1、第一次全國(guó)污染源普查第一次全國(guó)污染源普查工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)（第三分冊(cè)）（第三分冊(cè)）1515 飲料制造業(yè)飲料制造業(yè)1717 紡織業(yè)紡織業(yè)1818 紡織服裝、鞋、帽制造業(yè)紡織服裝、鞋、帽制造業(yè). .國(guó)務(wù)院第一次全國(guó)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室國(guó)務(wù)院第一次全國(guó)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（第三分冊(cè)）（第三分冊(cè)）1515 飲料制造業(yè)飲料制造業(yè)1717 紡織業(yè)紡織業(yè)1818 紡織服裝、鞋、帽制造業(yè)紡織服裝、鞋、帽制造業(yè)I鳴鳴 謝謝在國(guó)務(wù)院第一次全國(guó)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、第一次全國(guó)污染源普查工作辦公室、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局相關(guān)司局的指導(dǎo)下，中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院經(jīng)過(guò)歷時(shí)一年多的辛勤工作，

2、組織中國(guó)石油與化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)等 25 家單位完成了第一次全國(guó)污染源普查工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)的核算及系數(shù)手冊(cè)的編寫。在此，對(duì)給予項(xiàng)目組大力支持的地方環(huán)保部門、行業(yè)協(xié)會(huì)和科研院所、各兄弟單位、相關(guān)企業(yè)、行業(yè)專家、環(huán)保專家、向一切支持此項(xiàng)工作的單位和個(gè)人、向中國(guó)石油與化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)等 25 家項(xiàng)目參加單位表示衷心的感謝。II目目 錄錄使用說(shuō)明.11510 酒精制造業(yè).91521 白酒制造業(yè).191522 啤酒制造業(yè).271523 黃酒制造業(yè).331524 葡萄酒制造業(yè).371531 碳酸飲料制造業(yè).471533 果菜汁及果菜汁飲料制造業(yè).511534 含乳飲料和植物蛋白飲料制造業(yè).591535 固體飲料

3、制造業(yè).651539 茶飲料制造業(yè).691711 棉、化纖紡織加工業(yè).731712 棉、化纖印染精加工業(yè).811721 毛條加工業(yè).871722 毛紡織行業(yè).911723 毛染整精加工業(yè).971730 麻紡織行業(yè).1011741 繅絲加工業(yè).1071742 絹紡和絲織加工業(yè).1111743 絲印染精加工業(yè).1151751 棉及化纖制品制造業(yè).1211752 毛制品制造業(yè).1291753 麻制品制造業(yè).1331754 絲制品制造業(yè).1371755 繩、索、纜的制造業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)使用手冊(cè).1411756 紡織帶和簾子布制造業(yè).1451757 無(wú)紡布制造業(yè).1491761 棉化纖針織品及編織品制造業(yè).

4、1531762 毛針織品及編織品制造業(yè).1591810 服裝行業(yè).1631使用說(shuō)明使用說(shuō)明第一次全國(guó)污染源普查工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)（以下簡(jiǎn)稱手冊(cè)） ，涵蓋了占我國(guó)工業(yè)污染物產(chǎn)排量絕大部分的 351 個(gè)小類行業(yè)。其中、259 個(gè)小類行業(yè)的產(chǎn)排污系數(shù)通過(guò)實(shí)測(cè)核算得出，92 個(gè)小類行業(yè)的產(chǎn)排污系數(shù)采用類比方法獲得。本使用手冊(cè)共十冊(cè)。第一分冊(cè)內(nèi)容包括：0610 煙煤和無(wú)煙煤的開采洗選、0620 褐煤的開采洗選、0690 其他煤炭采選、0710 天然原油和天然氣開采、0790 與石油和天然氣開采有關(guān)的服務(wù)活動(dòng)、0810 鐵礦采選、0890 其他黑色金屬礦采選、0911 銅礦采選、0912 鉛鋅礦采選

5、、0913 鎳鈷礦采選、0914 錫礦采選、0915 銻礦采選、0916 鋁礦采選、0917 鎂礦采選、0921 金礦采選、0931 鎢鉬礦采選、0932 稀土金屬礦采選、1011 石灰石和石膏開采、1012 建筑裝飾用石開采、1013 耐火土石開采、1019 粘土及其他土砂石開采、1020 化學(xué)礦采選、1030 采鹽、1091 石棉和云母礦采選、1092 石墨和滑石采選、1093 寶石和玉石開采行業(yè)等 26 個(gè)小類行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)。第二分冊(cè)內(nèi)容包括：1310 谷物磨制、1320 飼料加工、1331 食用植物油加工、1332 非食用植物油加工、1340 制糖、1351 畜禽屠宰、1352 肉制品

6、及副產(chǎn)品加工、1361 水產(chǎn)品冷凍加工、1362 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工、1363 水產(chǎn)飼料制造、1364 魚油提取及制品的制造、1369 其他水產(chǎn)品加工、1370 蔬菜、水果和堅(jiān)果加工、1391 淀粉及淀粉制品的制造、1392 豆制品制造、1393 蛋品加工、1411 糕點(diǎn)、面包制造、1419 餅干及其他焙烤食品制造、1421 糖果、巧克力制造、1422 蜜餞制造、1431 米、面制品制造、1432 速凍食品制造、1439方便面及其他方便食品制造、1440 液體乳及乳制品制造、1451 肉、禽類罐頭制造、1452 水產(chǎn)品罐頭制造、1453 蔬菜、水果罐頭制造、1461 味精制造、1462

7、醬油、食醋及類似制品的制造、1469 其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造、1492 冷凍飲品及食用冰制造、1493 鹽加工、1494 食品及飼料添加劑制造等 33 個(gè)小類行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)。第三分冊(cè)內(nèi)容包括：1510 酒精制造、1521 白酒制造、1522 啤酒制造、1523 黃酒制造、1524 葡萄酒制造、1531 碳酸飲料制造、1533 果菜汁及果菜汁飲料制造、1534 含乳飲料和植物蛋白飲料制造、1535 固體飲料制造、1539 茶飲料及其他軟飲料制造、1711 棉、化纖紡織加工、1712 棉、化纖印染精加工、1721 毛條加工、1722 毛紡織、1723 毛染整精加工、1730 麻紡織、1741 繅

