XX縣教育局關(guān)于做好2018年學(xué)校及周邊食品安全風(fēng)險隱患大排查專項(xiàng)工作的實(shí)施方案2018年是貫徹黨的十九大精神的開局之年，是改革開放40周年，也是決勝全面建成小康社會、實(shí)施“十三五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年，做好今年的食品安全工作意義重大。為貫徹落實(shí)XX縣食品安全委員會辦公室關(guān)于開展XX縣學(xué)校校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患大排查工作的通知（X食安委20187號）精神，有效遏制學(xué)校食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)就開展學(xué)校校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患大排查工作制訂實(shí)施方案如下一、建立和完善風(fēng)險隱患排查制度各學(xué)校要建立和完善學(xué)校校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患排查的相關(guān)制度，成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)校長（園長）是食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，明確食品安全專（兼）職管理員，具體負(fù)責(zé)學(xué)校校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患大排查工作。二、加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管和檢查學(xué)校食品安全專（兼）職管理員要嚴(yán)格按照食品安全法的規(guī)定，定期或不定期對學(xué)校食堂、小賣部食品安全進(jìn)行自檢自查，特別是要做好中考和小考期間學(xué)校食品安全保障工作，重點(diǎn)檢查食堂的“三防”、采購、索證索票、儲存、烹飪加工、備餐、分發(fā)、留樣、消毒、環(huán)境衛(wèi)生等安全措施落實(shí)情況，并認(rèn)真做好檢查記錄和反饋。三、做好食品安全風(fēng)險隱患的整改各中小學(xué)、幼兒園要針對自檢自查存在的問題以及縣食藥監(jiān)局和教育局的督查意見，組織和要求相關(guān)人員及時進(jìn)行整改，消除學(xué)校校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患，有效遏制食品安全事故發(fā)生，保障學(xué)生生命安全。并建立學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患檢查及整改工作臺賬，以便迎接上級專項(xiàng)工作組的督導(dǎo)檢查。四、加強(qiáng)學(xué)生食品安全宣傳教育工作各學(xué)校要以上食品安全課、主題班會、國旗下講話、發(fā)放食品安全知識資料（手冊）、食品安全知識講座、出板報(bào)、電子顯示屏、網(wǎng)絡(luò)知識競賽、現(xiàn)場競賽、典型案例和家長會等方式開展食品安全宣傳教育活動，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，教育學(xué)生不吃“三無”食品，不吃霉變、過期和變質(zhì)食品，提高學(xué)生的食品安全意識，并將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。五、建立食品安全工作信息匯報(bào)制度學(xué)校一旦發(fā)生疑似食品安全事件，必須以最快的速度在第一時間電話報(bào)告當(dāng)?shù)卣?、食藥監(jiān)局（所）和縣教育局，2小時內(nèi)報(bào)送文字電子材料到縣教育局安全股。報(bào)告的主要內(nèi)容事件發(fā)生的單位、具體時間、地點(diǎn)、事件發(fā)生的簡要經(jīng)過、涉及師生人數(shù)、應(yīng)急處置情況、事件有無擴(kuò)大蔓延發(fā)展等情況。六、及時報(bào)送風(fēng)險隱患排查工作材料學(xué)校要認(rèn)真收集開展學(xué)校校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患大排查工作材料，并于7月3日前將本單位開展食品安全風(fēng)險隱患大排查工作的總結(jié)、圖片或音像等電子材料報(bào)送縣教育局安全股（郵箱XXXX