1、中醫(yī)養(yǎng)生保健知識一 如何舌苔顏色判斷身體健康？為什么中醫(yī)問診喜歡看舌頭，因為它的變化非常大，所以能夠及時反映此刻人體狀況和疾病發(fā)展情況，無論顏色、形狀，還是質(zhì)地、舌苔稍有異常都能說明不少問題。1 正常的舌苔：健康的舌頭應(yīng)該呈現(xiàn)出粉紅或淡紅色，形狀是長橢圓形，胖瘦適中，舌苔薄白，光澤潤滑，而且伸縮自如，無論伸直還是彎曲，都應(yīng)該柔韌有力。2 病態(tài)的舌苔：主要有白苔、黃苔、灰黑苔，有時也可發(fā)生綠苔（多由白苔轉(zhuǎn)化而來，常見于瘟疫、濕溫， 為濕熱郁熏之征）或是霉醬苔（紅中發(fā)黑、又兼黃色的舌苔，常見于夾食中暑或內(nèi)熱久郁，主濕熱病日久者）。如果平時舌苔淺薄，早起照鏡子卻發(fā)現(xiàn)舌苔厚膩，仿佛上面涂滿滑膩的東西，

2、這很可能意味著暴飲暴食或近段時間飲食過于油膩， 導(dǎo)致人體消化不良，此時應(yīng)調(diào)整飲食，改為吃清淡類食物。3 五臟病癥都可看舌苔中醫(yī)把舌頭分為舌尖、尖中、舌根、舌邊四部分。五臟的病變就分別在這四個部分上可反映出來。心、 肺有病時，會在舌尖上有所異常癥狀；肝膽病反映在舌邊，脾胃病反映在舌中部，腎和膀胱病則反映在舌根。（附圖1）二 您有以下癥狀嗎？1 麻：表明氣能過來，而血過不來。2 木：麻得厲害了，就是木，是血和氣都過不來了。3 酸：表明經(jīng)絡(luò)是通的，但是氣血不足。4 脹：表明氣很足，此類人是愛生氣的體質(zhì)，若體內(nèi)的氣出不去就估脹。5 痛：單純性的痛則是因為有血淤。6 癢：表明氣和血正在過來，傷口愈合的時

3、候都會發(fā)癢。但這與全身發(fā)癢不同。三 飲食也有禁忌1 飲食與病證有相忌：（ 1）脾胃虛寒腹瀉，便稀畏寒者忌生冷，如冷飲、冷食、大量的生蔬菜和水果等。2 2）脾胃虛弱胃脹不適或外感初起者忌黏滑，如大量食用糯米、大麥、小麥等所制的米面食品等。（3）脾濕或痰濕，胃部脹滿，痰多苔膩者忌油膩，如葷油、肥肉、油煎炸食品、奶酥、奶酪等。（4）風熱證、痰熱證、斑疹、瘡瘍者忌腥膻，如海魚、無鱗魚（平魚、巴魚、帶魚、比目魚等）、蝦、蟹、海味（干貝、淡菜等）。（5）內(nèi)熱證目赤、口苦、便秘者忌辛辣，蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜等；哮喘、皮膚病者忌發(fā)物：如腥膻、辛辣等食物。2 飲食與藥物有相忌：在服用中藥時，有些食物對所

4、服之藥有不良的影響應(yīng)忌服，即“忌口”。如人參忌蘿卜，常山忌大蔥，地黃、何首烏忌食蔥、蒜和蘿 卜，薄荷忌鱉肉，茯苓忌醋，鱉甲忌范菜等。四 五谷雜糧有藥性（第四頁第五頁）大麥大麥性味甘、咸、涼，有和胃、寬腸、利水的作用，可輔治食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。小米小米性甘微寒，有健脾、除濕、安眠等功效。玉米 是世界上公認的“黃金作物”，纖維素比精米、精面粉高4 10 倍。纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。玉米能吸收人體的一部分葡萄糖，對糖尿病患者有緩解作用。大豆 性味甘平，有健脾寬中、潤燥消水的效用。可用于輔治疳積瀉痢、妊娠中毒、瘡痕腫毒、外傷出血等癥。綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。蕎麥 含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是 34倍。養(yǎng)麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