8、絲加工、1742 絹紡和絲織加工、1743 絲印染精加工、1751 棉及化纖制品制造、21752 毛制品制造、1753 麻制品制造、1755 繩、索、纜的制造業(yè)、1754 絲制品制造、1756 紡織帶和簾子布制造、1757 無(wú)紡布制造、1761 棉、化纖針織品及編織品制造、1762 毛針織及其編織品制造、1810 紡織服裝等 29 個(gè)小類行業(yè)的產(chǎn)排污系數(shù)。第四分冊(cè)內(nèi)容包括：1910 皮革鞣制加工、1931 毛皮鞣制加工、1941 羽毛(絨)加工、2011 鋸材加工、2021 膠合板制造、2022 纖維板制造、2023 刨花板制造、2029 其他人造板、材制造、2210 紙漿制造、2221 機(jī)制

9、紙及紙板制造、2222 手工紙制造、2223 加工紙制造、2511 原油加工及石油制品制造、2520 煉焦等 14 個(gè)小類行業(yè)的產(chǎn)排污系數(shù)。第五分冊(cè)內(nèi)容包括：2611 無(wú)機(jī)酸制造、2612 無(wú)機(jī)堿制造、2613 無(wú)機(jī)鹽制造、2614 有機(jī)化學(xué)原料制造、2621 氮肥制造、2622 磷肥制造、2623 鉀肥制造、2624 復(fù)混肥料制造、2631 化學(xué)農(nóng)藥制造、2632 生物化學(xué)農(nóng)藥及微生物農(nóng)藥制造、2641 涂料制造、2642 油墨及類似產(chǎn)品制造、2643 顏料制造、2644 染料制造、2651 初級(jí)形態(tài)的塑料及合成樹脂制造、2652 合成橡膠制造、2653 合成纖維單(聚合)體的制造、2661

10、 化學(xué)試劑和助劑制造、2665 信息化學(xué)品制造、2666環(huán)境污染處理專用藥劑材料制造、2667 動(dòng)物膠制造、2671 肥皂及合成洗滌劑制造、2672 化妝品制造、2673 口腔清潔用品制造、2674 香料、香精制造等 25 個(gè)小類行業(yè)的產(chǎn)排污系數(shù)。第六分冊(cè)內(nèi)容包括：2710 化學(xué)藥品原藥制造、2720 化學(xué)藥品制劑制造、2730 中藥飲片加工、2740 中成藥制造、2750 獸用藥品制造、2760 生物、生化制品的制造、2770 衛(wèi)生材料及醫(yī)藥用品制造、2811 化纖漿粕制造、2812 人造纖維（纖維素纖維）制造、2821 錦綸纖維制造、2822 滌綸纖維制造、2823 腈綸纖維制造、2824

11、 維綸纖維制造、2829 其他合成纖維制造、2911 車輛、飛機(jī)及工程機(jī)械輪胎制造、2912 力車胎制造、2913 輪胎翻新加工、2940 再生橡膠制造、3050 塑料人造革、合成革制造等 19 個(gè)行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)。第七分冊(cè)內(nèi)容包括：3111 水泥制造、3112 石灰和石膏制造、3123 石棉水泥制品制造、3131 粘土磚瓦及建筑砌塊制造、3132 建筑陶瓷制品制造、3133建筑用石加工、3134 防水建筑材料制造、3135 隔熱和隔音材料制造、3141 平板玻璃制造、3142 技術(shù)玻璃制品制造、3143 光學(xué)玻璃制造、3144 玻璃儀器制造、3145 日用玻璃制品及玻璃包裝容器制造、3146

12、玻璃保溫容器制造、3147玻璃纖維及制品制造、3148 玻璃纖維增強(qiáng)塑料制品制造、3151 衛(wèi)生陶瓷制品制造、3152 特種陶瓷制品制造、3153 日用陶瓷制品制造、3159 園林、陳設(shè)藝術(shù)及其他陶瓷制品制造、3161 石棉制品制造、3169 耐火陶瓷制品及其他耐火材料制造、3191 石墨及碳素制品制造等 23 個(gè)小類行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)。3第八分冊(cè)內(nèi)容包括：3210 煉鐵、3220 煉鋼、3230 鋼壓延加工、3240 鐵合金冶煉、3311 銅冶煉、3312 鉛鋅冶煉、3313 鎳鈷冶煉、3314 錫冶煉、3315 銻冶煉、3316 鋁冶煉、3317 鎂冶煉、3321 金冶煉、3331 鎢鉬冶煉、

13、3332 稀土金屬冶煉、3340 有色金屬合金制造、3351 常用有色金屬壓延加工、3352 貴金屬壓延加工、3353 稀有稀土金屬壓延加工等 18 個(gè)小類行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)。第九分冊(cè)內(nèi)容包括：3411 金屬結(jié)構(gòu)制造、3431 集裝箱制造、3440 金屬絲繩及其制品的制造、3460 金屬表面處理及熱處理加工、3511 鍋爐及輔助設(shè)備制造、3512 內(nèi)燃機(jī)及配件制造、3513 汽輪機(jī)及輔機(jī)制造、3514 水輪機(jī)及輔機(jī)制造、3521 金屬切削機(jī)床制造、3522 金屬成形機(jī)床制造、3523 鑄造機(jī)械制造、3524 金屬切割及焊接設(shè)備制造、3530 起重運(yùn)輸設(shè)備制造、3541 泵及真空設(shè)備制造、3543

14、閥門和旋塞的制造、3551 軸承制造、3573 制冷、空調(diào)設(shè)備制造、3574 風(fēng)動(dòng)和電動(dòng)工具制造、3581 金屬密封件制造、3582 緊固件、彈簧制造、3591 鋼鐵鑄件制造、3592 鍛件及粉末冶金制品制造、3611 采礦、采石設(shè)備制造、3625 模具制造、3671 拖拉機(jī)制造、3691 環(huán)境污染防治專用設(shè)備制造、3711 鐵路機(jī)車車輛及動(dòng)車組制造、3712 工礦有軌專用車輛制造、3713 鐵路機(jī)車車輛配件制造、3714 鐵路專用設(shè)備及器材、配件制造、3721 汽車整車制造、3722 改裝汽車制造、3723 電車制造、3724 汽車車身、掛車的制造、3725 汽車零部件及配件制造、3731

