1、鼎龍家庭旅館策劃書 22明媚的陽光，咸咸的海風(fēng)，大海的一切都令我們魂牽夢繞。繁忙的都市給人們太多壓力，我們希望為那些都市繁忙一族打造一個寧靜的空間，使他們能夠逃離重壓，回歸自然，享受美好的人生策劃人：?？诮?jīng)濟學(xué)院10級旅本一班第一小組2010年11月 分配人員工作吳思樺：上網(wǎng)搜索資料、做問卷調(diào)查、打印文件薛穎：做調(diào)查問卷、打印策劃書、錄入文字謝雯琪：做調(diào)查問卷結(jié)果的市場分析、討論價格目錄陳紅：搜索許可證的模板、制作簽訂合同、打印文字馮丹丹：對文件進行排版，繪制表格，市場風(fēng)險分析陳飛鳳：會議主持人、會議記錄員、安排人員工作目錄投資項目的確定 4 項目單位基本情況 5合作單位基本情況 6項目負責(zé)人

2、基本情況 7項目基本情況 8預(yù)算報表 9目標(biāo)與市場分析 10主要人員條件 16網(wǎng)絡(luò)流程圖 18合同書 基本情況1.單位名稱：海南省海口市鼎龍家庭旅館2地址及郵編: 海南省?？谑协偵絽^(qū)三門坡鎮(zhèn)龍陵村（海南省海口市瓊山區(qū)三門坡鎮(zhèn)北部，沿海榆東線44.4公里后東進3.7公里，距美蘭國際機場32公里）;5711003.聯(lián)系電話：0898-666635354.法人代表姓名：陳飛鳳5.主要人員構(gòu)成：馮丹丹、薛穎、吳思樺、謝雯琪、陳紅6.組織結(jié)構(gòu)：董事長（陳飛鳳）組織策劃部（馮丹丹、吳思樺）財務(wù)部（陳紅）人事部（薛穎、謝雯琪）服務(wù)員（3名）客房服務(wù)部（陳飛鳳）服務(wù)員（3名）7.資產(chǎn)規(guī)模：40萬人民幣8.財務(wù)

3、收支情況：市場調(diào)查：50元（市場問卷調(diào)查的形式）辦理證件：300元房屋租金：2.5萬房屋裝修及家具：12.7萬合作單位基本情況1.單位名稱：XX旅行社2.地址及郵編：海南省?？谑忻捞m區(qū)3聯(lián)系電話:0898-666661114法人代表姓名:張三項目負責(zé)人基本情況1. 姓名：陳飛鳳2. 性別：女3. 職稱：董事長4. 專業(yè)：旅游管理本科5. 聯(lián)系電話：138765432106. 單位相關(guān)的主要情況：鼎龍家庭旅館是一個以綠色環(huán)保為經(jīng)營理念，以高端人才為主管人員的優(yōu)秀家庭休閑旅館。我們本著一切為客人著想的服務(wù)理念，盡然有序的經(jīng)營著。項目基本情況1. 項目名稱：海南省海口市鼎龍家庭旅館2. 項目類型：旅

4、館3. 項目性質(zhì)：民營4. 主要工作內(nèi)容：經(jīng)營家庭旅館，打造品牌。5. 預(yù)期總目標(biāo)：服務(wù)理論：顧客至上，讓顧客感受到家一般的感覺。服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)：全心全意為顧客考慮，從顧客的利益出發(fā)，打造名牌旅館的先鋒，為你提供快捷方便的服務(wù)，遵守顧客就是上帝的服務(wù)理念，借鑒其他星級旅館的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)出屬于自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)理念。6.項目總投入情況:目標(biāo)與市場分析一、企劃目標(biāo)本企劃的有效實施將達成如下目標(biāo)：1、更多的旅客或商業(yè)人員選擇入住我們旅館。2、旅館月營業(yè)額在今年內(nèi)就有所攀升。3、使海南生態(tài)家庭旅館家庭旅館在海南生態(tài)家庭旅館眾多家庭旅館中脫穎而出。二、行業(yè)分析要經(jīng)營旅館業(yè)，就必需注意它的特質(zhì)，所謂旅館業(yè)的特質(zhì)就

