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文檔簡介

1、紅酒營銷民商 1342吳厚琰1320171202注重消費體驗,注重情感溝通,永遠都是營銷的利器。恰恰在這一點上,國產(chǎn)紅酒長期忽視消費者的情感和體驗需求 ,將更多的注意力和營銷費用投入到渠道買店、終端促銷的死纏爛打中。自上世紀九十年代中期以來,國產(chǎn)紅酒在井噴的市場中找到了商機,開創(chuàng)了與傳統(tǒng)白酒分庭抗禮的健康酒水新時代 。八大葡萄酒原產(chǎn)地域孕育出了馳騁東西南北的長城、張裕第一集團軍。九十年代末,少則幾千多則幾萬幾十萬幾百萬的買店、包場,在第一集團軍的推波助瀾下,橫掃整個國產(chǎn)紅酒市場。幾乎所有的紅酒品牌都在聲嘶力竭的 “渠道為王,終端制勝 ”的喊殺聲中,抓對廝殺,人仰馬翻,本就處于弱勢的國產(chǎn)紅酒業(yè)在

2、快速拉動的市場中扭曲地早熟起來。與之相反的是,其時紅酒消費群體卻是晚熟懵懂。時過境遷,當進口葡萄酒不聲不響地搶占沿海半壁江山時 ,國產(chǎn)紅酒仍然沉迷于傳統(tǒng)的買贈促銷 、搶占堆頭、買場包場。與此同時,一些傍名牌仿大牌的國產(chǎn)紅酒雜牌軍也充斥市場,以相似或雷同的酒標混淆視聽,侵占混亂的紅酒市場。從幼稚的成長期到拔苗助長的成熟期,國產(chǎn)紅酒的杯羹中本就不濃醇的酒體,已然在各種炒作的所謂年份、莊園、精品、珍釀的水分稀釋中難覓純正的寶石紅與單寧骨架。不真實的年份,不真實的品種,不真實的品質(zhì),不真實的價格,都在真實地傷害國產(chǎn)紅酒與消費者本身??此苹恼Q不經(jīng)的是,國產(chǎn)紅酒除第一集團軍外,大多數(shù)廠家在日益高漲的渠道進

3、駐費用窩里斗中不斷攤薄利潤,舉步維艱甚或虧損經(jīng)營。而曾經(jīng)陽春白雪曲高和寡的進口葡萄酒,卻在經(jīng)歷困惑裹足不前后迷途知返,紛紛向中國消費者推介來自 “新世界 ”葡萄酒產(chǎn)地性價比高的葡萄酒,中低價位產(chǎn)品大舉進駐中國。在北京、上海、廈門、杭州、廣州、深圳,不經(jīng)意的幾年間,進口葡萄酒安營扎寨設(shè)辦直營直銷,繞開傳統(tǒng)渠道,展開了以專賣店、體驗店為主的新型銷售渠道建設(shè)。單就專賣店來說,中國消費者并不陌生,通過連鎖經(jīng)營零售批發(fā)展示品牌形象,與進口葡萄酒強調(diào)個性、體驗、時尚的理念不謀而合。然而,我們關(guān)注到進口葡萄酒正在用創(chuàng)新的營銷方式不斷延展專賣店的內(nèi)涵,豐富推介主題。一杯杯晶瑩醇厚的紅酒,一個個血色殘陽般的戰(zhàn)場

4、。國產(chǎn)紅酒在一路高歌之后,卻突然被打著各色旗號的進口葡萄酒攔腰砍截,斷了通途!當務(wù)之急,國產(chǎn)紅酒應(yīng)該向“外國 ”學(xué)習(xí)如下 “三方面 ”。從賣場終端到酒莊酒屋在傳統(tǒng)渠道,進口葡萄酒開展了以酒坊為主的專柜形象建設(shè)計劃,通過國內(nèi)經(jīng)銷商買斷專柜經(jīng)營或者進口葡萄酒駐地機構(gòu)直營的形式,與國產(chǎn)紅酒大賣場單一陳列、比拼堆頭的單一促銷形式形成區(qū)隔。在終端自營店,進口葡萄酒不再死守專賣概念,而是將專賣店細分為酒窖、酒莊、酒屋、酒廚多種類型。酒窖、酒莊以儲藏展示中高端葡萄酒為主,兼做批發(fā)倉庫直營配送,迎合了中高端消費群體對葡萄酒品質(zhì)的需求,通過設(shè)恒溫酒柜、酒屋來長期保存儲存葡萄酒;酒屋則以大中城市的 Shoppin