15、摩托車整車制造、3732 摩托車零部件及配件制造、3741 腳踏自行車及殘疾人座車制造、3742 助動(dòng)自行車制造、3751 金屬船舶制造、3755 船舶修理及拆船等 41 個(gè)小類行業(yè)的產(chǎn)排污系數(shù)。第十分冊(cè)內(nèi)容包括：3922 電容器及其配套設(shè)備制造、3940 電池制造、3951家用制冷電器制造、3952 家用空氣調(diào)節(jié)器制造、4011 通信傳輸設(shè)備制造、4012通信交換設(shè)備制造、4013 通信終端設(shè)備制造、4014 移動(dòng)通信及終端設(shè)備制造、4019 其他通信設(shè)備制造、4031 廣播電視節(jié)目制作及發(fā)射設(shè)備制造、4032 廣播電視接收設(shè)備及器材制造、4039 應(yīng)用電視設(shè)備及其他廣播電視設(shè)備制造、404

16、1電子計(jì)算機(jī)整機(jī)制造、4042 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備制造、4043 電子計(jì)算機(jī)外部設(shè)備制造、4051 電子真空器件制造、4052 半導(dǎo)體分立器件制造、4053 集成電路制造、4059 光電子器件及其他電子器件制造、4061 電子元件及組件制造、4062 印制電路板制造、4071 家用影視設(shè)備制造、4072 家用音響設(shè)備制造、4090 其他電子設(shè)備制造、4310 金屬?gòu)U料和碎屑的加工處理、4320 非金屬?gòu)U料和碎屑的加工處理、4411 火力發(fā)電、4430 熱力生產(chǎn)和供應(yīng)（包括工業(yè)鍋爐） 、4500 燃?xì)馍a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)、4610 自來(lái)水的生產(chǎn)和供應(yīng)、4690 其他水處理、利用與分配等 31 個(gè)小類行業(yè)產(chǎn)排

17、污系數(shù)、采用類比方法行業(yè)的產(chǎn)排污系數(shù)。4名詞解釋產(chǎn)污系數(shù)，即污染物產(chǎn)生系數(shù)，指在典型工況生產(chǎn)條件下，生產(chǎn)單位產(chǎn)品（或使用單位原料等）所產(chǎn)生的污染物量。排污系數(shù)，即污染物排放系數(shù)，指在典型工況生產(chǎn)條件下，生產(chǎn)單位產(chǎn)品（使用單位原料）所產(chǎn)生的污染物量經(jīng)末端治理設(shè)施削減后的殘余量，或生產(chǎn)單位產(chǎn)品（使用單位原料）直接排放到環(huán)境中的污染物量。當(dāng)污染物直排時(shí)，排污系數(shù)與產(chǎn)污系數(shù)相同。使用方法首先，確定需要查找小類行業(yè)代碼和行業(yè)名稱（以中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T4754-2002 中的行業(yè)代碼和行業(yè)名稱為準(zhǔn)） ，根據(jù)手冊(cè)目錄，翻查到相關(guān)行業(yè)。其次，根據(jù)相關(guān)產(chǎn)品名稱、原料名稱、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)規(guī)模，細(xì)讀相

18、關(guān)注意事項(xiàng)，確定產(chǎn)污系數(shù)。最后，根據(jù)相關(guān)末端處理技術(shù)，細(xì)讀相關(guān)注意事項(xiàng)，確定排污系數(shù)。示例示例 1 煤炭采選行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)法核算示例（本示例由中國(guó)煤炭加工利用協(xié)會(huì)提供）位于山西省晉南地區(qū)的某煤礦年生產(chǎn)煙煤 30 萬(wàn)噸，其生產(chǎn)工藝為井工開采、炮采，其產(chǎn)品全部進(jìn)入配套選煤廠進(jìn)行洗選加工，該選煤廠的洗水達(dá)到三級(jí)閉路循環(huán)。第一步：首先明確以下基本信息：翻查到 0610 煙煤和無(wú)煙煤的開采洗選業(yè)中“煤礦開采區(qū)域條件分類表” ，確定山西晉南地區(qū)屬于二類地區(qū)；本煤礦選煤廠洗煤廢水的處理利用達(dá)到三級(jí)閉路循環(huán)；本企業(yè)屬于煤炭開采-洗選聯(lián)合企業(yè)，其污染物產(chǎn)生量和排放量包括煤礦煤炭開采和選煤廠煤炭洗選加工兩部分產(chǎn)、

19、排污量之和。第二步：企業(yè)填表人根據(jù)本企業(yè)產(chǎn)品、原料、工藝、規(guī)模和污染物末端處理技術(shù)，分別計(jì)算煤礦和選煤廠的產(chǎn)排污量。對(duì)于煤礦，基本類型為“煙煤+煙煤+井工炮采+30 萬(wàn)噸/年+沉淀分離法” 。在手冊(cè)“0610 煙煤無(wú)煙煤開采業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表”找到二類地區(qū)對(duì)應(yīng)的污染物產(chǎn)污系數(shù)：工業(yè)廢水量 1.4 噸/噸-產(chǎn)品、化學(xué)需氧量 182 克/噸-產(chǎn)品、石油類 5.54克/噸-產(chǎn)品、工業(yè)固體廢物（煤矸石）0.08 噸/噸-產(chǎn)品；排污系數(shù)為工業(yè)廢水量0.55 噸/噸-產(chǎn)品、化學(xué)需氧量 33 克/噸-產(chǎn)品、石油類 1.668 克/噸-產(chǎn)品，工業(yè)固5體廢物（煤矸石）沒(méi)有排污系數(shù)。表 1 煙煤和無(wú)煙煤洗選業(yè)產(chǎn)排污系

20、數(shù)表（摘錄）產(chǎn)品名產(chǎn)品名稱稱原料原料名稱名稱工藝工藝名稱名稱規(guī)模規(guī)模等級(jí)等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理末端治理技術(shù)名稱技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品1.4沉淀分離0.55化學(xué)需氧量克/噸-產(chǎn)品182沉淀分離33石油類克/噸-產(chǎn)品5.54沉淀分離1.668煙煤和無(wú)煙煤煙煤和無(wú)煙煤井工開采 炮采30萬(wàn)噸/年工業(yè)固體廢物（煤矸石） 噸/噸-產(chǎn)品0.08對(duì)于選煤廠，基本類型為“洗精煤+煙煤+塊煤末煤全入選+30 萬(wàn)噸/年+物理+化學(xué) ” 。查“0610 煙煤無(wú)煙煤洗選業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表” 找到與三級(jí)閉路循環(huán)對(duì)應(yīng)的污染物產(chǎn)污系數(shù)：工業(yè)廢水量 0.3 噸/噸-原料、化

