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1、姓名：XXX部門：XXX日期：XXX低氣壓環(huán)境與膳食營(yíng)養(yǎng)低氣壓環(huán)境與膳食營(yíng)養(yǎng)低氣壓環(huán)境主要是指高原和高空環(huán)境。低氣壓環(huán)境空氣中氧分壓比常壓環(huán)境低，因此肺泡氣中氧分壓相應(yīng)下降，肺泡與血液中氧分壓差下降，這又造成血液與組織中氧的壓力差降低，使組織供氧不足而發(fā)生缺氧。突然的嚴(yán)重缺氧可導(dǎo)致昏迷，輕者可出現(xiàn)高山適應(yīng)不全或高山病。缺氧也使消化液如唾液、胃液、膽汁及腸液的分泌量減少。初次進(jìn)入3200米高原者，空腹胃液量及胃液中游離鹽酸含量都比當(dāng)?shù)厝说?。早?908年就有人提出，高碳水化合物有利于消除缺氧引起的癥狀。在模擬3350米高度攝取水果、糖果等高碳水化合物飲食，與攝取肉、雞、蛋、干酪和干果等低碳水化合

2、物膳食比較，攝取高碳水化合物者呼吸氣體交換量、動(dòng)脈中氧分壓以及血氧飽和度都較高。在飛行前吃高碳水化合物者，可以飛達(dá)相當(dāng)于45725182米的高度，而飛行前若吃高蛋白或高脂肪膳食者或不進(jìn)餐，就達(dá)不到這樣的高度。高原環(huán)境比較寒冷，因此要供給充足的熱量。供給熱量中蛋白質(zhì)來(lái)源應(yīng)占12%，碳水化合物應(yīng)占60%以上；或每天供給的碳水化合物量不低于320克。還有人主張?jiān)诟咴毖醐h(huán)境中每人每日至少應(yīng)食用75克蔗糖。由于在缺氧條件下造血活性增加，因此還應(yīng)增加鐵的供給量。在發(fā)生急、慢性高山病時(shí)，需采用綜合療法，應(yīng)給予高碳水化合物膳食，這樣可以減輕急、慢性高山病的癥狀及急性高山病所引起的體力下降。補(bǔ)給多種維生素是綜合治療措施中不可缺少的一項(xiàng)，尤其要補(bǔ)充維生素A硫胺素、核黃素、毗哆酉?、抗壞血酸及維生素P。由于消化道功能受到影響，因

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