梁山六和櫻源食品有限公司項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第1章總論11項(xiàng)目概要本項(xiàng)目以肉雞宰殺加工廠為龍頭，從種雞蛋的生產(chǎn)、孵化、養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)到加工一條龍的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。通過(guò)整合市場(chǎng)資源、完善產(chǎn)業(yè)鏈、對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，使產(chǎn)品達(dá)到“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)，滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要。該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和法律法規(guī)。項(xiàng)目輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量多，符合國(guó)家三農(nóng)政策。12項(xiàng)目單位基本情況項(xiàng)目單位名稱梁山六和櫻源食品有限公司13項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目名稱梁山六和櫻源食品有限公司開發(fā)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)新上項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)山東省梁山縣楊營(yíng)鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)建設(shè)規(guī)模分割加工廠及冷庫(kù)?？偣舱嫉?2畝。建設(shè)內(nèi)容日屠宰15萬(wàn)只雞，年屠宰約4500萬(wàn)只。本期包括禽類屠宰、精細(xì)分割，凍結(jié)、冷藏、物流配送。14項(xiàng)目建設(shè)方案進(jìn)度安排本項(xiàng)目擬建設(shè)周期8個(gè)月。2008年3月至4月為前期準(zhǔn)備階段，5月至10月為工程施工階段，預(yù)計(jì)投產(chǎn)時(shí)間為2008年11月。市場(chǎng)營(yíng)銷及組織方案擬采用原有銷售渠道及銷售方案的市場(chǎng)策略。15投資概算及資金來(lái)源該項(xiàng)目總投資5000萬(wàn)元（其中固定資產(chǎn)投資1500萬(wàn)元，流動(dòng)資金3500萬(wàn)元），全部為自籌資金。主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目建成后，年可銷售收入68425萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)71888萬(wàn)元。16可行性研究報(bào)告編制依據(jù)國(guó)家計(jì)劃委員會(huì)關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行可行性研究的試行管理辦法；山東省有關(guān)部門的相關(guān)規(guī)定。投資項(xiàng)目可行性研究指南。建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)。17綜合評(píng)價(jià)第2章項(xiàng)目背景和發(fā)展概況21項(xiàng)目建設(shè)背景農(nóng)業(yè)豐則基礎(chǔ)強(qiáng)，農(nóng)民富則國(guó)家盛，農(nóng)村穩(wěn)則社會(huì)安。加強(qiáng)“三農(nóng)”工作，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，是全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的必然要求，是加快社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的重大任務(wù)。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，是以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)村工作的必然要求。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，順應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀趨勢(shì)，符合當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，是促進(jìn)農(nóng)民增加收入的基本途徑，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要舉措，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。要用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)形式推進(jìn)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)，用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)水利化、機(jī)械化和信息化水平，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競(jìng)爭(zhēng)力。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過(guò)程，就是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、不斷發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力的過(guò)程，就是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展的過(guò)程。必須把建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為貫穿新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代化全過(guò)程的一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨任務(wù)，切實(shí)抓緊抓好。2008年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的總體要求是以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，實(shí)行工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村和多予少取放活的方針，鞏固、完善、加強(qiáng)支農(nóng)惠農(nóng)政策，切實(shí)加大農(nóng)業(yè)投入，積極推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)村公共服務(wù)，深化農(nóng)村綜合改革，促進(jìn)糧食穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)村更加和諧，確保新農(nóng)村建設(shè)取得新的進(jìn)展，鞏固和發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村的好形勢(shì)。近幾年來(lái)梁山縣的經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段，而六和集團(tuán)作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在自身發(fā)展完善的同時(shí)，緊跟時(shí)代步伐，積極探索企業(yè)新的發(fā)展途徑。始終堅(jiān)持走以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)促企業(yè)發(fā)展的路子，產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施規(guī)模和水平不斷提高。隨著世界經(jīng)濟(jì)和我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，消費(fèi)觀念注重綠色無(wú)污染，禽類產(chǎn)品的消費(fèi)量在世界消費(fèi)總量中的比重不斷提高，尤其是優(yōu)質(zhì)雞鴨類分割產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)和國(guó)外市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展空間，市場(chǎng)前景廣闊。家禽產(chǎn)品深加工是刺激消費(fèi)增長(zhǎng)的重要措施，也是家禽產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的核心。我國(guó)家禽產(chǎn)品的加工仍然是以傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)為主，其加工量有限，而且也難以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，無(wú)法有效拉動(dòng)市場(chǎng)需求。在這方面，國(guó)外的許多經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒，我們應(yīng)重點(diǎn)建設(shè)幾個(gè)大型的外向型家禽企業(yè)集團(tuán)，按照規(guī)范化的生產(chǎn)和衛(wèi)生管理要求組織生產(chǎn)和加工，另外，禽產(chǎn)品功能食品開發(fā)也是未來(lái)發(fā)展的熱點(diǎn)，除了可以提高附加值，增加對(duì)禽肉的需求外，還可滿足消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求，如高碘、高硒、高鋅、低膽固醇、富維生素、富不飽和脂肪酸等產(chǎn)品更具吸引力。近幾年來(lái)隨著國(guó)家及省市對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)的調(diào)整，整個(gè)農(nóng)村出現(xiàn)一片百業(yè)待興的局面，農(nóng)村及城市市場(chǎng)迫切需要一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)來(lái)將當(dāng)?shù)氐母黜?xiàng)資源整合，來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的騰飛。