21、學(xué)需氧量 44 克/噸-原料、石油類 2.25 克/噸-原料、工業(yè)固體廢物（煤矸石）0.18 噸/噸-原料、工業(yè)固體廢物（浮選尾礦）0.05 噸/噸-原料；排污系數(shù)為工業(yè)廢水量 0.05 噸/噸-原料、化學(xué)需氧量 4.2 克/噸-原料、石油類 0.32 克/噸-原料，工業(yè)固體廢物（煤矸石和浮選尾礦）沒(méi)有排污系數(shù)。表 2 煙煤和無(wú)煙煤洗選業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（摘錄）產(chǎn)品產(chǎn)品名稱名稱原料原料名稱名稱工藝工藝名稱名稱規(guī)模規(guī)模等級(jí)等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理末端治理技術(shù)名稱技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/噸-原料0.30物理+化學(xué)0.05化學(xué)需氧量克/噸-原料44物理+化學(xué)

22、4.2石油類克/噸-原料2.25物理+化學(xué)0.32工業(yè)固體廢物（煤矸石）噸/噸-原料0.18洗精煤煙煤和無(wú)煙煤塊煤、末煤全入選30萬(wàn)噸/年工業(yè)固體廢物（浮選尾礦）噸/噸-原料0.05第三步：根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)能力分別計(jì)算煤礦和選煤廠污染物產(chǎn)生和排放量。煤礦廢水中石油類的產(chǎn)生量：30 萬(wàn)噸5.54 克/噸=1.662 噸排放量：30 萬(wàn)噸1.668 克/噸=0.5004 噸其余污染物產(chǎn)生量和排放量同此方法計(jì)算。6選煤廠廢水中石油類的產(chǎn)生量為：30 萬(wàn)噸2.25 克/噸=0.675 噸排放量為：30 萬(wàn)噸0.32 克/噸=0.096 噸其余污染物產(chǎn)生量和排放量同此方法計(jì)算。第四步：計(jì)算該煤炭采選聯(lián)合企業(yè)

23、各污染物的產(chǎn)生和排放總量。如廢水中石油類產(chǎn)生總量為：1.662 噸+0.675 噸=2.337 噸；廢水中石油類排放總量為：0.5004 噸+0.096 噸=0.5964 噸。其余污染物的產(chǎn)生量和排放量同此方法計(jì)算。第五步：填表將工業(yè)廢水量和各類水污染物產(chǎn)生量和排放量分別填入表 G105-1；將工業(yè)廢水量匯總填入表 G103；各類水污染物匯總后填入表 G105；將固體廢物產(chǎn)生量和排放量填入表 G110。其他說(shuō)明：當(dāng)企業(yè)為單一煤礦和獨(dú)立選煤廠，或煤礦有部分生產(chǎn)煤炭不洗選、或煤礦選煤廠接受部分外來(lái)煤炭洗選加工時(shí)，只計(jì)算實(shí)際生產(chǎn)部分的產(chǎn)排污量。示例 2 啤酒行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)法核算示例（本示例由中國(guó)輕工

24、業(yè)聯(lián)合會(huì)提供）某啤酒生產(chǎn)企業(yè)，以麥芽和大米為原料，生產(chǎn)過(guò)程中回收了冷卻水和廢酵母，年產(chǎn)量為 200,000 千升，末端處理技術(shù)采用厭氧/好氧組合工藝，涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮。具體計(jì)算方法如下：第一步，通過(guò)表 G101，獲知該企業(yè)屬于“1522 啤酒制造業(yè)”。第二步：確定啤酒釀造所產(chǎn)生的污染物的產(chǎn)生量和排放量。 根據(jù)表 G105-1，獲知此企業(yè)的產(chǎn)品為啤酒，原料為麥芽和大米、生產(chǎn)過(guò)程中回收了冷卻水和廢酵母，年產(chǎn)量為 200,000 千升/年。確定此生產(chǎn)線的末端治理技術(shù)為“UASB+SBR 處理工藝”。根據(jù)以上信息查“1522 啤酒制造業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表”，得出

25、該企業(yè)生產(chǎn)啤酒的產(chǎn)排污系數(shù)為：表 3 啤酒制造業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（摘錄）產(chǎn)品產(chǎn)品名稱名稱原料原料名稱名稱工藝工藝名稱名稱規(guī)模規(guī)模等級(jí)等級(jí)污染物污染物指標(biāo)指標(biāo)單位單位產(chǎn)污產(chǎn)污系數(shù)系數(shù)末端治理末端治理技術(shù)名稱技術(shù)名稱排污排污系數(shù)系數(shù)工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品5厭氧/好氧組合工藝5化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品8,000厭氧/好氧組合工藝400啤酒麥芽+大米（或玉米、小麥）回收中間廢棄物1050萬(wàn)千升/年五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品4,800厭氧/好氧組合工藝1007氨氮克/千升-產(chǎn)品600厭氧/好氧組合工藝100以企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)量，計(jì)算得出污染物的產(chǎn)生量和排放量。污染物產(chǎn)生量 = 產(chǎn)污系數(shù) 產(chǎn)品產(chǎn)量污染物排放量

26、 = 排污系數(shù) 產(chǎn)品產(chǎn)量由：產(chǎn)品產(chǎn)量 = 200,000 千升/年得各種污染物量分別為：工業(yè)廢水量產(chǎn)生量 = 5200,000 = 1,000,000 噸/年 排放量 = 5200,000 = 1,000,000 噸/年廢水中化學(xué)需氧量產(chǎn)生量 = 8,000200,000 = 1,600 噸/年 排放量 = 400200,000 = 80 噸/年廢水中五日生化需氧量產(chǎn)生量 = 4,800200,000 = 960 噸/年 排放量 = 100200,000 =20 噸/年廢水中氨氮產(chǎn)生量 = 600200,000 = 120 噸/年 排放量 = 100200,000 = 20 噸/年第三步：填表