5、g Mall 購物中心為展示窗口,開展店中店建設(shè),集中展示中高端主線產(chǎn)品;酒廚的概念更為時尚,在專賣店的基礎(chǔ)上,酒廚以陳列銷售、現(xiàn)場體驗、歡聚品鑒為主體,拓展了各個階層對接觸紅酒的樂趣和消費嘗試。進口葡萄酒運營商通常將專賣店的一樓作為直接銷售場所,在二樓以時尚潮流新穎的家具、家裝營造出 “品酒屋 ”的氛圍:兩張精美的進口沙發(fā)、一張茶幾、一個立式恒溫酒柜、一張寬大的餐桌,一個書報架?時尚的雜志、唯美的燈光、西式的廚房、原裝進口的葡萄酒杯、浪漫逸人的輕曼音樂,都會成為品酒屋里獨有的享受。對于酒莊酒窖,進口葡萄酒已經(jīng)有“酒廚 ”(葡萄酒 +廚房 +美食)體驗店建設(shè)的嘗試,消費者可以親下酒廚體驗西餐制

6、作的樂趣;而沒有“酒廚 ”建設(shè)的專賣店,也開展了形式多樣的品酒約會聯(lián)誼活動:由店家免費提供酒水和美食供消費者攀談品鑒,完全沒有刻意的硬性消費要求。盡管此種推介多限于女性和葡萄酒的干白品種,但我們不難發(fā)現(xiàn)營銷已從赤裸裸的推銷變?yōu)榧彝デ楦惺骄蹠w驗;從刻意呆板性銷售變?yōu)闊o意靈活性推介;從單調(diào)呆滯的習(xí)慣性促銷語言變?yōu)榄h(huán)境和氛圍的情緒化互通觸動感知。注重消費體驗,注重情感溝通,永遠都是營銷的利器。恰恰在這一點上,國產(chǎn)紅酒長期忽視消費者的情感和體驗需求,將更多的注意力和營銷費用投入到渠道買店、終端促銷的死纏爛打中。而對于掌控國產(chǎn)紅酒銷售渠道命脈的代理商、經(jīng)銷商而言,也鮮有與廠家一同打造品牌的愿望和投入。

7、廠商互不信任,相互掣肘必然帶來渠道費用的上升,而渠道費用的上升必然帶來更為殘酷的終端資源搶奪戰(zhàn),這場永無休止的渠道爭搶中,受益的是經(jīng)銷商和零售商(包括終端大賣場、餐飲酒樓酒店酒吧、煙酒行等),而所謂的分銷商在時下的分銷體系中其功能已經(jīng)褪化為廠家的物流配送商,只想從中穩(wěn)賺5%-25% 的高額物流配送費。這就是國產(chǎn)紅酒的現(xiàn)狀。曾經(jīng)為人所共知的國產(chǎn)紅酒業(yè)高達 35% 的毛利,在時下部分紅酒廠商中,已經(jīng)殺跌到不足10% ,而造成利潤下滑的主要原因則是高企的渠道費用已占銷售費用的 50% 以上。即便是實力頗豐的一線國產(chǎn)紅酒廠家,也或由于直供的貨款積壓,或由于分銷的營收與費用倒掛,導(dǎo)致利潤層層分割而騎虎難

8、下。雖然不能說國產(chǎn)紅酒沒有開始嘗試新型銷售渠道的建設(shè),但從戰(zhàn)略規(guī)劃和網(wǎng)絡(luò)布局上看,國產(chǎn)紅酒受限于品牌單一、品種有限、質(zhì)量參差等因素,沒有真正著手于紅酒專賣店的建設(shè),而是將希望更多寄托于發(fā)展省級代理商、城市經(jīng)銷商、配送分銷商。以至于長期以來,國產(chǎn)紅酒紛紛將招商回款作為企業(yè)發(fā)展惟一的理念訴求。從促銷買贈到數(shù)據(jù)庫個性服務(wù)國產(chǎn)紅酒與進口紅酒都致力于擴大市場份額,鎖定目標消費群體,但從現(xiàn)狀看,國產(chǎn)紅酒透支了更多的品質(zhì)信用和品牌內(nèi)涵,在投入大量營銷費用教育引導(dǎo)國內(nèi)消費群體之后,卻懈怠了國內(nèi)消費行為、消費理念的引導(dǎo)升級,反而讓進口葡萄酒鉆了空子、占了便宜,互相拼殺價格和促銷的惡果是百億的市場變得蕪雜不堪,歷