該項(xiàng)目就是在這個(gè)大背景下產(chǎn)生。22項(xiàng)目建設(shè)必要性該項(xiàng)目符合梁山縣調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策的規(guī)劃，能調(diào)動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性，采取技術(shù)輔導(dǎo)加定點(diǎn)回收的措施，可以保證養(yǎng)殖戶的收益。提高養(yǎng)殖戶的積極性。在產(chǎn)品精細(xì)加工后通過(guò)企業(yè)既有的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和新的營(yíng)銷手段進(jìn)行銷售，既可以提高企業(yè)效益，又可以保證產(chǎn)品的銷售。對(duì)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和完善企業(yè)的現(xiàn)代化制度，有很高的必要性。利用公司自行研制飼料喂養(yǎng)的雞肉無(wú)藥物殘留、無(wú)抗生素、肉質(zhì)好，是營(yíng)養(yǎng)豐富、高品質(zhì)、高附加值的安全綠色農(nóng)產(chǎn)品，將其分級(jí)、處理、包裝后具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有著廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。該項(xiàng)目的建設(shè)，不僅增加養(yǎng)殖戶的收入，解決“三農(nóng)”問(wèn)題，而且?guī)?dòng)一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)、孵化業(yè)、飼料加工業(yè)、肉食雞屠宰業(yè)、有機(jī)肥加工業(yè)等，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的形成，必將有力的提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的綜合效益，提供就業(yè)崗位，從而推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)走向安全綠色新時(shí)代。發(fā)展禽肉深加工有利提高禽肉商品的附加值。食品產(chǎn)業(yè)多數(shù)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，加入WTO后，貿(mào)易壁壘將逐漸被消除，發(fā)達(dá)國(guó)家逐漸將勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)向具有充足廉價(jià)勞動(dòng)力的中國(guó)轉(zhuǎn)化，這對(duì)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展是有利的。我國(guó)勞動(dòng)力便宜，生產(chǎn)成本低，在禽肉出口方面有一定的優(yōu)勢(shì)，因此，只要我們注意提高產(chǎn)品質(zhì)量，在發(fā)展禽肉深加工方面有較大的市場(chǎng)潛力?？傊_發(fā)本項(xiàng)目，既能適應(yīng)市場(chǎng)需求，又可提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)屬于“富民工程”，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展改策，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。第3章建設(shè)條件31項(xiàng)目區(qū)概況梁山縣1949年始置，與新中國(guó)同齡。梁山是水滸故事的淵源所在，以此名揚(yáng)海內(nèi)、久負(fù)盛譽(yù)。梁山縣即因境內(nèi)名山而得。梁山縣在山東省西南部，隸屬濟(jì)寧市。地處北緯353636一355859，東徑1155137一1162126?？h域總面積964平方千米，設(shè)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、一個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和一個(gè)風(fēng)景名勝區(qū)，轄672個(gè)行政村73萬(wàn)人。境內(nèi)有梁山、鳳凰山、龜山、小安山、獨(dú)山、土山6座殘丘，以梁山最高，海拔1979米。全縣耕地66556公頃，水域11187公頃，林地2427公頃，殘丘510公頃。梁山縣臨黃靠湖。黃河自西北過(guò)境，過(guò)境長(zhǎng)25千米；梁濟(jì)運(yùn)河貫穿南北，境內(nèi)長(zhǎng)48千米；東部緊靠東平湖。山湖相映，兩河縱橫，地理位置獨(dú)特而重要。京九鐵路縱穿縣境，過(guò)境段長(zhǎng)15千米。梁山火車站于1996年9月正式投入運(yùn)營(yíng)。220國(guó)道及聊城一商丘、肥城一梁山、蒙陰一館南館陶等公路穿行交織，梁山汽車站每天始發(fā)和過(guò)路客車達(dá)百輛次，北通北京、天津、濟(jì)南，南達(dá)鄭州、商丘、南京，東抵泰安、濟(jì)寧、克州、煙臺(tái)，西連安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、邯鄲，晝夜往返，交通方便。濟(jì)寧飛機(jī)場(chǎng)距梁山縣城僅40千米。梁山全縣地勢(shì)西南高，東北低，從黃河向東逐漸降低，從金線嶺高地向南、向北逐漸降低。兩山主峰高度1979米，地面最高處海拔476米，最低處海拔359米，地面坡度為1/30001/8000。梁山縣地處暖溫帶半濕潤(rùn)地區(qū)，屬大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫135，降雨量601毫米，無(wú)霜期205天，適宜糧、棉、油、萊、果等多種植物生長(zhǎng)。農(nóng)作物以種植小麥、玉米、大豆、地瓜、谷子、棉花、蔬菜為主，畜禽有牛、馬、驢、騾、豬、羊、雞、鴨、鵝等，林果有楊、柳、槐、榆、椿、泡桐、桃、杏、梨、蘋果、柿、棗等，水產(chǎn)品有魚、蝦、蟹、甲魚等。32項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析在我國(guó)開啟縣域經(jīng)濟(jì)等政策的同時(shí)，省市各級(jí)政府對(duì)扶貧開發(fā)項(xiàng)目大力支持。支持企業(yè)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持把以提高地方農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為中心，把增加農(nóng)民收入作為根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，通過(guò)扶持具有明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和各具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，積極發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合效益，帶動(dòng)農(nóng)民增加收入，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)做出積極貢獻(xiàn)。地方政府在租金、土地上大力支持?，F(xiàn)有養(yǎng)殖大戶18000余戶，有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，采取公司基地農(nóng)戶的方法，每年能出肉食雞5000萬(wàn)只。原料有保證公司有專業(yè)技術(shù)人員，在養(yǎng)殖技術(shù)上有保障?？傊?，開發(fā)本項(xiàng)目，既能適應(yīng)國(guó)內(nèi)、外市場(chǎng)需求，又可提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)，為國(guó)家多創(chuàng)外匯，屬于“富民工程”，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。第4章項(xiàng)目單位基本情況41概況六和集團(tuán)成立于1995年，是集飼料生產(chǎn)、良種繁育、畜禽養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、動(dòng)物保健、生物技術(shù)開發(fā)、國(guó)際進(jìn)出口貿(mào)易等相關(guān)產(chǎn)業(yè)為一體的大型畜牧業(yè)企業(yè)集團(tuán)，擁有近二百個(gè)分（子）公司。公司先后被授予“山東省高新技術(shù)企業(yè)“、“全國(guó)飼料工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)“、“國(guó)家星火龍頭企業(yè)“、“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)先進(jìn)龍頭企業(yè)“、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)“等榮譽(yù)稱號(hào)。六和集團(tuán)以優(yōu)秀的企業(yè)文化為引導(dǎo)。六和信條為“和、善、干、學(xué)“。在經(jīng)營(yíng)管理中，形成了“以人才為中心，以發(fā)展為主題“、“公開相融，合作發(fā)展“等重要理念。在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，實(shí)行“微利經(jīng)營(yíng)、服務(wù)營(yíng)銷、密集開發(fā)“的市場(chǎng)策略，逐漸形成了以人才為中心、視質(zhì)量為尊嚴(yán)，以服務(wù)為重點(diǎn)的企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。善良到永遠(yuǎn)；實(shí)干到永遠(yuǎn)；合作到永遠(yuǎn)；學(xué)習(xí)到永遠(yuǎn)；創(chuàng)新到永遠(yuǎn)；發(fā)展到永遠(yuǎn)，是六和集團(tuán)永恒的奮斗主題。六和文化理念是企業(yè)的靈魂，六和集團(tuán)正是在這種優(yōu)秀文化的牽引下，立足行業(yè)，走出一條與用戶、與行業(yè)共同發(fā)展的道路。