27、將工業(yè)廢水量和各類水污染物產(chǎn)生量和排放量分別填入表 G105-1；將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生和排放的工業(yè)廢水量匯總填入表 G103；各類水污染物匯總后填入表 G105。891510 酒精制造業(yè)酒精制造業(yè)本手冊(cè)由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、北京工商大學(xué)、北京理工大學(xué)編制，聯(lián)系人：王琦，聯(lián)系電話轉(zhuǎn) 8019。101 適用范圍適用范圍本手冊(cè)給出了統(tǒng)計(jì)上使用的產(chǎn)品分類目錄中酒精制造行業(yè)的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國(guó)污染源普查酒精制造業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮。2 注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)2.1 系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排

28、污系數(shù) 1） 統(tǒng)計(jì)上使用的產(chǎn)品分類目錄中酒精的分類目錄：發(fā)酵酒精（151011） 改性乙醇（151021）發(fā)酵酒精（151011）包括：小麥發(fā)酵酒精（15101101）薯類發(fā)酵酒精（15101102）高粱發(fā)酵酒精（15101103）糖蜜發(fā)酵酒精（15101104）玉米發(fā)酵酒精（15101105）其他發(fā)酵酒精（15101199）改性乙醇（151021）包括：合成酒精（15102101）木材水解酒精（15102102）其他改性乙醇（15102199）2）小麥、高粱等淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精參照“1510 酒精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表”中原料為玉米的數(shù)據(jù)，按工藝、規(guī)模等級(jí)選擇對(duì)應(yīng)的產(chǎn)排污系數(shù)進(jìn)行計(jì)算。3）其他

29、原料的發(fā)酵酒精（15101199）請(qǐng)參照“1510 酒精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表”中原料為糖蜜的數(shù)據(jù)，按工藝、規(guī)模等級(jí)選擇對(duì)應(yīng)的產(chǎn)排污系數(shù)進(jìn)行計(jì)算。4）改性乙醇（151021）不在此使用手冊(cè)范圍，另歸屬化工行業(yè)產(chǎn)品類。5）有其它副產(chǎn)品的酒精企業(yè)，產(chǎn)排污系數(shù)以主產(chǎn)品酒精計(jì)。2.2 本使用手冊(cè)中，將酒精企業(yè)按產(chǎn)品、原料、工藝、規(guī)模進(jìn)行分類：產(chǎn)品：酒精(以 96%（v/v）酒精計(jì)，密度為 0.8075 千克/立方米)；原料：玉米、薯類、糖蜜等；生產(chǎn)工藝：液態(tài)發(fā)酵法，分為低醪發(fā)酵、中醪發(fā)酵、濃醪發(fā)酵（對(duì)應(yīng)發(fā)酵成熟醪酒精濃度（v/v）分別為9%、913%、13%） ；規(guī)模等級(jí)：不同工況下，按企業(yè)實(shí)際年產(chǎn)千升

30、 96%（v/v）酒精量劃分：玉米酒精：大型 8 萬(wàn)千升11中型 48 萬(wàn)千升小型 4 萬(wàn)千升薯類酒精：大型 8 萬(wàn)千升中型 48 萬(wàn)千升小型 4 萬(wàn)千升糖蜜酒精：所有規(guī)模2.3 本使用手冊(cè)中，污染物主要來(lái)源于廢醪液、洗罐水、排放冷卻水中的污染物（其中廢醪液含有的污染物占總污染物產(chǎn)生量的 98%以上） ，廢醪液不經(jīng)過(guò)濾。2.4 工業(yè)廢水量包括廢醪液、洗灌水、補(bǔ)充冷卻水等水量。工業(yè)廢水量產(chǎn)、排污系數(shù)分為上、中、下限值，取值方法為：低醪發(fā)酵 取上限值中醪發(fā)酵 取中值濃醪發(fā)酵 取下限值2.5 末端治理技術(shù)中，厭氧/好氧生物組合工藝見(jiàn)下表。厭氧/好氧生物組合工藝表名 稱具體方法厭氧發(fā)酵工藝上流式厭氧污

31、泥床工藝（UASB） 、厭氧折流板反應(yīng)器工藝（IC）等厭氧/好氧生物組合工藝IC+SBR、IC+好氧接觸氧化、UASB+SBR、EGSB+SBR、EGSB+CASS、兩段好氧生物處理工藝、A/O 工藝、A2/O 工藝、A/O2工藝等玉米發(fā)酵酒精（15101105）末端治理技術(shù)為 DGG（S）+厭氧/好氧組合生物工藝技術(shù)，其它治理技術(shù)參考此技術(shù)對(duì)應(yīng)的排污系數(shù)。薯類發(fā)酵酒精（15101102）末端治理技術(shù)為固液分離+UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化和固液分離+UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化+其他(兼氧塘+廢水回用)兩類組合工藝技術(shù)，其它治理技術(shù)參考與固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生

32、物接觸氧化技術(shù)對(duì)應(yīng)的產(chǎn)排污系數(shù)；存在廢水回用的中型企業(yè)，其產(chǎn)排污系數(shù)參考相同原料、工藝和規(guī)模等級(jí)8 萬(wàn)千升/年企業(yè)的相應(yīng)系數(shù)。糖蜜發(fā)酵酒精（15101104）末端治理技術(shù)為廢醪液蒸發(fā)濃縮作肥料或廢醪液蒸發(fā)濃縮焚燒后作肥料、厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣以及直接排放三種方式，其它生物治理技術(shù)參考厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣對(duì)應(yīng)的產(chǎn)排污系數(shù)。2.6 污染物產(chǎn)生量和排放量計(jì)算公式：污染物產(chǎn)生量 = 產(chǎn)污系數(shù) 產(chǎn)品產(chǎn)量污染物排放量 = 排污系數(shù) 產(chǎn)品產(chǎn)量121510 酒精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名

33、稱排污系數(shù)排污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品下限：18.55 中值：20.325 上限：22.18 DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝下限：15.155 中值：17.132 上限：19.11化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品568,810DDG(S) +厭氧/好氧生物組合處理工藝2,978.5五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品342,508DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝786酒精玉米發(fā)酵8 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品650DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝160注注：工業(yè)廢水量取值方法為：低醪發(fā)酵取上限值、中醪發(fā)酵取中值、濃醪發(fā)酵取下限值。 DDG(S)：高蛋白飼料，是以發(fā)酵法生產(chǎn)玉米酒

