1、九年級化學(xué)緒言一、化學(xué)的定義化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化規(guī)律的科學(xué)。二、化學(xué)研究的對象是物質(zhì)，他是研究物質(zhì)及其變化的，他不僅要研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì)，還要研究和創(chuàng)造自然界原本不存在的物質(zhì)。例如：塑料等三、化學(xué)的作用化學(xué)在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質(zhì)量方面起著重要作用1、利用化學(xué)生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥,以增加糧食產(chǎn)量；2、利用化學(xué)合成藥物,以抑制細(xì)菌和病毒,保障人體健康；3利用化學(xué)開發(fā)新能源(包括：太陽能、風(fēng)能、地?zé)?、潮汐能、風(fēng)能、氫能、水能等)、新材料,以改善人類的生存條件；4利用化學(xué)綜合應(yīng)用自然資源和保護環(huán)境以使人類生活得更加美好.四、道爾頓和阿伏加德羅等科學(xué)家

2、的研究得出了一個重要的結(jié)論：物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的，分子中原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)，原子論（道爾頓創(chuàng)立）和分子學(xué)說（阿伏加德羅創(chuàng)立）是認(rèn)識和分析化學(xué)現(xiàn)象及本質(zhì)的基礎(chǔ)原子論和分子學(xué)說的創(chuàng)立，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)，1869年，俄國的化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律并編織出元素周期表。五、物質(zhì)都是由元素組成的，初中化學(xué)要求記憶的元素及其符號。元素周期表前20號元素：（按順序記憶）氫H 氦He 鋰Li 鈹Be 硼B(yǎng) 碳C 氮N 氧O 氟F 氖Ne 鈉Na 鎂 Mg 鋁Al 硅Si 磷P 硫S 氯Cl 氬Ar 鉀K 鈣Ca另外還需要學(xué)會以下元素的元素符號鋅 Zn 鐵Fe 銅 Cu 汞Hg 銀Ag 金

3、Au 錳Mn 鉑Pt 碘I 溴Br 鋇 Ba 鉛Pb 鎢W 錫Sn 鉻 Cr 硒 Se 第一單元 走進化學(xué)世界課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的變化（包括物理變化和化學(xué)變化）1、物理變化沒有生成其它物質(zhì)的變化叫做物理變化。例:石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā) 物理變化的特點：變化的過程中沒有新的物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形狀或狀態(tài)發(fā)生改變，物質(zhì)本身不變，也就是說物質(zhì)還是那種物質(zhì)沒有變成別的物質(zhì)。 化學(xué)變化生成其它物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化也叫化學(xué)反應(yīng)。 例:煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸作用等 化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成（這是判斷一個變化是不是化學(xué)變化的唯一依據(jù)）2、判斷變化依據(jù)：是否有其它（新）物

4、質(zhì)生成。 有則是化學(xué)變化，無則是物理變化3、相互關(guān)系：常常伴隨發(fā)生，有化學(xué)變化一定有物理變化。4、化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象：放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉淀。 注意 這些現(xiàn)象常常幫助我們判斷一個化學(xué)變化是否發(fā)生，不能用來判斷一個變化是不是化學(xué)變化。二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。包括：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、吸水性、吸附性等?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)?？扇夹?、氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性、酸性、堿性等。它們的區(qū)別是：物理性質(zhì)不需要發(fā)生變化或者在物理變化中就能表現(xiàn)出來

5、，而物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)三、物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)之間的區(qū)別與聯(lián)系。聯(lián)系： 在變化語句中加“能”或“可以”或“易”“會”“難于”等詞語，變成了相應(yīng)的性質(zhì)。 物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色，放出氣體、生成沉淀等本質(zhì)區(qū)別變化時是否有其他物質(zhì)生成實例石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸相互關(guān)系物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化，如石蠟燃燒時先發(fā)生石蠟熔化現(xiàn)象。在發(fā)生物理變化時不一定伴隨化學(xué)變化。物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表

6、現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)實質(zhì)物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)不變所呈現(xiàn)出的性質(zhì)。物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)改變時所呈現(xiàn)出的性質(zhì)。實例顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性、還原性、酸性、堿性等確定由感官直接感知或由儀器測定通過化學(xué)變化方可知區(qū)別是否需要通過化學(xué)反應(yīng)表現(xiàn)出來課題2 化學(xué)是一門實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)實驗探究一：蠟燭的燃燒1. 實驗用品：燒杯、玻璃片、火柴、蠟燭、澄清石灰水。2.實驗探究方案：說明：a，二氧化碳?xì)怏w能使澄清石灰水變渾濁、所以常用澄清石灰水（也就是氫氧化鈣的水溶液俗稱澄清石灰水）來檢驗二氧化碳?xì)怏w。

