1、酚的性質和應用酚的性質和應用07-10-1807-10-18一、酚一、酚分子中分子中OHOH與苯環(huán)與苯環(huán)( (或其他芳環(huán)或其他芳環(huán)) )直接相連的有機化合物直接相連的有機化合物區(qū)分：羥基與苯環(huán)側鏈相連的化合物羥基與苯環(huán)側鏈相連的化合物是芳香醇是芳香醇OHCH3OCH3OHOHCH2OHOHC2H5OHA.B.C.E.F.D.下列屬于酚類的物質是下列屬于酚類的物質是 。A A、C C、E E有關物質的結構比較有關物質的結構比較物質物質官能團官能團結構特點結構特點類別類別脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇 酚酚CH3CH2OHOHOH羥基與鏈羥基與鏈烴基相連烴基相連羥基與芳烴羥基與芳烴基側鏈相連基側鏈相連羥

2、基與苯環(huán)羥基與苯環(huán)直接相連直接相連OHCH2OHOH二、苯酚二、苯酚(一一) 物理性質物理性質 純凈的苯酚是無色、有特殊氣味的晶體純凈的苯酚是無色、有特殊氣味的晶體 一般呈粉紅色一般呈粉紅色“苯酚易被氧化苯酚易被氧化” “隔絕空氣隔絕空氣, ,密封保存密封保存”1 1、色、態(tài)、味、色、態(tài)、味常溫：溶解度不大常溫：溶解度不大T65T65，能跟水以任意比互溶，能跟水以任意比互溶易溶于有機溶劑易溶于有機溶劑水中水中2 2、溶解性、溶解性3 3、苯酚有毒、苯酚有毒P71 72 (二二) 苯酚結構苯酚結構OHOH結構簡式：結構簡式：分子式：分子式：C6H6OC6H6O或或 C6H5OH C6H5OH苯酚

3、有哪些化學性質？OHOH(三三) 化學性質化學性質(1) (1) 弱酸性弱酸性OHOHO-O-+ H+ H+1 1、設計實驗驗證苯酚具有酸性、設計實驗驗證苯酚具有酸性實驗驗證：實驗驗證：與與NaOHNaOH溶液反應溶液反應PHPH試紙試紙2 2、設計實驗驗證苯酚是弱酸、設計實驗驗證苯酚是弱酸利用以強制弱的原理利用以強制弱的原理(三三) 化學性質化學性質(1) (1) 弱酸性弱酸性ONaONaOHOH+ CO2 + H2O+ CO2 + H2O+NaHCO3+NaHCO3酸性：酸性：H2CO3 HCO3- H2CO3 HCO3- OHOH （石（石 炭炭 酸）酸）CH3COOHCH3COOH 乙

4、醇和苯酚分子中都有乙醇和苯酚分子中都有OHOH，為什，為什么乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性？么乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性？苯環(huán)對苯環(huán)對OHOH產生影響，使產生影響，使OHOH上的上的H H變活潑變活潑思索：如何除去苯中混有的少量苯酚？思索：如何除去苯中混有的少量苯酚？常用于苯酚的定性檢驗與定量測定常用于苯酚的定性檢驗與定量測定.(2) (2) 苯環(huán)上的取代反應苯環(huán)上的取代反應三溴苯酚白色）三溴苯酚白色）+ 3Br2+ 3Br2+ 3HBr+ 3HBrOHOHBrBrBr鹵代反應鹵代反應實驗實驗: :稀苯酚溶液稀苯酚溶液 濃溴水濃溴水思索思索 如何驗證是取代反應？如何驗證是取代反應？課本課本P73+ 3

5、Br2+ 3Br2+ 3HBr+ 3HBrOHOHBrBrBr苯酚苯酚苯苯反應物反應物反應條件反應條件取代結果取代結果結論結論原因原因溴水苯酚溴水苯酚液溴苯液溴苯FeFe三取代三取代一取代一取代苯酚與溴取代反應比苯容易苯酚與溴取代反應比苯容易OHOH對苯環(huán)的影響對苯環(huán)的影響, ,使苯環(huán)使苯環(huán)上鄰、對位的上鄰、對位的H H變活潑變活潑 苯酚遇苯酚遇FeCl3FeCl3溶液溶液顯紫色。顯紫色。(3) (3) 顯色反應顯色反應可用于檢驗酚可用于檢驗酚類物質或類物質或Fe3+Fe3+的存在。的存在。用哪種試劑，可以把苯酚、乙醇、用哪種試劑，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四種溶液鑒別開來？現(xiàn)四種溶液鑒別開來？現(xiàn)象分別如何？象分別如何？物質物質苯酚苯酚乙醇乙醇NaOHKSCN現(xiàn)象現(xiàn)象紫色溶液紫色溶液無現(xiàn)象無現(xiàn)象紅褐色沉淀紅褐色沉淀血紅色溶液血紅色溶液NoImage苯酚的主要用途苯酚的主要用途制酚醛樹脂、合制酚醛樹脂、合成纖維、醫(yī)藥、成纖維、醫(yī)藥、染料、農藥染料、農藥環(huán)境消毒環(huán)境消毒可制成洗劑和可制成洗劑和軟膏，有殺菌、軟膏，有殺菌、止痛作用止痛作用是合成阿司是合成阿司匹林的原料匹林的原料 注注:Aspirin:Aspirin成分為乙酰成分為乙酰水楊酸水楊酸三、生活中的酚類和環(huán)保三、生活中的酚類和環(huán)保課本實驗課本實驗（一酚類化合物的毒害（一酚類化合物