1、第第8章供應(yīng)鏈采購章供應(yīng)鏈采購8.18.1供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈概述8.28.2供應(yīng)鏈采購的原理和特點供應(yīng)鏈采購的原理和特點8.3 8.3 供應(yīng)鏈采購的運營供應(yīng)鏈采購的運營8.18.1供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈概述8.1.1供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈1、供應(yīng)鏈的概念、供應(yīng)鏈的概念 供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流，物流，資金流的供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流，物流，資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商，制造商，分銷商，銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商，制造商，分銷商，零售商，直到最終用戶連成

2、一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 它不僅是一條連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金它不僅是一條連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運輸?shù)孺?，而且是一條增值鏈，物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運輸?shù)冗^程而增加其價值，給相關(guān)企業(yè)帶來收益。過程而增加其價值，給相關(guān)企業(yè)帶來收益。下一頁返回圖圖8-1 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖供應(yīng)鏈的特點1、供應(yīng)鏈是由多個供需節(jié)構(gòu)成的鏈條結(jié)構(gòu)。 供需節(jié)：直接發(fā)生供需關(guān)系的兩個企業(yè)構(gòu)成一個供需節(jié)。2、這個鏈條結(jié)構(gòu)中有一個核心企業(yè)。原始資源 供應(yīng)商 核心企業(yè) 分銷商 用戶按核心企業(yè)的性

3、質(zhì)可以分為：（1）生產(chǎn)企業(yè)（2）流通企業(yè) 商業(yè)企業(yè) 物資企業(yè) 物流企業(yè) 金融企業(yè)（3）其他服務(wù)企業(yè) （旅游、交通、技術(shù)、信息、咨詢等） 3、供應(yīng)鏈基本的、供應(yīng)鏈基本的供需內(nèi)容供需內(nèi)容是產(chǎn)品或服務(wù)是產(chǎn)品或服務(wù)4、供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈基本的功能基本的功能是產(chǎn)品或服務(wù)的信是產(chǎn)品或服務(wù)的信息流、商流、物流、資金流處理。息流、商流、物流、資金流處理。5、供應(yīng)鏈的宗旨是供應(yīng)鏈整體效益最大、供應(yīng)鏈的宗旨是供應(yīng)鏈整體效益最大化?；?。8.18.1供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈概述8.1.28.1.2、供應(yīng)鏈管理思想的精髓供應(yīng)鏈管理思想的精髓供應(yīng)鏈一體化的物流管理的精髓是供應(yīng)鏈一體化的物流管理的精髓是以信息代替庫存，以供以信息代替庫

4、存，以供應(yīng)鏈作為庫房應(yīng)鏈作為庫房，實現(xiàn)物流的敏捷配送。，實現(xiàn)物流的敏捷配送。 供應(yīng)鏈管理強調(diào)把主要精力放在關(guān)鍵業(yè)務(wù)上，即供應(yīng)鏈管理強調(diào)把主要精力放在關(guān)鍵業(yè)務(wù)上，即非核心非核心業(yè)務(wù)外包業(yè)務(wù)外包，在此基礎(chǔ)上獲得更多競爭優(yōu)勢，使核心競爭力，在此基礎(chǔ)上獲得更多競爭優(yōu)勢，使核心競爭力得到加強。得到加強。 下一頁返回上一頁供應(yīng)鏈管理不僅要著眼于企業(yè)內(nèi)部，還要著眼于供應(yīng)鏈管理不僅要著眼于企業(yè)內(nèi)部，還要著眼于企業(yè)外部；企業(yè)外部；供應(yīng)鏈管理的核心是要協(xié)調(diào)關(guān)系，疏通物流通道，供應(yīng)鏈管理的核心是要協(xié)調(diào)關(guān)系，疏通物流通道，保證物流高效運行；保證物流高效運行；協(xié)調(diào)關(guān)系是供應(yīng)鏈運作的基礎(chǔ)和前提；協(xié)調(diào)關(guān)系是供應(yīng)鏈運作的基礎(chǔ)