9、經(jīng)千辛萬苦開發(fā)出的網(wǎng)絡(luò)終端正逐步拱手相讓于進口葡萄酒。目前,中國進口葡萄酒占國內(nèi)市場份額的 30% ,預(yù)計到 2017 年,中國紅酒進口總額將占亞洲紅酒市場的 58% 。如果國產(chǎn)紅酒不及時規(guī)劃新形勢新時期下的品牌戰(zhàn)略,改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),調(diào)整經(jīng)營業(yè)態(tài),將使越來越多的消費者難以從一杯國產(chǎn)紅酒中體驗出品質(zhì)與品位來,那么,名目繁多的買一贈一、買三贈二的低端營銷手段,將和各式普通開瓶器和圓珠筆一起被消費者丟棄。新時代、新營銷、新理念、新消費背景下的國產(chǎn)紅酒 ,再也不能像李逵的板斧一樣 ,對消費者和終端砍 、削、劈,因為這三板斧的功夫早已見底了 。國產(chǎn)紅酒如何重新回歸到與消費者精神需求和個性需求一致的軌道上,

10、并在注重情感性消費過程中獲取青睞贏回失地呢?可見,國產(chǎn)紅酒要從粗放型的營銷方式轉(zhuǎn)變到精細化的客戶管理方式上來。視消費者為客戶而不是購買者 ,就要求國產(chǎn)紅酒由零散的終端營銷網(wǎng)點過渡到營銷平臺化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)據(jù)化,根據(jù)一線營銷數(shù)據(jù)及時調(diào)整產(chǎn)品品種,調(diào)整費用投入,提升終端銷量。這樣才能改變國產(chǎn)紅酒慣用的終端壓貨壓倉行為,防止資金鏈的斷裂與貨款滯壓沉淀。視經(jīng)銷商為客戶而不是衣食父母,就要求對于經(jīng)銷商細分層級、細分渠道、細分經(jīng)銷權(quán)限,對于那些習(xí)慣性要求鋪貨的經(jīng)銷商,廠家也要合理規(guī)劃科學(xué)核算,對沒有助銷動力的經(jīng)銷商要敢于說“不”。如何與消費者的精神需求相結(jié)合?答案是,要運用新形勢下的個性化營銷手段,創(chuàng)新營銷

11、理念,從消費本質(zhì)上視紅酒為一種時尚扛旗、體驗消費、健康生活鳴鑼開道的健康產(chǎn)業(yè)。從嘴巴的品飲到視覺肢體的感官體驗,把消費者對國產(chǎn)紅酒的價格關(guān)注轉(zhuǎn)移到360°的情景化體驗式消費環(huán)境中,在環(huán)境中體驗品牌,在環(huán)境中產(chǎn)生消費,在環(huán)境中喜愛品牌。以開創(chuàng)進口葡萄酒團購第一品牌的偉通酒業(yè),在這方面就做得相當不錯。該企業(yè)專注于原裝進口葡萄的引進和推廣,通過創(chuàng)新型的營銷手段開發(fā)出國內(nèi)獨一無二的新型專利產(chǎn)品包裝“一桶情深 ”和 “七巧板 ”。“一桶情深 ”的圓桶型包裝禮盒的功妙是消費者品嘗完榮獲“2010年亞洲葡萄酒大賽金獎”的雙支產(chǎn)品后,包裝盒既可用于插花,也可用于垃圾桶,還可以作為客廳和臥室的板凳?!?/p>

12、七巧板 ”的特殊功妙在于四塊優(yōu)質(zhì)原木,可以拼裝成雙支裝的酒盒,拎起來后絕無紙袋裝的破碎風(fēng)險,而拆開后還可以根據(jù)需要拼裝成三支、五支、七支的木質(zhì)酒架。在夜場、商超、酒店、家庭,消費者都可以通過動手完成二次體驗消費行為,感知產(chǎn)品創(chuàng)新帶來的消費體驗。從渠道紅海到創(chuàng)新藍海國產(chǎn)紅酒已經(jīng)習(xí)慣了傳統(tǒng)渠道的營銷。在 KA 大賣場、餐飲酒樓酒店、夜場酒吧歌廳,處處可見各大品牌包場、專場的影子,形象靚麗的促銷員向一間間客房、一位位客人推介著自家的紅酒。而所有高企的入場費用,都必須在一支支酒水的推介中盡快完成批結(jié)貨款的周轉(zhuǎn)回收。渠道終端不進是死進了難活,讓多少國產(chǎn)紅酒游走在二三線城市,在紅海中沉浮。困境中的迷茫已經(jīng)

