標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 14888.1-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 新紅》與前版《GB 14888.1-1994 食品添加劑 新紅》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
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適用范圍和分類:新版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)新紅的使用范圍和分類進(jìn)行了更加明確和細(xì)致的規(guī)定,以適應(yīng)食品安全管理和技術(shù)進(jìn)步的需求。
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技術(shù)要求:GB 14888.1-2010很可能對(duì)新紅的純度、雜質(zhì)含量、微生物指標(biāo)等技術(shù)參數(shù)提出了更嚴(yán)格的要求,確保食品添加劑的安全性符合當(dāng)前的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
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檢測(cè)方法:隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,新的檢測(cè)技術(shù)和分析方法被引入,因此2010版標(biāo)準(zhǔn)可能更新了新紅的檢測(cè)方法,使之更為準(zhǔn)確、靈敏和科學(xué)。
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標(biāo)簽標(biāo)識(shí):為了提高消費(fèi)者知情權(quán)和產(chǎn)品的可追溯性,新版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)食品添加劑新紅的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了強(qiáng)化,包括但不限于成分列表、使用說(shuō)明、存儲(chǔ)條件等信息的詳細(xì)規(guī)定。
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安全管理:考慮到食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的進(jìn)展,2010版標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)增加或修訂關(guān)于新紅使用量、使用限制及特定食品類別中的應(yīng)用指導(dǎo),以進(jìn)一步保障公眾健康。
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法律法規(guī)引用:由于時(shí)間跨度較大,新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)更新引用的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)文件,確保與現(xiàn)行法律體系保持一致,增強(qiáng)法規(guī)的時(shí)效性和適用性。
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術(shù)語(yǔ)和定義:為統(tǒng)一理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),新版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)相關(guān)專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了修訂或新增,使得標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容表述更為清晰準(zhǔn)確。
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- 2010-12-21 頒布
- 2011-02-21 實(shí)施
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