經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，六和集團(tuán)由一家飼料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展成為大型農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。至2007年底，集團(tuán)下屬企業(yè)180余家，其中飼料企業(yè)80多家，畜產(chǎn)品加工廠40多家，種畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)30多個(gè)，動(dòng)物保健品廠14家，員工人數(shù)3萬(wàn)人，成為國(guó)內(nèi)最大的禽肉產(chǎn)品供應(yīng)商。2007年，集團(tuán)銷售收入突破200億元，飼料銷量突破500萬(wàn)噸，宰殺家禽3億多只。42研發(fā)能力公司堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以六和農(nóng)業(yè)科學(xué)院為平臺(tái)，匯集了以博士、專家為群體的科研力量，先后承擔(dān)完成了30余項(xiàng)科研課題，有20余項(xiàng)研究成果獲得國(guó)家和省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，并廣泛推廣和應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際，保持了行業(yè)內(nèi)的科技領(lǐng)先地位，集團(tuán)為“全國(guó)飼料行業(yè)科技進(jìn)步先進(jìn)集體“。全程服務(wù)于中國(guó)畜牧業(yè)的安全化、綠色化、現(xiàn)代化，是六和集團(tuán)的神圣使命。企業(yè)在長(zhǎng)期的發(fā)展探索中，形成了從良種繁育、現(xiàn)代化綠色養(yǎng)殖、安全飼料生產(chǎn)、動(dòng)物保健事業(yè)、生物工程開發(fā)、畜禽產(chǎn)品加工及國(guó)際國(guó)內(nèi)貿(mào)易為一體的產(chǎn)業(yè)鏈基本格局，并逐漸延伸到以環(huán)保為目標(biāo)的畜禽糞便污染處理的有機(jī)肥工程、為公司內(nèi)外畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈配套服務(wù)的機(jī)械制造業(yè)和從根本上扼制農(nóng)藥污染的種植業(yè)。43財(cái)務(wù)狀況2008年，集團(tuán)公司各項(xiàng)事業(yè)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，全年銷售收入突破300億元，飼料銷量超過(guò)800萬(wàn)噸，肉食產(chǎn)品銷量達(dá)到100萬(wàn)噸，種禽和商品代養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元。第5章市場(chǎng)分析與預(yù)售方案51市場(chǎng)分析項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀目前在全國(guó)各地具有綠色肉類生產(chǎn)廠家，隨著綠色肉類逐漸被人們所接受，綠色肉類的市場(chǎng)份額逐年擴(kuò)大，綠色肉類廠家的產(chǎn)量也逐年增加，但是一般綠色肉類生產(chǎn)廠家的規(guī)模都相對(duì)較小，市場(chǎng)格局可謂“群雄割據(jù)，各自為戰(zhàn)”。綠色肉類的產(chǎn)量的增幅要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于市場(chǎng)的增幅。所以在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，綠色肉類產(chǎn)品的市場(chǎng)將一直保持上升趨勢(shì)。市場(chǎng)前景分析隨著人民物質(zhì)生活水平和消費(fèi)層次的提高，市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品種、結(jié)構(gòu)日趨挑剔，淡旺季節(jié)差別不大，地域界限越來(lái)越小。市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是需要多品種、多加工層次的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)滿足人民的生活需要。所以，健康、安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品才可以被市場(chǎng)所接受。肉雞分割制品因其低脂肪、高蛋白、符合膳食結(jié)構(gòu)、衛(wèi)生方便等特點(diǎn)，使得相當(dāng)一部分城市居民由原來(lái)的豬肉、牛肉消費(fèi)轉(zhuǎn)向雞肉消費(fèi)，且消費(fèi)量正在不斷攀升，預(yù)計(jì)到2010年，我國(guó)肉雞制品的年人均消費(fèi)需求量為15千克，從2000年至2010年，肉雞消費(fèi)量年平均增長(zhǎng)5，現(xiàn)在我國(guó)的肉雞市場(chǎng)每年都要從國(guó)外進(jìn)品大量的肉雞制品來(lái)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)消費(fèi)缺口，因此，我國(guó)的肉雞分割制品市場(chǎng)前景是非常廣闊的。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，家禽肉類仍然是我國(guó)肉類消費(fèi)的主體，超過(guò)肉類購(gòu)買和消費(fèi)量的一半，2005年1月11月我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均購(gòu)買家禽肉類量為1765千克，與上年同期比上漲了185，占肉禽類購(gòu)買量的5379。而家禽肉類供應(yīng)量相對(duì)較小，尤其是綠色家禽肉類。項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析六和集團(tuán)成立于1995年，主營(yíng)業(yè)務(wù)涉及飼料生產(chǎn)、食品加工、種畜禽繁育、生物制品及獸藥制造等產(chǎn)業(yè)。集團(tuán)飼料年生產(chǎn)能力900多萬(wàn)噸，日宰殺家禽能力160多萬(wàn)只，年可生產(chǎn)畜禽種苗近億只。六和牌禽飼料、水產(chǎn)飼料先后被評(píng)為中國(guó)名牌和山東名牌，六和商標(biāo)榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)、青島市著名商標(biāo)等稱號(hào)，集團(tuán)先后被授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)、全國(guó)食品放心企業(yè)、全國(guó)肉類工業(yè)最具影響力品牌等榮譽(yù)稱號(hào)。經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，六和集團(tuán)由一家飼料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展成為大型農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。至2007年底，集團(tuán)下屬企業(yè)180余家，其中飼料企業(yè)80多家，畜產(chǎn)品加工廠40多家，種畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)30多個(gè)，動(dòng)物保健品廠14家，員工人數(shù)3萬(wàn)人，成為國(guó)內(nèi)最大的禽肉產(chǎn)品供應(yīng)商。2007年，集團(tuán)銷售收入突破200億元，飼料銷量突破500萬(wàn)噸，宰殺家禽3億多只。六和集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)以肉雞、肉鴨兩大產(chǎn)業(yè)鏈為主要構(gòu)架，目前已經(jīng)形成從祖代雞（鴨）、父母代雞（鴨）、商品雞（鴨）養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、冷藏加工、熟食開發(fā)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，豬產(chǎn)業(yè)鏈正在積極建設(shè)當(dāng)中。六和集團(tuán)借助產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，致力于全程打造安全、健康的食品產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建安全生產(chǎn)質(zhì)控體系。在整個(gè)安全生產(chǎn)質(zhì)控體系中，六和堅(jiān)持“以飼料安全為基礎(chǔ)，以獸藥安全為保證，以制度監(jiān)督為保障，信息化貫穿始終”的指導(dǎo)方針，大力發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖，加快“無(wú)藥殘”綠色生物獸藥的研制和獸用中藥產(chǎn)品、養(yǎng)殖專用微生態(tài)制品的推廣，在各冷藏廠推行ISO9001、HACCP、6S等國(guó)際化的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。為推廣現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式，解決農(nóng)信問(wèn)題，六和集團(tuán)在無(wú)棣、平度成立了畜牧養(yǎng)殖擔(dān)保公司，為養(yǎng)殖戶提供擔(dān)保貸款，并整合六和飼料廠、冷藏廠、種畜禽場(chǎng)、獸藥廠等資源為養(yǎng)殖戶提供“一站式”服務(wù)，探索出一條農(nóng)牧業(yè)工業(yè)化的新路。六和禽肉產(chǎn)品規(guī)范的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和完善質(zhì)量管理體系得到業(yè)內(nèi)的廣泛認(rèn)可，2006年11月，在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織的“鴨肉、豬肉等級(jí)規(guī)格”標(biāo)準(zhǔn)制定研討會(huì)上，六和集團(tuán)肉雞、肉鴨產(chǎn)品分割標(biāo)準(zhǔn)成為國(guó)家制定鴨肉等級(jí)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。六和集團(tuán)提出“六和肉食，健康大使”的品牌發(fā)展愿景，全力打造安全食品，產(chǎn)品暢銷遍布除西藏、臺(tái)灣以外的全國(guó)各地，形成了上海、北京、武漢、廣州、南京、江蘇等十余個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng)。