34、精后得到的固體剩余物，一般回用做飼料。131510 酒精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 1）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品下限：25.383中值：27.192上限：29.08DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝下限：23.93中值：25.378上限：26.826化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品644,528DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝3,911五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品382,571DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝1,25048 萬(wàn)千

35、升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品750DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝253工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品下限：30.53中值：32.675上限：34.82DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝下限：27.133中值：28.936上限：30.738化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品660,855DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝4,500五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品406,190DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝1,390酒精玉米發(fā)酵4 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品780DDG(S)+厭氧/好氧生物組合處理工藝260141510 酒精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 2）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱

36、工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化+其他(兼氧塘+廢水回用)下限：14.095中值：15.457上限：16.82工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品下限：20.959中值：22.503上限：24.048固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化下限：18.369中值：20.37上限：22.38固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化+其他(兼氧塘+廢水回用)2,955化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品431,749固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化4,

37、318固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化+其他(兼氧塘+廢水回用)985五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品246,126固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化1,120固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化+其他(兼氧塘+廢水回用)150酒精薯類發(fā)酵8 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品380固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化230151510 酒精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 3）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品下

38、限：29.07中值：30.815上限：32.56固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化下限：27.094中值：28.162上限：29.23化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品457,512固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化5,990五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品282,751固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化1,19048 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品640固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化270工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品下限：33.659中值：34.464上限：35.27固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化下限：30.494中值：32.237上

39、限：33.98化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品481,164固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化7,284五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品288,620固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化1,680酒精薯類發(fā)酵4 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品690固液分離+ UASB+化學(xué)混凝氣浮+生物接觸氧化350注注：廢水處理后回用的末端治理技術(shù)中，工業(yè)廢水量排污系數(shù)取值=相應(yīng)工業(yè)廢水量排污系數(shù)（1-廢水回用率）161510 酒精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 4）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)

40、名稱排污系數(shù)排污系數(shù)廢醪液蒸發(fā)濃縮作肥料或 廢醪液蒸發(fā)濃縮焚燒后作肥料下限：44.074中值：46.495上限：48.917厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣下限：41.325中值：43.256上限：45.188工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品下限：47.543中值：49.621上限：51.7直排下限：47.543中值：49.621上限：51.7廢醪液蒸發(fā)濃縮作肥料或 廢醪液蒸發(fā)濃縮焚燒后作肥料13,000厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣326,536酒精糖蜜發(fā)酵所有規(guī)?；瘜W(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品1632,230直排1632,230171510 酒精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 5）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等

41、級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)廢醪液蒸發(fā)濃縮作肥料或 廢醪液蒸發(fā)濃縮焚燒后作肥料3,900厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣64,960五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品801,977直排801,977廢醪液蒸發(fā)濃縮作肥料或 廢醪液蒸發(fā)濃縮焚燒后作肥料2,800厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣2,988酒精糖蜜發(fā)酵所有規(guī)模氨氮克/千升-產(chǎn)品5,970直排5,970181819191521 白酒制造業(yè)白酒制造業(yè)本手冊(cè)由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、北京工商大學(xué)、北京理工大學(xué)編制，聯(lián)系人：王琦，聯(lián)系電話轉(zhuǎn) 8019。20201 適用范圍適用范圍本手冊(cè)給出了統(tǒng)計(jì)上

42、使用的產(chǎn)品分類目錄中白酒制造行業(yè)的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國(guó)污染源普查白酒制造業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮。2 注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)2.1 系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù) 1） 統(tǒng)計(jì)上使用的產(chǎn)品分類目錄中白酒分類目錄：固態(tài)法白酒（152111）包括：40-51 度（15211101）52-53 度（15211102）54 度以上（15211103）半固態(tài)法白酒（152131）包括：40-51 度（15213101）52-53 度（15213102）54 度以上 （15213103）液態(tài)法白酒（152151）包括：4

43、0-51 度（15215101）52-53 度（15215102）54 度以上（15215103）其他白酒（152199） 2）半固態(tài)法白酒生產(chǎn)總量不足白酒生產(chǎn)總量的百分之一,因此不同規(guī)模等級(jí)企業(yè)的產(chǎn)污及排污系數(shù)均使用同一組數(shù)據(jù)。3） 所有固態(tài)法白酒（152111） 、半固態(tài)法白酒（152131） 、液態(tài)法白酒（152151）和其他白酒（152199）的產(chǎn)量均折算成酒度 65%（v/v）計(jì)。4）液態(tài)法白酒（152151）的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)取值分兩種情況：若企業(yè)通過(guò)外購(gòu)食用酒精勾兌生產(chǎn)白酒則污染較少，將液態(tài)法白酒年產(chǎn)量以酒度 65%（v/v）進(jìn)行折算，按此折算量查找“1521 白酒制造行業(yè)產(chǎn)排

44、污系數(shù)表”中相同規(guī)模等級(jí)的濃香型固態(tài)法白酒的相應(yīng)數(shù)據(jù)，將所選擇的產(chǎn)排污系數(shù)乘以 10%，得到液態(tài)法白酒的產(chǎn)排污系數(shù)；若企業(yè)本身帶有酒精生產(chǎn)車間，將白酒年產(chǎn)量以酒度為 96%（v/v）進(jìn)行折算，按此折算量查找“1510 酒精制造業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)使用手冊(cè)”中相同原料和規(guī)模等級(jí)的酒精產(chǎn)品的相應(yīng)數(shù)據(jù)，以此作為液態(tài)法白酒的產(chǎn)排污系數(shù)。5）固態(tài)法清香型白酒的大、小型企業(yè)，產(chǎn)污系數(shù)及排污系數(shù)分別參照濃香型白酒的大、小型企業(yè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算。6）其他類型的白酒生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)污系數(shù)及排污系數(shù)參照同等規(guī)模濃香型白酒企業(yè)的數(shù)據(jù)。7）對(duì)于存在多種原料或不同生產(chǎn)工藝的企業(yè)，例如，同一白酒企業(yè)既生產(chǎn)2121濃香型固態(tài)法白酒、清香

