1、紫甘藍(lán)栽培技術(shù) 一、培育壯苗 1.品種選擇選擇從荷蘭引進(jìn)的相宜春露地栽培的早熟品種"早紅'，葉色為紫紅色，葉球為卵圓形，單球質(zhì)量0.751公斤，每畝產(chǎn)量15003000公斤。從定植到收獲約6570天。 2.適期播種 春露地栽培可在1月中旬至2月上中旬愛護(hù)地育苗，千籽播種，養(yǎng)分缽育苗。播種前將養(yǎng)分土充分澆水，播種后覆土1.5厘米厚。然后蓋膜，促壯苗早發(fā)。 3.苗期管理 一般苗齡7090天，播種至2片真葉消失2030天。白天溫度25，夜間溫度以15為宜。幼苗出齊后，再把溫度降到白天20，夜間10，以防止幼苗胚軸伸長。幼苗期從3片真葉長到68片真葉需4560天。定植前進(jìn)行低溫熬煉，

2、白天保持在15左右，夜間78，漸漸接近露地的溫度。壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：有68片真葉，節(jié)間短，葉片厚，色澤深，莖粗大，根群發(fā)達(dá)。 二、整地施肥 紫甘藍(lán)是喜肥作物，底肥一般畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤、磷酸二銨15公斤、鉀肥15公斤，與土壤耕耙勻稱后整地做畦。一般做成11.2米的平畦。 三、定植 露地栽培不宜提早，以免植株未熟抽薹。一般在春季重霜過后，氣溫6以上時定植。實行"水穩(wěn)苗'，水量不易過大，以促使緩苗快和提高地溫，增加幼苗的反抗力。定植密度行株距為50厘米50厘米，每畝定植25002600株，栽植深度以葉片留在上面，心葉不埋入土為標(biāo)準(zhǔn)。如實行改良式地膜掩蓋栽培，前期起小棚作用，后期起

3、地膜作用，可促早熟和高產(chǎn)。 四、田間管理 紫甘藍(lán)需肥量大，在幼苗期、蓮座期和包心期共追肥45次。其中蓮座期和結(jié)球包心期需肥量*，應(yīng)重施。緩苗后澆1次緩苗水，在緩苗后1015天，每畝隨水施入尿素1520公斤。蓮座中期進(jìn)行第2次追肥，畝施尿素1520公斤，磷酸二銨20公斤，鉀肥10公斤。從定植到蓮座后期3040天，心葉開頭內(nèi)合表明已到結(jié)球期，此期是紫甘藍(lán)生長*快、生長量*的時期，也是需要肥水量*的時期。所以結(jié)球期要結(jié)合澆水追肥23次，每次畝施磷酸二銨1015公斤，后期少量追施化肥，尤其收獲前不要肥水過大，以免裂球。雨水過多根系生長不良，易發(fā)生病害，要留意排水。 五、防治病蟲害 在結(jié)球期易發(fā)生軟腐病，發(fā)病初期噴灑72%硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，隔710天噴灑1次，連續(xù)防治23次。對菜青蟲、甘藍(lán)夜蛾可噴灑2.5%功夫菊酯300040m倍液防治。 六、采收 紫甘藍(lán)在葉球比較緊實時采收為宜。一般早熟品種畝產(chǎn)