5、和前提；溝通物流，是建立供應(yīng)鏈的根本目的；溝通物流，是建立供應(yīng)鏈的根本目的；供應(yīng)鏈管理既帶來了機遇，又帶來了挑戰(zhàn)；供應(yīng)鏈管理既帶來了機遇，又帶來了挑戰(zhàn)；供應(yīng)鏈整體最根本的目的是滿足最終用戶的要求供應(yīng)鏈整體最根本的目的是滿足最終用戶的要求8.18.1供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈概述5 5、供應(yīng)鏈追求物流、信息流、資金流、供應(yīng)鏈追求物流、信息流、資金流 、工、工作流和組織流的集成作流和組織流的集成6 6、借助信息技術(shù)實現(xiàn)目標管理、借助信息技術(shù)實現(xiàn)目標管理7 7、更加關(guān)注物流企業(yè)的參與、更加關(guān)注物流企業(yè)的參與返回上一頁8.28.2供應(yīng)鏈采購的原理和特點供應(yīng)鏈采購的原理和特點8.2.18.2.1傳統(tǒng)采購與供應(yīng)鏈采

6、購傳統(tǒng)采購與供應(yīng)鏈采購1 1、傳統(tǒng)采購模式、傳統(tǒng)采購模式）傳統(tǒng)采購過程是典型的非信息對稱博弈過程。）傳統(tǒng)采購過程是典型的非信息對稱博弈過程。）采購部門把驗收檢查作為事后把關(guān)工作，質(zhì)量控）采購部門把驗收檢查作為事后把關(guān)工作，質(zhì)量控制難度大。制難度大。）供需關(guān)系是臨時的或短時期的合作關(guān)系，而且競）供需關(guān)系是臨時的或短時期的合作關(guān)系，而且競爭多于合作。爭多于合作。）用戶需求響應(yīng)能力遲鈍。）用戶需求響應(yīng)能力遲鈍。下一頁返回8.28.2供應(yīng)鏈采購的原理和特點供應(yīng)鏈采購的原理和特點2.2.基于供應(yīng)鏈的采購基于供應(yīng)鏈的采購供應(yīng)鏈采購，準確的說，是一種供應(yīng)鏈模式下的采購模式。供應(yīng)鏈采購，準確的說，是一種供應(yīng)鏈

7、模式下的采購模式。在供應(yīng)鏈機制下，采購不在由采購者操作，而是由供應(yīng)商操在供應(yīng)鏈機制下，采購不在由采購者操作，而是由供應(yīng)商操作，叫做供應(yīng)商管理用戶庫存（作，叫做供應(yīng)商管理用戶庫存（Vendor Managed Inventory，VMI ）供應(yīng)鏈采購的原理供應(yīng)鏈采購的原理是指在供應(yīng)鏈機制下，成員企業(yè)之間的采購是指在供應(yīng)鏈機制下，成員企業(yè)之間的采購模式。在供應(yīng)鏈機制下，采購者把自己的需求規(guī)律信息（如模式。在供應(yīng)鏈機制下，采購者把自己的需求規(guī)律信息（如庫存信息等）及時地傳遞給供應(yīng)商，供應(yīng)商根據(jù)產(chǎn)品的消耗庫存信息等）及時地傳遞給供應(yīng)商，供應(yīng)商根據(jù)產(chǎn)品的消耗情況及時地進行小批量庫存補充，保證既能滿足消費

8、者需求，情況及時地進行小批量庫存補充，保證既能滿足消費者需求，又使庫存最小。又使庫存最小。下一頁返回上一頁 3 3、供應(yīng)鏈采購與傳統(tǒng)采購模式的差異、供應(yīng)鏈采購與傳統(tǒng)采購模式的差異1 1）由為庫存采購到為訂單采購的轉(zhuǎn)變）由為庫存采購到為訂單采購的轉(zhuǎn)變2 2）由采購管理向外部資源管理的轉(zhuǎn)變）由采購管理向外部資源管理的轉(zhuǎn)變（1 1）通過和供應(yīng)商建立一種長期的、互惠互利合作關(guān)系。）通過和供應(yīng)商建立一種長期的、互惠互利合作關(guān)系。（2 2）提供信息反饋和教育培訓(xùn)支持，在供應(yīng)商之間促進質(zhì)量改）提供信息反饋和教育培訓(xùn)支持，在供應(yīng)商之間促進質(zhì)量改善和質(zhì)量保證。善和質(zhì)量保證。（3 3）參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品質(zhì)