5、是：1、巨額資金構(gòu)成成進入的障礙，這對我們已經(jīng)沒意義了。2、地理位置重要 ，這點我們也很幸運。3、經(jīng)營技術(shù)易被模仿外溢性高。4、顧客品牌忠誠度高。旅館是以提供餐宿，提供服務(wù)為目的，借以賺取合理利潤的一種公共設(shè)施。它的定義是：一、提供旅客餐飲及住宿設(shè)施。二、是設(shè)備完善且經(jīng)政府主管機關(guān)核準(zhǔn)的建筑物。三、是一種營利事業(yè)。四、對公共負有法律上的機利與義務(wù)。五、能提供其他附帶的服務(wù)。真正具有現(xiàn)代化設(shè)備的旅館開始于十八世紀(jì)，這是因為十八世紀(jì)發(fā)生了產(chǎn)業(yè)革命，促進了近代旅館的發(fā)展。到了十九世紀(jì)，旅館業(yè)便朝向更高級、更大型的方向發(fā)展。簡單的說旅館所銷售的東西就是環(huán)境、設(shè)備、餐飲、服務(wù)、氣氛及安全。海南生態(tài)家庭旅

6、館作為海南省的省會，交通便捷，地理位置十分優(yōu)越，在人流、物流、信息流日益巨大的市場環(huán)境中，旅館業(yè)發(fā)展的潛力是巨大的。我市旅館業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出投資規(guī)模擴大，從業(yè)人員增加，經(jīng)營狀況趨于好轉(zhuǎn)。旅館業(yè)固定資產(chǎn)規(guī)模擴大，客房檔次也相應(yīng)提高。海南生態(tài)家庭旅館家庭旅館在海南生態(tài)家庭旅館做的還可以，但與先進城市相比仍存在較大的差距，還有很大的潛力。我們在加大投資挖潛不斷優(yōu)化旅館硬件環(huán)境的同時，應(yīng)進一步更新觀念、改善管理模式，積極借鑒外地市的成功經(jīng)驗，把旅館做大做強。三、競爭分析海南生態(tài)家庭旅館家庭旅館海南生態(tài)家庭旅館也負有一定的知名度。不過比我們做的強的和和我們實力相當(dāng)?shù)募彝ヂ灭^都不少。隨著越來越多的旅館加入，競

7、爭勢必會壓低價格。我們要想在競爭中立于不敗之地要比別人付出更多的努力。主要競爭對手凌峰家庭旅館。（距本旅館僅有1公里）“做人一定要厚道，做生意一定要誠信。服務(wù)一定要無微不至，做事一定要精益求精”這是凌峰打出的口號。凌峰給自己的定位是人純?nèi)宋牡模骸傲璺搴Ｄ仙鷳B(tài)家庭旅館家庭旅館處處體現(xiàn)了家的氛圍，這里沒有標(biāo)準(zhǔn)的笑容沒有職業(yè)化的回答，有的只是一聲親切的問候和朋友的關(guān)懷?！彼麄冞@些經(jīng)營理念的確值得我們借鑒。有些地方他們也的確做的比我們好。無疑他們想成為海南生態(tài)家庭旅館家庭旅館的老大。凌峰做的不好的地方：過度闡述自己的好，引起旅客的懷疑。事實上也是任何一家旅館都不可能真正做到人文關(guān)懷。四、自身分析優(yōu)勢：

