1、學(xué)會聆聽身體不適的“潛臺詞我們常常會問醫(yī)生我們?nèi)鄙偈裁礌I養(yǎng)，其實，我們的身體早就給了我們答案了。你們是否會覺得夜間視力下降，關(guān)節(jié)疼痛，常掉頭發(fā)呢。其實這些病癥，都是身體缺乏營養(yǎng)時給我們的暗示。這時利用食材補充所需營養(yǎng)素可是一個有用的妙法哦。趕緊來學(xué)學(xué)如何聆聽身體不適的“潛臺詞吧。病癥：夜晚視力降低可能缺乏的營養(yǎng)：維生素A 假設(shè)不及時糾正，可能進(jìn)一步開展為夜盲癥，并出現(xiàn)角膜枯燥、潰瘍等?！緺I養(yǎng)對策】增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜對維生素A的吸收效率更高

2、。病癥：關(guān)節(jié)疼痛可能缺乏的營養(yǎng)：維生素、微量元素 骨骼安康很大程度上意味著有安康的身體，假設(shè)你有骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎等骨骼問題，意味著你可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K，以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬。【營養(yǎng)對策】 應(yīng)多喝牛奶，多吃胡蘿卜等蔬菜。曾有研究證明，牛奶能保護(hù)膝關(guān)節(jié)，經(jīng)常喝牛奶的女性可降低關(guān)節(jié)炎進(jìn)程，這可能與其中豐富的磷、鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素有關(guān)。病癥：經(jīng)常掉頭發(fā)可能缺乏的營養(yǎng)：蛋白質(zhì)、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)以為頭發(fā)的主要成分是膠原蛋白，因此要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比方海鮮類蛋白、B族維生素及維生素C和鈣。病癥：容易感冒可能缺乏的營養(yǎng)：維生素C 平時容易感冒或得流感的人，很

3、可能自身免疫力較差，需要有意識地從飲食中多補充維生素A、C、D、E以及礦物質(zhì)鎂、鋅以提升免疫力?！緺I養(yǎng)對策】維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的成效，假設(shè)感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒病癥，縮短病程。比方多吃綠葉蔬菜，以及獼猴桃、橙子、柿子、柚子、檸檬、草莓、獼猴桃等富含維生素C的食物。病癥：皮膚瘙癢可能缺乏的營養(yǎng)：鋅 皮膚瘙癢的同時傷口愈合慢、指甲出現(xiàn)白點就有可能是缺鋅。鋅是皮膚保護(hù)屏障效力的關(guān)鍵元素，有助于新細(xì)胞和酶的形成，對傷口愈合非常關(guān)鍵。缺鋅會導(dǎo)致皮膚的裂紋增加，造成感染。【營養(yǎng)對策】 200克牛肉可滿足一天鋅需求量。補鋅得多吃全谷食物、蟹和紅肉，富含鋅的食物還有無花果、豆

4、腐、奶酪、全麥面、小麥胚芽、肝臟和牛尾等。病癥：腸胃功能不好【營養(yǎng)對策】 隨著生活程度的進(jìn)步，食物越來越精細(xì)化，膳食纖維的攝入量卻越來越低了，所以消化不好的人也越來越多，生活中應(yīng)加強粗糧的攝入，多吃蔬菜水果。病癥：舌炎、舌裂、舌水腫可能缺乏的營養(yǎng)：B族維生素 假設(shè)維生素B族缺乏或黏液性水腫患者都可以出現(xiàn)典型的皺襞舌，需要及時進(jìn)展治療。舌炎還可以表現(xiàn)為舌頭潰瘍，表現(xiàn)為舌體出現(xiàn)潰瘍面，通常繼發(fā)于消化系統(tǒng)潰瘍及維生素缺乏等?！緺I養(yǎng)對策】 洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量喪失。長期進(jìn)食精細(xì)米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。假設(shè)有吃

5、素的習(xí)慣，每日應(yīng)補充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。病癥：牙齦出血可能缺乏的營養(yǎng)：維生素C 經(jīng)常刷牙出血，那就肯定是牙齦出問題了，切不可忽略大意，是缺乏維生素C，假設(shè)出血嚴(yán)重更要小心。維生素C不但百分之百呵護(hù)牙床安康，更能為口腔提供一個不利于細(xì)菌生長的安康環(huán)境。病癥：味覺減退可能缺乏的營養(yǎng)：鋅 鋅能維持正常的味覺功能及食欲。味覺變差就是因為缺鋅，不能感覺刺激，以致味覺不良，進(jìn)而導(dǎo)致食欲下降?！緺I養(yǎng)對策】 適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。病癥：“腳氣病可能缺乏的營養(yǎng)：維生素B1 當(dāng)身體缺乏維生素B1時，熱能代謝不完全，會產(chǎn)生丙酮酸等酸性物質(zhì)，進(jìn)而損傷大腦、神經(jīng)、心臟等器官，由此出現(xiàn)的一系列病癥總稱為“腳氣病。嬰兒常突發(fā)重癥，應(yīng)及時治療。 【營養(yǎng)對策】 最為豐富的食物來源為葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉;其次為小麥粉、小米、玉米、大米等谷物食物;魚類、蔬菜和水果中含量較少。建議食用碾磨度不太精細(xì)的谷物，可防止維生素B1缺乏?；几腥净蛳?/p>