9、量控制過程；）參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程；（4 4）協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計劃；）協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計劃；（5 5）建立一種新的有不同層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，并通過逐步減少）建立一種新的有不同層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，并通過逐步減少供應(yīng)商的數(shù)量，致力于與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系；供應(yīng)商的數(shù)量，致力于與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系；8.28.2供應(yīng)鏈采購的原理和特點供應(yīng)鏈采購的原理和特點3 3）由一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系的轉(zhuǎn)變）由一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系的轉(zhuǎn)變（1 1）解決庫存問題）解決庫存問題（2 2）解決風(fēng)險問題）解決風(fēng)險問題（3 3）通過合作伙伴關(guān)系可以為雙方共同解決問題提供便利的）通過合作伙伴關(guān)系可以

10、為雙方共同解決問題提供便利的條件，通過合作伙伴關(guān)系，雙方可以為制定戰(zhàn)略性的采購條件，通過合作伙伴關(guān)系，雙方可以為制定戰(zhàn)略性的采購供應(yīng)計劃而共同協(xié)商，不必要為日?，嵤孪臅r間與精力。供應(yīng)計劃而共同協(xié)商，不必要為日?，嵤孪臅r間與精力。（4 4）降低采購成本問題。通過合作伙伴關(guān)系，供需雙方都為）降低采購成本問題。通過合作伙伴關(guān)系，供需雙方都為降低交易成本而獲得好處。降低交易成本而獲得好處。（5 5）戰(zhàn)略性的伙伴關(guān)系消除了供應(yīng)過程的組織障礙。）戰(zhàn)略性的伙伴關(guān)系消除了供應(yīng)過程的組織障礙。下一頁返回上一頁庫存關(guān)系供應(yīng)商掌握庫存需求方掌握庫存需求方可以不設(shè)倉庫，零庫存需求方可以設(shè)立倉庫，高庫存送貨方式小批

11、量多頻次連續(xù)送貨大批量少頻次連續(xù)送貨雙方關(guān)系供需雙方關(guān)系友好供需雙方關(guān)系敵對責任共擔、利益共享、協(xié)調(diào)性配合責任自負，利益獨享、互斥性競爭驗貨工作免檢嚴格檢查沃爾瑪案例一、建設(shè)信息系統(tǒng)為供應(yīng)鏈采購管理做基礎(chǔ)工作。1.1983年P(guān)OS銷售時點系統(tǒng)2.1985建立EDI數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)3.VICS委員會制定了能由UPC統(tǒng)一識別的商品識別碼。 二、向供應(yīng)商傳送銷售時點信息，實現(xiàn)銷售信息共享。 這使沃爾瑪與供應(yīng)商建立起一種相互信任、相互依賴的特殊關(guān)系，形成利益共同體。三、供應(yīng)商管理庫存VMI制度 (供應(yīng)商管理庫存） 商品的損失由供應(yīng)商承擔，所獲得的利潤共同分享。沃爾瑪實現(xiàn)無操作采購。 四、供應(yīng)商主動實行的連

12、續(xù)補貨的供貨方式。 供應(yīng)商實行小批量多頻次的連續(xù)補充貨物的供貨方式，為降低成本可以采用聯(lián)合送貨的方式。五、QR（Quick Response）快速響應(yīng) 在需要的時間、按需要的品種、將需要的數(shù)量、送到需要的地點，恰好滿足用戶的需要。8.28.2供應(yīng)鏈采購的原理和特點供應(yīng)鏈采購的原理和特點8.2.28.2.2供應(yīng)鏈采購的特點供應(yīng)鏈采購的特點1 1、從采購性質(zhì)上看、從采購性質(zhì)上看1 1）供應(yīng)鏈采購是一種基于需求的采購）供應(yīng)鏈采購是一種基于需求的采購2 2）供應(yīng)鏈采購是一種供應(yīng)商主動型采購）供應(yīng)鏈采購是一種供應(yīng)商主動型采購3 3）供應(yīng)鏈采購是一種合作型采購）供應(yīng)鏈采購是一種合作型采購2 2、供應(yīng)鏈采購