2007年六和冷凍分割禽肉被上海市政府認(rèn)定為禽產(chǎn)品唯一推薦品牌，一舉打入上海市數(shù)百家標(biāo)準(zhǔn)化菜市。六和禽肉是雙匯、麥當(dāng)勞、肯德基等企業(yè)的主要原料供應(yīng)商，六和推出的冷凍產(chǎn)品、冰鮮產(chǎn)品、調(diào)理品、熟食產(chǎn)品等廣受消費(fèi)者好評(píng)，暢銷家樂福、沃爾馬、樂購(gòu)、大潤(rùn)發(fā)、歐尚等大型超市。目前，六和在種畜禽產(chǎn)業(yè)、冷藏加工產(chǎn)業(yè)已基本上形成了可追溯體系。為打通產(chǎn)業(yè)鏈、推動(dòng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，六和集團(tuán)積極響應(yīng)中央號(hào)召，大力發(fā)展現(xiàn)代化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，推動(dòng)農(nóng)民工人化、農(nóng)場(chǎng)工廠化、農(nóng)業(yè)工業(yè)化，以信息化為主線，構(gòu)建一個(gè)安全、健康、可追溯的現(xiàn)代化農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。穩(wěn)妥的產(chǎn)業(yè)鏈及集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使的新項(xiàng)目產(chǎn)品在銷售渠道及銷售戰(zhàn)略上具備其他產(chǎn)品所不能比擬的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)52銷售策略、方案和營(yíng)銷模式在集團(tuán)原有銷售渠道的基礎(chǔ)上，新項(xiàng)目產(chǎn)品只是集團(tuán)銷售產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的一個(gè)組成部分,是原先產(chǎn)品的一個(gè)補(bǔ)充同時(shí)作為新的全國(guó)渠道的一個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)銷售上不存在問(wèn)題53市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析一、肉雞養(yǎng)殖門檻低，存在散戶無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)不完善，這些因素使規(guī)模種雞企業(yè)比一般個(gè)體種雞雞場(chǎng)每生產(chǎn)一只商品苗生產(chǎn)成本高出050元/只。在利好時(shí)，一些小型種雞場(chǎng)利用簡(jiǎn)易設(shè)施迅速上馬，入孵種蛋的標(biāo)準(zhǔn)、苗雞的內(nèi)在質(zhì)量無(wú)人過(guò)問(wèn)，低質(zhì)低價(jià)充斥市場(chǎng)，影響了規(guī)?；?、正規(guī)化肉種雞企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和優(yōu)勢(shì)；制約了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，科學(xué)的防疫體系等現(xiàn)代飼養(yǎng)綜合技術(shù)的推廣和應(yīng)用；阻礙了肉雞生產(chǎn)、管理水平的提高，致使肉雞的生產(chǎn)性能得不到充分發(fā)揮，飼養(yǎng)效益不高。二、管理水平參差不齊，健康養(yǎng)殖難度較大。肉種雞遺傳潛能的進(jìn)一步發(fā)揮，是決定企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵，改造現(xiàn)有肉種雞的養(yǎng)殖設(shè)施是挖掘肉雞遺傳潛力，獲得較高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。我國(guó)具有一批規(guī)模化、集約化、工廠化、現(xiàn)代化肉種雞生產(chǎn)企業(yè)，達(dá)到了雞舍標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)備和生產(chǎn)工藝現(xiàn)代化、環(huán)境全出制，使雞生活舒適、安逸，不但有效預(yù)防了由于環(huán)境不良而誘發(fā)的各種疾病，提高肉種雞健康水平，而且可以大大減少用藥費(fèi)用，節(jié)省飼料用量，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)還可以最大限度地發(fā)揮種雞的遺傳性能。但絕大多數(shù)肉種雞生產(chǎn)企業(yè)在同一個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)，同時(shí)飼養(yǎng)大小不同日齡甚至不同品種的家禽；防疫設(shè)施不完善，人員進(jìn)出自由；盲目投藥并自主增大投藥量，致使肉雞本身產(chǎn)生了極強(qiáng)的抗藥性；由于技術(shù)力量薄弱，對(duì)疫病缺乏有效的監(jiān)測(cè)。另外，由于制度不健全，基層獸醫(yī)組織不完善，監(jiān)督力度不夠，肉雞飼養(yǎng)、加工準(zhǔn)入門檻偏低，對(duì)肉雞健康養(yǎng)殖和食品安全帶來(lái)巨大的威脅，直接削弱了肉雞的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。三、消費(fèi)缺乏正確引導(dǎo)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開發(fā)不足一方面，一直以來(lái)許多消費(fèi)者誤認(rèn)為肉雞含有激素，沒有正確認(rèn)識(shí)肉雞產(chǎn)品及其豐富的營(yíng)養(yǎng)含量，對(duì)肉雞消費(fèi)缺乏信心；另一方面，我國(guó)居民在消費(fèi)雞肉方面，偏愛于雞的一些帶骨產(chǎn)品及其副產(chǎn)品，如雞翅、雞爪、雞脖等，而高蛋白質(zhì)含量的主產(chǎn)品雞胸、雞腿一直沒有形成大市場(chǎng)，產(chǎn)品價(jià)格不高。這種畸形消費(fèi)制約了國(guó)內(nèi)肉雞業(yè)的發(fā)展，為國(guó)外產(chǎn)品進(jìn)入我國(guó)創(chuàng)造了條件。防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策公司采用和養(yǎng)殖農(nóng)戶簽訂協(xié)議的方式，雞苗購(gòu)自公司，養(yǎng)殖用飼料采用公司生產(chǎn)的飼料，利用技術(shù)輔導(dǎo)推廣站對(duì)養(yǎng)殖戶定期進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，從源頭控制雞苗的健康率，確保雞的成活率。利用公司生產(chǎn)的飼料進(jìn)行養(yǎng)殖，確保喂養(yǎng)出來(lái)的產(chǎn)品達(dá)到綠色產(chǎn)品的規(guī)定。對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中定期進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)常見疾病以預(yù)防為主，保證養(yǎng)殖過(guò)程中的成活率。到出欄時(shí)進(jìn)行定點(diǎn)回購(gòu)，統(tǒng)一回購(gòu)價(jià)格。從而從雞苗階段開始降低養(yǎng)殖戶的支出。使肉雞的生產(chǎn)性能得到充分發(fā)揮，保證肉雞飼養(yǎng)效益。解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂。有力避免了無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。項(xiàng)目為養(yǎng)殖戶牽線搭橋，統(tǒng)一采購(gòu)技術(shù)先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)施。達(dá)到雞舍標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)備和生產(chǎn)工藝現(xiàn)代化、環(huán)境全出制，不但有效預(yù)防了由于環(huán)境不良而誘發(fā)的各種疾病，提高肉種雞健康水平，而且可以大大減少用藥費(fèi)用，節(jié)省飼料用量，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)還可以最大限度地發(fā)揮種雞的遺傳性能。充分挖掘肉雞遺傳潛力，完善防疫設(shè)施，嚴(yán)格控制人員進(jìn)出；避免盲目投藥。通過(guò)技術(shù)輔導(dǎo)站加強(qiáng)技術(shù)推廣，對(duì)疫病進(jìn)行有效的監(jiān)測(cè)。從而加強(qiáng)成品雞的競(jìng)爭(zhēng)力。獲得較高經(jīng)濟(jì)效益。公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，秉承以前企業(yè)建設(shè)的信譽(yù)，從雞苗階段起狠抓各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。加強(qiáng)自身的研發(fā)能力，不斷完善自己的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在綠色產(chǎn)品的基礎(chǔ)上再上一個(gè)臺(tái)階。同時(shí)擴(kuò)大產(chǎn)品研發(fā)能力，逐步開發(fā)雞胸，雞副等產(chǎn)品的剩余價(jià)值。擴(kuò)大產(chǎn)品比重。創(chuàng)造更大的產(chǎn)品剩余價(jià)值。用廣告營(yíng)銷等宣傳策略，引導(dǎo)民眾消費(fèi)。同時(shí)開發(fā)不同類型的產(chǎn)品，做到適合不同消費(fèi)者口味的同時(shí)，擴(kuò)大出口額，為企業(yè)增加利潤(rùn)。第6章建設(shè)方案61建設(shè)任務(wù)和規(guī)模該項(xiàng)目是六和集團(tuán)的一個(gè)計(jì)劃新上的綜合開發(fā)項(xiàng)目，項(xiàng)目建成后將成為梁山縣一個(gè)大型的家禽生產(chǎn)加工企業(yè)，為梁山縣農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供良好的硬件支持，其建設(shè)宗旨是擴(kuò)大公司的經(jīng)營(yíng)范圍，增加公司收入，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的綜合效益，提供就業(yè)崗位，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)走向安全綠色新時(shí)代。