7、檢驗方法：把某種無色氣體通入澄清石灰水，若澄清石灰水變渾濁則氣體是二氧化碳b、氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃，所以常用帶火星的木條檢驗氧氣。檢驗方法：把帶火星的木條伸入氣體中，若木條復(fù)燃，證明是氧氣。實驗步驟及方法實驗現(xiàn)象分析過程及結(jié)論點燃前探究：觀察蠟燭的外觀，嗅其氣味；切一小塊放入水中，觀察其浮沉蠟燭的組成：石蠟和棉芯形狀：一般是圓柱體顏色：呈半透明狀的白色硬度：可用小刀切割，硬度小密度：取一小塊放入水中，石蠟浮在水層上， 氣味：輕微的氣味石蠟密度比水小，難溶于水燃著時探究：點燃蠟燭，觀察石蠟的熔化、蠟燭被點燃及燃燒現(xiàn)象，觀察火焰的分層情況等。燃燒過程中，伴隨有熔化、放熱、發(fā)光等現(xiàn)象；燭焰分三層

8、，焰心，內(nèi)焰，外焰 其中外焰溫度最高、焰心溫度最低。用鑷子夾著火柴梗平放入燭焰中，火柴梗外側(cè)變黑而脆，靠里側(cè)顏色焦黃，火柴梗中間幾乎不變色用干燥的燒杯罩在火焰上方，可觀察到燒杯內(nèi)壁有水珠，將燒杯迅速翻轉(zhuǎn)，倒入適量的澄清石灰水，搖動燒杯，石灰水變渾濁用火柴點燃石蠟時很快會熔化石蠟可燃燒，熔點較低；當(dāng)蠟燭燃燒時，有水以及二氧化碳生成； 燭焰的焰心溫度最低，內(nèi)焰最明亮，外焰溫度最高熄滅后探究：熄滅蠟燭，觀察是否有白煙出現(xiàn)，并點燃白煙；觀察冷卻后的蠟燭有白煙出現(xiàn)，點燃白煙時白煙燃燒同時蠟燭也重新被點燃.蠟燭熄滅時所產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸汽凝結(jié)成的石蠟固體小顆粒二、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究1、原理：

9、A、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，不燃燒也不支持燃燒，不能供給呼吸。B、氧氣支持燃燒（使帶火星的木條復(fù)燃、燃著的木條燒得更旺），供給呼吸。2、結(jié)論：“兩多一少”人呼出的氣體中二氧化碳和水蒸氣比空氣多，氧氣的含量比空氣少。即：A呼出的氣體使石灰水出現(xiàn)的渾濁多，證明呼出的氣體比空氣中CO2的含量高。B呼出的氣體使燃著的木條熄滅，燃著的木條在空氣中能夠燃燒，證明空氣中氧氣的含量比呼出的氣體中氧氣的含量高。C對著呼氣的玻璃片上的水霧比放在空氣中的玻璃片上的水霧多，證明呼出氣體中水的含量比空氣中水的含量高。實驗探究步驟觀察物質(zhì)的性質(zhì)、變化、現(xiàn)象結(jié)論、解釋、化學(xué)方程式用排水法收集氣體在兩個集氣瓶中裝滿水，

10、用玻璃片蓋住瓶口，倒放水中。將塑料管小心插入集氣瓶內(nèi)，吹氣集氣瓶中的水排出，集氣瓶內(nèi)充滿氣體呼出的氣體大部分沒有溶于水在水中集滿氣體后，用玻璃片蓋住瓶口，從水中取出正放于桌上氣體無色呼出的是無色的氣體，密度比空氣大探究呼出氣體的性質(zhì)向一個盛空氣的集氣瓶和一個盛呼出氣體的集氣瓶中，各滴入幾滴石灰水，振蕩盛空氣的集氣瓶內(nèi)石灰水沒有變渾濁，盛呼出氣體的集氣瓶內(nèi)石灰水變渾濁人呼出氣體中含有較多的二氧化碳將燃著的木條分別插入盛空氣和呼出氣體的集氣瓶中燃燒的木條在盛空氣的集氣瓶中持續(xù)燃燒一會熄滅；燃燒的木條在盛呼出氣體的集氣瓶中立即熄滅人呼出氣體中含有較少的氧氣取一塊干燥的玻璃片對著呼氣，并與放在空氣中的