8、1、海南生態(tài)家庭旅館家庭旅館位于海南省?？谑协偵絽^(qū)三門坡鎮(zhèn)龍陵村（海南省海口市瓊山區(qū)三門坡鎮(zhèn)北部，沿海榆東線44.4公里后東進3.7公里，距美蘭國際機場32公里），這里交通便利。公交車更是四通八達。地處鬧市卻清凈秀美，樓前碧湖蕩漾可泛舟觀魚，岸邊亭臺飛檐可執(zhí)手談心；春看桃紅柳綠，夏品桑林郁郁，秋賞廊橋落葉，避寒2、設(shè)施服務(wù)：海南生態(tài)家庭旅館家庭旅館生活設(shè)施齊全，一樓有餐館；房內(nèi)有一張雙人床、空調(diào)、電視、電話、飲水機等。不過衛(wèi)生間和有24小時熱水的洗漱間(有洗衣機微波爐電磁爐)不在房間里。屬同樓層共用，但干凈整潔！3、海南生態(tài)家庭旅館家庭旅館住宿價格為每間每天70元。4、家居享受： 您可以按自己

9、的習(xí)慣和喜好生活，可以像在家一樣洗衣做飯，您可以方便的在旅游之余，邊享受親手烹飪美食，盡享家的溫馨與自在。舒適自由，進行簡單的入住手續(xù)后，您就可以甩開沉重的包裹，進入海南生態(tài)家庭旅館人家為您創(chuàng)造的個人溫馨空間，為您提供家一般的享受與酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。靈活貼心： 可以根據(jù)您旅期的長短靈活簽訂租期，在您入住期間，我們將為您提供更多人性化的各種貼心服務(wù)。機會：海南生態(tài)家庭旅館既是海南的省會還是個國內(nèi)大型的旅游城市，有數(shù)不清的客源。威脅：1、自身具有的優(yōu)勢其實大多數(shù)家庭旅館都有，稍有不慎現(xiàn)在的地位就會被取代。2、在海南生態(tài)家庭旅館的家庭旅館將會越來越多。旅館業(yè)在管理方面也有許多問題：交通問題、餐飲供應(yīng)競

10、爭者：包括現(xiàn)有競爭者與潛在競爭者、創(chuàng)新服務(wù)。我們都應(yīng)考慮徹底。五、市場細分和目標(biāo)市場的選擇旅館業(yè)歸根到底是服務(wù)行業(yè)，我們的產(chǎn)品就是服務(wù)。被服務(wù)者是沒有種族的，只要是我們的顧客，我們都會對他們用最好的服務(wù)態(tài)度，我們面向全體需要服務(wù)的社會大眾。六、目標(biāo)顧客分析1、駕游旅客。這些人找地方住宿大多比較盲目，圖方便或是實惠。這時候旅館可以采取一些相應(yīng)的廣告措施讓游客們了解一下。按照消費者的普遍心態(tài)讓他們選擇一種相對來說了解或是接觸到過的產(chǎn)品總是比另一種沒接觸過的產(chǎn)品概率要大。這里還有一支相當(dāng)規(guī)模的潛在消費群，顧客如果來過我們旅館并有了良好的印象他可以帶動或勸說很多人來這里消費。必竟來海南生態(tài)家庭旅館旅游

11、是很普遍的。所以旅館形象更要好。七、服務(wù)定位我們的原則：踏踏實實的做好每一件事情我們的使命：建一個適合普通百姓的安全、衛(wèi)生、舒適、實惠的移動之家。我們的市場定位：專注領(lǐng)域：海南省地市級城市旅館和住宅短租服務(wù)及相關(guān)配套專注群體：城際間商旅人士中普通收入者、各地的自助旅游者等經(jīng)濟住宿需求者。定價原則：按房間中高檔，爭取比相同性質(zhì)旅館同檔房間價位要低?？紤]房客承受能力不讓客源從我們手邊溜走。宣傳策略：可以印一些關(guān)于旅館的精美的小冊子送給旅客，里面可以寫游人旅游過程中應(yīng)注意的一些細節(jié)不管是身體還是財產(chǎn)方面的。當(dāng)然著重點還是介紹我們旅館，采幾處景。以此來增加我們旅館的知名度和美譽度。也可以在公交車身、站