13、很難讓國產(chǎn)紅酒在傳統(tǒng)渠道外構(gòu)建起創(chuàng)新型營銷渠道;而造價不菲的品牌專賣店,國產(chǎn)紅酒也限于品種和品牌的勢單力薄,難以維持收支平衡,難以規(guī)?;?jīng)營。由此,擺脫紅海的競爭廝殺,探尋新的渠道藍海,乃是國產(chǎn)紅酒解決舊有營銷模式的出路。再以偉通酒業(yè)為例,該企業(yè)從成立伊始,就將客戶鎖定在國內(nèi)多達 12 萬家龐大的禮品公司上,通過組織參加國內(nèi)各種禮品展會 ,成功開發(fā)出全國 30 多家代理商;而傳統(tǒng)禮品公司也借助于偉通酒業(yè)的專業(yè)化運營推廣機構(gòu)和品酒師團隊培訓(xùn) ,也開發(fā)出了適合禮品公司團購的銷售品種和營銷模式 。當所有國產(chǎn)紅酒都無視這一龐大的客戶群體時,偉通酒業(yè)已經(jīng)搶占了先機,以最少的營銷費用占領(lǐng)了最大的銷售團購渠

14、道,完全拋棄了終端叫賣酒的銷售模式。這種以四兩撥千斤的營銷變革,開辟了紅酒營銷的藍海。不僅如此,偉通酒業(yè)還把目光投向了龐大的婚禮用酒,通過北京、上海、深圳等地的婚博展會,與高檔婚紗影樓、酒樓酒店強強聯(lián)手,通過捆綁主題營銷,直接將婚宴用酒從零散的無目標式的市場推介,推廣到專業(yè)性強、目標精準的團隊集中消費中 ,獲取了較高的品牌知名度和行業(yè)知名度。偉通酒業(yè)的創(chuàng)新營銷案例啟示國產(chǎn)紅酒 :只有不斷刷新營銷理念和善于創(chuàng)造新的營銷模式,才能實現(xiàn)我的地盤我做主,我的個性我張揚。中小葡萄酒的營銷瓶頸葡萄酒因受消費者的消費能力、消費習(xí)慣、飲用習(xí)慣和消費場所的影響,國內(nèi)幾大主要葡萄酒品牌在市場推廣初、 中期習(xí)慣以一

15、級市場為根據(jù)地, 再以高檔品牌形象定位爭奪高端市場, 獲取利益最大化。 但隨著葡萄酒文化的普及和消費者對健康的關(guān)注, 以及在一級市場的酒水消費文化帶動下, 葡萄酒在二、 三級城市市場也逐漸興起。 當一些大品牌開始關(guān)注二、 三級市場時, 眾多葡萄酒中小品牌在瓜分一級市場無望的現(xiàn)實下, 已經(jīng)提前蜂擁而至,施展渾身解數(shù)與大品牌在二、三級市場展開了街頭巷尾戰(zhàn)。 國內(nèi)葡萄酒第二集團的新天、威龍、龍徽、莫高、云南紅、通化等品牌,以及第三集團的池之王、白洋河、長白山、古井等品牌,作為中小葡萄酒品牌的代表,都在紛紛尋求營銷上的突破口。中小葡萄酒的營銷瓶頸及誘因1、從目前主要的中小葡萄酒品牌的企業(yè)競爭策略角度分

16、析,傳統(tǒng)操作手法具有一定的局限性, 導(dǎo)致其在實現(xiàn)區(qū)域市場擴張方面遇到較大阻力和風(fēng)險。 目前,眾多中小品牌葡萄酒尚沒有成熟經(jīng)驗,還處于市場推廣的摸索中。2、很多中小葡萄酒品牌廠商在內(nèi)功不足的情況下,希望借助所謂的營銷策劃來進行 “事件營銷、廣告炒作或名人效應(yīng) ”,但實際結(jié)果卻往往成了葡萄酒市場的 “孔府家酒 ”,能引來眼球關(guān)注卻引不來現(xiàn)金。3、一些中小葡萄酒品牌廠商為了盡快占領(lǐng)市場,經(jīng)常采取利用一類品牌經(jīng)銷商渠道的策略,依靠借用一類葡萄酒品牌的經(jīng)銷商渠道,希望以比競爭對手更高的“讓利 ”來提高經(jīng)銷商的積極性。 從長遠來講, 并不能建立區(qū)域性葡萄酒品牌和當?shù)亟?jīng)銷商的長期合作伙伴關(guān)系,只能一時提高經(jīng)