本項(xiàng)目為綠色肉雞食品生產(chǎn)加工一體化開發(fā)項(xiàng)目，占地22畝，班宰肉雞8萬(wàn)只，年屠宰約4500萬(wàn)只62建設(shè)規(guī)劃和布局總平面布置根據(jù)項(xiàng)目各單項(xiàng)工程、工藝流程、物料投入與產(chǎn)出、廢棄物排出以及原材料儲(chǔ)存、廠內(nèi)外交通運(yùn)輸?shù)惹闆r，按廠地的自然條件、生產(chǎn)要求與功能以及行業(yè)、專業(yè)的設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行安排。達(dá)到工藝流程順暢、原材料與各種物料的流送線路最短、貨流人流分道、生產(chǎn)調(diào)度方便，并考慮用地少、施工費(fèi)用節(jié)約等要求?？偲矫娌贾眠€考慮了企業(yè)今后發(fā)展的方向、與外界的交通聯(lián)系線路等外部因素的合理安排。廠內(nèi)外運(yùn)輸方案根據(jù)工廠的投入物、產(chǎn)出物與廢棄物的總量，按其不同種類、不同運(yùn)輸方式與運(yùn)輸工具分類，從運(yùn)量、運(yùn)距、運(yùn)輸成本、運(yùn)輸負(fù)荷變化以及投資與經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等方面加以分析。確定和推薦經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的運(yùn)輸方案。運(yùn)輸方案的確定要包括全廠運(yùn)輸量分析、運(yùn)輸設(shè)備選擇和廠外、廠內(nèi)運(yùn)輸方案的說(shuō)明，其中廠內(nèi)運(yùn)輸方案要求作到與生產(chǎn)有機(jī)配合。本項(xiàng)目根據(jù)建設(shè)場(chǎng)地所處位置及周圍道路交通情況，將單位主要出入口設(shè)在靠近主要道路的一側(cè)，廠區(qū)用環(huán)路相連，滿足交通消防要求。該項(xiàng)目建設(shè)按照食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，以生產(chǎn)加工工藝、人流、物流合理安排為主要原則，對(duì)擬建宰殺車間冷庫(kù)，污水處理、鍋爐房，辦公區(qū)等總平面進(jìn)行了全面的規(guī)劃設(shè)計(jì)。1屠宰與分割加工廠位于用地南部，其位置交通便利。其西側(cè)有道路相連，成品可以方便的運(yùn)出。人流、貨流分開，互不交叉，互不干擾。2綠化除車間、附屬用房基座、道路占地外，可供綠化用地較多，綠化以種植草坪、花卉為主，適當(dāng)點(diǎn)綴喬木，形成錯(cuò)落有序，舒適宜人的花園工廠，其立意主題應(yīng)與建筑造型特征及功能特性相符合，結(jié)合廠區(qū)整體規(guī)劃，辦公、生活自成一體，方便使用，將綜合辦公樓、產(chǎn)品開發(fā)中心、綜合檢測(cè)中心靠近北部生活區(qū)布置，中間作為發(fā)展用地，暫作中心綠化，分區(qū)明確。63生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程生產(chǎn)技術(shù)方案1、本企業(yè)為六和集團(tuán)的分公司。采用高新技術(shù)養(yǎng)殖、加工綠色雞肉類，確保產(chǎn)品的安全性，產(chǎn)品以內(nèi)銷為主。其關(guān)鍵的無(wú)藥物殘留檢測(cè)設(shè)備、宰殺生產(chǎn)線采用一流國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，以保證企業(yè)的整體水平處國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。2、工藝流程設(shè)計(jì)、設(shè)備選擇及廠區(qū)布置充分考慮本企業(yè)產(chǎn)品的特殊性，力求物流、人流的合理布置和無(wú)交叉污染。3、結(jié)合所在區(qū)域的技術(shù)經(jīng)濟(jì)、自然條件，滿足生產(chǎn)、運(yùn)輸、防震、防洪、防火、安全衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和職工生活的需要。該項(xiàng)目建設(shè)以生產(chǎn)加工工藝和人流、物流的合理安排為主要原則，對(duì)擬建廠房和廠區(qū)平面進(jìn)行了全面的方案設(shè)計(jì)。生產(chǎn)方法環(huán)境、品種、飼料、飼養(yǎng)方式方法、防病保健等等都是影響肉類最終是否“綠色”的重要因素。1首先養(yǎng)雞環(huán)境應(yīng)“綠色”。如養(yǎng)殖場(chǎng)選址方面，應(yīng)在干燥、緩坡、向陽(yáng)、通風(fēng)、距公路三到五百米，而且水源充足，水質(zhì)潔凈的地方；綠化方面，應(yīng)多種樹種草，形成綠化帶和人工草坪，有利于吸塵滅菌，消減噪音、防暑防疫、凈化空氣；禽舍方面，要保持干燥、清潔、通風(fēng)，溫度、濕度適宜，夏季有降溫設(shè)施，冬季有升溫保暖設(shè)施，能為雞的生長(zhǎng)提供衛(wèi)生舒適的小氣候；糞尿處理方面，應(yīng)根據(jù)綜合利用的原則建立糞尿處理系統(tǒng)，使養(yǎng)殖場(chǎng)具備良好的生態(tài)環(huán)境，應(yīng)運(yùn)用現(xiàn)代微生物工程技術(shù)成果，如采用金寶貝微生物發(fā)酵助劑對(duì)禽糞進(jìn)行綜合處理，制成優(yōu)質(zhì)肥料或飼料，既簡(jiǎn)單易行，又有很好的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益，值得大力推廣。對(duì)飼料添加劑進(jìn)行嚴(yán)格控制。如禁止使用任何藥物性飼料添加劑、禁止使用激素類、安眠鎮(zhèn)靜類藥品。飼料添加劑使用種類和方法要符合綠色食品飼料添加劑要求。對(duì)飼料加工應(yīng)制定嚴(yán)格的管理制度，包括原料倉(cāng)儲(chǔ)、飼料加工、成品包裝及倉(cāng)儲(chǔ)、與普通飼料區(qū)別管理體系。要求生產(chǎn)者供給動(dòng)物充足的營(yíng)養(yǎng)，提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)動(dòng)物自身抗病力，生雞疾病以預(yù)防為主，建立嚴(yán)格的動(dòng)物安全體系和生產(chǎn)記錄制度。如飼養(yǎng)中必須使用獸藥時(shí)，可以使用綠色食品允許使用的抗寄生蟲藥和抗菌藥，但應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定的作用與用途、使用對(duì)象、使用途徑、使用劑量、療程和注意事項(xiàng)。原則上要求有專用的綠色食品屠宰、分割、冷藏車間，其衛(wèi)生管理要符合綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則的有關(guān)要求要求建立嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度。屠宰廠、分割車間用水應(yīng)符合綠色食品加工用水質(zhì)量要求。肉類產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)通過(guò)綠色食品定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，符合綠色食品肉類產(chǎn)品質(zhì)量要求。肉類產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)要符合綠色食品相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。建筑設(shè)計(jì)編制依據(jù)A建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB500162006（2006年版）B冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范GB500722001C工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范GB5018793D食品進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)主要生產(chǎn)車間布置方案本項(xiàng)目是一個(gè)綜合性開發(fā)項(xiàng)目，包括屠宰加工車間、庫(kù)房、辦公樓，宿舍、食堂餐廳、鍋爐房等多個(gè)建筑單體。A立面造型設(shè)計(jì)立面裝飾以米黃色為主調(diào)，配以藍(lán)色屋頂，形成虛實(shí)對(duì)比，材質(zhì)對(duì)比，突出單位的特征色。B剖面設(shè)計(jì)屠宰車間及冷庫(kù)一層，局部二層?？偢叨?5米，科研辦公樓三層，層高33米，建筑總高度99米，滿足生產(chǎn)和規(guī)劃城建部門的要求。C建筑總體說(shuō)明屠宰加工車間為鋼結(jié)構(gòu)廠房，加工車間與冷藏庫(kù)相連，成為一整體建筑，整體高出自然地坪。制冷機(jī)房為土建結(jié)構(gòu)，制冷機(jī)房高出自然地坪035米。鋼結(jié)構(gòu)廠房部分選用球型網(wǎng)架為屋架，網(wǎng)架的跨度為40米的兩跨。支撐網(wǎng)架的柱子為鋼筋混凝土柱。屋面瓦楞板采用帶50MM厚巖棉保溫的瓦楞板，罩衣板采用單層壓型板。屋面瓦楞板顏色為海藍(lán)色，采用灰白色罩衣板。外圍柱子涂海藍(lán)色涂料。檁條采用C型檁條。球型網(wǎng)架上考慮制冷、速凍、蒸汽、電纜橋架等各種工藝的承重，并將所需要的予埋吊點(diǎn)結(jié)構(gòu)形式繪制在網(wǎng)架部分圖紙上。加工車間地面采用聚酯砂地面。所有衛(wèi)生區(qū)地面采用防滑地磚。參觀走廊采用防滑地磚。制冷機(jī)房、單凍機(jī)間、低溫冷藏庫(kù)、低溫穿堂、輔料庫(kù)、成品庫(kù)、空調(diào)機(jī)房、包裝物料間、包裝物料接入間、單凍機(jī)室、電瓶車充電室、保管室、成品出貨緩沖間、月臺(tái)均采用普通水泥地面。D、門、窗加工車間（包括衛(wèi)生區(qū)）外窗采用塑鋼密閉高窗。有溫度要求的房間使用中空玻璃。所有的冷庫(kù)門均采用雙面不銹鋼板的冷庫(kù)門。冷庫(kù)門上設(shè)風(fēng)幕。參觀走廊內(nèi)設(shè)供參觀的大窗（不包括低溫解凍間），有防火墻的一面窗上的玻璃采用防火玻璃。