45、型半固態(tài)法白酒，又生產(chǎn)液態(tài)法白酒。普查時(shí)應(yīng)以生產(chǎn)工藝為依據(jù)，然后按照生產(chǎn)規(guī)模分別統(tǒng)計(jì)污染物的產(chǎn)生量和排放量，該企業(yè)產(chǎn)排污量為各種生產(chǎn)工藝產(chǎn)排污量之和。2.2 本使用手冊(cè)中，將白酒企業(yè)按產(chǎn)品、原料、工藝、規(guī)模等級(jí)進(jìn)行分類： 產(chǎn)品:白酒； 原料:高粱、稻米等；生產(chǎn)工藝：清香型（固態(tài)法白酒及半固態(tài)法白酒） 、濃香型（固態(tài)法白酒） ；規(guī)模等級(jí)：不同工況下，按企業(yè)實(shí)際年產(chǎn)千升 65%（v/v）原酒量劃分（白酒密度約為 0.900103千克/千升）：大型 5000 千升/年中型 2000-5000 千升/年小型 2000 千升/年2.3 本手冊(cè)中，污染物主要來(lái)源于鍋底水（包括黃水） 、冷卻水、洗滌水及濕酒

46、糟水分中含有的污染物（濕酒糟水分中含有的污染物約占總污染物產(chǎn)生量的 50%以上） ，不包括發(fā)酵固體糟渣中的污染物。2.4 工業(yè)廢水量包括鍋底水（包括黃水） 、冷卻水、洗滌水和洗瓶水等水量。2.5 末端治理技術(shù)的說(shuō)明，具體見(jiàn)生物處理技術(shù)說(shuō)明表及組合工藝處理技術(shù)表。生物處理技術(shù)說(shuō)明表名 稱具體方法好氧生物處理法活性污泥法、普通活性污泥法、高濃度活性污泥法、接觸穩(wěn)定法、氧化溝、SBR、生物膜法、普通生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物接觸氧化法等厭氧生物處理法厭氧濾器工藝、上流式厭氧污泥床工藝、厭氧折流板反應(yīng)器工藝等厭氧/好氧生物組合工藝兩段好氧生物處理工藝、A/O 工藝、A2/O 工藝、A/O2工藝等組合工藝

47、處理技術(shù)說(shuō)明表名 稱具體方法組合工藝處理法物理+好氧生物處理、物理+厭氧生物處理、物理+組合生物處理、化學(xué)+好氧生物處理、化學(xué)+厭氧生物處理、化學(xué)+組合生物處理、物化+好氧生物處理、物化+厭氧生物處理、物化+組合生物處理等22222.6 污染物產(chǎn)生量和排放量計(jì)算公式：污染物產(chǎn)生量 = 產(chǎn)污系數(shù) 產(chǎn)品產(chǎn)量污染物排放量 = 排污系數(shù) 產(chǎn)品產(chǎn)量23231521 白酒制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)濃醪液回收+生物處理法59.5工業(yè)廢水量噸/千升-65原酒62

48、.5厭氧/好氧生物組合工藝59.5濃醪液回收+生物處理法4,750化學(xué)需氧量克/千升-65原酒390,500厭氧/好氧生物組合工藝24,500濃醪液回收+生物處理法1,725五日生化需氧量克/千升-65原酒241,500厭氧/好氧生物組合工藝7,350濃醪液回收+生物處理法335白酒高粱稻米等清香型（半固態(tài) 發(fā)酵）所有規(guī)模氨氮克/千升-65原酒2,700厭氧/好氧生物組合工藝42024241521 白酒制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 1）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)工業(yè)廢水

49、量噸/千升-65原酒45厭氧生物+兩段好氧生物處理工藝+氣浮42化學(xué)需氧量克/千升-65原酒230,000厭氧生物+兩段好氧生物處理工藝+氣浮7,000五日生化需氧量克/千升-65原酒110,000厭氧生物+兩段好氧生物處理工藝+氣浮2,100白酒高粱稻米等清香型（固態(tài)發(fā)酵）2000-5000千升/年氨氮克/千升-65原酒1,450厭氧生物+兩段好氧生物處理工藝+氣浮400注：注：規(guī)模等級(jí)為：5000 千升/年的企業(yè)的產(chǎn)、排污系數(shù)參照濃香型白酒相同規(guī)模等級(jí)的產(chǎn)、排污系數(shù)； 規(guī)模等級(jí)為：2000 千升/年的企業(yè)的產(chǎn)、排污系數(shù)參照濃香型白酒相同規(guī)模等級(jí)的產(chǎn)、排污系數(shù)。25251521 白酒制造行業(yè)

50、產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 2）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/千升-65原酒48.5UASB+SBR 工藝41化學(xué)需氧量克/千升-65原酒206,000UASB+SBR 工藝10,300五日生化需氧量克/千升-65原酒123,600UASB+SBR 工藝3,0905000 千升/年氨氮克/千升-65原酒1,380UASB+SBR 工藝340工業(yè)廢水量噸/千升-65原酒55厭氧/好氧生物組合工藝52.5化學(xué)需氧量克/千升-65原酒267,500厭氧/好氧生物組合工藝1

51、9,500五日生化需氧量克/千升-65原酒160,200厭氧/好氧生物組合工藝5,850白酒高粱稻米等濃香型（固態(tài)發(fā)酵）2000-5000 千升/年氨氮克/千升-65原酒1,550厭氧/好氧生物組合工藝49526261521 白酒制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 3）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)好氧生物處理59工業(yè)廢水量噸/千升-65原酒61厭氧/好氧生物組合工藝57.5好氧生物處理44,700化學(xué)需氧量克/千升-65原酒298,000厭氧/好氧生物組合工藝23,840好氧生

52、物處理13,410五日生化需氧量克/千升-65原酒180,000厭氧/好氧生物組合工藝7,152好氧生物處理980白酒高粱稻米等濃香型（固態(tài)發(fā)酵）2000 千升/年氨氮克/千升-65原酒2,450厭氧/好氧生物組合工藝830271522 啤酒制造業(yè)啤酒制造業(yè)本手冊(cè)由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、北京工商大學(xué)、北京理工大學(xué)編制，聯(lián)系人：王琦，聯(lián)系電話轉(zhuǎn) 8019。281 適用范圍適用范圍本手冊(cè)給出了統(tǒng)計(jì)上使用的產(chǎn)品分類目錄中啤酒制造行業(yè)的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國(guó)污染源普查啤酒制造業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學(xué)需氧量、五日生化