12、臺、道路燈箱那投放平面廣告。我們要在廣大海南生態(tài)家庭旅館家庭旅館中樹立自己的品牌，標(biāo)新立異，百年長青！主要人員條件姓名：馮丹丹性別：女職務(wù)：策劃部部長對項目的熟悉情況：具有較強的組織能力和協(xié)助完成3000人以上大型活動策劃實施的能力； 較強的文字能力、熟悉辦公自動化軟件。姓名：吳思樺性別：女職務(wù)：策劃部副部長對項目的熟悉情況：思維敏捷、有事業(yè)心、敬業(yè)精神，有較強的協(xié)調(diào)能力和對外公關(guān)關(guān)系協(xié)調(diào)能力。姓名：陳紅性別：女職務(wù)：財務(wù)部部長對項目的熟悉情況：按照相關(guān)規(guī)定，遵守各項收入費用開支范圍和開支標(biāo)準(zhǔn)，挖掘增收節(jié)支的潛力，合理使用資金，加強資金管理，做好工程結(jié)算工作，確保公司計劃和利潤指標(biāo)的實現(xiàn)。姓名

13、：薛穎性別：女職務(wù)：人事部部長對項目的熟悉情況：人力資源開發(fā)、利用的專業(yè)管理部門；堅決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)；姓名：謝雯琪性別：女職務(wù)：人事部副部長對項目的熟悉情況：負責(zé)對公司人事工作全過程中的各個環(huán)節(jié)實行管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、考核評比的專職管理部門，對所承擔(dān)的工作負責(zé)432156789101112131415161. 定址（2010年10月）2. 與村民簽訂合同（2010年11月5日）3. 與旅行社簽訂合同（2010年11月5日）4. 辦理出資權(quán)屬證明（銀行）（2010年11月15日）5. 公共場所安全許可證（消防、安全局）（2010年12月2

14、0日）6. 衛(wèi)生許可證（2010年12月23日）7. 營業(yè)許可證（2010年12月23日）8. 策劃（2010年10月30日）9. 市場調(diào)查（2010年11月5日）10. 房屋設(shè)計（2011年1月16日）11. 裝修、購買用品（2011年2月9日）12. 安裝設(shè)備（2011年2月26日）13. 招聘（2010年12月30日）14. 崗前培訓(xùn)（2011年3月1日）15. 采購（2011年3月3日）16. 正式開張（2010年5月1日）管理學(xué)第一次會議記錄會議時間：2010年11月7日 會議主持人：陳飛鳳會議參加人員：陳飛鳳 吳思樺 薛穎 謝雯琪 馮丹丹 陳紅會議主要內(nèi)容1 我們小組對策劃案的制作

15、進行討論，經(jīng)過初步分工以后，大家安排如下:馮丹丹負責(zé)上網(wǎng)搜集策劃書的樣本及注意事項，吳思樺、陳紅負責(zé)尋找學(xué)長學(xué)姐曾做過的策劃樣本。2 大家首先討論經(jīng)營類型。起初謝雯琪建議開一家便利店，但考慮到經(jīng)偵對手太多，且服務(wù)對象較少，所以被否決。薛穎建議開一個茶館，用來休閑娛樂。但又考慮到利潤相對較少，所以未予采納。最終，大家一致認為開辦一個家庭旅館。在海南具有很強的可實行性。投資金額相對適中，最后，會議結(jié)束，有了一個滿意的方案。至于細節(jié)問題，尚待下次會議討論。會議時間：2010年11月9日 會議主持人：陳飛鳳會議參加人員：陳飛鳳 吳思樺 薛穎 謝雯琪 馮丹丹 陳紅會議主要內(nèi)容：這次會議，我們針對家庭旅館