13、是一種基于友好合作的環(huán)境下進行的。、供應(yīng)鏈采購是一種基于友好合作的環(huán)境下進行的。3 3、供應(yīng)鏈采購過程中實現(xiàn)了企業(yè)之間信息的連通和、供應(yīng)鏈采購過程中實現(xiàn)了企業(yè)之間信息的連通和信息的共享。信息的共享。下一頁返回上一頁8.28.2供應(yīng)鏈采購的原理和特點供應(yīng)鏈采購的原理和特點4 4、供應(yīng)鏈采購是由供應(yīng)商管理庫存。、供應(yīng)鏈采購是由供應(yīng)商管理庫存。5 5、供應(yīng)鏈采購是由供應(yīng)商負責連續(xù)小批量多頻次、供應(yīng)鏈采購是由供應(yīng)商負責連續(xù)小批量多頻次的送貨。的送貨。6 6、供應(yīng)鏈采購活動中雙方是一種戰(zhàn)略聯(lián)盟的合作、供應(yīng)鏈采購活動中雙方是一種戰(zhàn)略聯(lián)盟的合作關(guān)系。關(guān)系。7 7、供應(yīng)鏈采購在貨檢方面是在事中進行的。、供應(yīng)鏈

14、采購在貨檢方面是在事中進行的。下一頁返回上一頁8.3.28.3.2供應(yīng)鏈采購管理的實施供應(yīng)鏈采購管理的實施1 1、供應(yīng)鏈采購的目標、供應(yīng)鏈采購的目標在供應(yīng)鏈管理模式下，采購工作要做到五個恰當：在供應(yīng)鏈管理模式下，采購工作要做到五個恰當：1 1）恰當?shù)臄?shù)量。實現(xiàn)采購的經(jīng)濟批量，既不積壓又不造成短缺。）恰當?shù)臄?shù)量。實現(xiàn)采購的經(jīng)濟批量，既不積壓又不造成短缺。2 2）恰當?shù)臅r間。實現(xiàn)及時化采購，既不能提前，給庫存帶來壓）恰當?shù)臅r間。實現(xiàn)及時化采購，既不能提前，給庫存帶來壓力，也不能滯后，給生產(chǎn)帶來壓力。力，也不能滯后，給生產(chǎn)帶來壓力。3 3）恰當?shù)牡攸c。實現(xiàn)最佳的物流效率，盡可能節(jié)約采購成本。）恰當?shù)?/p>

15、地點。實現(xiàn)最佳的物流效率，盡可能節(jié)約采購成本。4 4）恰當?shù)膬r格。達到采購價格的合理性，價格過高造成浪費，）恰當?shù)膬r格。達到采購價格的合理性，價格過高造成浪費，價格過低則可能或造成質(zhì)量難以保證。價格過低則可能或造成質(zhì)量難以保證。5 5）恰當?shù)膩碓础Ａ帉崿F(xiàn)供需雙方間的合作與協(xié)調(diào)，達到雙贏）恰當?shù)膩碓?。力爭實現(xiàn)供需雙方間的合作與協(xié)調(diào)，達到雙贏的結(jié)果。的結(jié)果。下一頁返回上一頁2 2、供應(yīng)鏈采購基本要求、供應(yīng)鏈采購基本要求1 1）轉(zhuǎn)變觀念）轉(zhuǎn)變觀念 從以上的分析可以看出，供應(yīng)鏈采購是一種魅力從以上的分析可以看出，供應(yīng)鏈采購是一種魅力采購方式。采購方式。具體說來，要實現(xiàn)幾個變化：具體說來，要實現(xiàn)幾個變

16、化：（1 1）為需要而采購）為需要而采購（2 2）充分利用外部資源管理）充分利用外部資源管理（3 3）建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系）建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系（4 4）從買方主動型向賣方主動型轉(zhuǎn)變）從買方主動型向賣方主動型轉(zhuǎn)變下一頁返回上一頁2）基礎(chǔ)建設(shè)）基礎(chǔ)建設(shè)1.信息基礎(chǔ)建設(shè)信息基礎(chǔ)建設(shè)（POS，EDI，Internet）2.供應(yīng)鏈系統(tǒng)基礎(chǔ)建設(shè)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)基礎(chǔ)建設(shè)、（協(xié)調(diào)、溝通、共享）（協(xié)調(diào)、溝通、共享）3.物流基礎(chǔ)建設(shè)物流基礎(chǔ)建設(shè)（倉庫、條形碼、標準化技術(shù)）（倉庫、條形碼、標準化技術(shù)）4.采購基礎(chǔ)建設(shè)采購基礎(chǔ)建設(shè)供應(yīng)商管理庫存、連續(xù)補充貨物、數(shù)據(jù)共享機制等。供應(yīng)商管理庫存、連續(xù)補充貨物、數(shù)據(jù)共享機制等。8.3

