1、含碘食物排行榜（每100克所含）1.裙帶菜（干）（15878微克）2.紫菜（干）（4323微克）5.海虹（346微克）6.蝦皮（264.5微克）9.可樂（68.4微克）10.叉燒肉（57.4微克）13.鶴鶉蛋（37.6微克）14.火雞腿（33.6微克）65.八寶菜（3.8微克）66.糯米（紫）（3.8微克）69.野雞（3.5微克）70.皺魚（3.5微克）73.小麥富強粉（2.9微克）74.花生仁（生）（2.7微78.醬油（2.4微克）82.香菜（1.5微克）86.洋蔥（白皮）（1.2微克）90.山竹（1.1微克）94.平菇（0.8微克）98.生抽（0.6微克）15.牛肉辣瓣醬（32.5微克）1

2、9.黃醬（19.8微克）23.金槍魚（14微克）27.松子仁（12.3微克）31.牛肉（瘦）（10.4微克）35.青椒（9.6微克）39.甜杏仁（8.4微克）43.凍豆腐（7.7微克）99.牛里脊肉（0.5微克）微克）48.黑魚（6.5微克）52.榴蓮（5.6微克）56.橘子（5.3微克）60.鯉魚（4.7微克）64.雞粉（3.9微克）68.火腿（3.6微克）72.老抽（2.9微克）76 .香蕉（2.5微克）80 .稻米（2.3微克）84 .乳黃瓜（1.3微克）微克）88.醬牛肉（1.2微克）92 .酸奶（0.9微克）96.梨（0.7微克）100.西葫蘆（0.4微）17.牛腱子肉（24.5微克

3、）21 .柳松茸（17.1微克）25 .花椒粉（13.7微克）29 .魚翅（干）（10.9微克）33 .大豆（9.7微克）37 .方便面（8.4微克）41 .白胡椒（8.2微克）45 .羊肉（瘦）（7.7微克）49 .青魚（6.5微克）53 .帶魚（5.5微克）57 .油皮（5微克）61 .榛子仁（炒）（4.4微克）77.白醬油（2.4微克）81.豬肉（瘦）（1.7微克）85.雞肝（1.3微克）89 .茄子（1.1微克）93 .橙子（0.9微克）97 .芹菜（0.7微克）18.菠菜（24微克）22.雛鴿（16.3微克）26.雞肉（12.4微克）30.核桃（10.4微克）34.甜面醬（9.6微克

4、）38.杏仁（炒）（8.4微克）42.赤小豆（7.8微克）46.羊前腿肉（7.7微克）50.柿子（6.3微克）54.午餐肉（5.4微克）58.鴨蛋（5微克）62.羊肉（后腿）（4.1微3.海帶（鮮）（923微克）7.蝦醬（166.6微克）11.豆腐干（46.2微克）47 .松花蛋（鴨蛋）（6.851 .小黃魚（5.8微克）55 .杏仁露（5.3微克）59 .蕓豆（4.7微克）63 .菠蘿（4.1微克）67 .小米（3.7微克）71 .小麥面粉（2.9微克）75.番茄（2.5微克）79.蓮藕（2.4微克）83 .鹿肉（1.5微克）87 .土豆（黃皮）（1.291 .豌豆（0.9微克）95 .四棱

5、豆（0.7微克）4.雞精（766.5微克）8.蝦米（82.5微克）12.開心果（37.9微克）16.雞蛋（27.2微克）20.羊肝（19.1微克）24.墨魚（13.9微克）28.南瓜子（炒）（11微克）32.小白菜（10微克）36 .杏仁（8.4微克）40 .胡椒粉（8.2微克）44 .平魚（7.7微克）人體碘的80-90%來自食物，10-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣。因此食物中的碘是人體碘的主要來源。陸地食品則以蛋、奶含碘量最高，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。海洋生物的含碘量很高，含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蛇干、蛤干、

6、干貝、淡菜、海參、海螢、龍蝦等；海帶含碘量最高，其次為海貝類及鮮海魚。131碘全身掃描前要求避開含碘飲食至少4周。131碘掃描前需避開的含碘食品有：含碘維生素，碘鹽，海魚類和甲殼類水生物，牛奶、冰淇淋和乳酪，罐裝水果和蔬菜，腌制的或香辣肉類（火腿、熏肉、臘腸等），白面包，咸味食品，快餐類食品，茶，檸檬汁等。人體碘的80-90%來自食物，10-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣。因此食物中的碘是人體碘的主要來源。陸地食品則以蛋、奶含碘量最高，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。海洋生物的含碘量很高，含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蛇干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海螢、龍蝦等；海帶含碘量最高，其次為海貝類及鮮海魚。131碘全身掃描前要求避開含碘飲食至少4周。