16、的方案展開討論，為旅館起名為“鼎龍家庭旅館”，象征著我們的投資項目會像龍一樣騰飛。名字確定以后，我們就對實施開展了初步討論。首先，通過上網(wǎng)查詢，我們將旅館地址定在了火山口某一生態(tài)村，來充分展示旅館的鄉(xiāng)村風(fēng)格以及綠色環(huán)保。我們投資四十萬，由于資金的限制，先確定旅館內(nèi)設(shè)置十個單人間、是個雙人間。旅館用房我們和村民商量，村民出房，我們投資。并一起經(jīng)營，之后獲得的利益大家三七分成，村民三，我們七。然后我們討論確定了旅館的經(jīng)營類型。主要經(jīng)營住房業(yè)務(wù)，附帶餐飲等小業(yè)務(wù)。但不在房費內(nèi)，需另計。我們還提供一些的當(dāng)?shù)氐男』顒诱故?。比如說釣魚、登山等小型活動。讓旅客充分體驗旅行的樂趣。會議時間：2010年11月1

17、0日 會議主持人：陳飛鳳會議參加人員：陳飛鳳 吳思樺 薛穎 謝雯琪 馮丹丹 陳紅會議主要內(nèi)容：針對上次提出的家庭旅館，我們做了更細致的策劃。大家聚在一起討論房間的布置及預(yù)算經(jīng)費。首先，我們的房間要以清新自然為主題，簡約樸素，為風(fēng)格。進行簡略的裝修，并對花費進行計算。我們還一起逃淋了購置家具用品等費用。并用excel制作好了電子表格，計劃初步制定成功。關(guān)于合作合同及衛(wèi)生許可證經(jīng)營許可證等證件。我們會在下次會議提出討論，也計劃要分析開展風(fēng)險及營業(yè)優(yōu)勢，并對數(shù)據(jù)進行具體化總結(jié)。以圖標(biāo)的形式呈現(xiàn)出來。升高項目的可實行性，將風(fēng)險降到最低。會議時間：2010年11月26日 會議主持人：陳飛鳳會議參加人員：

18、陳飛鳳 吳思樺 薛穎 謝雯琪 馮丹丹 陳紅會議主要內(nèi)容：本次會議，我們上網(wǎng)查詢了各種許可證的辦理程序，并對旅游的一些問題開展了問卷調(diào)查，由吳思樺負責(zé)匯總制表圖，形象地展示給大家，并且我們制作了一張簡單的流程圖。譬如對裝修時間的安排及旅館開業(yè)的進行了簡單的行程規(guī)劃與旅行社簽訂了合同，讓他們固定送旅客來我旅館入住，并給予他們一定報酬，與村民的合作方案也制定了出來，合情合理我們將各種證件合同也一并加入了策劃案，并對業(yè)務(wù)開展的風(fēng)險及優(yōu)勢展開了討論。一項比較完備的投資方案已經(jīng)形成。相信只要給我們時間，我們會做得更好。 管理學(xué)第二次會議記錄時間：2010年11月11日地點：西苑21406宿舍成員：馮丹丹、陳紅、吳思樺、謝雯琪、陳飛鳳、薛穎目標(biāo)：通過一致討論，決定開一個家庭旅館，房間有20個，10個單人房間、10個雙人房間具體討論內(nèi)容：陳飛鳳：在海南文明生態(tài)村，與村民合作，以民出售樓房，我出創(chuàng)意的形式展開合作，開一個家庭式旅館，再與旅游社聯(lián)系，并與之定下合約，讓他們在此生態(tài)村開發(fā)旅游線，并入住文明文明的家庭旅館，地板裝修200*20=40000元，宣傳14元。陳紅：負責(zé)空調(diào)、熱水器、床上用品及電話線，網(wǎng)線安裝?？照{(diào)（格力）共20臺，20000元，熱水器：20臺，共5000元，床上用品：共60套，共120000，安裝線路2000元，線路2000元。馮丹丹：主