11、另一塊玻璃片比較對著呼氣的玻璃片上有水珠人呼出氣體中含有較多的水蒸氣三、實驗探究的方法：A、提出科學(xué)問題；B、假想和猜測； C、制定計劃； D、進行實驗；E、收集證據(jù)； F、解釋與結(jié)論； G、反思與評價； H、表達(dá)與交流。課題3 走進化學(xué)實驗室一、 常用的儀器（儀器名稱不能寫錯別字）常用的化學(xué)儀器及名稱圖溫度計分液漏斗集氣瓶燒杯膠頭滴管滴瓶量筒廣口瓶細(xì)口瓶酒精燈燃燒匙圓底燒瓶平底燒瓶蒸發(fā)皿坩堝鉗托盤天平試管架坩堝水槽表面皿 一些儀器的用途及注意事項：1、試管（1）、用途：用作少量試劑的反應(yīng)容器，在常溫或加熱時使用 （2）、注意事項：加熱后不能驟冷2、燒杯  用途： 配制溶液 或用做較

12、大量試劑的反應(yīng)容器3、酒精燈 用途：化學(xué)實驗室常用的加熱儀器使用注意事項：（1）絕對禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，以免失火，（2）絕對禁止用燃著的酒精燈去引燃燃另一酒精燈（防止酒精灑出引起火災(zāi)）。（3）酒精燈內(nèi)的酒精不可超過燈容積的2/3，也不應(yīng)少于1/4。（酒精過多，在加熱或移動時易溢出；太少，加熱酒精蒸氣易引起爆炸）。（4）用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹。（蓋滅后輕提一下燈帽，再重新蓋好）（5）不要碰倒酒精燈，萬一酒精灑到桌面并燃燒起來，應(yīng)立即用濕布撲蓋 酒精燈的燈焰分三層;內(nèi)焰、外焰和焰心，其中外焰溫度最高，給物質(zhì)加熱時要用外焰。4、膠頭滴管  用途膠頭滴管用于吸取和

13、滴加少量液體試劑。滴瓶用于盛放少量液體藥品 使用膠頭滴管的注意事項： 先把滴管內(nèi)的空氣排空，再伸入容器吸液膠頭滴管要垂直懸空放在試管口（或者其他容器口）正上方，滴管不能伸入容器內(nèi)（防止滴管沾上其他試劑） 吸取液體后，應(yīng)保持膠頭在上，不能倒置或平放,防止沾污試劑或腐蝕膠頭；用過后滴管應(yīng)立即洗凈，再去吸取其他藥品，未經(jīng)洗滌的滴管嚴(yán)禁吸取別的試劑（防止試劑相互污染。） 滴瓶上的滴管與瓶配套使用，滴液后應(yīng)立即插入原瓶內(nèi)，不能清冼。5、量筒   用于量度一定量液體體積的儀器。 注意：量筒只能用來量度液體體積，且只能量準(zhǔn)到0.1毫升（精確度）1、使用注意事項： 在量液體時，要根據(jù)所量的體積來選擇

14、大小恰當(dāng)?shù)牧客玻ㄒ话阍瓌t是，有小的不用大的，能一次量不多次量，否則會造成較大的誤差），2、取用一定量液體時要用量筒和膠頭滴管(先倒后滴) 注意事項：使用量筒時，要做倒 ： 在傾倒液體接近刻度時改用膠頭滴管滴加 讀數(shù)時，應(yīng)先將量筒放在水平桌面上，視線應(yīng)與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，不可仰視或者俯視，如圖A是正確讀法，B是俯視，C是仰視 若仰視讀數(shù)則讀數(shù)偏小，即得到的液體的體積讀數(shù)俯視讀數(shù)則讀數(shù)偏大，即得到的液體的體積讀數(shù)6、托盤天平（也叫托盤用天平）：一般精確到0.1克。1、天平的結(jié)構(gòu)2、使用前天平要調(diào)節(jié)平衡：先把游碼歸零然后通過旋轉(zhuǎn)平衡螺母調(diào)節(jié)天平平衡3、稱量時稱量物放在左盤，砝碼放在