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)A設(shè)計(jì)依據(jù)（1）建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范（GB500092001）（2）建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500072002）（3）混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500102001）（4）建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500112001）（5）鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500172003）B抗震措施根據(jù)建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500112001）及國(guó)家地震局全國(guó)地震區(qū)烈度區(qū)劃圖，館陶縣基本地震烈度為7度。本工程為一類建筑，按7度設(shè)防烈度采取抗震措施。C主要活荷載取值依據(jù)建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范GB500092001規(guī)定（1）基本風(fēng)壓04KN/M2（2）基本雪壓03KN/M2（3）非上人屋面07KN/M2（4）辦公、宿舍地面樓面20KN/M2D基礎(chǔ)設(shè)計(jì)由于建設(shè)場(chǎng)地未經(jīng)工程地質(zhì)勘察，待項(xiàng)目立項(xiàng)并進(jìn)行工程地質(zhì)勘察后，再確定地基及基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案、本方案暫按柱下獨(dú)立基礎(chǔ)考慮，施工過(guò)程中要嚴(yán)格管理，按規(guī)程操作、規(guī)范施工、標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。E上部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)采用鋼筋混凝土框、排架結(jié)構(gòu)，C30混凝土，抗震等級(jí)為三級(jí)。工藝A設(shè)計(jì)依據(jù)屠宰加工生產(chǎn)線出口畜禽肉及其制品加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范設(shè)計(jì)規(guī)范冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范GB500722001B加工工藝流程說(shuō)明屠宰加工工藝流程簡(jiǎn)圖活雞吊掛宰殺放血燙毛打毛清洗去內(nèi)臟（內(nèi)臟整理間）胴體清洗胴體預(yù)冷分割內(nèi)包裝速凍外包裝冷藏現(xiàn)據(jù)屠宰加工工藝流程作簡(jiǎn)要說(shuō)明在整個(gè)宰殺過(guò)程，生雞吊掛、宰殺放血、燙毛、打毛這些部分是比較贓的區(qū)域，需要人員也不多，可把他們相對(duì)分成一個(gè)區(qū)域，這部分工作人員衛(wèi)生條件相近，可用一套更衣室。清洗、去內(nèi)臟及內(nèi)臟整理間、胴體清洗及胴體預(yù)冷可相對(duì)分成一個(gè)區(qū)域，工作人員相對(duì)集中，其衛(wèi)生條件相同，可合用一套更衣室；在內(nèi)臟整理間，內(nèi)臟分類整理并且包裝完畢后，既可以有部分鮮貨直接出賣，其余部分的內(nèi)臟可速凍后入冷藏庫(kù)，賣冷藏副產(chǎn)品。分割車間及內(nèi)包裝是占用面積較大的部分，也是占用工作人員最多的部分，衛(wèi)生要求最高，占用一套更衣室，人員更衣后要經(jīng)過(guò)風(fēng)浴室再進(jìn)入分割車間。分割并內(nèi)包裝后的產(chǎn)品進(jìn)入速凍間速凍，凍結(jié)好的雞肉，再經(jīng)過(guò)外包裝，進(jìn)入冷藏庫(kù)，再經(jīng)過(guò)出貨月臺(tái)出貨。制冷系統(tǒng)主要分為（1）40蒸發(fā)溫度系統(tǒng)速凍間。（2）30蒸發(fā)溫度系統(tǒng)冷藏庫(kù)。（3）5蒸發(fā)溫度系統(tǒng)保鮮庫(kù)，內(nèi)臟處理間，掏膛間，預(yù)冷間，分割包裝間。設(shè)備選型主要是選擇氨液冷卻帶經(jīng)濟(jì)器螺桿壓縮機(jī)，以及與其相配套的蒸發(fā)式冷凝器等輔助設(shè)備。給水排水A、主要編寫依據(jù)室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ142005室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ142005B、給水廠區(qū)總供水由機(jī)井引入供水水池，經(jīng)沉淀過(guò)濾后由供水水泵送至各用水點(diǎn)，室外設(shè)生活與消防合用貯水池。給水系統(tǒng)分為生活給水系統(tǒng)、生產(chǎn)給水系統(tǒng)和消防給水系統(tǒng)。生產(chǎn)給水系統(tǒng)包括加工間的正常生產(chǎn)用水和工藝循環(huán)水系統(tǒng)兩部分。生產(chǎn)給水系統(tǒng)從供水房引出，埋地進(jìn)入加工車間。給水主管材選用PPR管，埋地進(jìn)入后上地面的支管采用不銹鋼管和不銹鋼的管件、閥門。加工車間除正常設(shè)的給水點(diǎn)外，在每個(gè)初加工間和精加工間沿墻兩側(cè)的間隔6米設(shè)一給水管，高出地面上1米，注意與開窗的位置不能發(fā)生沖突。每處速凍操作間設(shè)2個(gè)給水點(diǎn)。每個(gè)單凍機(jī)間設(shè)一處通徑為DN50的給水點(diǎn)。單凍機(jī)室設(shè)一處通徑為DN45的給水點(diǎn)。每個(gè)月臺(tái)設(shè)2個(gè)給水點(diǎn)。凍前整理間、速凍隧道前后的操作間要設(shè)給水點(diǎn)。低溫包裝間、外包裝間、低溫解凍間、挑選間、包裝間不設(shè)給水點(diǎn)。C排水加工車間中每個(gè)初加工間、精加工間兩邊設(shè)明溝排水，上蓋不銹鋼鐵篦子。每個(gè)速凍操作間速凍倉(cāng)前設(shè)明溝排水，上蓋不銹鋼鐵篦子。其它加工間和輔助房間采用地漏排水，設(shè)計(jì)按規(guī)范要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。明溝為半圓狀，內(nèi)貼半圓的PVC管或不銹鋼管。單凍機(jī)間的排水系統(tǒng)與加工車間的排水系統(tǒng)完全分開。排水管網(wǎng)布于地下凍土層以下。排水管選用PVC排水管。其它衛(wèi)生設(shè)施采用國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。低溫包裝間、外包裝間、低溫解凍間、挑選間、包裝間不設(shè)排水點(diǎn)。加工車間水量大的初、精加工間地面坡度610，其他加工車間和輔助功能間按照規(guī)范設(shè)計(jì)。熱水管路由鍋爐系統(tǒng)提供熱水，熱水供水范圍為衛(wèi)生區(qū)淋浴用水、消毒洗手間用水和工具消毒間用水。熱水管路走鋼架與頂板的夾層中，并有防凍的泄水口。熱水管路采用鍍鋅鐵管，外包保溫。產(chǎn)品檢驗(yàn)室設(shè)計(jì)給水與排水要求按照檢驗(yàn)室要求進(jìn)行設(shè)計(jì)?？照{(diào)機(jī)房的給水與排水要求按照選用的空調(diào)設(shè)備形式進(jìn)行設(shè)計(jì)。E消防系統(tǒng)消火栓系統(tǒng)本工程設(shè)置消火栓系統(tǒng)，室外設(shè)組水泵接合器。室內(nèi)消火栓系統(tǒng)用水量為10L/S，室外消火栓用水量為25L/S，室外設(shè)2組地上式消火栓，其供水由消防水池提供。F雨水、污水排放系統(tǒng)A、雨水將頂層的屋面雨水有組織的通過(guò)室內(nèi)雨水管排至室外的雨水檢查井內(nèi)。B、污水；廠區(qū)生產(chǎn)區(qū)總排水自南向北，自東向西排至廠區(qū)東南處的污水處理池，經(jīng)處理后排出廠外。生活區(qū)排水通過(guò)化糞池后排入城市污水管網(wǎng)。電氣A編制范圍A、電源B、系統(tǒng)配電C、防雷與接地D、信號(hào)檢測(cè)與控制B專業(yè)編寫依據(jù)A、冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范G3500722001B、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ1687，（2001年版）C、低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范GB5005495D、供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB5005295C電源本項(xiàng)目供電負(fù)荷等級(jí)為二級(jí)，系統(tǒng)按工作、備用兩路電源進(jìn)線。工作電源設(shè)變壓器，電壓為10KV或35KV，引自高壓配電室，備用電源不設(shè)變壓器，電壓為380/220V，就近引自具有不同電源供電的低壓配電室。本項(xiàng)目變、配電室設(shè)在負(fù)荷中心制冷機(jī)房?jī)?nèi)，配電區(qū)域?yàn)橹评錂C(jī)房、辦公樓，廠區(qū)總負(fù)荷計(jì)算中，需要系數(shù)取07，自然功率因數(shù)取078。E系統(tǒng)配電A、照明庫(kù)房?jī)?nèi)采用方形廣照型防水防塵燈（配250W鈉燈），加工間內(nèi)采用密閉型熒光燈配透明有機(jī)玻璃罩，加工車間內(nèi)吸頂安裝，制冷機(jī)房?jī)?nèi)采用防爆型熒光燈管吊安裝，控制室、機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)帶蓄電池的應(yīng)急照明燈，應(yīng)急時(shí)間大于30分鐘。B、線路敷設(shè)機(jī)房?jī)?nèi)的照明線、動(dòng)力線、控制線穿鋼管沿墻、沿地暗敷設(shè)。機(jī)房至庫(kù)房的線路、庫(kù)房?jī)?nèi)的線路沿線槽敷設(shè)，出線槽后穿鋼管敷設(shè)至用電設(shè)備。廠區(qū)電源進(jìn)線采用YJV22型電纜埋地敷設(shè)。F防雷與接地本項(xiàng)目設(shè)防雷，按三級(jí)防雷考慮，利用基礎(chǔ)內(nèi)鋼筋網(wǎng)做接地極,柱內(nèi)鋼筋做引下線（要求焊接），實(shí)測(cè)接地電阻不大于1歐姆（采用聯(lián)合接地裝置），若不能達(dá)到接地要求，應(yīng)增加人工接地極,直至滿足接地要求為止。本項(xiàng)目在進(jìn)線處設(shè)總等電位聯(lián)結(jié)箱，配電箱的PE母排，進(jìn)出建筑物的金屬管道等均應(yīng)做等電位聯(lián)結(jié)，總等電位聯(lián)結(jié)線采用40X4扁鋼或14的鋼筋在地面或墻內(nèi)暗敷，所有接地構(gòu)件防銹，要求建筑物底圈梁四周鋼筋、防雷引下線及基礎(chǔ)接地極焊接為一體，并與等電位聯(lián)結(jié)箱聯(lián)結(jié)。機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)置裝置弱電系統(tǒng)專用接地卡，以確保檢測(cè)系統(tǒng)的工作穩(wěn)定性。