1、治療高血脂偏方： 1、玉米須適量，煎煮或泡茶，經(jīng)常飲用，即食過咸食物。能降血脂。2、銀杏葉適量，用白酒泡五天，一天喝10到20毫升。降血脂，活血。3、荷葉適量，煎煮或泡茶服用，連用30天。減肥，降血脂。4、綠豆煮湯，連用三個月。降血脂，擴張血管。5、自制醋蛋，一天一個，連用三個月。降血脂，降血壓。6、大黃粉末，滅菌后自制膠囊，一次2到3粒，連用一個月。脾胃虛弱，孕婦，或有腹瀉者禁用。降血脂，降血壓。7、山楂葉適量，用白酒泡后服用，一日三次，一次8毫升。降血脂，降血壓。9、決明子適量，煮湯，一日 一次，連用三個月。降血脂，降血壓。10、花生葉，煮湯服用，連用一個月。降血脂，降血壓。11、山豆根適

2、量，泡茶飲。降血脂，降血壓。12、松子，經(jīng)常吃也可降血脂。降血脂。13、鮮山楂，經(jīng)常服用能降血脂。降血脂，降血壓。14、蘆根適量，經(jīng)常煎煮飲用。已咸食。降血壓。一、高血脂的預防（一）預防原則： 1、合理的膳食結(jié)構(gòu)，高血脂的飲食原則是“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。1）控制熱量的攝入，每人每天的熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內(nèi)，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格，每人每天不宜超過300毫克，盡量不吃或少吃動物內(nèi)臟，蛋類每天不超過一個，應提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。2）食鹽的攝入，每人每天應少于8克。2、科學的

3、生活方式高血脂的防治還要注意生活方式要有規(guī)律性，適當?shù)膮⒓芋w育運動（運動食品）和文娛活動，不吸煙、不酗酒、避免精神緊張，并要保持良好的心態(tài)。3、定期體檢45歲以上者肥胖者、高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加應酬者、精神高度緊張者，都屬高發(fā)人群，建議每年應檢查一次血脂。4、藥物調(diào)節(jié)調(diào)脂治療最根本的目的是預防延緩冠心病、腦中風等疾病的發(fā)生。當通過合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉后，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須用藥物治療，治療高脂血癥必須長期服藥。許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。這些藥物有：山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等。這些藥物可以單味煎水，

4、代茶飲用，有較好的降脂作用。（二）高血脂預防方法：  1、肥胖者要控制飲食，控制攝入量，增加消耗，使體重逐漸恢復到標準體重。 2、飲食要以低脂、低膽固醇、適量蛋白質(zhì)的食物為宜，少食動物內(nèi)臟及一些含膽醇高的食物。減少食入肥肉、黃油、雞蛋，增加家常食物，瘦肉、魚、人造黃油。能使人的血清膽固醇平均含量明顯降低。3、多吃新鮮綠色蔬菜和水果及含磺豐富的食物（如海帶、紫菜等），可防止動靜硬化的發(fā)生、發(fā)展。4、多吃含纖維素高的蔬菜（或芹菜、韭菜等），少吃鹽和糖。5、每餐飲食要適當，不宜暴飲暴食。忌煙、酒。 6、積極治療原發(fā)病，如糖尿病、膽結(jié)石等。 7、體育鍛煉對防治高脂血癥有相當大的作用。 8、頑

5、固而嚴重的高脂血癥，可適當給予藥物治療，但要聽從醫(yī)囑（三）高血脂如何預防1、避免能量過剩：預防高血脂的第一步是控制能量攝入過剩，避免長期攝入過多高熱量的食物，并且適量活動，使體內(nèi)血脂水平不至于逐漸升高。2、少吃或不吃動物內(nèi)臟：由于心、肝、腎、舌、肺、腸、腦等含有較多的膽固醇，因此要盡量少吃或不吃。3、少吃或不吃煎炸食品：每日烹調(diào)用油不超過25克，以選用植物油或植物調(diào)和油為佳，如大豆油、玉米油、花生油等。4、不吃含有反式脂肪酸的食品：人造黃油、人造奶油、沙拉醬、酥油等都是含有反式脂肪酸的食品，近年研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喜歡吃反式脂肪酸食品的人，可使血脂升高，冠心病發(fā)病率增加。5、多吃新鮮蔬菜、適量水果：每