15、右盤（即左物右碼）：添加砝碼要用鑷子不能用手直接拿砝碼，并先加質(zhì)量大的，后加質(zhì)量小的，最后移動游碼，使天平平衡；稱量完畢，砝碼要放回砝碼盒，游碼要撥回零刻度處。4、藥品的質(zhì)量 = 砝碼質(zhì)量 + 游碼讀數(shù)若左右放顛倒了；藥品的質(zhì)量 = 砝碼質(zhì)量 游碼讀數(shù)5、任何藥品都不能直接放在盤中稱量，干燥固體可放在紙上稱量，易潮解藥品如固體氫氧化鈉要放在玻璃器皿中稱量（例如小燒杯中）7、集氣瓶：（瓶口上邊緣磨砂，無塞 ）用途：用于收集或短時間貯存少量氣體。 也可用于進行某些物質(zhì)和氣體燃燒的反應(yīng)器。8、廣口瓶 （內(nèi)壁是磨砂的）： 常用于盛放固體試劑，也可用做洗氣瓶9、細(xì)口瓶   用于盛放液

16、體試劑10、試管夾   用于夾持試管，給試管加熱。注意事項： 使用時從試管的底部往上套，夾在試管的中上部（或夾在距管口1/3）（防止雜質(zhì)落入試管） 夾持試管后不要把拇指按在試管夾短柄上。11、鐵架臺   用于固定和支持各種儀器 注意： 可直接加熱的：試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等 能間接加熱的：燒杯、燒瓶、錐形瓶（加熱時，需加石棉網(wǎng)）不能加熱：量筒、集氣瓶、漏斗、水槽、滴瓶、廣口瓶、細(xì)口瓶等二、化學(xué)藥品的取用實驗室化學(xué)藥品的取用規(guī)則1、安全規(guī)則：“三不準(zhǔn)”原則：不摸、不嘗、不聞。即： 不能直接用手接觸藥品 不得嘗任何藥品的味道 不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味（特別是氣體）

17、。 2、節(jié)約規(guī)則：應(yīng)該嚴(yán)格按照實驗規(guī)定用量取用藥品；如果沒有說明用量一般，液體取1-2ml，固體只需蓋滿試管底部。3、實驗剩余藥品：既不能放回原瓶、也不要隨意丟棄、更不能拿出實驗室，要放入指定容器內(nèi)。固體藥品的取用固體藥品通常盛放在廣口瓶中工具：密度較大的塊狀藥品或金屬顆粒用鑷子夾??；粉末狀的用藥匙或紙槽取用。1、塊狀固體藥品的取用。(一橫二放三慢豎)步驟：先把容器橫放，用鑷子夾取塊狀藥品或金屬顆粒放在容器口，再把容器慢慢地豎立起來，使塊狀藥品或金屬顆粒緩緩地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。2、取用粉末狀或小顆粒狀的藥品。（一斜二送三直立）步驟：先把試管橫放，用藥匙（或紙槽）把藥品小心送至

18、試管底部，然后使試管直立起來，讓藥品全部落入底部，以免藥品沾在管口或試管上。注意：使用后的藥匙或鑷子應(yīng)立即用干凈的紙擦干凈。液體藥品的取用液體藥品通常盛放在細(xì)口瓶中1、取用工具量筒和滴管。取用少量的液體試劑用膠頭滴管吸取。取用一定量的液體試劑用量筒量取。2、取用大量液體時可直接從細(xì)口瓶中傾倒。細(xì)口瓶內(nèi)藥品的取用方法：先拿下瓶塞倒放在桌面上；然后拿起細(xì)口瓶使標(biāo)簽向著手心，并使瓶口緊挨試管口，緩緩地將液體倒入試管內(nèi)；取用完畢后，立即蓋上瓶塞，標(biāo)簽向外放回原處。說明：（1）細(xì)口瓶的瓶塞必須倒放在桌面上，其目的是防止藥品腐蝕實驗臺或污染藥品 （2）細(xì)口瓶貼標(biāo)簽必須向著手心，目的是防止殘留的藥液流下腐蝕標(biāo)簽（3）瓶口必須緊挨試管口，并且緩緩地倒目的是防止藥液灑出三、給物質(zhì)加熱：給液體加熱可使用試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿； 給固體加熱可使用干燥的試管、蒸發(fā)皿、坩堝           給試管里的液體加熱的注意事項： A、試管中液體不應(yīng)超過試管容積的1/3，B、加熱時要用試管夾夾持試管，應(yīng)將試管夾從試管底