G信號(hào)檢測(cè)與控制制冷部分本項(xiàng)目在機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)集中控制室，對(duì)冷庫(kù)和機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)備實(shí)施控制。庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)溫濕度傳感器，當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度上升達(dá)到設(shè)定值時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)開冷風(fēng)機(jī)、供液電磁閥、管道泵，對(duì)需降溫的庫(kù)房實(shí)施降溫，冷風(fēng)機(jī)供水管上的三通電磁閥的開度由冷風(fēng)機(jī)回水溫度控制。采暖部分A主要編寫依據(jù)采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范GB500192003建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB500162006（2006年版）B室外計(jì)算參數(shù)1冬季室外計(jì)算溫度112冬季室外計(jì)算風(fēng)速28M/S3冬季室外計(jì)算相對(duì)濕度694夏季室外計(jì)算溫度3215夏季室外計(jì)算濕球溫度2676夏季室外計(jì)算風(fēng)速24M/S室內(nèi)計(jì)算參數(shù)根據(jù)工藝要求確定C供熱、采暖全廠的生產(chǎn)設(shè)備中有單凍機(jī)、前處理設(shè)備中的燙漂設(shè)備和小車蒸汽消毒設(shè)備需蒸汽，其它為生活用熱水和冬季采暖。加工車間所用蒸汽管路由鍋爐系統(tǒng)提供，根據(jù)不同的蒸汽壓力將管路分開設(shè)置。蒸汽管路走鋼架與頂板的夾層中，蒸汽管路采用無(wú)縫鋼管，并在外包保溫層。由于單凍機(jī)是分兩期上的，每個(gè)單凍機(jī)間內(nèi)進(jìn)入的蒸汽管路為2路DN100的管路。加工車間內(nèi)單獨(dú)進(jìn)行采暖的房間有衛(wèi)生區(qū)、制冷機(jī)房和單凍機(jī)間。采暖形式為水暖，衛(wèi)生區(qū)采暖可以采用壁掛式的新型暖氣片，其他的采暖選用普通的落地式暖氣片。采暖管路走鋼架與頂板的夾層中，采用鍍鋅鐵管，外包保溫。D空調(diào)房間要求初加工車間需要溫度和加新風(fēng)的空氣調(diào)節(jié)，采用臥式吊頂式的組合式空調(diào)箱，多路風(fēng)口風(fēng)道送風(fēng)，采用上送上回的方式，合理組織氣流，保證房間溫度的均勻性。精加工車間需要溫度和加新風(fēng)的空氣調(diào)節(jié)，采用落地式組合式空調(diào)箱，風(fēng)口風(fēng)道送風(fēng)，采用上送上回的方式，合理組織氣流，保證房間溫度的均勻性。卸貨間需要溫度、濕度和加新風(fēng)的空氣調(diào)節(jié)，采用吊頂式帶除濕功能的組合式空調(diào)箱，風(fēng)口風(fēng)道送風(fēng)，采用上送中回的方式，合理組織氣流，保證房間溫度、濕度的均勻性。挑選間、包裝間、予留包裝間、產(chǎn)品檢驗(yàn)室需要溫度、濕度、除塵和加新風(fēng)的空氣調(diào)節(jié)，采用落地式帶除濕、除塵功能的組合式空調(diào)箱，風(fēng)口風(fēng)道送風(fēng)，采用上送中回的方式，合理組織氣流，保證房間溫度、濕度的均勻性。所有風(fēng)道均布置在鋼架與頂板的夾層中。在夾層中風(fēng)道采用鍍鋅鐵皮風(fēng)道，外包聚氨酯保溫板。伸入加工間內(nèi)的風(fēng)道采用白色玻璃鋼風(fēng)道，不包保溫層。送風(fēng)口采用雙層百葉窗送風(fēng)口，回風(fēng)口采用帶過(guò)濾網(wǎng)的單層百葉（過(guò)濾網(wǎng)可定時(shí)拆下清洗）。E空調(diào)負(fù)荷本建筑總建筑面積25500M2，實(shí)際空調(diào)面積約為20000M2，經(jīng)估算本樓空調(diào)負(fù)荷為夏季總冷負(fù)荷3200KW冷熱源選擇本工程空調(diào)部分分為兩個(gè)系統(tǒng)A200C空調(diào)系統(tǒng)B150C空調(diào)系統(tǒng)，制冷量由機(jī)房的氨制冷系統(tǒng)提供，氨液作制冷劑。冬季對(duì)需要供熱的空調(diào)用熱媒水提供熱源，由汽水換熱器供給，供水溫度為60，回水溫度為50。F空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)A、15度空調(diào)系統(tǒng)中的挑選間、包裝間等采用組合式空調(diào)機(jī)組，利用新風(fēng)和回風(fēng)相混合的方式在吊頂上面鋪設(shè)風(fēng)道，并在組合式空調(diào)箱內(nèi)設(shè)置表冷段及加熱段對(duì)房間進(jìn)行除濕。B、15度空調(diào)系統(tǒng)中的成品庫(kù)等采用鋁管鋁片冷風(fēng)機(jī)，安裝在吊頂下面。C、15度空調(diào)系統(tǒng)中的卸貨間、半成品暫存間等采用二樓空調(diào)機(jī)組，從二樓的組合式空調(diào)箱連接風(fēng)管接至房間在一層吊頂上面鋪設(shè)風(fēng)道，從而達(dá)到房間的溫濕度要求。D、20度空調(diào)系統(tǒng)中精加工間采用組合式空調(diào)機(jī)組，并利用新風(fēng)和回風(fēng)相混合的方式，在吊頂上面鋪設(shè)風(fēng)道。E、20度空調(diào)系統(tǒng)中初加工間采用吊頂式空調(diào)機(jī)組補(bǔ)充部分新風(fēng)的方式，在吊頂上面鋪設(shè)風(fēng)道。F、對(duì)于有通風(fēng)要求的單凍機(jī)間及淋浴、廁所等采用軸流風(fēng)機(jī)或者通風(fēng)器進(jìn)行通風(fēng)，詳見施工圖。G通風(fēng)A、加工車間內(nèi)不能形成負(fù)壓狀態(tài)，風(fēng)向是有組織進(jìn)行流動(dòng)的，總的流動(dòng)方向是從精加工、卸貨到初加工再到衛(wèi)生區(qū)、輔助功能間和設(shè)備間，所以在房間之間要設(shè)氣流流動(dòng)的通風(fēng)口，最后排出口與外間相通的出口要加過(guò)濾網(wǎng)。B、二層加工車間氣流組織獨(dú)立進(jìn)行，是從挑選、包裝間向衛(wèi)生區(qū)流動(dòng)。C、衛(wèi)生間、淋浴間單獨(dú)設(shè)通風(fēng)換氣扇和風(fēng)管，與外界相通的地方要加過(guò)濾網(wǎng)。D、衛(wèi)生區(qū)其它房間用新風(fēng)機(jī)組進(jìn)行通風(fēng)，風(fēng)管風(fēng)口送風(fēng)，回風(fēng)由風(fēng)管排出，與外界相通的地方要加過(guò)濾網(wǎng)。風(fēng)管采用PVC管。E、每個(gè)精加工車間設(shè)立2處強(qiáng)制排風(fēng)點(diǎn)，根據(jù)設(shè)備位置確定風(fēng)道的位置。風(fēng)道采用不銹鋼制成，與外界相通的地方要加過(guò)濾網(wǎng)。每個(gè)蒸汽消毒間上方設(shè)一處強(qiáng)制通風(fēng)口，直接排出，與外界相通的地方要加過(guò)濾網(wǎng)。F、每個(gè)單凍機(jī)間整體進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)，通風(fēng)采用風(fēng)機(jī)排風(fēng)，自然補(bǔ)風(fēng)的方式。G、制冷機(jī)房由于機(jī)器維修等原因，機(jī)房有氨味，在機(jī)房的側(cè)墻裝有軸流風(fēng)機(jī)加排氣罩。采用機(jī)械排風(fēng)，自然補(bǔ)風(fēng)的辦法。64項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想和遵循原則是項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)以提高公司品牌為主線，力求經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。做到設(shè)備先進(jìn)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性的良好統(tǒng)一。結(jié)合自己的財(cái)力、當(dāng)?shù)刭Y源能力、市場(chǎng)需求量，合理確定建設(shè)規(guī)模。既要滿足當(dāng)生產(chǎn)要求，又要為公司發(fā)展留有余地。建筑造型力求新穎、大方、實(shí)用，既要突出公司特色，又要和當(dāng)?shù)丨h(huán)境相協(xié)調(diào)。第7章投資概算與資金來(lái)源71投資概算依據(jù)1、2007年山東省建筑工程綜合定額（包括補(bǔ)充定額）2、2007年山東省安裝工程綜合定額3、2008年梁山地區(qū)材料預(yù)算價(jià)格4、國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部頒布的建筑項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)5、相關(guān)工程的投資估算有關(guān)數(shù)據(jù)6、有關(guān)設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)格7、其他相關(guān)基礎(chǔ)資料8、有關(guān)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)方面的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、定額等指標(biāo)及有關(guān)部門發(fā)布的工程造價(jià)指數(shù)。9、現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)和政策。72投資概算該項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資5000萬(wàn)元。其中固定資產(chǎn)投資1500萬(wàn)元，流動(dòng)資金3500萬(wàn)元。第8章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)81財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)本章依據(jù)建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版）、投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）和現(xiàn)行財(cái)稅制度對(duì)其進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。