6、天的蔬菜攝入量應達到500克，最好有多種顏色，蔬菜、水果含水量較多的膳食纖維，可以增加飽腹感，使主食量減少，減少總熱能攝入，有利于降低血脂和防止血脂升高。6、適當選擇食用粗雜糧：玉米、小米，高粱、蕎麥、燕麥等粗雜糧都有很好的降脂效果。7、增加大豆及其制品的攝入：大豆蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)它有很好的降低血膽固醇作用，大豆全身是寶，是特別適合于中老年人的天然保健食品。8、每天堅持適量的體育活動：跑步、登山、打太極拳、舞劍、散步等活動可以消耗多余能量，起到防止血脂升高，預防心腦血管疾病發(fā)生的作用。 二、高血脂的危害  1、高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝

7、，而肝動脈粥樣硬化后受到損害、肝小葉損傷后，結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，而后導致肝硬化，損害肝功能。   2、高血脂會導致高血壓，在人體內(nèi)形成動脈粥樣硬化以后，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會大量激活，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。人體一旦形成高血壓，會使血管經(jīng)常處于痙攣狀態(tài)，而腦血管在硬化后內(nèi)皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態(tài)下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。   3、高血脂會導致冠心病，當人體由于長期高脂血癥形成動脈粥樣硬化后，使冠狀動脈內(nèi)血流量變小、血管腔內(nèi)變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。  

8、; 4、高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質(zhì)蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，并通過氧化作用酸敗后沉積在動脈血管內(nèi)皮上，并長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內(nèi)皮，形成血管硬化。一、高血脂的飲食療法（一）飲食原則  (1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎。減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度，飽和脂肪酸能夠促進膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進血栓形成。多不飽和脂肪酸DHA，能夠使血液中的脂肪酸譜向

9、著健康的方向發(fā)展，能夠減少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能夠降低血液的粘稠度。DHA可以降低血脂保護神經(jīng)系統(tǒng)。因此提倡多吃海魚，以保護心血管系統(tǒng)，降低血脂。烹調(diào)時，應采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調(diào)油10毫升15亳升。(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克，忌食含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。植物固醇存在于稻谷、小麥、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現(xiàn)游離狀態(tài)，確有降低膽固醇作用，而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。(3)供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)

10、的來源非常重要，主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應去皮、魚蝦類及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。(4)適當減少碳水化合物的攝入量。不要過多吃糖和甜食，因為糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐應七、八分飽。應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。(5)多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。應多吃鮮果和蔬菜，它們含維生素C，無機鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排泄。可選用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。近年發(fā)現(xiàn)菇類中含有豐富的“香菇素”,每3朵4朵的香菇中含香菇素

11、100毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、蘿卜、玉米、海帶、豆腐、牛奶、黃豆等食物均有降低血脂的作用。要避免飲酒，酒能夠抑制脂蛋白酶，可促進內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，導致血脂升高。要采用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調(diào)方法，堅持少鹽飲食，每日食鹽6克以下。（二）食療藥粥山楂粥 ：山楂3045克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。 制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮12沸即可。 用法：作點心熱服；10日為1療程。 功效：健脾胃，助消化，降血脂。適用于高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。 注意事項：不宜空腹及冷食。 澤瀉粥 ：澤瀉1530克

12、，粳米50一100克，砂糖適量。 制作：先將澤瀉洗凈，煎汁去渣，入淘凈的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。用法：每日12次，溫熱服。 功效：降血脂，瀉腎火，消水腫。適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。 注意事項：宜久服方能見功。陰虛病人不宜用。菊花決明子粥 ：菊花10克，決明子1015克，粳米50克，冰糖適量。制作：先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮12沸即可食。 用法：每日1次；57日為l療程。功效：清肝明目，降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥，以及習慣性便秘等。 三七首烏粥 原料：三七5克，制何首烏3060克，粳米100