17、8.3供應(yīng)鏈采購的運營供應(yīng)鏈采購的運營3 3、供應(yīng)鏈采購的操作、供應(yīng)鏈采購的操作1 1）首先進行信息系統(tǒng)建設(shè)，為供應(yīng)鏈采購管理做一些基礎(chǔ)）首先進行信息系統(tǒng)建設(shè)，為供應(yīng)鏈采購管理做一些基礎(chǔ)工作工作（1 1）信息基礎(chǔ)建設(shè)）信息基礎(chǔ)建設(shè) 首先，要建立起企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)首先，要建立起企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)Intranet 、企業(yè)外部網(wǎng)、企業(yè)外部網(wǎng)Extranet , ,并并且和因特網(wǎng)且和因特網(wǎng)Internet相連；還要開發(fā)管理信息系統(tǒng)、建立企業(yè)電子相連；還要開發(fā)管理信息系統(tǒng)、建立企業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站，建設(shè)信息傳輸系統(tǒng)；還要進行標準化、信息化的基礎(chǔ)建設(shè)商務(wù)網(wǎng)站，建設(shè)信息傳輸系統(tǒng)；還要進行標準化、信息化的基礎(chǔ)建設(shè)（2 2）供應(yīng)

18、鏈系統(tǒng)基礎(chǔ)建設(shè)）供應(yīng)鏈系統(tǒng)基礎(chǔ)建設(shè)要通過扎實穩(wěn)妥的工作，逐步建立起供應(yīng)鏈系統(tǒng)。這就要求供應(yīng)鏈要通過扎實穩(wěn)妥的工作，逐步建立起供應(yīng)鏈系統(tǒng)。這就要求供應(yīng)鏈各企業(yè)努力加強業(yè)務(wù)的聯(lián)系，加強供應(yīng)鏈企業(yè)的溝通，逐漸形成供應(yīng)各企業(yè)努力加強業(yè)務(wù)的聯(lián)系，加強供應(yīng)鏈企業(yè)的溝通，逐漸形成供應(yīng)鏈各個企業(yè)的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)和緊密關(guān)系。鏈各個企業(yè)的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)和緊密關(guān)系。下一頁返回上一頁2 2）進行供應(yīng)商的選擇）進行供應(yīng)商的選擇3 3）供應(yīng)鏈采購基礎(chǔ)建設(shè)）供應(yīng)鏈采購基礎(chǔ)建設(shè)在供應(yīng)鏈采購實施過程中，針對不同的需要，有很多種采購策略，根據(jù)實在供應(yīng)鏈采購實施過程中，針對不同的需要，有很多種采購策略，根據(jù)實際需要來選擇采購策略，相應(yīng)的在選擇

19、之前要完善采購的體制機制基際需要來選擇采購策略，相應(yīng)的在選擇之前要完善采購的體制機制基礎(chǔ)建設(shè)，具體包括供應(yīng)商管理庫存（礎(chǔ)建設(shè)，具體包括供應(yīng)商管理庫存（VMI ）、連續(xù)補充貨物）、連續(xù)補充貨物（CRP ）、數(shù)據(jù)共享機制、自動定貨機制、準時化采購機制、付款機）、數(shù)據(jù)共享機制、自動定貨機制、準時化采購機制、付款機制、效益評估和利益分配機制、安全機制等。制、效益評估和利益分配機制、安全機制等。4 4）選擇供應(yīng)鏈的采購方式）選擇供應(yīng)鏈的采購方式（1 1）供應(yīng)商管理庫存（）供應(yīng)商管理庫存（VMI ）（2 2）連續(xù)補貨）連續(xù)補貨5 5）采購計劃的實施）采購計劃的實施6 6）采購評價及監(jiān)控）采購評價及監(jiān)控返回上一頁品類管理品類管理 （Category Management，CM）