17、銷商的動力。4、許多中小葡萄酒品牌新進入一個區(qū)域市場時,經(jīng)常把所謂的 “服務(wù)質(zhì)量 ”做為贏得渠道合作的主要訴求點。 但是,服務(wù)質(zhì)量本身并不足以構(gòu)建企業(yè)在當?shù)氐暮诵母偁幜?,很容易被競爭對手尤其是一類品牌所模仿和超越?、中小葡萄品牌為了實現(xiàn)打進各個商場超市和餐飲店的目的,運用進店費、開瓶費,以及增加促銷人員等方法, 其造成的結(jié)果是投入產(chǎn)出比例失調(diào), 投入不少,贏利有限,與一類品牌相比,投入成本過大,現(xiàn)金流入不敷出,很多區(qū)域性品牌不得不進行戰(zhàn)線收縮。目前中小品牌葡萄酒市場正處于由 “市場培育推廣階段 ” 向 “市場成熟階段 ”轉(zhuǎn)變的時期, 這個時候已經(jīng)有很多消費者有了飲用葡萄酒的習(xí)慣,但大部分還沒

18、有形成品牌忠誠度, 是一批消費行為極不穩(wěn)定、 最容易轉(zhuǎn)變消費而被爭取過來的人群。此時,市場推廣投入最低,對于那些已經(jīng)做好準備,有嚴密作戰(zhàn)計劃的中小葡萄酒企業(yè)來說是一次機會。 但這種機會如果沒有及時把握就會稍縱即逝, 根據(jù)區(qū)域市場特點靈活使用市場營銷推廣辦法, 將會取得快速打開市場,提升產(chǎn)品銷售的成績。中小葡萄酒品牌營銷博弈避開銳氣先攻二三級市場中小葡萄酒企業(yè)必須在競爭激烈的環(huán)境下尋找市場空隙。因此,應(yīng)當集中將僅有的資源運用在一點、一個區(qū)域或一個市場上。此時,所謂 “集中營銷力量 ” 就是發(fā)揮最有利的資源調(diào)配。先從區(qū)域、商圈、零售點切入,應(yīng)選擇強勢品牌較弱的地區(qū)或被忽略的市場,努力做好區(qū)域管理或

19、小市場經(jīng)營,如此由點連成線,再由線圈成面, 一個面完成后, 再逐步利用各種推廣戰(zhàn)略, 逐步成為區(qū)域強勢或蠶食其他品牌的市場。 一級市場通常經(jīng)濟發(fā)達, 葡萄酒消費習(xí)慣已經(jīng)形成, 消費者品牌意識強, 各類終端進入費用較高, 再加上強勢品牌對終端資源的壟斷, 因此很多中小品牌可以避開一級市場轉(zhuǎn)攻二三級市場。由于二三級市場消費潛力小,強勢品牌不愿進入或者無暇顧及, 這就給了中小品牌做細做強二三級市場的機會。如廣東民族干紅就期望先從二三級市場做起, 通過對二三級市場的精耕細作,形成優(yōu)勢點,再將點連成線,最后在區(qū)域市場與強勢品牌抗衡。產(chǎn)品獨特刺激中小經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)中小葡萄酒品牌需要產(chǎn)品方面的創(chuàng)新,品類獨特非常

20、重要。 產(chǎn)品的貨真價實是基礎(chǔ),保證葡萄酒肯定是十足的葡萄釀造。 而后就是性價比, 就是豪情與成本的比值了。在一二線城市中, 30 元左右的葡萄酒是應(yīng)該最受消費者歡迎的,而在二三線城市中, 20 元左右的葡萄酒應(yīng)該是最暢銷的。產(chǎn)品、酒瓶包裝需要能凸顯自身的產(chǎn)品形象和品牌內(nèi)涵, 至少從產(chǎn)品外觀上能夠感受到產(chǎn)品及品牌相對應(yīng)的訴求定位。 目前葡萄酒終端形象千篇一律, 除了玻璃瓶上貼的品牌及產(chǎn)品標簽,幾乎分不出誰是誰,無非是白色透明玻璃酒瓶或者深色玻璃酒瓶,多是 750 毫升的標準瓶。中小葡萄酒企業(yè)推出不同容量的葡萄酒也算是市場競爭差異化的策略,甚至采用其他玻璃顏色的酒瓶也算是守正出奇的競爭策略。 可以

