1、食用波士頓龍蝦的注意事項(xiàng)-波士頓龍蝦的做法 波士頓龍蝦具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點(diǎn)。養(yǎng)分物質(zhì)易被人體消化和汲取。 食用波士頓龍蝦的留意事項(xiàng)-波士頓龍蝦的做法 食用波士頓龍蝦的留意事項(xiàng) 波士頓龍蝦生活于寒冷海疆，肉較嫩滑細(xì)致，產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。但是食用波士頓龍蝦也要留意一些事項(xiàng)。 龍蝦啤酒同吃惹痛風(fēng) 在吃龍蝦時(shí)最好別飲用啤酒。蝦產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。假如大量食用龍蝦的同時(shí)，再飲用啤酒，

2、就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用龍蝦的時(shí)候，千萬(wàn)別喝啤酒，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。 龍蝦水果同吃會(huì)腹痛 龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等養(yǎng)分素。而水果中含有較多的鞣酸，假如吃完龍蝦后，立刻吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的汲取，龍蝦中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。 吃龍蝦后喝茶長(zhǎng)結(jié)石 吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的緣由類似。由于茶葉中也含有鞣酸，同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用龍蝦前或后喝茶，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此，在吃龍蝦時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。 波士頓龍蝦的

3、做法 材料：龍蝦1尾、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、黑橄欖2粒、意大利面2兩。 調(diào)味料：奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙，鹽1/2匙、味精少許。 作法： 1、將龍蝦和意大利面用磙水燙熟，龍蝦去殼備用。 2、意大利面和調(diào)味料拌勻，平鋪盤(pán)上，將龍蝦排於面條上面。 3、將青椒、紅椒、黃椒切絲以調(diào)味料煮熟圍盤(pán)，再用黑橄欖片盤(pán)飾即可。 波士頓龍蝦的介紹 全身黑綠的波士頓龍蝦特征為一對(duì)大龍蝦鉗，鉗因活動(dòng)過(guò)多而肉質(zhì)較粗，相比之下蝦身沒(méi)有膏，但肉較嫩滑細(xì)致，與澳洲龍蝦截然不同，西式的扒、燒、炭燒或白酒煮也可。 因生活于寒冷海疆，所以生長(zhǎng)特殊緩慢。一只波士頓龍蝦大約7-10年長(zhǎng)一磅（約453g），而一只7斤多的波士頓龍蝦相當(dāng)于生長(zhǎng)了近百年，故又稱之“百年龍蝦”。 波士頓龍蝦的養(yǎng)分價(jià)值 波士頓龍蝦生活于寒冷海疆，所以生長(zhǎng)特殊緩慢。 波士頓龍蝦具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、