13、克，大棗23枚，冰糖適量。制作：先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳 （三）高血脂臨床分型的飲食治療 1. I型HLP又稱高乳糜微粒血癥。這類病人突出特點是血中甘油三酯（TG）濃度極高，常達到56毫摩爾/升以上，而膽固醇則可能是正常的。所以其飲食治療原則是低脂肪。每天攝入的食物中含脂肪量要低于35克（包括烹調(diào)油在內(nèi)）。脂肪的攝入量應限制到能夠減輕和預防腹痛發(fā)作及消退黃色瘤等為限度。對蛋白質(zhì)、膽固醇不限制，盡量減少烹調(diào)油，多選用蒸、燉、熬、燴、鹵、拌等烹調(diào)方式，食物應清淡。因低脂飲食易導致鐵、脂溶性維生素A、D、E、K等吸收不良，應注意補充。   2. II

14、a型高脂蛋白血癥又稱高脂蛋白血癥。此型病人臨床特點為高膽固醇（TC），有時可高達26毫摩爾/升，因此飲食治療原則自然以降低TC為目的。限制膽固醇攝入，每天攝入量應小于300毫克（相當于90克豬肝、60克豬腎）。動物腦、蛋類含TC最高，其次為魚子、蟹子等，再次是動物內(nèi)臟，魚肉含TC最低。另外，要減少飲食中脂肪總量，增加不飽和脂肪酸的比例，使不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸的比值大于1.8，以減少肝臟、小腸等合成膽固醇的原料，抑制內(nèi)源性膽固醇的生成。由于此型是低膽固醇、低脂飲食，可使血漿維生素A、E的水平降低，故應注意補充。   3. IIb型及III型高脂蛋白血癥又叫做高兼高前脂蛋白血癥。由于

15、IIb型病人脂蛋白（即低密度脂蛋白）和前脂蛋白（即極低密度脂蛋白）均增高，III型病人的血漿甘油三酯可達l.6511毫摩爾/升。因此，其飲食治療原則為限制碳水化合物，限制并調(diào)整脂肪、膽固醇。具體內(nèi)容為：限制總熱量，控制體重至理想水平。限制碳水化合物，特別是蔗糖、蜂蜜、甜食等的攝入，使其小于總熱量的60%?？刂浦竞湍懝檀紨z入。脂肪攝入量應小于總熱量的20%，用植物油代替部分動物脂肪。膽固醇攝入量每日要低于300毫克。因這種飲食可能會造成缺鐵，故應多吃含鐵多的食物和蔬菜，如芝麻、大豆制品、芹菜、菠菜、海帶、木耳、茶葉等，必要時以藥物補充。   4. IV型HLP是一種較常見的高脂血癥。

16、其特點為血管病發(fā)病率很高，糖耐量低，甘油三酯增高，高尿酸，有家族史。檢查可發(fā)現(xiàn)甘油三酯增高，膽固醇正常，前脂蛋白異常增高，而脂蛋白不升高。無乳糜微粒。飲食治療原則是控制碳水化合物、脂肪，適當限制膽固醇。具體做法如下：控制體重至標準體重。控制碳水化合物為總熱量的50%60%或小于5克/公斤。不吃甜食。膽固醇攝入量為每天300500毫克。多食用含不飽和脂肪酸的食物，嚴禁飲酒。 5. V型HLP實際是高前脂蛋白血癥兼高乳糜微粒血癥，膽固醇可增高或正常。飲食原則為限制脂肪，控制碳水化合物，適當限制膽固醇。其做法：限制總量攝入，保持正常體重。限制脂肪在總熱量的20%以下。碳水化合物攝入量占總熱量的50%

17、60%。膽固醇攝入量為每日300500毫克。蛋白質(zhì)占總熱量的20%24%。此種飲食可能會出現(xiàn)缺鐵，應注意補充。二、高血脂的飲食禁忌 1、飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。 2、高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。 3、高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。 4、食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。 5、辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結(jié)，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。