1、、判斷題:1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則、 公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理的執(zhí)法依據(jù)。2、條例認(rèn)定的公共場(chǎng)所為賓館、旅館；理發(fā)、美容店；影視、舞廳；體 育=游泳場(chǎng)；展覽、博物館；商場(chǎng)=書(shū)店；候診候車(chē)室等 7類28種場(chǎng)所。3 =公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須無(wú)職業(yè)禁忌疾病才能上崗。4對(duì)違反公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例的行為，任何人都有權(quán)檢舉和控告。5、已洗凈的公共用品和一次性物品的倉(cāng)庫(kù)，不需要特殊的衛(wèi)生要求。6 =吸煙所產(chǎn)生的煙霧中，含有酚類、煙堿、一氧化碳等各種有害物質(zhì)，損 害人體健康，因此在公共場(chǎng)所，應(yīng)設(shè)立禁止吸煙標(biāo)志。7、目前公共場(chǎng)所裝飾，追求美觀、豪華、氣派高檔次，對(duì)室內(nèi)通風(fēng)和

2、照明可 不給予考慮。8、高樓大廈采用水箱貯水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后， 可長(zhǎng)期使用。09、臨時(shí)工可以在公共場(chǎng)所單位先試用一周，表現(xiàn)好再去辦健康證明。10、公共浴室和游泳場(chǎng)館要有禁止性病和傳染性皮膚病的顧客洗浴、游泳 的明 顯標(biāo)志11、理發(fā)、美容理發(fā)店應(yīng)配備供皮膚病顧客使用的專用工具。12、旅店業(yè)的床上用品對(duì)長(zhǎng)住旅客應(yīng)做到一月一換。13、理發(fā)、美容美發(fā)店的毛巾消毒應(yīng)采用紫外線消毒。14、目前公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例對(duì)公共場(chǎng)所規(guī)定的行政處罰種類有警告、罰 款=停業(yè)整頓、吊銷衛(wèi)生許可證四種類型。15、浴室地面坡度不小于2%，屋頂應(yīng)有一定弧度。16、般xx不得做創(chuàng)傷性美容。17、美容工具、理

3、發(fā)工具、胡刷用后要消毒，不得檢出大腸桿菌和金黃色葡萄 球菌。18、理發(fā)、美發(fā)和美容場(chǎng)所用的化妝品以及直接用于顧客的各種化學(xué)用品，必須取得省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)的批準(zhǔn)文號(hào)，并符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。19、客房?jī)?nèi)客人用過(guò)的茶杯要消毒是為了防止腸道傳染病通過(guò)茶杯傳播。20、個(gè)人衛(wèi)生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)。二、單項(xiàng)選擇題1、下列哪一類場(chǎng)所的從業(yè)人員不需每年進(jìn)行一次健康檢查A旅店業(yè)B酒吧CxxD候車(chē)室2、下列哪一項(xiàng)疾病的人員可以從事直接為顧客服務(wù)的工作A病毒性肝炎B痢疾C傷寒D膽囊炎3、旅店業(yè)的床上用品必須做到A每天更換B臟了更換C 一客一換D 一周一換4、理發(fā)店、美容店配備的毛巾應(yīng)是床（椅）數(shù)的幾倍以上A二倍B三倍C四倍D五倍5、在進(jìn)行煮沸消毒時(shí)，為保證消毒效果，應(yīng)A煮沸即可B煮沸5-10分鐘C煮沸10 -30分鐘D煮沸一小時(shí)以上答案：1對(duì)2對(duì)3對(duì)4錯(cuò)5錯(cuò)6對(duì)7錯(cuò)8錯(cuò)