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文檔簡介

1、蝦皮不能和什么一起吃 吃蝦皮的好處 1、緩解神經(jīng)衰弱 蝦皮還有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。 2、愛護(hù)心血管 蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)整作用，能很好地愛護(hù)心血管系統(tǒng)，可削減血液中的膽固醇含量，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有肯定的作用。 3、增加體質(zhì) 老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增加體質(zhì)都很有好處。 4、預(yù)防妊娠高血壓 鈣質(zhì)對生育期的婦女特殊重要。婦女妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很簡單發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲憊和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重

2、過輕等癥。 蝦皮不能和什么一起吃 1、蝦皮不宜和黃豆一起吃，黃豆中的抗胰蛋白酶、凝血酶，混合蝦皮一起吃，會導(dǎo)致腸胃消化不良。 2、蝦皮不宜和菠菜一起吃，否則影響對鈣的汲取。 3、蝦皮和南瓜一起吃，有可能會引起痢疾，但是可以用黑豆、甘草解毒。 蝦皮吃起來也特別講究，平常食用蝦皮之前，先用水泡一下，這樣是保證質(zhì)量平安，也可以去掉多余的鹽分、細(xì)沙。蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘。蝦皮個小皮薄，泡太久了，很多水溶性的養(yǎng)分物質(zhì)也會析出、流失。 蝦皮怎么吃補鈣 蝦皮沒有蝦肉那么有口感，但是蝦皮也有許多種吃法。剛買回來的蝦皮，先放到冰箱里，做菜之前用清水清洗，這是為了潔凈衛(wèi)生。蝦皮怎么吃才補鈣呢？蝦皮的量很少，假如把蝦皮作為配菜，對鈣汲取并不多。由于據(jù)專家介紹，要想補充鈣汲取，每天至少攝入50毫克的蝦皮。由于鈣汲取主要靠維生素D，而蝦皮的維生素D特別多。因此，想要補鈣，最好把蝦皮和一些含鈣量高的食物一起吃，增加對鈣的汲取。例如：蝦皮可以和豆腐一起吃。可以把蝦皮做成湯，也可以做蝦皮香芹燕麥粥。蝦皮做

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