53、需氧量、氨氮。2 注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)2.1 系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù) 1) 統(tǒng)計(jì)上使用的產(chǎn)品分類目錄中啤酒分類目錄：熟啤酒（15221011）包括：淡色熟啤酒（1522101101） 濃色熟啤酒（1522101102） 低濃度濃色熟啤酒（1522101103） 黑熟啤酒（1522101104）生啤酒（15221031）包括：淡色生啤酒（1522103101） 濃色生啤酒（1522103102） 低濃度濃色生啤酒（1522103103） 黑生啤酒（1522103104）鮮啤酒（15221051）包括：淡色鮮啤酒（1522105101） 濃色鮮啤酒（1522105102） 低濃度濃色鮮啤酒（1

54、522105103） 黑鮮啤酒（1522105104）特種啤酒(15221061)包括：干啤酒（1522106101） 低醇啤酒（1522106102） 混濁啤酒（1522106103） 小麥啤酒（1522106104） 冰啤酒（1522106105） 其他特種啤酒（1522106199）無(wú)酒精啤酒（15221065）啤酒麥芽（152250）包括：未焙制麥芽（15225001）焙制麥芽 （15225002） 2) 以上各種啤酒除啤酒麥芽外，均選擇“1522 啤酒制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表”中相應(yīng)原料、工藝、規(guī)模等級(jí)對(duì)應(yīng)的產(chǎn)排污系數(shù)進(jìn)行計(jì)算。3）對(duì)于同時(shí)存在不同生產(chǎn)工藝生產(chǎn)線的企業(yè)，例如，同一啤酒企業(yè)

55、既有生產(chǎn)工藝回收中間廢棄物的生產(chǎn)線，又有不回收中間廢棄物的生產(chǎn)線。應(yīng)以生產(chǎn)29工藝為依據(jù)，然后按照生產(chǎn)規(guī)模分別統(tǒng)計(jì)污染物的產(chǎn)生量和排放量，該企業(yè)產(chǎn)排污量為各種產(chǎn)排污量之和。2.2 本使用手冊(cè)中，將啤酒企業(yè)按產(chǎn)品、原料、工藝、規(guī)模等級(jí)進(jìn)行分類： 產(chǎn)品：啤酒； 原料：麥芽+大米（或玉米、小麥）生產(chǎn)工藝：分為回收中間廢棄物和不回收中間廢棄物發(fā)酵兩類，其中回收中間廢棄物主要是指生產(chǎn)過(guò)程中回收冷卻水和廢酵母的所有啤酒生產(chǎn)工藝；不回收中間廢棄物主要是指生產(chǎn)過(guò)程中不回收冷卻水和廢酵母的所有啤酒生產(chǎn)工藝。規(guī)模等級(jí)：不同工況下，按企業(yè)實(shí)際年產(chǎn)千升啤酒劃分：大型 50 萬(wàn)千升/年中型 10-50 萬(wàn)千升/年小型

56、10 萬(wàn)千升/年2.3 本手冊(cè)中，污染物主要來(lái)源于洗糟水、洗滌水、包裝廢水、廢酵母、冷卻水等中的污染物，不包括麥糟和濾渣中的污染物。2.4 工業(yè)廢水量包括洗糟水、洗滌水、包裝廢水、廢酵母、冷卻水等水量，不包括麥糟和濾渣中帶走的水量。2.5 末端治理技術(shù)具體處理方法見(jiàn)下表。末端治理技術(shù)說(shuō)明表名 稱具體方法厭氧/好氧生物組合工藝兩段好氧生物處理工藝、A/O 工藝、A2/O 工藝、A/O2工藝等物理+生物物理+好氧生物處理、物理+厭氧生物處理、物理+組合生物處理等2.6 污染物產(chǎn)生量和排放量計(jì)算公式：污染物產(chǎn)生量 = 產(chǎn)污系數(shù) 產(chǎn)品產(chǎn)量污染物排放量 = 排污系數(shù) 產(chǎn)品產(chǎn)量301522 啤酒制造行業(yè)產(chǎn)

57、排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品4厭氧/好氧生物組合工藝4化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品6,000厭氧/好氧生物組合工藝300五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品3,600厭氧/好氧生物組合工藝8050 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品500厭氧/好氧生物組合工藝60工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品5厭氧/好氧生物組合工藝5化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品8,000厭氧/好氧生物組合工藝400五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品4,800厭氧/好氧生物組合工藝100啤酒麥芽+大米

58、（或玉米、小麥）回收中間廢棄物1050 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品600厭氧/好氧生物組合工藝100厭氧/好氧生物組合工藝10啤酒麥芽+大米（或玉米、小麥）回收中間廢棄物10 萬(wàn)千升/年工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品10物理+生物10311522 啤酒制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù) 1）產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱原料名稱原料名稱工藝名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)單位單位產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)排污系數(shù)厭氧/好氧生物組合工藝1,200化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品20,000物理+生物3,000厭氧/好氧生物組合工藝360五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品9,000物理+生物9

59、00厭氧/好氧生物組合工藝180啤酒麥芽+大米（或玉米、小麥）回收中間廢棄物10 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品900物理+生物360工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品6厭氧/好氧生物組合工藝6化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品14,000厭氧/好氧生物組合工藝840五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品8,400厭氧/好氧生物組合工藝250啤酒麥芽+大米（或玉米、小麥）不回收中間廢棄物10 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品1,000厭氧/好氧生物組合工藝200厭氧/好氧生物組合工藝12工業(yè)廢水量噸/千升-產(chǎn)品12物理+生物12厭氧/好氧生物組合工藝1,500化學(xué)需氧量克/千升-產(chǎn)品25,000物理+生物3,800厭氧/好氧生物

60、組合工藝450五日生化需氧量克/千升-產(chǎn)品12,000物理+生物1,140厭氧/好氧生物組合工藝300啤酒麥芽+大米（或玉米、小麥）不回收中間廢棄物10 萬(wàn)千升/年氨氮克/千升-產(chǎn)品1,500物理+生物60032331523 黃酒制造業(yè)黃酒制造業(yè)本手冊(cè)由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、北京工商大學(xué)、北京理工大學(xué)編制，聯(lián)系人：王琦，聯(lián)系電話轉(zhuǎn) 8019。341 適用范圍適用范圍本手冊(cè)給出了統(tǒng)計(jì)上使用的產(chǎn)品分類目錄中黃酒制造行業(yè)的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國(guó)污染源普查黃酒制造業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