21、考慮到不同的飲用場合推出不同容量包裝的葡萄酒,比如 375ML ,甚至 550ML 等,以適應(yīng)市場需求,更好地滿足消費者的需求。 對于中小葡萄酒品牌而言, 產(chǎn)品獨立了,還需要經(jīng)銷商支持。 由于缺乏品牌號召力, 又沒有充足的廣告支持, 大經(jīng)銷商也很難找??梢酝ㄟ^發(fā)展擁有一定網(wǎng)絡(luò)的中小經(jīng)銷商來實現(xiàn)銷售。 中小品牌大多數(shù)支持都體現(xiàn)在價格中,經(jīng)銷商賣得多賺得多,經(jīng)銷商也往往喜歡主推這種產(chǎn)品。同時,這類產(chǎn)品價格不是十分透明, 對于在餐飲和夜場中已經(jīng)有網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商而言,用名牌產(chǎn)品樹形象和走量,帶銷這類產(chǎn)品賺錢,是一個很好的產(chǎn)品組合。消費細分培養(yǎng)忠誠人群量作為國內(nèi)葡萄酒第一品牌陣營的張裕、長城、王朝,他們更

22、多鎖定目標消費的是懂酒人群、三高人士以及政務(wù)商務(wù)高端消費,因而張裕、長城、王朝需要通過大量的電視廣告訴求品位、 文化及品牌。中小葡萄酒品牌的消費對象不是三高人士,而是白領(lǐng)階層及普通工薪階層,更多成長中的消費人群。 他們可能不懂得紅酒品鑒,可能不懂得葡萄酒背后的品質(zhì)和文化,但是他們知道葡萄酒是貨真價實的,葡萄酒是健康的,喝起來盡興的喜慶的熱鬧的,請客也是有面子的,感覺也是滿舒坦的, 購買起來也是比較方便的,價格也是不算太貴的, 二三十元一瓶也是能夠接受的。 他們愿意去嘗試, 他們也愿意接受這種口感,那么他們就可能成為中小葡萄酒品牌忠實的消費群體。對于中小葡萄酒品牌目標消費群的市場細分方式,可以按

23、照消費者分類方式進行細分,甚至可以在四大類消費群體中進行進一步的細分定位。 比如針對其中的女性或者男性, 推出其更喜歡的口感來進行分類,甚至推出女性葡萄酒,也未嘗不可。無論是葡萄酒鋪貨還是文化的傳播,都需要在葡萄酒品牌和目標人群消費上進行爭奪, 因為消費者購買行為的決定性因素在于是否真正適合于他們。 中小葡萄酒品牌既要搶占固有的消費群體, 又要培養(yǎng)目標消費人群的忠誠度并進一步擴大消費容量。品牌推廣讓“廣告與事件 ”唱主角中小葡萄酒品牌應(yīng)根據(jù)實際需要適當進行廣告宣傳, 廣告宣傳費用應(yīng)該投放的更加實際、 有效,必須準確投放到主要消費者經(jīng)常光顧和活動的地方。 由于中小葡萄酒專賣店投入低,是企業(yè)長年展

24、示形象、傳播品牌信息的最佳渠道之一,同時也是產(chǎn)品銷售、 售后服務(wù)的最佳窗口, 根據(jù)區(qū)域市場城市規(guī)模而設(shè)定專賣店數(shù)量,收效更實際。酒店、夜場是葡萄酒的主要消費場所,也是向目標消費者開展宣傳活動的最佳陣地。 針對這些消費者開發(fā)一些實用有效的廣告工具。 如酒店、夜場的行酒令小標牌,供客人行酒娛樂;有熒光效果的煙灰缸、水牌;夜場精致小燈箱、霓虹燈等等之類方法、工具多樣,既可以節(jié)省廣告費用支出,又能夠達到宣傳效果。此外,針對中小葡萄酒品牌較弱的特點,借勢進行事件行銷,及時地抓住廣受關(guān)注的社會新聞、 事件以及效應(yīng)等, 結(jié)合企業(yè)或產(chǎn)品在傳播上欲達到之目的而展開的一系列相關(guān)活動。 如:通過贊助地方重大活動成為指定專供紅酒,利用媒體借勢炒作; 通過介入地方民俗活動, 圍繞活動內(nèi)容設(shè)計傳播活動; 介入地方春節(jié)晚會、 其它團體組織的大小文藝演出成為演出專供紅酒等等。 對于中小葡萄酒品牌通過 “借勢和造勢 ”,以求提高企業(yè)或產(chǎn)品的知名

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