通節(jié)點(diǎn)信息上傳的及時(shí)性、規(guī)范性、真實(shí)性和連續(xù)性。建立企業(yè)及相關(guān)員工的信用檔案，積累企業(yè)經(jīng)營(yíng)的信用狀況。建立統(tǒng)計(jì)分析指標(biāo)體系和分析模型庫(kù)，建立采購(gòu)數(shù)量、營(yíng)業(yè)額、交易價(jià)格等局部統(tǒng)計(jì)分析項(xiàng)目4.提供全面的信息服務(wù)通過(guò)平臺(tái)用戶權(quán)限管理，為政府各監(jiān)管部門(mén)提供肉類(lèi)蔬菜經(jīng)營(yíng)主體信息和整個(gè)流通過(guò)程信息的綜合查詢服務(wù)，以及為供應(yīng)地主管部門(mén)提供查詢服務(wù)。依托“中國(guó)市場(chǎng)秩序網(wǎng)”本地分站，設(shè)立服務(wù)窗口，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、短信、綜合查詢終端等渠道，為交易主體和消費(fèi)者提供查詢和投訴舉報(bào)服務(wù)。向農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)公開(kāi)相關(guān)信息。它已經(jīng)成為該市食品安全監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)的一個(gè)組成部分。5.移動(dòng)監(jiān)管批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理人員可以使用移動(dòng)監(jiān)管設(shè)備讀取場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的IC卡信息，在網(wǎng)上收集相關(guān)信息，并檢查其是否與實(shí)物相符。相關(guān)監(jiān)管行為和監(jiān)管結(jié)果將通過(guò)移動(dòng)監(jiān)管設(shè)備實(shí)時(shí)發(fā)送至城市追溯管理平臺(tái)。該系統(tǒng)可以對(duì)每個(gè)市場(chǎng)經(jīng)理的監(jiān)管頻率和覆蓋率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和排名，實(shí)現(xiàn)對(duì)基層監(jiān)管工作評(píng)估的實(shí)時(shí)監(jiān)管和量化。消費(fèi)者可以通過(guò)短信平臺(tái)追溯到肉類(lèi)和蔬菜的質(zhì)量和安全信息。6.商務(wù)部集中跟蹤管理平臺(tái)接口根據(jù)商務(wù)部制定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，建設(shè)與商務(wù)部中央追溯管理平臺(tái)的接口，實(shí)現(xiàn)信息共享，依托商務(wù)部中央追溯管理平臺(tái)開(kāi)展跨區(qū)域協(xié)同追溯。7.背景管理人員管理：管理系統(tǒng)相關(guān)的操作員信息，包括用戶開(kāi)戶、密碼管理、權(quán)限管理等。業(yè)務(wù)模塊管理：設(shè)置業(yè)務(wù)模塊的讀寫(xiě)和修改權(quán)限，生成簡(jiǎn)單的報(bào)表。數(shù)據(jù)管理：提供數(shù)據(jù)備份、恢復(fù)、數(shù)據(jù)同步和歷史數(shù)據(jù)保存的方案。數(shù)據(jù)保留期要求：數(shù)據(jù)保留期超過(guò)兩年。8.信用檔案信息庫(kù)：企業(yè)及相關(guān)人員的信用檔案通過(guò)信用積累制約執(zhí)法人員和企業(yè)的運(yùn)作。4.2?？勺匪菪怨芾頉Q策預(yù)警子系統(tǒng)通過(guò)城市追溯管理平臺(tái)，可以動(dòng)態(tài)、及時(shí)地管理餐飲單位、集團(tuán)單位和商戶的業(yè)務(wù)狀況，可以設(shè)定采購(gòu)數(shù)量為閾值，可以對(duì)集團(tuán)單位在一定時(shí)期內(nèi)的交易量進(jìn)行排序和管理。