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文檔簡介
1、五星酒店環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn) 一、 正門、廣場(chǎng) 1 綠化帶、花草盆:無垃圾、無臟雜物,花草葉無枯萎和明顯積塵,花草盆側(cè)面及槽邊無污跡、無積塵、無積水和異味,花草修剪整齊,擺放美觀。 2 所管區(qū)域道路和地面:無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物、無表苔。 3 階梯:無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物。 4 扶手:無污跡、無水跡。 5 墻面:無污跡、無亂張貼物。 6 門戶:無污跡、無積塵、無亂張貼物。 7 指示牌包括大廈招牌:無污跡、無積塵、 8 消防栓:無污跡、無積塵。 9 出入口欄桿:無污物、無阻塞。 二、 洗手間 1 地面:無污跡、無水泥跡、無口香糖
2、膠跡、無積水、無堆放雜物。 2 墻面:無污跡、無亂張貼物。 3 天花:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡。 4 光管罩:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡。 5 窗戶:無污跡、無積塵、無亂張貼物。 6 鏡臺(tái):無污跡、無積塵、無亂張貼物。 7 洗手盆:外表光潔、無污跡。 8 鏡面:無污跡、無積塵、無亂張貼物。 9 排氣口:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡。 10 尿槽:外表光潔、無尿跡、無污跡、無水銹跡、無煙頭、無雜物、無異味。 11 廁座:廁蓋及廁體內(nèi)外外表光潔,其內(nèi)無尿跡、無污跡、無水銹跡、無阻塞。 12 廁紙箱:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡。 13 手紙箱:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡
3、。 14 門戶:無污跡、無積塵、無亂張貼物。 15 地漏及水溝:無污物積聚、無堵塞。 三、 茶水間 1 地面:無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物。 2 墻面:無污跡、無亂張貼物。 3 天花:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡。 4 光管罩:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡。 5 洗手盆:無污跡、無茶葉及雜物。 6 垃圾桶:垃圾不可超過桶蓋。 7 地漏及水溝:無污物積聚、無堵塞。 四、 電梯及走廊 1 地面:無腳印、無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物、無垃圾。 2 天花:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡。 3 光管罩:無污跡、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無霉跡。 4 墻面:無
4、污跡、無亂張貼物。 5 銅牌:無污跡、無積塵、無銅油跡。 6 水牌及指示牌:無污跡、無積塵、無亂張貼物。 7 門戶管井門、隔煙門、廁所門:無污跡、無積塵、無亂張貼物。 8 垃圾桶:桶體光潔無污跡、無痰跡;煙灰缸蓋上無煙頭、雜物;桶內(nèi)垃圾不得超過桶口。 9 消防栓:無污跡、無積塵、無亂張貼物。 五、 露臺(tái)包括天臺(tái)、平臺(tái)、陽臺(tái) 1 消防栓:無污跡、無積塵、無亂張貼物。 2 地漏及水溝:無污物積聚、無堵塞。 3 地面:無堆放雜物、無垃圾、無污跡。 六、 垃圾房 無堆積垃圾。垃圾做到日產(chǎn)日清。做好垃圾袋裝化,將所有垃圾集中堆放在堆放點(diǎn),做到合理、衛(wèi)生、四周無散放垃圾。可做廢品回收的垃圾,要另行放置。垃
5、圾間保持清潔、無異味,經(jīng)常噴灑藥水,防止發(fā)生蟲害。 七、 消殺 無蠅、少蚊、少蟲。 八、 滅鼠、滅蟑螂人員 、 部 位 、保潔內(nèi)容 、保潔周期 、保潔標(biāo)準(zhǔn) 內(nèi)勤員 營業(yè)大廳 微晶石設(shè)備清洗、打蠟、拋光 兩個(gè)月一次 上蠟均勻光亮、無污漬、地見光亮 內(nèi)勤員 辦公區(qū)域 地毯清洗 兩月一次 干凈無污跡 內(nèi)勤員 綜合部位 內(nèi)玻璃擦拭 每月二次 干凈無污跡 保潔員 綜合部位 地面及步行梯擦洗 每天二次 干凈無污跡 保潔員 綜合部位 地面清掃 巡視保潔 干凈無垃圾 保潔員 營業(yè)大廳 微晶石地面推塵 巡視保潔 光潔無塵土 保潔員 綜合部位 死角、踢腳線擦拭 每天一次 干凈無死角 保潔員 內(nèi)勤員 營業(yè)大廳辦公大
6、堂 營業(yè)區(qū)落地玻璃、玻璃門、理石墻面 巡視保潔、定期擦拭 干凈無浮塵 保潔員 辦公大樓 電梯轎廂內(nèi)壁擦拭、定期進(jìn)行光亮保養(yǎng) 每天一次 干凈無污跡 保潔員 辦公區(qū)域 步行梯扶手、踢腳線 巡視保潔 干凈無灰塵 內(nèi)勤員 綜合部位 燈具 半年一次 干凈明亮 內(nèi)勤員 綜合部位 內(nèi)墻清掃 一年一次 干凈無浮土 保潔員 辦公區(qū)域 辦公家具、臺(tái)面擦拭 每天一次 無浮塵、污漬 保潔員 綜合部位 洗手間、淋浴室 每天六次 干凈無異味 保潔員 職工宿舍 乒乓球室、走廊、衛(wèi)生間 每天四次 符合衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn) 保潔員 營業(yè)大廳 營業(yè)柜臺(tái)、受理臺(tái) 每日一次 干凈無污跡 保潔員 營業(yè)大廳 營業(yè)區(qū)垃圾清運(yùn) 每天四次 保潔員 綜合部位 樓內(nèi)花卉的擦拭 每周一次 葉面干凈、生長旺盛 高空外墻保潔 辦公大樓
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