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1、合理營養(yǎng)合理營養(yǎng)適度運動適度運動戒煙限酒戒煙限酒心情舒暢心情舒暢近年來我國城鄉(xiāng)居民的膳食狀況明顯改善，近年來我國城鄉(xiāng)居民的膳食狀況明顯改善，兒童青少年平均身高增加，營養(yǎng)不良患病率下降。兒童青少年平均身高增加，營養(yǎng)不良患病率下降。但在貧困農村，仍存在著營養(yǎng)不足的問題。同時，但在貧困農村，仍存在著營養(yǎng)不足的問題。同時，我國居民膳食結構及生活方式也發(fā)生了重要變化，我國居民膳食結構及生活方式也發(fā)生了重要變化，與之相關的慢性非傳染性疾病，如肥胖、高血壓、與之相關的慢性非傳染性疾病，如肥胖、高血壓、糖尿病、血脂異常等患病率增加，已成為威脅國糖尿病、血脂異常等患病率增加，已成為威脅國民健康的突出問題。民健康

2、的突出問題。 為給居民提供最根本、準確的健康膳食信息，為給居民提供最根本、準確的健康膳食信息，指導居民合理營養(yǎng)、保持健康，中國營養(yǎng)學會受指導居民合理營養(yǎng)、保持健康，中國營養(yǎng)學會受衛(wèi)生部委托制定了衛(wèi)生部委托制定了中國居民膳食指南中國居民膳食指南，本指，本指南共有南共有10條組成。條組成。食物可分為五大類：食物可分為五大類： 第一類為谷類及薯類，主要提供碳水化合物、蛋第一類為谷類及薯類，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、白質、膳食纖維、B族維生素。族維生素。 第二類為動物性食物，主要提供蛋白質、脂肪、第二類為動物性食物，主要提供蛋白質、脂肪、 礦物質、維生素礦物質、維生素A,D。 第三類為豆類和堅果，主要提供蛋白質、脂肪、第三類為豆類和堅果，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、膳食纖維、礦物質、B族維生素。族維生素。 第四類為蔬菜水果，主要提供膳食纖維、礦物質、第四類為蔬菜水果，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素維生素C、胡蘿卜素。、胡蘿

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