我們將重點(diǎn)監(jiān)管在一定時(shí)期內(nèi)進(jìn)出口量和出貨量存在較大缺口，甚至不從本平臺(tái)管理范圍內(nèi)采購(gòu)商品的商戶。設(shè)計(jì)同一天同一個(gè)月的肉類(lèi)蔬菜流通運(yùn)行圖，及時(shí)顯示各環(huán)節(jié)的流通情況，供領(lǐng)導(dǎo)決策分析。同時(shí)，系統(tǒng)中所有的分析和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)都可以導(dǎo)出到辦公軟件中。4.3。肉類(lèi)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)溯源子系統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)建立了涵蓋蔬菜進(jìn)口、檢測(cè)、交易、結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的追溯子系統(tǒng)，以移動(dòng)式追溯信息讀寫(xiě)機(jī)和智能追溯秤為輸入設(shè)備，作為肉類(lèi)蔬菜追溯源頭控制點(diǎn)的關(guān)鍵信息采集點(diǎn)。主要功能如下：1.記錄進(jìn)入市場(chǎng)的交易實(shí)體。實(shí)名登記。進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者(批發(fā)商和零售商)應(yīng)進(jìn)行實(shí)名登記，并簽署追溯承諾。已經(jīng)在其他流轉(zhuǎn)節(jié)點(diǎn)備案的操作員不需要再次備案。服務(wù)卡發(fā)行。向記錄在案的經(jīng)營(yíng)者發(fā)放肉類(lèi)和蔬菜流通服務(wù)卡。操作員必須持有交易卡。2.肉類(lèi)和蔬菜的入場(chǎng)登記。(1)已經(jīng)建立電子分類(lèi)賬的蔬菜?？ㄆ暶?。進(jìn)入市場(chǎng)后，批發(fā)商將向批發(fā)市場(chǎng)報(bào)告持卡情況，市場(chǎng)管理員將使用交易憑證作為批量檢查的依據(jù)。檢查和登記。市場(chǎng)管理員檢查并登記貨物寫(xiě)服務(wù)卡。將電子賬戶中的蔬菜信息寫(xiě)入批發(fā)商的肉類(lèi)和蔬菜流通服務(wù)卡。3.肉類(lèi)和蔬菜檢驗(yàn)結(jié)果的登記。批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)對(duì)肉類(lèi)和蔬菜進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，并將相關(guān)信息錄入批量電子臺(tái)賬。如果測(cè)試不合格，它將自動(dòng)向下游各環(huán)節(jié)發(fā)送暫停交易的命令，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)控制智能追溯秤。4.肉類(lèi)和蔬菜貿(mào)易注冊(cè)。數(shù)據(jù)傳輸智能溯源秤。通過(guò)局域網(wǎng)即時(shí)連接、讀卡等手段，將肉類(lèi)和蔬菜信息傳輸?shù)街悄茏匪莩?，支持肉?lèi)和蔬菜交易。導(dǎo)入電子分類(lèi)帳。買(mǎi)賣(mài)雙方交易時(shí)，交易信息如品種、價(jià)格、數(shù)量、買(mǎi)方、流向等應(yīng)導(dǎo)入批量電子臺(tái)賬。寫(xiě)服務(wù)卡。批發(fā)信息寫(xiě)入雙方的肉菜流通服務(wù)卡，零售信息寫(xiě)入賣(mài)方的肉菜流通服務(wù)卡?？ńY(jié)算。批發(fā)交易的買(mǎi)方持有該卡并在電子結(jié)算中心結(jié)算賬戶。根據(jù)批發(fā)交易市場(chǎng)的需要(如果市場(chǎng)有這樣的要求)，探索CPU卡資金結(jié)算，將蔬菜服務(wù)卡與資金卡結(jié)合起來(lái)。獲取交易或零售憑證。批發(fā)交易的買(mǎi)方在結(jié)算完成后獲得帶有追蹤碼的交易憑證；零售交易的賣(mài)方通過(guò)智能跟蹤秤為消費(fèi)者打印帶有跟蹤代碼的零售證書(shū)。支持貨攤之間的分配。