82基本數(shù)據(jù)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度及計(jì)算期項(xiàng)目建設(shè)期按1年，計(jì)算期擬定為15年，第二年投產(chǎn)并達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的80，第三年達(dá)產(chǎn)?；鶞?zhǔn)收益率本項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率定位10。83財(cái)務(wù)效益分析營(yíng)業(yè)收入及營(yíng)業(yè)稅金本項(xiàng)目產(chǎn)品包括主要分割產(chǎn)品及副分割產(chǎn)品，主要分割產(chǎn)品包括雞翅、雞腿和雞胸，副分割產(chǎn)品包括雞心，雞肝等。為方便計(jì)算，本項(xiàng)目對(duì)分割產(chǎn)品參照目前市場(chǎng)價(jià)格采用綜合價(jià)格計(jì)算，進(jìn)行核算。正常年產(chǎn)量和價(jià)格如下分割產(chǎn)品59500噸不含稅銷售價(jià)格11500元/噸經(jīng)計(jì)算本項(xiàng)目年均營(yíng)業(yè)收入為68425萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)稅金及附加按現(xiàn)行政策規(guī)定，屠宰行業(yè)應(yīng)征收增值稅，銷項(xiàng)稅稅率按13計(jì)算，進(jìn)項(xiàng)稅稅率按10計(jì)算。經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目年均營(yíng)業(yè)稅金及附加為2735萬(wàn)。項(xiàng)目總成本估算本項(xiàng)目采用生產(chǎn)要素法估算總成本費(fèi)用。產(chǎn)品總成本構(gòu)成總成本外購(gòu)原料費(fèi)用外購(gòu)燃料動(dòng)力費(fèi)工資及福利折舊攤銷費(fèi)修理費(fèi)其它費(fèi)用經(jīng)營(yíng)成本總成本費(fèi)用攤銷費(fèi)外購(gòu)原料輔料指外購(gòu)肉雞和包裝材料，根據(jù)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品單耗指標(biāo)估算，單價(jià)參照現(xiàn)行市場(chǎng)估算，正常年原輔料費(fèi)用62240萬(wàn)元，動(dòng)力費(fèi)580萬(wàn)元，燃料費(fèi)150萬(wàn)元。工資及福利費(fèi)本項(xiàng)目設(shè)計(jì)定員1000人，人均月工資及福利費(fèi)按1100元計(jì)算，正常年工資及福利費(fèi)用為1320萬(wàn)元。固定資產(chǎn)折舊和遞延資產(chǎn)攤銷估算固定資產(chǎn)折舊按平均年限法計(jì)算，房屋、建筑物折舊年限為20年，機(jī)器設(shè)備折舊年限為10年，殘值率均按5考慮。年折舊額180萬(wàn)元,其中房屋及建筑物年折舊額為75萬(wàn)元；機(jī)器設(shè)備年折舊額為105萬(wàn)元。修理費(fèi)按固定資產(chǎn)原值的25估算約為70萬(wàn)。生產(chǎn)成本總估算額為64440萬(wàn)元利潤(rùn)總額及分配正常年份的年利潤(rùn)總額為1250萬(wàn)元，所得稅按利潤(rùn)的33計(jì)算，盈余公積金按稅后利潤(rùn)的10計(jì)算，公益金按稅后利潤(rùn)的5計(jì)提，年均稅后利潤(rùn)為71188萬(wàn)元84盈利能力分析財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量分析根據(jù)每年現(xiàn)金流入、流出量編制現(xiàn)金流量表，據(jù)此計(jì)算以下財(cái)務(wù)指標(biāo)全投資稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為2373；全投資稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為4167全投資稅后靜態(tài)投資回收期為521年（含建設(shè)期）全投資稅前靜態(tài)投資回收期為340年（含建設(shè)期）全投資稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（IC10）為767820萬(wàn)元全投資稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（IC10）為15750萬(wàn)元利潤(rùn)指標(biāo)計(jì)算投資利潤(rùn)率（年均利潤(rùn)總額/項(xiàng)目總資金）2372；投資利稅率（年均利稅總額/項(xiàng)目總資金）1375不確定性分析（1）盈虧平衡分析總成本費(fèi)用估算表，計(jì)算以生產(chǎn)能力利用率表示的BEP平均為4214，表明本項(xiàng)目正常年只要達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的4214，并按確定的價(jià)格如期銷售，企業(yè)就可以保本經(jīng)營(yíng)，說(shuō)明項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。（2）敏感性分析據(jù)分析得出銷售價(jià)格為最敏感因素，成本為次敏感因素，對(duì)此企業(yè)應(yīng)加大產(chǎn)品的宣傳力度，提高知名度，使企業(yè)擁有高附加值的利潤(rùn)空間，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，盡可能降低生產(chǎn)成本，以期獲得較高的利潤(rùn)。85財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論通過(guò)以上分析可以看出，本項(xiàng)目建成后，內(nèi)部收益率大于基準(zhǔn)收益率，具有較好的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。綜合評(píng)價(jià)，項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可行。第9章環(huán)境影響評(píng)價(jià)91環(huán)境評(píng)價(jià)依據(jù)中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法2000年9月1日?qǐng)?zhí)行中華人民共和國(guó)水污染防護(hù)法電磁輻射環(huán)境保護(hù)管理辦法1997年1月7日，國(guó)家環(huán)保局建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例1998年11月18日發(fā)布施行92環(huán)境影響主要污染源與污染物廢氣治理方面有少量生活用的鍋爐排放煙氣，鍋爐運(yùn)行過(guò)程中排出的煙氣經(jīng)鍋爐本身配備的除塵器后，可以排放，煙塵定時(shí)清理運(yùn)走。廢水治理方案本項(xiàng)目排污水主要來(lái)自屠宰車間和生活污水，水中基本不含有害物質(zhì)，僅含少量雜質(zhì)，泥沙等，COD、BOP有一定含量。每日污水排放經(jīng)過(guò)相應(yīng)規(guī)模的污水處理設(shè)施進(jìn)行處理，達(dá)到國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目在施工過(guò)程中應(yīng)精心組織、合理規(guī)劃，爭(zhēng)取在最大程度上減小對(duì)周圍環(huán)境的負(fù)面影響。施工產(chǎn)生的大量建筑垃圾應(yīng)盡快清運(yùn)，現(xiàn)場(chǎng)堆放的粉、灰、沙等建筑材料應(yīng)作防風(fēng)遮蓋，相關(guān)人流、物流進(jìn)出場(chǎng)地的時(shí)間、線路必須妥善安排，場(chǎng)址四周按有關(guān)部門要求設(shè)置整齊嚴(yán)格的臨時(shí)護(hù)墻。土建施工過(guò)程中所產(chǎn)生的噪聲污染對(duì)周圍環(huán)境有一定影響，應(yīng)合理安排施工時(shí)間，錯(cuò)開附近居民休息時(shí)段，將噪聲污染的影響降到最低點(diǎn)。93環(huán)境保護(hù)與治理措施污水處理方案在廠區(qū)內(nèi)設(shè)污水處理間，投資建設(shè)污水處理設(shè)施，生產(chǎn)、生活污水經(jīng)過(guò)污水處理設(shè)施處理，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排入市污水管道。噪聲控制制冷設(shè)備（包括室壓縮機(jī)、外冷卻塔、室內(nèi)風(fēng)機(jī)盤管等）選用低噪聲設(shè)備，運(yùn)行時(shí)采用消聲處理，設(shè)備房間采用隔音墻和門窗，以減少不良影響，符合城市環(huán)境要求。為美化環(huán)境，凈化空氣，阻擋風(fēng)沙，加強(qiáng)廠區(qū)綠化在廠區(qū)建筑物和道路兩旁種植一定數(shù)量的樹木花草。94評(píng)價(jià)與審批本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中排放的污水基本上不含有害物質(zhì)，經(jīng)污水處理設(shè)施處理后，去懸浮物和沉淀后即可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，鍋爐煙氣經(jīng)除塵后可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，煤渣、廢棄物定期運(yùn)往廠外，因此，本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，對(duì)周圍環(huán)境基本沒有污染。第10章產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià)101農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析近年來(lái)，梁山各級(jí)政府狠抓農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。對(duì)各項(xiàng)扶貧開發(fā)，富農(nóng)、惠農(nóng)的項(xiàng)目大力支持。堅(jiān)持把以提高地方農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為中心，把增加農(nóng)民收入作為根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。積極發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，